课件27张PPT。 第一节 细胞膜——系统的边界第三章 细胞的基本结构1.细胞膜的主要成分是什么？
2.怎样获得细胞膜？
3.细胞膜具有哪些功能？本节聚焦：第一节 细胞膜——系统的边界动物细胞植物细胞在光镜下能看见细胞膜吗？
光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
1、使用显微镜观察细胞时，你是如何区分显微镜视野中的气泡和细胞？问题探讨 气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的；而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是立体的。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。第一节 细胞膜——系统的边界气泡细胞 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌一、细胞膜的成分√一、制备细胞膜为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成?1.没有细胞壁 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞众多2.细胞器消失，3.核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活１２０天左右
相关知识实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破实验步骤：注意事项：
2、在高倍镜下观察，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引。
1、用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。
a：使红细胞分散开，不易凝集成块。
b：使红细胞维持原有的形态
1、取得红细胞后应先用生理盐水稀释。目的：2、操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。
思考：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后需用什么方法从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。一、细胞膜的成分重 温
科学家对细胞膜组成的
探索历程材料①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%
蛋白质 大约占40%
糖类 大约占2%—10%一、细胞膜的成分二、细胞膜的成分脂质（约50%）
蛋白质（约40%）
糖类（约2%-10%）细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。联系生活细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）等物质。
二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定有用的物质进入，有害的物质排出2、控制物质进出细胞——选择透过性通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流3、进行信息交流易发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的
信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用胞间连丝切片（黑枣）三.小结细胞膜的功能：1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞----选择透过性3.进行细胞间的信息交流信息传递胞间连接与通讯胞间连丝四、细胞壁化学成分：纤维素和果胶
功能：支持和保护
细胞壁具有全透性1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［ ］
A．控制物质进出细胞
B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外
C．提高细胞内化学反应的速率
D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［ ］
A.哺乳动物红细胞容易得到
B .哺乳动物红细胞在水中容易涨破
C.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到基础训练ＣC3、下列生理现象中，没有涉及到细胞间信息交流的是： ？【 】
A. 精子与卵细胞的结合。
B.干细胞表面的糖蛋白结合胰岛素。
C.吞噬细胞吞噬细菌。
D. 氨基酸脱水缩合。
4、 下列最易通过细胞膜的物质是【 】
A. 淀粉 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪酸DD谢谢！《细胞膜——系统的边界》学案
【学习目标】
1、简述细胞膜的成分和功能。
2、体验制备细胞膜的方法，领悟科学研究方法，获取相关的操作技能。
3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
学习重点: 1、细胞膜的成分和功能
2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
学习难点: 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法
2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
【学习过程】
思考课本40面的讨论题。
提示：1、光学显微镜下气泡中间 ，边缘 ，里面只有 ，细胞是一个具有 、 和 的立体的结构，光学显微镜下 看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
2、分析以下实验事实：进入活细胞的物质首先要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。得出结论：细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。
一、细胞膜的成分
（一）实验: 体验制备细胞膜的方法
阅读课本40-41面相关内容，完成以下内容：
1、材料选择： 。原因：没有 、 、 和 ，且数量大，材料易得。
2、实验原理：细胞内的物质是有 的,把细胞放在清水里,细胞由于吸水而 ,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.
3、方法步骤：
①制作临时装片:用滴管取一滴 滴在载玻片上,盖上盖玻片。
②高倍显微镜观察：首先观察正常红细胞，然后在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用 ,这种方法叫 ，持续观察细胞变化，结果: 。
可采用 的方法将细胞膜与其他物质分开，因为细胞膜与细胞质中的物质质量不一样。
（二）细胞膜的成分
阅读材料，思考细胞膜的主要成分：
材料一：科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。
材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。
阅读课本41面，小结：
1、细胞膜主要由 （约占 ）和 （约占 ）组成，还有少量 （约占 ）。
2、组成细胞膜的脂质中, 最丰富(占总脂量的55%—75%)。
3、在细胞膜行使功能时 起重要作用, 细胞膜功能越复杂,蛋白质的 、 越多。
4、癌细胞的恶性增值和转移与 有关。正常细胞癌变后，细胞膜上产生 、 等物质，其可以作为细胞是否癌变的指标之一。
二、细胞膜的功能
阅读课本42面，完成以下内容;
1、将细胞与 分隔开。细胞膜保障了细胞 的 。
2、控制 细胞。细胞可以吸收 ，分泌 、 等化学物质，排出 ，有害物质 进入细胞，细胞内的 等 不会流失到细胞外。但是，细胞膜的控制作用是 ，如 。
3、进行细胞间的 。多细胞生物体内，细胞之间的协调性不仅依赖于 ，也有赖于 。细胞间信息交流的方式主要有：靶细胞膜上的受体（化学本质 ）选择性地与 、神经递质等信号物质结合；相邻细胞膜间的接触，如 ；相邻两个细胞之间形成 ，如植物细胞间的 。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的- 和 有关。
三、植物细胞壁的成分和功能
1、植物细胞壁的主要成分： 、
2、细胞壁的功能： 、
答案：【学习过程】
1.亮 黑 空气 细胞膜 细胞质 细胞核 不能
2.细胞膜
（一）实验: 体验制备细胞膜的方法
1.哺乳动物红细胞 细胞壁 核膜 细胞器膜
2.浓度 涨破
3.红细胞稀释液 吸水纸小心吸引 引流法 凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出 不同转速离心
（二）细胞膜的成分
1.脂质 50﹪ 蛋白质 40﹪ 糖类 2﹪-10﹪
2.磷脂
3.蛋白质 种类 数量
4.癌细胞膜成分的改变 甲胎蛋白 癌胚抗原
二、细胞膜的功能
1.外界环境 内部环境 相对稳定
2.物质进出 营养物质 抗体 激素 废物 不容易 核酸 重要成分
相对的 环境中一些对细胞有害的物质有可能进入
3.信息交流 物质和能量的交换 信息的交流 蛋白质 激素 精子和卵细胞之间的识别和结合 通道 胞间连丝 结构 功能
三、植物细胞壁的成分和功能
1.纤维素 果胶
2.支持 保护
《细胞膜——系统的边界》教案
【学习目标】
1、简述细胞膜的成分和功能。
2、体验制备细胞膜的方法，领悟科学研究方法，获取相关的操作技能。
3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
学习重点: 1、细胞膜的成分和功能
2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
学习难点: 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法
2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
【学习过程】
思考课本40面的讨论题。
提示：1、光学显微镜下气泡中间 亮 ，边缘 黑 ，里面只有 空气 ，细胞是一个具有 细胞膜 、 细胞质 和 细胞核 的立体的结构，光学显微镜下 不容易 看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
2、分析以下实验事实：进入活细胞的物质首先要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。得出结论：细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 细胞膜。
一、细胞膜的成分
（一）实验: 体验制备细胞膜的方法
阅读课本40-41面相关内容，完成以下内容：
1、材料选择：.哺乳动物红细胞。原因：没有细胞壁 、 核膜 和 细胞器膜 ，且数量大，材料易得。
2、实验原理：细胞内的物质是有 浓度 的,把细胞放在清水里,细胞由于吸水而 涨破 ,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.
3、方法步骤：
①制作临时装片:用滴管取一 红细胞稀释液滴在载玻片上,盖上盖玻片。
②高倍显微镜观察：首先观察正常红细胞，然后在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用 吸水纸吸引,这种方法叫 引流法 ，持续观察细胞变化，结果: 凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。
可采用 不同转速离心 的方法将细胞膜与其他物质分开，因为细胞膜与细胞质中的物质质量不一样。
（二）细胞膜的成分
阅读材料，思考细胞膜的主要成分：
材料一：科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。
材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。
阅读课本41面，小结：
1、细胞膜主要由 脂质 （约占50﹪ ）和 蛋白质 （约占40﹪ ）组成，还有少量 糖类 （约占2﹪-10﹪ ）。
2、组成细胞膜的脂质中, 磷脂 最丰富(占总脂量的55%—75%)。
3、在细胞膜行使功能时 蛋白质 起重要作用, 细胞膜功能越复杂,蛋白质的 种类 、 数量 越多。
4、癌细胞的恶性增值和转移与 癌细胞膜成分的改变 有关。正常细胞癌变后，细胞膜上产生 甲胎蛋白、癌胚抗原 等物质，其可以作为细胞是否癌变的指标之一。
二、细胞膜的功能
阅读课本42面，完成以下内容;
1、将细胞与外界环境分隔开。细胞膜保障了细胞 内部环境 的相对稳定 。
2、控制物质进出 细胞。细胞可以吸收营养物质 ，分泌 抗体 、 激素 等化学物质，排出废物 ，有害物质不容易 进入细胞，细胞内的 核酸 等 重要成分不会流失到细胞外。但是，细胞膜的控制作用是 相对的 ，如 环境中一些对细胞有害的物质有可能进入。
3、进行细胞间的 信息交流 。多细胞生物体内，细胞之间的协调性不仅依赖于 物质和能量的交换 ，也有赖于 信息的交流 。细胞间信息交流的方式主要有：靶细胞膜上的受体（化学本质 蛋白质 ）选择性地与 激素 、神经递质等信号物质结合；相邻细胞膜间的接触，如 精子和卵细胞之间的识别和结合 ；相邻两个细胞之间形成 通道 ，如植物细胞间的 胞间连丝 。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的 结构 和 功能 有关。
三、植物细胞壁的成分和功能
1、植物细胞壁的主要成分： 纤维素 、 果胶
2、细胞壁的功能： 支持 、 保护
第3章 第1节 细胞膜----系统的边界练案
一、选择题
1．组成细胞膜的主要成分是( )
A．磷脂、蛋白质、糖类
B．糖脂、糖蛋白
C．脂质、蛋白质、无机盐
D．磷脂、蛋白质、核酸
答案：A
解析：在组成细胞膜的各成分中，脂质约占50%，其中最丰富的是磷脂，蛋白质约占40%，糖类约占2%～10%。
2．科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是( )
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构
②光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄
④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐
⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A．①④ B．②③
C．②⑤ D．④⑤
答案：D
3．小麦细胞细胞膜的主要组成元素是( )
A．C、H、O、N B．C、H、O、N、P
C．C、H、O、S D．C、H、O、N、S
答案：B
4．细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的( )
A．磷脂含量
B．蛋白质的种类和数量
C．糖的种类
D．水含量
答案：B
解析：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
5．下列哪一项不属于细胞膜的功能( )
A．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
B．提高细胞内化学反应的速率
C．将细胞内合成的抗体、激素等物质分泌到细胞外
D．相邻的两个细胞的细胞膜会相互接触，进行信息交流
答案：B
6．细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面( )
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞
②细胞产生的代谢废物可以排出细胞
③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞
④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
A．①②③ B．①②④
C．②③④ D．①③④
答案：A
7．多细胞生物体内实现各个细胞间的功能协调依赖于( )
A．细胞间的物质和能量交换
B．细胞间的信息交流
C．细胞间的物质交换
D．A和B两项
答案：D
解析：多细胞生物体内，各细胞之间都不是孤立存在的，它们之间必须保持着功能的协调，实现这种协调性依赖于细胞间的物质、能量的交换和信息的交流。
8．下列细胞结构中，不能用光学显微镜直接观察的是( )
A．细胞壁 B．细胞膜
C．大液泡 D．细胞核
答案：B
解析：因为细胞膜的厚度只有大约7nm，所以必需用电子显微镜才能观察清楚但可以间接用光学显微镜观察到细胞的外围边界。
9．下列哪一项不是细胞间信息交流的方式( )
A．胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞
B．精子和卵细胞相互接触完成受精作用
C．细胞膜将细胞与环境分隔开
D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接
答案：C
10．变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病毒，这些生理活动的完成都依赖于细胞膜的( )
A．一定的流动性 B．保护性
C．选择性 D．物质运输
答案：A
解析：本题考查对细胞膜结构性的理解。变形虫能伸出伪足和白细胞能吞噬病毒，都是依靠细胞的变形作用。细胞之所以能变形，是由于构成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大都能运动的原因，即细胞膜具有一定的流动性。
二、非选择题
11．根据下图回答下列问题：
(1)图中反映的是细胞膜的________的功能。
(2)图中甲表示的是________的细胞，乙表示的是________细胞。
(3)图中1表示______________，2表示________细胞膜上的________，其化学实质是______________________________。
(4)一般认为细胞识别的分子基础是受体。受体主要指细胞膜中的________，它对细胞外信号分子的结合有特异性。
答案：(1)信息交流
(2)发出信号 靶
(3)与膜结合的信号分子 靶 受体 蛋白质(通常为糖蛋白或脂蛋白)
(4)蛋白质
解析：细胞间信息交流的方式有三种，其中题图表示的是细胞间的直接接触，信号分子与靶细胞膜上的受体识别和结合，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，靶细胞上的受体一般是蛋白质分子。
12．根据下列资料，回答问题：
科学家在进行细胞膜化学成分分析时，须制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物(或人)的成熟红细胞，没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将融出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气—水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞表面积的两倍。
(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________ (2)红细胞溶血后，流出细胞外的大分子物质应该是________，这种物质的特性是______________________________________________________________，因而使红细胞具有________________________________________________的功能。
(3)“血影”的化学成分中的脂质主要是哪一类？_____________________________
________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________。
(4)脂质单分子层的面积是细胞表面积的两倍，这说明了____________________________________。
答案：(1)将红细胞放在蒸馏水中，使红细胞吸水膨胀破裂。
(2)血红蛋白 在氧浓度高的地方容易和氧结合，在氧浓度低的地方容易和氧分离 运输氧气
(3)磷脂 (4)细胞膜中的磷脂分子呈双层分布
第3章 第1节 细胞膜----系统的边界练案
一、选择题
1．组成细胞膜的主要成分是( )
A．磷脂、蛋白质、糖类
B．糖脂、糖蛋白
C．脂质、蛋白质、无机盐
D．磷脂、蛋白质、核酸
2．科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是( )
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构
②光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄
④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐
⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A．①④ B．②③
C．②⑤ D．④⑤
3．小麦细胞细胞膜的主要组成元素是( )
A．C、H、O、N B．C、H、O、N、P
C．C、H、O、S D．C、H、O、N、S
4．细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的( )
A．磷脂含量
B．蛋白质的种类和数量
C．糖的种类
D．水含量
5．下列哪一项不属于细胞膜的功能( )
A．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
B．提高细胞内化学反应的速率
C．将细胞内合成的抗体、激素等物质分泌到细胞外
D．相邻的两个细胞的细胞膜会相互接触，进行信息交流
6．细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面( )
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞
②细胞产生的代谢废物可以排出细胞
③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞
④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④
7．多细胞生物体内实现各个细胞间的功能协调依赖于( )
A．细胞间的物质和能量交换
B．细胞间的信息交流
C．细胞间的物质交换
D．A和B两项
8．下列细胞结构中，不能用光学显微镜直接观察的是( )
A．细胞壁 B．细胞膜 C．大液泡 D．细胞核
9．下列哪一项不是细胞间信息交流的方式( )
A．胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞
B．精子和卵细胞相互接触完成受精作用
C．细胞膜将细胞与环境分隔开
D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接
10．变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病毒，这些生理活动的完成都依赖于细胞膜的( )
A．一定的流动性 B．保护性 C．选择性 D．物质运输
二、非选择题
11．根据下图回答下列问题：
(1)图中反映的是细胞膜的________的功能。
(2)图中甲表示的是________的细胞，乙表示的是________细胞。
(3)图中1表示______________，2表示________细胞膜上的________，其化学实质是______________________________。
(4)一般认为细胞识别的分子基础是受体。受体主要指细胞膜中的________，它对细胞外信号分子的结合有特异性。
12．根据下列资料，回答问题：
科学家在进行细胞膜化学成分分析时，须制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物(或人)的成熟红细胞，没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将融出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气—水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞表面积的两倍。
(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。 (2)红细胞溶血后，流出细胞外的大分子物质应该是________，这种物质的特性是______________________________________________________________，因而使红细胞具有________________________________________________的功能。
(3)“血影”的化学成分中的脂质主要是哪一类？_____________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(4)脂质单分子层的面积是细胞表面积的两倍，这说明了___________________________________ _。
答案：
1． A解析：在组成细胞膜的各成分中，脂质约占50%，其中最丰富的是磷脂，蛋白质约占40%，糖类约占2%～10%。
2． D
3． B
4． B解析：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
5． B
6． A
7． D
解析：多细胞生物体内，各细胞之间都不是孤立存在的，它们之间必须保持着功能的协调，实现这种协调性依赖于细胞间的物质、能量的交换和信息的交流。
8． B
解析：因为细胞膜的厚度只有大约7nm，所以必需用电子显微镜才能观察清楚但可以间接用光学显微镜观察到细胞的外围边界。
9． C
10． A
解析：本题考查对细胞膜结构性的理解。变形虫能伸出伪足和白细胞能吞噬病毒，都是依靠细胞的变形作用。细胞之所以能变形，是由于构成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大都能运动的原因，即细胞膜具有一定的流动性。
11． (1)信息交流 (2)发出信号 靶
(3)与膜结合的信号分子 靶 受体 蛋白质(通常为糖蛋白或脂蛋白)
(4)蛋白质
解析：细胞间信息交流的方式有三种，其中题图表示的是细胞间的直接接触，信号分子与靶细胞膜上的受体识别和结合，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，靶细胞上的受体一般是蛋白质分子。
12． (1)将红细胞放在蒸馏水中，使红细胞吸水膨胀破裂。
(2)血红蛋白 在氧浓度高的地方容易和氧结合，在氧浓度低的地方容易和氧分离 运输氧气
(3)磷脂 (4)细胞膜中的磷脂分子呈双层分布
