教科版三年级科学上册《水能溶解多少物质》说课稿
各位老师好：
今天我说课的课题是《水能溶解多少物质》。本次说课将从教材分析、学情分析、核心素养目标、教学重难点、教学方法、教学过程、板书设计以及教学反思这八个方面展开。
一、教材分析
本节课是小学科学中的实验探究课，在学生已了解生活中部分物质能溶解于水的基础上，进一步深入探究物质溶解的规律。通过对比实验的方式，引导学生发现食盐和小苏打在水中溶解能力的差异，帮助学生建立 “不同物质在水中溶解能力不同” 的科学概念，为后续更复杂的物质溶解相关知识学习奠定基础，在小学科学的物质科学领域具有重要的衔接作用。
二、学情分析
学生在日常生活中，已经知晓食盐、白糖等物质能溶解在水中，对 “溶解” 有初步的认知和生活经验。但他们尚未思考过 “物质在水中的溶解是否有限度” 以及 “不同物质溶解能力是否有差异” 这类问题。同时，小学阶段的学生动手操作欲望强，但在实验设计的严谨性、实验现象的细致观察和准确描述方面存在不足，需要教师在教学过程中加以引导和规范。
三、核心素养目标
依据课程标准和本节课的教学内容，结合学生的学情，制定以下核心素养目标：
科学观念：让学生明确水能溶解食盐和小苏打，并且清楚在一定量的水中，食盐和小苏打的溶解程度不同。
科学思维：引导学生初步建立直观模型，用于解释物质在一定量水中的溶解程度，培养学生的逻辑思维和建模能力。
探究实践：使学生能够运用对比实验的方法，规范进行实验操作，仔细观察实验现象，准确分析实验数据，最终得出科学的实验结论，提升学生的科学探究能力。
态度责任：让学生在实验探究过程中，体验科学探究的乐趣，养成认真观察、及时记录实验现象和数据的良好习惯，培养学生严谨的科学态度和责任感。
四、教学重难点
教学重点：通过实验探究，让学生知道水的溶解能力是有限的，并且不同物质在水中的溶解能力不一样。这是本节课需要学生重点掌握的核心知识，也是后续学习相关内容的基础。
教学难点：指导学生设计出科学、合理的对比实验，来比较食盐和小苏打在水中溶解能力的不同。对比实验对实验条件的控制要求较高，而学生在这方面的能力较弱，因此成为本节课的教学难点。
五、教学方法
为达成教学目标，突破教学重难点，本节课主要采用以下教学方法：
情境教学法：通过创设 “往水中不断加食盐和白糖能否一直溶解” 的问题情境，激发学生的好奇心和探究欲望，引导学生主动参与到课堂学习中。
实验探究法：以学生为主体，组织学生进行分组对比实验，让学生在动手操作中观察实验现象、收集实验数据，亲身体验科学探究的过程。
启发引导法：在实验设计和实验数据分析环节，教师通过提出一系列有针对性的问题，启发学生思考，引导学生逐步掌握对比实验的设计要点和实验数据的分析方法。
六、教学过程
本节课的教学过程分为聚焦、探索、研讨、拓展四个环节，总课时为 1 课时。
聚焦环节（5 分钟）：首先出示两杯等量的清水，向其中一杯加入少量食盐，另一杯加入少量白糖，搅拌后让学生观察现象，回顾 “溶解” 的概念。接着追问 “不断往水中加食盐或白糖，能一直溶解吗”，引发学生的认知冲突，从而引出本节课的课题 ——《水能溶解多少物质》，激发学生的探究兴趣。
探索环节（24 分钟）：此环节是本节课的核心，分为两个活动。
活动一：先让学生说一说生活中还有哪些物质能溶解在水中，如味精、鸡精、小苏打等。然后展示食盐和小苏打，提问 “它们的溶解能力一样吗”“如何证明”，引导学生初步思考实验探究的方向。
活动二：指导学生设计对比实验。先让学生预测食盐和小苏打的溶解能力强弱，再介绍对比实验的概念 —— 只改变一个条件（此处为物质种类：食盐和小苏打），其他条件（水量、水温、搅拌情况、每次加物质的量等）保持不变。之后通过一系列问题引导学生明确实验操作要点，如 “怎样取同样多的水”“如何判断物质完全溶解”“何时停止加物质” 等。随后组织学生分组进行实验，填写实验记录单，教师巡视指导，规范学生的实验操作。最后汇总各小组的实验数据，分析得出 “食盐在水中的溶解能力比小苏打强” 的结论。
研讨环节（8 分钟）：围绕两个关键问题展开讨论。一是 “50 毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打？它们的溶解能力相同吗”，让学生结合实验数据进行回答，巩固本节课的核心知识；二是 “实验中为什么要一份一份地加入物质”，引导学生理解这样做是为了准确记录溶解的份数，减少实验误差，提高实验结论的说服力，进一步强化学生的实验严谨性意识。
拓展环节（3 分钟）：布置任务让学生寻找生活中常见的物质，探究它们在水中的溶解能力差异，将课堂学习延伸到课外，让学生进一步感受溶解在生活中的广泛应用，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。
七、板书设计
为了清晰地呈现本节课的核心内容，设计如下板书：
水能溶解多少物质
对比实验：只改变一个条件，其他条件不变
50 毫升水
食盐：7 份（约 18 克）
小苏打：2 份（约 5 克）
结论：食盐溶解能力强，小苏打溶解能力弱
简洁明了的板书能帮助学生快速梳理本节课的知识点，加深对所学内容的理解和记忆。
八、教学反思
在本节课的教学过程中，存在一些不足之处。学生在描述实验现象时，往往直接说出 “食盐和小苏打溶解能力不同” 的结论，而忽略了对实验现象本身的细致描述，如 “加入食盐后，搅拌一段时间，食盐颗粒消失”“加入第 X 份小苏打后，搅拌很长时间，仍有部分小苏打颗粒沉在杯底” 等。同时，我没有及时引导学生深入分析实验现象与结论之间的联系，没有追问 “你看到什么现象说明它们能溶解”“看到什么现象说明溶解能力不同”，导致学生对实验现象的观察和分析不够深入。
在后续的教学中，我会更加注重引导学生细致观察实验现象，鼓励学生用准确、具体的语言描述实验过程和现象，并且加强对实验现象与结论之间逻辑关系的引导，让学生明白科学结论是基于对实验现象的深入分析得出的，进一步培养学生的科学探究能力和严谨的科学态度。
以上就是我对《水能溶解多少物质》这节课的说课内容，不足之处，恳请各位老师批评指正，谢谢！(共13张PPT)
教科版三年级科学上册
《水能溶解多少物质》
执教者：A4
一、教材分析
本节课是小学科学中的实验探究课，在学生已了解生活中部分物质能溶解于水的基础上，进一步深入探究物质溶解的规律。通过对比实验的方式，引导学生发现食盐和小苏打在水中溶解能力的差异，帮助学生建立 “不同物质在水中溶解能力不同” 的科学概念，为后续更复杂的物质溶解相关知识学习奠定基础，在小学科学的物质科学领域具有重要的衔接作用。
二、学情分析
学生在日常生活中，已经知晓食盐、白糖等物质能溶解在水中，对 “溶解” 有初步的认知和生活经验。但他们尚未思考过 “物质在水中的溶解是否有限度” 以及 “不同物质溶解能力是否有差异” 这类问题。同时，小学阶段的学生动手操作欲望强，但在实验设计的严谨性、实验现象的细致观察和准确描述方面存在不足，需要教师在教学过程中加以引导和规范。
三、核心素养目标
依据课程标准和本节课的教学内容，结合学生的学情，制定以下核心素养目标：
科学观念：让学生明确水能溶解食盐和小苏打，并且清楚在一定量的水中，食盐和小苏打的溶解程度不同。
科学思维：引导学生初步建立直观模型，用于解释物质在一定量水中的溶解程度，培养学生的逻辑思维和建模能力。
探究实践：使学生能够运用对比实验的方法，规范进行实验操作，仔细观察实验现象，准确分析实验数据，最终得出科学的实验结论，提升学生的科学探究能力。
态度责任：让学生在实验探究过程中，体验科学探究的乐趣，养成认真观察、及时记录实验现象和数据的良好习惯，培养学生严谨的科学态度和责任感。
四、教学重难点
教学重点：通过实验探究，让学生知道水的溶解能力是有限的，并且不同物质在水中的溶解能力不一样。这是本节课需要学生重点掌握的核心知识，也是后续学习相关内容的基础。
教学难点：指导学生设计出科学、合理的对比实验，来比较食盐和小苏打在水中溶解能力的不同。对比实验对实验条件的控制要求较高，而学生在这方面的能力较弱，因此成为本节课的教学难点。
五、教学方法
为达成教学目标，突破教学重难点，本节课主要采用以下教学方法：
情境教学法：通过创设 “往水中不断加食盐和白糖能否一直溶解” 的问题情境，激发学生的好奇心和探究欲望，引导学生主动参与到课堂学习中。
实验探究法：以学生为主体，组织学生进行分组对比实验，让学生在动手操作中观察实验现象、收集实验数据，亲身体验科学探究的过程。
启发引导法：在实验设计和实验数据分析环节，教师通过提出一系列有针对性的问题，启发学生思考，引导学生逐步掌握对比实验的设计要点和实验数据的分析方法。
六、教学过程
本节课的教学过程分为聚焦、探索、研讨、拓展四个环节，总课时为 1 课时。
聚焦环节（5 分钟）：首先出示两杯等量的清水，向其中一杯加入少量食盐，另一杯加入少量白糖，搅拌后让学生观察现象，回顾 “溶解” 的概念。接着追问 “不断往水中加食盐或白糖，能一直溶解吗”，引发学生的认知冲突，从而引出本节课的课题 ——《水能溶解多少物质》，激发学生的探究兴趣。
六、教学过程
探索环节（24 分钟）：此环节是本节课的核心，分为两个活动。
活动一：先让学生说一说生活中还有哪些物质能溶解在水中，如味精、鸡精、小苏打等。然后展示食盐和小苏打，提问 “它们的溶解能力一样吗”“如何证明”，引导学生初步思考实验探究的方向。
活动二：指导学生设计对比实验。先让学生预测食盐和小苏打的溶解能力强弱，再介绍对比实验的概念 —— 只改变一个条件（此处为物质种类：食盐和小苏打），其他条件（水量、水温、搅拌情况、每次加物质的量等）保持不变。之后通过一系列问题引导学生明确实验操作要点，如 “怎样取同样多的水”“如何判断物质完全溶解”“何时停止加物质” 等。随后组织学生分组进行实验，填写实验记录单，教师巡视指导，规范学生的实验操作。最后汇总各小组的实验数据，分析得出 “食盐在水中的溶解能力比小苏打强” 的结论。
六、教学过程
研讨环节（8 分钟）：围绕两个关键问题展开讨论。一是 “50 毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打？它们的溶解能力相同吗”，让学生结合实验数据进行回答，巩固本节课的核心知识；二是 “实验中为什么要一份一份地加入物质”，引导学生理解这样做是为了准确记录溶解的份数，减少实验误差，提高实验结论的说服力，进一步强化学生的实验严谨性意识。
六、教学过程
拓展环节（3 分钟）：布置任务让学生寻找生活中常见的物质，探究它们在水中的溶解能力差异，将课堂学习延伸到课外，让学生进一步感受溶解在生活中的广泛应用，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。
七、板书设计
为了清晰地呈现本节课的核心内容，设计如下板书：
水能溶解多少物质
对比实验：只改变一个条件，其他条件不变
食盐：7 份（约 18 克）
50 毫升水
小苏打：2 份（约 5 克）
结论：食盐溶解能力强，小苏打溶解能力弱
简洁明了的板书能帮助学生快速梳理本节课的知识点，加深对所学内容的理解和记忆。
八、教学反思
在本节课的教学过程中，存在一些不足之处。学生在描述实验现象时，往往直接说出 “食盐和小苏打溶解能力不同” 的结论，而忽略了对实验现象本身的细致描述，如 “加入食盐后，搅拌一段时间，食盐颗粒消失”“加入第 X 份小苏打后，搅拌很长时间，仍有部分小苏打颗粒沉在杯底” 等。同时，我没有及时引导学生深入分析实验现象与结论之间的联系，没有追问 “你看到什么现象说明它们能溶解”“看到什么现象说明溶解能力不同”，导致学生对实验现象的观察和分析不够深入。
在后续的教学中，我会更加注重引导学生细致观察实验现象，鼓励学生用准确、具体的语言描述实验过程和现象，并且加强对实验现象与结论之间逻辑关系的引导，让学生明白科学结论是基于对实验现象的深入分析得出的，进一步培养学生的科学探究能力和严谨的科学态度。
致谢
以上就是我对《水能溶解多少物质》这节课的说课内容，不足之处，恳请各位老师批评指正，谢谢！
