(共31张PPT)
探究熔化和凝固的特点
预习
交流
一、检测
二、交流
什么是熔化和凝固？
举例生活中的凝固和熔化现象。
知道熔化条件，特点。
一、熔化和凝固
火山爆发
冰
山
熔化
——
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固
——
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
各组讨论
物质熔化和凝固各需要什么条件？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
二、探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
进行实验
记录数据
时间(min)
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
…
海波
温度(℃)
吸放热
状态
蜂蜡
温度(℃)
吸放热
状态
0
2
4
6
8
10
12
14
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
时间/分
40
45
50
55
温度/℃
A
B
C
D
40
50
60
70
温度/℃
海波熔化图像
蜂蜡熔化的图像
分析数据
实验结论
海波的熔化特点
海波的熔化条件
在一定温度下熔化
熔化时吸热
熔化时温度变化情况
不断吸热但温度不变
蜂蜡的熔化特点
蜂蜡的熔化条件
没有固定的熔化温度
熔化时吸热
熔化时温度变化情况
不断吸热温度不断升高
例子：说出下列物态变化名称
1、冰棒化成水：
熔化
2、钢水浇铸成火车轮：
凝固
3、把废塑料回收再制成塑料产品:
先熔化再凝固
当堂训练
、相互交流晶体和非晶体熔化和凝固的特点。什么是熔点和凝固点？会查熔点表。会用熔点和凝固点知识解释生活中的现象。
。
三、熔点和凝固点
固体分为晶体和非晶体。晶体有一定的熔化温度，非晶体没有。
熔点：晶体熔化时的温度。
凝固点：晶体凝固时的温度。
晶
体
固
体的分类
非晶体
晶体熔化的条件：吸热，达到熔点
常见的晶体：海波、冰、食盐、奈、石英、各种
金属等
非晶体熔化的条件：吸热
常见的非晶体：蜂蜡、松香、沥青、玻璃、等
有固定熔点的固体。
没有固定熔点的固体。
晶体（海波）的凝固图像
t/min
t/℃
t/min
t/℃
0
0
E
F
G
H
48
固液共存
液态
固态
凝固点：固体在凝固过程中保持不变的温度
海波的凝固条件：放热，达到凝固点
蜂蜡凝固的条件：放热
非晶体（蜂蜡）的熔化图象
对于同一种晶体，熔点和凝固点相同。
在1.01×105Pa大气压下一些物质的熔点（凝固点）
钨
3410
钢
1515
铜
1083
金
1064
银
962
铝
660
铅
328
锡
232
奈
80
海波
48
冰
0
固态水银
-38.3
固态酒精
-117
固态氮
-210
固态氧
-218
固态氢
-259
讨论：能否用铝制的容器熔化铜或锡？
在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？
（南极最低气温-94.3℃）
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
萘的温度/0C
松香的温度/
0C
76
77
78
79
80
80
80
81
82
t/min
t/0C
2
4
6
8
10
12
78
80
82
1、某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75
时，每隔1min纪录一次温度，得到下列数据75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5
℃、80.5℃
、80.5
℃、
82℃、84℃
，据此可知该物质是（
）。（填“晶体”或“非晶体”）
4、如图所示是海波的（
）图象，AB段表示海波是（
）态，处于（
）过程中。BC段处于（
）过程中在这个过程中海波（
）热量，温度（
），CD段海波处于（
）态。在48℃时海波的状态是
（
）。
t/℃
t/min
0
A
4
9
B
C
D
48
2、下列自然现象中，通过熔化形成的是（
）
Ａ.春天河里的冰雪化成了水 Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
Ｃ.秋天，笼罩大地的雾 Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
3、给冰水混合物缓慢加热，当冰未熔化之前，水的温度（
）0℃
(填“大于”、“小于”或“等于”)
晶体
A
等于
熔化
固
吸热
熔化
吸收
48℃
液
可能是固态、固液并存、液态
1、纯铁的熔点是1535℃，液态纯铁的凝固点（
）,俗话说：“下雪不冷，化雪冷”是因为化雪过程要（
）。
2、如图某晶体溶液的凝固图象，ＡＢ段表示物质处于（
）态，在此过程中物质（
）热，温度；ＢＣ段物质处于（
）态，温度（
）；物质的状态由（
）态变为（
）态，这时的温度叫该物质的（
）。
A
B
C
D
(第２题)
t/min
t/℃
1535℃
吸热
液
放
不变
固液共存
液
固
凝固点
0
1、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是（ ）
Ａ.各种晶体都有一定的熔点
Ｂ.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量
Ｃ.只有晶体熔化，凝固温度保持不变
Ｄ.各种液体凝固时都要放出热量
2、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却夜，这是因为这种液体具有（ ）
Ａ.较高的沸点 Ｂ.较低的凝固点
Ｃ.吸热性好 Ｄ.燃烧性好
B
B
想一想
１.某同学在做“海波熔化”的实验时，他用温度计测量海波在加热过程中的温度时，主要步骤有：
Ａ.将温度计的玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁
Ｂ.了解海波熔化时的温度，选择一只量程合适的温度计
Ｃ.读取温度，读数时温度计的玻璃泡仍和海波接触
Ｄ.观察温度计的量程和分度值
上述步骤的合理顺序是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
２.描述晶体熔化的图象是（ ）
t/℃
t/℃
t/
℃
t/℃
0
t/min
0
t/min
0
t/min
0
t/min
A
B
C
D
B、D、A、C
A
在气温－２０℃的冬天，河面上冰的上表面
温度是＿＿＿＿＿℃，冰的下表面温度是＿＿＿℃
把冰水混合物放到一个－2℃的房间里，它将：
A．继续熔化
B．继续凝固
C．既不熔化也不凝固
D．无法判断
如图所示，把装有碎冰块的试管
插入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯底
部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔化一半
时，试管里的冰块将（ ）
Ａ．全部熔化 Ｂ．不熔化
Ｃ．熔化一半 Ｄ．开始熔化
海波的熔点是48，则48的海波是：
A、一定是固态。
B、一定是液态。
C、一定是固液共存状态。
D、以上三种都有可能
如图4-6所示，烧杯中装的是冰水混合物试管中装的是-5°C的冰，它们与外界不发生热交换，那么试管中的冰是否会升温到0°C，试管中的冰是否会熔解？
已知酒精、煤油、水银的熔点分别为-117℃、-30℃、-38.8℃
，南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极的气温，应该选用
___________温度计,因为_______________
一刻度均匀的温度计放在冰水混合物中时，示数为16℃；用它测一个标准大气压下沸水的温度时，读数是94℃。若用它来测50℃的水示数为（
）
A、55℃
B、47℃
C、50℃
D、66℃
一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为27厘米，则此液体的温度是
[
]
A．54℃
B．108℃．
C．64℃．
D．80℃．
用酒精灯给冰水混合物加热，在杯内冰没有完全熔化前，如图3所示，下面说法正确的是（
）
A、试管中的冰不能达到熔点，可能熔化
B、试管中的冰可以达到熔点，可以熔化
C、试管中的冰不能达到熔点，所以不能熔化
D、试管中的冰可以达到熔点，但不能熔化
D
教学目标
一、知道什么是熔化和凝固，了解熔化吸热、凝固放热。
二、知道晶体和非晶体熔化和凝固的特点。了解熔化曲线的物理含义。知道什么是熔点和凝固点，会查熔点表。
三、能用熔化和凝固的知识说明自然界和生活中的有关现象。
四、经历探究晶体和非晶体熔化和凝固特点的全过程
，会用图像法直观地表示固体熔化时温度随时间变化的情况。
五、培养学生耐心细致地观察现象、实事求是地收集数据，认真分析总结规律的科学态度。
基本概念：
（1）熔化：
（2）凝固：
（3）晶体：
（4）熔点：
（5）非晶体：
（6）凝固点：
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度。
没有一定熔化温度的固体。
晶体凝固时的温度。
基本技能：
（1）酒精灯、温度计的使用技能；
（2）组装垂直组合实验器材的技能。
基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是
，
二是
。
（2）同种物质的熔点和凝固点
，不同物质的
熔点
。
（3）熔化
,凝固
。
温度到达熔点
继续吸热
相同
不同
吸热
放热
基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
作业：
课堂作业：p99页1、2、3、4题。
导学（预习）：a、什么是升华和凝华？举三个生活中的升华和凝华实例。b、知道升华要吸热，凝华要放热。c、举几个升华要吸热，凝华要放热在生活中的应用实例。
提升：教师的收获
1、
2、
3、
设计
课题
预备
实验
10
5
论证
口诀
练习
拓展
挑战
返回
结束
应用探究熔化和凝固的特点教案
教学目标
1．结合生活经验，认识熔化和凝固现象。
2．通过熔化和凝固特点，理解晶体，非晶体的特点。
3．知道熔化、凝固的应用。
4．培养学生的动手能力和利用图像分析问题的能力。
5．引导学生积极参与到物理研究活动中来，激发他们学习物理的兴趣。
重、难点
教学重点：对冰的熔化过程的实验探究
教学难点：根据图像分析晶体和非晶体的特点
器材准备
学生实验，二人一组。每组铁架台、温度计、烧杯和冰块
教师：铁架台、蜡烛、温度计、酒精灯、烧杯（大、小各一）及适量酒精等。
教学过程
一、新课引入
做蜡烛熔化与凝固实验：
1．观察蜡烛的状态（
），将其点燃，观察蜡烛变化？
描述观察到的现象：有蜡烛油（
），流下来。分析状态变化。
2．让流下的蜡烛油滴到玻璃板上，观察蜡烛的变化。
描述观察到的现象：蜡烛油先变软，再变硬，分析状态变化。
说明物质能够由固态变成液态；也说明能由液态变成固态。
3．列举一些你见过物质由固态变成液态的现象？
再列举一些你见过物质由固态变成液态的现象？
引入课题：熔化与凝固。
二、新课教学
(一)熔化与凝固：
物质从固态变为液态的现象称为熔化。
物质从液态变为固态的现象称为凝固。
（二）探究蜡烛熔化和凝固的特征（演示）
提出问题：蜡在熔化过程中，都具有什么样的特征，如它温度会不
会变化
演示：小烧杯装碎的蜡烛，加热，请学生观察现象。
介绍观察到的现象。
蜡在熔化过程中，不断吸热，温度不断_______。
绘出蜡熔化时的温度──时间图像。
提出问题；蜡在凝固过程中，都具有什么样的特征呢？
将上述实验中小烧杯（装有烛油），放入装有少量酒精中的大烧杯
中。（可用温度计测出大烧杯中酒精的温度）
蜡在凝固过程中，要放热，且温度_______。
（三）探究冰的熔化和凝固的特征（分组）
烧杯中装适量的水，将装适量的碎冰小烧杯放到大烧杯中，观察温
度计示数和冰的状态变化。
课本图那样用水给冰加热的方法叫“水浴法”。
进行实验与收集证据:
根据课本要求，将相关数据记在下面的表格中。
观察到的现象是：
作出冰熔化时的温度──时间图像：
大致形状如图所示，
分为AB、BC和CD三段。
对图像进行分析思考：
（1）AB段对应的时间内物质是什么状态？温度怎样变化？
（2）在曲线上的哪一点冰开始熔化？
（3）在BC段对应的时间内，物质的状态如何？温度是否变化？这段
时间是否加热？
（4）在CD段对应的时间内物质是什么状态？温度如何变化？
分析和论证:
冰熔化过程的特点是：
（1）冰开始熔化时的温度是0℃；
（2）冰在熔化过程中，继续吸热，温度保持不变；
（3）冰全部熔化为液体时，继续加热，温度升高。
(四)晶体和非晶体新课
标
第
一
网
冰和松香都是固体，它们在熔化时表现出的现象不同，这是怎么回
事呢？请阅读课本。
1.
晶体：分子整齐规则排列。有固定的熔化温度(叫________)。
冰是晶体。不同晶体的熔点一般不同。
晶体物质的熔点和凝固点____。
如冰的熔点是0℃,
水的凝固点也是___℃。
常见的晶体有：_________
__________。
2．非晶体：分子杂乱无章排列，没有固定的熔化温度。
3．查查表：表中
熔点最高，冰的熔点是：
℃
；
固态酒精的熔点是
℃；固态水银熔点是：
℃。
思考：北方冬天天气寒冷，气温有时会达到-40℃以下，在这里能
用水银温度计测温度吗？简述理由。
小结
晶体
非晶体
不同点
外形
有规则的几何外形
没有规则的几何外形
熔化（凝固）时温度的变化
熔化（凝固）时温度保持不变熔点（凝固点）
熔化（凝固）时温度不断上升（下降），没有熔点（凝固点）
相同点
熔化（凝固）过程吸热（放热）
练习设计
1．下列属于熔化的是
（
）
A．糖水放过一段时间变干变成了糖
B．夏天放棒冰的杯子外壁的小水珠
C．露水的形成
D．棒冰变成糖水
2．如图所示为冰在加热过程中，温度随时间变化的图像。以下说法中不正确
的是
（
）
A．冰是一种晶体
B．冰的熔点为0℃
C．从t1到t2冰处于熔化过程
D．从t1到t2冰的质量保持不变
3．在标准大气压下，冰的熔点是0℃，那么在做冰的熔化实验中，在0℃
时，冰的状态是
（
）
A．一定是固态
B．一定是液态
C．固体、液体共存
D．上述三种情况都有可能
4．利用等质量的0℃的冰冷却食品通常比0℃的水效果好，原因是
。
5．海波是晶体，石蜡是非晶体。小华同学通过查阅资料收集到海波和石蜡
的熔化图像如图所示，海波的熔化图像是________(填写序号)。
分析图像A可获得的信息有：
a._____________________________
b._____________________________
分析图像B可获得的信息有：
c._________________
_________________________(填一条即可)。
6．根据表中所列的几种物质的熔点，判断以下几题的是与非，并解释原因：
（1）电灯泡的灯丝用钨制成，不易熔化；
（2）纯金掉入钢水中不会熔化；
（3）水银温度计在-40
℃时已失效，不能使用；
（4）在-265
℃时，氢气是固态。
7．我国研制的一种聚乙烯材料，可以在15
℃~40
℃范围内熔化和凝固，
把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成储热地板或墙板来调节室温，
其道理是什么
尽可能用碎冰（是用纯水放在冰箱里制成的，用时尽可能敲碎）。冰适当多点。为使冰熔化过程慢一些，可在大烧杯中多放些水。
1．水浴法的好处：使冰受热均匀，减慢状态变化过程，便于观察。
2．谈谈对热源概念的理解。4.3
探究熔化和凝固的特点学案
1．下列属于熔化的是（
）
A．糖水放过一段时间变干变成了糖
B．夏天放棒冰的杯子外壁的小水珠
C．露水的形成
D．棒冰变成糖水
2．如图4.3-5所示为冰在加热过程中，温度随时间变化的图像。以下说法中不正确的是（
）
A．冰是一种晶体
B．冰的熔点为0℃
C．从t1到t2冰处于熔化过程
D．从t1到t2冰的质量保持不变
3．在标准大气压下，冰的熔点是0℃，那么在做冰的熔化实验中，在0℃时，冰的状态是（
）
A．一定是固态
B．一定是液态
C．固体,液体共存
D．上述三种情况都有可能
4．利用等质量的0℃的冰冷却食品通常比0℃的水效果好，原因是
。
5．海波是晶体，石蜡是非晶体。小华同学通过查阅资料收集到海波和石蜡的熔化图像如图4.3-6所示，海波的熔化图像是________(填写序号)。
分析图像A可获得的信息有：
a.______
_______________________
b._____________________________
分析图像B可获得的信息有：
c.__________________________________________________(填一条即可)。
5．根据表中所列的几种物质的熔点，判断以下几题的是与非，并解释原因：
物质名称
固态水银
金
铜
钢
钨
固态氢
熔点（℃）
-39
1064
1083
1300
3410
-259
（1）电灯泡的灯丝用钨制成，不易熔化；
（2）纯金掉入钢水中不会熔化；
（3）水银温度计在-40
℃时已失效，不能使用；
（4）在-265
℃时，氢气是固态。
6．我国研制的一种聚乙烯材料，可以在15
℃~40
℃范围内熔化和凝固，把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成储热地板或墙板来调节室温，其道理是什么
【参考答案】
1．D
2．D
3．D
4．由于0℃的冰熔化时要吸热、温度保持不变，直到所有冰全都变成0℃的水，再吸热温度才升高。所以用等质量的0℃的冰比0℃的水冷却效果好。
5．A
a.晶体熔化时需要吸热
b.晶体在熔化过程中温度保持不变
c.非晶体熔化时吸热温度升高
6．（1）正确。灯泡正常发光时，灯丝的温度在2000
℃左右，而钨丝的熔点是3410
℃，所以用钨制成灯丝，不会熔化；
（2）不正确。纯金的熔点是1064
℃，而钢的熔点是1300
℃，显然钢水的温度在1300
℃以上，而纯金的熔点小于1300
℃，所以纯金掉入钢水中会熔；
（3）正确。水银的凝固点是-39
℃，在-40
℃时，水银将会凝固成固态，这时，温度计就不能使用了；
（4）正确。固态氢的熔点是-259
℃，因此在-265
℃时氢是固态。
7．由于熔化和凝固过程中要吸热和放热，此种
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℃~40
℃范围内熔化和凝固，该温度正是室温变化的大致范围，因此，当温度升高时，材料熔化吸热，当温度降低时，材料凝固放热，从而起到调节室温的作用。
图4.3-5
图4.3-6
