第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
第1课时
1.知道燃烧的条件和灭火的方法。
2.重点:由燃烧的条件和生活经验,推理得出灭火的方法及其原理。
一、燃烧的条件
认真阅读课本P128~P129文字及表格图示,回答下列问题:
1.可燃物与氧气发生的一种 发光、放热的剧烈的氧化反应 叫作燃烧。?
2.燃烧需要三个条件:① 可燃物 ;② 氧气(或空气) ;③ 达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点) 。?
3.常见物质的着火点:
物质
白磷
红磷
木材
木炭
无烟煤
着火点/℃
40
240
250~330
320~370
700~750
二、灭火的原理和方法
1.灭火的原理: 破坏燃烧的条件 。?
方法:① 清除或使可燃物与其他物品隔离 ;?
② 隔绝氧气(或空气) ;?
③ 使温度降到着火点以下 。?
2.CO2能用来灭火,原因是 CO2不燃烧也不支持燃烧、密度比空气大 。?
3.红磷在空气中燃烧的现象是 产生浓厚的白烟,放出热量 ,化学方程式为 4P+5O22P2O5 。?
一、探究燃烧的条件
【实验内容】
1.将一根小木条和一支粉笔分别放在酒精灯上灼烧,可发现小木条 能 燃烧而粉笔 不能 燃烧,说明 燃烧需要可燃物 。?
2.仔细观察老师演示课本P128【实验7-1】,记录并分析实验现象。
铜片上的白磷燃烧;红磷不燃烧;水下的白磷不燃烧;通入氧气后,水中的白磷燃烧。
【讨论交流】
小组内讨论课本P129“讨论”中的四个问题。
【实验结论】综合上述讨论,燃烧需要同时满足三个条件:① 可燃物 ;② 与充足的氧气(或空气)接触 ;③ 达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点) 。?
二、探究灭火的原理和方法
1.联系生活实际,结合课本P129“讨论”中的灭火实例,交流其他灭火事例。根据燃烧的条件,分组归纳灭火的原理并展示。
2.实验探究灭火的原理
【提出问题】一支燃着的蜡烛,你能有多少种熄灭它的方法?
【进行实验】各小组成员合作完成课本P130“探究1”,在课本上的表格中记录下实验现象并进行分析和展示。
【拓展运用】
1.为什么用嘴能吹灭蜡烛?讨论并展示完成课本P135“练习与应用1、2、3、4”。
吹蜡烛时增加空气的流通,同时带走了热量,使蜡烛温度降至着火点以下。
2.成语“釜底抽薪”“钻木取火”“火上浇油”蕴含了什么灭火原理?
【小结】根据上述实验,结合日常生活实例,你能总结出灭火的原理和方法吗?
原理: 破坏燃烧三个条件中的一个,使燃烧反应停止 。?
方法:① 清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 ;② 隔绝氧气(或空气) ;?
③ 使温度降到着火点以下 。?
见《导学测评》P36
课件9张PPT。燃料及其利用燃烧和灭火 达
到燃烧所需的最低温度(也叫着火点) 发光、放热的剧烈的氧化反
应一、燃烧的条件
认真阅读课本P128~P129文字及表格图示,回答下列问题:可燃物氧气(或空气)40 产生浓厚的白烟,放出热
量二、灭火的原理和方法破坏燃烧的条件清除或使可燃物与其他物品隔离隔绝氧气(或空气)使温度降到着火点以下 CO2不燃烧也不支持燃烧、密度比空气大一、探究燃烧的条件
【实验内容】能不能 燃烧需要
可燃物铜片上的白磷燃烧;红磷不燃烧;水下的白磷不燃烧;通入氧气后,水中的白磷燃烧。答案【讨论交流】
小组内讨论课本P129“讨论”中的四个问题。
【实验结论】综合上述讨论,燃烧需要同时满足三个条件:
①_______;②___________________________;
③____________________________________。可燃物与充足的氧气(或空气)接触达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)二、探究灭火的原理和方法【提出问题】一支燃着的蜡烛,你能有多少种熄灭它的方
法?
【进行实验】各小组成员合作完成课本P130“探究1”,
在课本上的表格中记录下实验现象并进行分析和展示。
【拓展运用】吹蜡烛时增加空气的流通,同时带走了热量,使蜡烛温度降至着火点以下。答案破坏燃烧三个条件中的一个,使燃烧反应停止清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离隔绝氧气(或空气)使温度降到着火点以下第2课时
1.认识爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。
2.了解易燃物和易爆物的安全知识。
认真阅读课本P130“探究2”至P135所有内容,完成下列填空。
1.常见的灭火器和适用范围:干粉灭火器可用来扑灭一般失火外,还可用来扑灭 油、气 等燃烧引起的失火;二氧化碳灭火器可用来扑灭 图书、档案、贵重设备、精密仪器 等物的失火;水基型灭火器可用来扑灭 汽油、柴油、固体材料 等引起的失火。?
2.爆炸是指可燃物在 有限的空间内 急剧地 燃烧 ,在短时间内聚集大量的热,使气体的 体积 迅速膨胀而引起的。?
3.列举日常生活中你见过的易燃易爆物。
天然气、煤气、液化石油气、煤油、汽油、柴油、酒精、烟花、沼气、油墨、纸张、塑料等。
4.你知道哪些地方可能会发生爆炸?为什么这些地方会发生爆炸?这些地方都应标有什么样的字样或图标?仔细辨别课本P133图7-13。
5.在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时,必须严格遵守有关规定,绝不允许违章操作。要注意厂房和仓库应有良好的 通风 设备和静电消除设备,并 严禁烟火 ;对那些遇水或受阳光照射容易发生燃烧或爆炸的物质,不能存放在 露天或高温 的地方。?
1.“练习与应用6”。日常生活中发生下列情况时,应采用什么方法灭火?说明理由。
(1)做实验时,不慎碰倒酒精灯,酒精在桌面上燃烧起来。
用湿抹布盖灭。隔绝空气,降低可燃物的温度。
(2)由于吸烟,不慎引燃被褥。
可用相应的灭火器进行灭火。隔绝空气。
(3)由于电线老化短路而起火。
切断电流,同时报警。
(4)炒菜时油锅着火。
用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜。隔绝空气,降低可燃物温度。
(5)图书馆内图书起火。
用二氧化碳灭火器灭火。降温和隔绝空气。
2.讨论并模拟:当发生火灾时应采取什么自救措施?
3.面粉粉尘爆炸实验
设计实验证明面粉、煤粉等固体粉尘也能发生爆炸。各小组讨论课本【实验7-2】,观察并分析老师的演示实验。
【实验现象】 “砰”的一声响,伴随一团火光产生,放热,塑料盖被掀起 。?
【讨论分析】
(1)鼓入空气的作用是 使面粉充满整个金属罐,与空气充分接触 。?
(2)塑料盖为什么会被掀起?
【解释与结论】
(1)说明可燃的粉尘在有限的空间内急剧燃烧,能发生 爆炸 ;?
(2)可燃物与氧气的接触面积越 大 ,燃烧就越 剧烈 。?
见《导学测评》P37
课件10张PPT。燃料及其利用燃烧和灭火认真阅读课本P130“探究2”至P135所有内容,完成下列填空。油、气 图书、档案、贵重设备、
精密仪器汽油、柴油、固体材料有限的空间内燃烧体积天然气、煤气、液化石油气、煤油、汽油、柴油、酒精、烟花、沼气、油墨、纸张、塑料等。答案 严禁烟
火通风露天或高温(1)做实验时,不慎碰倒酒精灯,酒精在桌面上燃烧起来。用湿抹布盖灭。隔绝空气,降低可燃物的温度。答案(2)由于吸烟,不慎引燃被褥。可用相应的灭火器进行灭火。隔绝空气。答案(3)由于电线老化短路而起火切断电流,同时报警。答案(4)炒菜时油锅着火。用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜。隔绝空气,降低可燃物温度。答案(5)图书馆内图书起火。用二氧化碳灭火器灭火。降温和隔绝空气。答案设计实验证明面粉、煤粉等固体粉尘也能发生爆炸。
各小组讨论课本【实验7-2】,观察并分析老师的演示
实验。
【实验现象】_________________________________
_____________________。
【讨论分析】
(1)鼓入空气的作用是___________________________
____________。
“砰”的一声响,伴随一团火光产生,放热,塑料盖被掀起 使面粉充满整个金属罐,与空气充分接触 (2)塑料盖为什么会被掀起?
【解释与结论】
(1)说明可燃的粉尘在有限的空间内急剧燃烧,能发生
______;
(2)可燃物与氧气的接触面积越____,燃烧就越_____。 爆炸大剧烈第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
1.燃烧的本质是氧化反应，现象是发光、放热，但不一定有火焰。缓慢氧化也是氧化反应，不发光，但放热。
2.燃烧需要同时满足三个条件：可燃物、氧气(或空气)和温度达到着火点。
3.灭火的方法有：①清除可燃物，或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝空气(或氧气)；③使可燃物的温度降至着火点以下。
1.着火点是物质的一种属性，一般不随外界条件的改变而变化，因此在灭火时，只能降低可燃物的温度，而不能降低其着火点。
2.爆炸可分为物理性爆炸和化学性爆炸，如气球爆炸属于物理性爆炸，炸药爆炸属于化学性爆炸。
3.并非所有的燃烧都需要氧气，如氢气在氯气中燃烧生成氯化氢。
1.我们身边经常会发生火灾，灭火时，只需要破坏三个条件中的任一个条件，就可以达到灭火的目的。
2.可燃性气体和可燃性粉尘在有限的空间内一经点燃，就会发生爆炸事故，因此要严禁烟火。
知识点一 燃烧的条件
1.燃烧：(1)定义：可燃物与氧气发生的一种____________的剧烈的______________。
(2)燃烧的条件要同时满足以下三点：①___________________________；②____________________________；③_____________________________。
知识点二 灭火的原理和方法
2.灭火的原理和方法：①____________________________________；②________________________________；③_____________________________。
知识点三 易燃物和易爆物的安全知识
3.燃烧、爆炸和缓慢氧化的共同点是：①____________________；②_____________________________。
1.燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧需要具备的条件是( )
①可燃物 ②氧气或空气 ③温度达到着火点
A.①② B.②③ C.①③ D.①②③
2.燃着的火柴梗竖直向上，不如火柴梗水平放置或略向下放置燃烧得旺，其原因是( )
A.火柴梗着火点低 B.空气中氧气不足
C.火柴梗跟氧气接触面积小 D.火柴梗温度不易达到着火点
3.（云南中考）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（ ）
A．降低油的着火点 B．让油与空气隔绝
C．降低温度至油的着火点以下 D．清除了可燃物
4.（成都中考）在夜晚，若家中燃气泄漏，下列做法错误的是（ ）
A.不立即开灯 B.点燃蜡烛查找漏气处 C.关掉进气总阀门 D.打开门窗通风
5.（昭通中考）下列生活中的一些安全措施正确的是( )
A.煤气泄漏，应打开电灯检查漏气管道
B.室内发生火灾，应打开所有门窗通风
C.维修沼气池前一定要先做灯火实验
D.在教室等人群密集的地方应注意经常通风换气
6.（百色中考）下图是探究燃烧条件的实验简图，下面说法正确的是( )
A.图1中的热水只是起提高温度的作用
B.图2中的白磷换成红磷也会有同样的现象
C.图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低
D.图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触
7.小文在学习“燃烧与灭火”的内容时，做了以下实验，用两种不同方法熄灭蜡烛火焰。
(1)以上实验依据的灭火原理是：
左图____________________________________________；
右图____________________________________________。
(2)请你再举一个生活中灭火的实例______________________________________________。
8.（桂林中考）下列图标中，与燃烧和爆炸无关的是( )
9.(江西中考)下列探究燃烧条件的实验中,只能得出燃烧需要氧气的结论是( )
10.（重庆中考）成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理，下列灭火方法也依据这个原理的是（ ）
A.砍掉树木形成隔离带 B.用二氧化碳灭火器灭火
C.用锅盖盖灭着火的油锅 D.消防队员用高压水枪灭火
11.(兰州中考)5月14日上午，兰州市城关区一家存放婴儿纸尿裤的仓库发生火灾，立即赶到的消防官兵用水枪将大火扑灭。关于燃烧与灭火，下列说法中不正确的是( )
A.从燃烧条件看，纸尿裤属于可燃物 B.燃烧产生的大量浓烟对空气会造成污染
C.水枪灭火是因为水降低了纸尿裤的着火点 D.存放纸尿裤等易燃物时不可堆得过密
12.（柳州中考）下列灭火方法不科学的是 ( )
A.由于吸烟，不慎引燃被褥——用水扑灭
B.由于电线老化短路而起火——立即用水扑灭
C.炒菜的油锅着火——用锅盖盖灭
D.实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来——用细沙盖灭
13.（内江中考）⑴已知白磷和红磷的着火点分别为40℃、240℃。某学习小组按照右图所示装置去探究燃烧的三个条件，通过多次实验，他们对燃烧的三个条件始终未能探究全面，你认为他们不能探究到的燃烧条件是____________________________。
⑵“火立熄”是一种新型的家用灭火用品，它接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体使火焰熄灭，其灭火原理是____________________________________。
14.（广州中考）合理运用燃烧与灭火的化学原理对保障生命财产安全非常重要。
（1）2013年12月广州建业大厦发生严重火灾。从燃烧条件分析，大厦内存放的大量鞋、纸箱等物品充当了________________。
（2）高层建筑物通常设计了灭火用的洒水系统。从灭火原理分析，洒水的作用主要是___________________。
（3）分析下表中的数据，回答问题：
物质代号
L
M
N
P
熔点/℃
-117
3550
44
-259
沸点/℃
78
4827
257
-253
着火点/℃
510
370
40
580
有人认为“物质的熔、沸点越高，着火点越高”，该结论______（填“合理”或“不合理”）。
已知酒精灯火焰的温度约为500℃。利用上图装置，验证达到可燃物着火点是燃烧的条件之一，上表中可用于完成该实验的两种可燃物是____和___（填代号）。
参考答案
课前预习
1.(1)发光、放热 氧化反应 (2)①有可燃物 ②与氧气(或空气)接触 ③达到燃烧所需的最低温度 2.①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 ②隔绝氧气(或空气) ③使温度降到着火点以下 3.①放热 ②都是氧化反应
当堂训练
D 2.D 3.B 4.B 5.D 6.D 7.(1)使可燃物的温度降低到着火点以下 使可燃物与空气(或氧气)隔绝 (2)油锅着火用锅盖盖灭
课后作业
8.C 9.A 10.A 11.C 12.B 13.⑴ 物质具有可燃性 ⑵ 隔绝可燃物与氧气（或空气）
14.(1)可燃物 (2) 降低温度 (3) ① 不合理 ②N ;M
1．下图四支蜡烛都将熄灭，其中一支熄灭的原因与另外三支不同的是( )
2．某物质的着火点为t ℃，如图中该物质燃烧得最旺的点是( )
A．Q点 B．N点 C．P点 D．M点
3．近年频繁发生的有关化学品泄漏或爆炸事件一次次给我们敲响了安全警钟，操作不当就会存在安全隐患。下列做法不正确的是( )
A．加热试管中的液体时，试管口不能对着自己或别人
B．禁止向燃着的酒精灯内添加酒精
C．油库、面粉厂、纺织厂、煤矿矿井内都要严禁烟火
D．夜间厨房发生煤气泄漏时，应立即开灯检查并打开门窗通风
4．对下列词语的有关化学原理解释不合理的是( )
A．火上浇油——隔绝空气
B．风助火威——为燃烧提供足够多的氧气
C．釜底抽薪——燃烧需要可燃物
D．钻木取火——使温度达到可燃物的着火点
5．人们常在可燃建筑材料中添加阻燃剂以防止火灾。Mg(OH)2是一种常见的阻燃剂，它在380 ℃时分解成水蒸气和耐高温的MgO，并吸收大量的热。下列说法错误的是( )
A．Mg(OH)2分解吸热能降低可燃物的着火点
B．Mg(OH)2分解吸热能降低可燃物的温度
C．Mg(OH)2分解的产物能使可燃物与氧气隔绝
D．MgCO3比CaCO3易分解，也可作阻燃剂
6．为提高学生的安全自救和使用灭火器的能力，学校开展消防安全演练。
如图是一种泡沫灭火器的局部示意图，打开阀门后灭火器内的物质喷射到可燃物上，这不但可以降低可燃物的温度，而且可在可燃物的表面形成一层泡沫，起到_____________作用，从而达到灭火目的。
7．蚊香是夏日驱除蚊虫的常用物品。丙烯菊酯(分子式：C19H26O3)是蚊香中常含有的高效低毒杀虫剂。
(1)丙烯菊酯由___________ (或碳、氢、氧或3种)元素组成，它属于___________物(填物质类别)。
(2)点燃蚊香时，要加热使蚊香的温度达到_______________，蚊香才能燃烧。
(3)点燃蚊香能闻到气味，这与构成物质的分子________________有密切的联系。
(4)蚊香在使用过程中(如图所示)，适时熄灭蚊香是节约和安全的需要，请说出熄灭蚊香的一种方法：____________________。
8．如图所示的灭火毯是一种新型的灭火用品。使用时，将灭火毯从套中取出，覆盖在燃烧物上，以达到灭火目的。
(1)灭火毯的灭火原理是_________________。
(2)灭火毯是由羊毛和铝质纤维制成的，羊毛和铝质纤维都是可燃物，但在灭火时灭火毯没有燃烧，其原因是____________________。
(3)请你举出一种与上述灭火原理不同的灭火方法____________。
9．如下图所示，将白磷和红磷分装于Y形试管的2个支管中，管口系牢小气球，将2个支管同时伸入相同深度的热水中。
(1)燃烧的是a(填“a”“b”或“c”)处，该处燃着的磷会很快熄灭，原因可能是（ ） (填序号)。
A．温度降低
B．氧气耗尽
C．试管内产生了二氧化碳气体
(2)管口的小气球可以防止______ (填化学式)进入空气，从而使该实验绿色化。
探究创新
10．化学小组围绕燃烧与灭火的主题开展了相关活动。请你参与完成：
【知识回忆】可燃物燃烧的必备条件是_________________________________。
【交流讨论】(1)改进后的装置(如图二)与图一相比，其优点是___________。欲使图二中的红磷着火，可将试管从水中取出并_______后才能对试管加热。
(2)将装有某气体的大试管口朝下垂直插入水中，使管口罩住白磷(如图三所示)，结果观察到“水火相容”的奇观，则大试管中所装气体可能是______ (或空气)。
【综合应用】“水火不相容”是指水能灭火，其实水有时也可以“生火”，比如金属钾遇水会立刻着火，因为钾遇水生成H2和一种碱，该反应是______ (填“吸热”或“放热”)反应。
参考答案
1．B
2．A
3．D4．A
5．A
6．隔绝空气或氧气
7.(1) C、H、O, 化合物(或纯净物) (2) 着火点(蚊香燃烧所需的最低温度) (3) 不断运动(答案合理即可) (4) 在接近蚊香的着火处掐断(或隔绝空气)
8.(1) 使可燃物与空气(或氧气)隔绝(2) 温度没有达到可燃物的着火点(3) 用水灭火(合理答案均可)
9.(1) B (2) P2O5
10. (1)【知识回忆】与氧气(空气)接触，温度达到可燃物的着火点
【交流讨论】减少污染(或环保等), 擦干
(2) 氧气，放热
