江苏省盐城中学2025-2026学年高一上学期10月月考生物试卷（有答案）
文档属性
| 名称 | 江苏省盐城中学2025-2026学年高一上学期10月月考生物试卷（有答案） |
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| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 605.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-11-02 11:32:22 | ||
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文档简介
江苏省盐城中学2025-2026学年高一上学期10月第一次月考生物试题
一、单选题
1．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．组成细胞的元素大多以离子形式存在
B．糖类是细胞内主要的储能物质
C．活细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D．性激素和维生素D都属于脂质中的固醇类
2．化学元素与人们的生产生活息息相关。以下说法正确的是（ ）
A．P元素是所有细胞必需的大量元素
B．缺乏微量元素Ca可能导致老年人骨质疏松
C．N元素可参与构成蛋白质、核酸、脂肪等有机物
D．C元素在细胞中含量最大，所以是生命的核心元素
3．2025年4月30日，“神舟十九号”成功返回地球。太空的失重环境会使宇航员骨骼中的钙流失到血液中，从而引起骨质疏松，这也是宇航员一出舱就被抬着的原因。下列相关叙述正确的是（ ）
A．血液中钙含量过高会引起抽搐，过低引起肌无力
B．牙齿和骨骼中的钙都是以离子的形式存在
C．宇航员休养期可食用富含维生素D的食物来缓解骨质疏松
D．铁参与血液中血红素的形成，钙和铁都属于组成生物体的大量元素
4．下列有关物质检测的说法，错误的是（ ）
A．若待测样品和斐林试剂水浴加热后不出现砖红色，则说明样品中不含糖类
B．待测样品中的蛋白质加热变性后，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应
C．在花生子叶薄片上滴适量的苏丹III染液后，脂肪会被染成橘黄色
D．向待测样品中加入适量的碘液，通过显色反应检测样品中是否含有淀粉
5．研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明Ca2+和K+（ ）
A．是细胞中的大量元素
B．对维持血浆的正常渗透压有重要作用
C．对维持生物体正常生命活动有重要作用
D．为蛙心脏的持续跳动直接提供能量
6．花生是我国重要的油料作物，脂肪主要在种子萌发阶段先水解，随后转化为可溶性糖，该阶段干重会有所增加。以下相关说法错误的是（ ）
A．水是新鲜种子中含量最多的化合物，晾晒可减少自由水，延长保存时间
B．花生种子中脂肪大多含有不饱和脂肪酸，其长链上碳原子之间都以单键相连
C．相同质量下，花生干种子储存能量比玉米干种子更多
D．种子萌发形成根系后，吸收的无机盐是溶解于水中形成的离子
7．辽宁特色美食众多，如核桃奶、榆园酸菜、煸白肉、米花糖等，下列叙述正确的是（ ）
A．核桃奶中富含蛋白质，经盐析或高温处理的蛋白质空间结构会发生改变
B．榆园酸菜在腌制过程中，细胞内结合水比值升高，细胞抗逆性增强
C．煸白肉的主要原料五花肉中含有的脂肪，能被人体肠道细胞直接吸收
D．米花糖的成分之一是蔗糖，该糖不能与斐林试剂发生颜色反应
8．糖类和脂肪在细胞生命活动中都具有重要作用。下列相关叙述正确的是（ ）
A．多糖和脂肪是细胞中的能源物质，均是由单体连接而成的多聚体
B．鱼肝油是常见的营养品，其中的维生素D能有效地促进人体对铁的吸收
C．载体与糖原均是由多个单体连接成的多聚体
D．不饱和脂肪酸的熔点较高，不容易凝固，因此橄榄油在室温下通常呈液态
9．下列对组成细胞分子的描述，正确的是（ ）
①葡萄糖与脂肪相互转化时，元素的种类不会发生变化
②DNA和RNA都是遗传信息的携带者
③还原糖的检测可用斐林试剂，溶液颜色由无色变为砖红色（沉淀）
④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
⑤鉴定花生种子是否含有脂肪实验中，50%的酒精的作用是洗去浮色
⑥生物多样性的根本原因是蛋白质的多样性
A．①②⑤ B．②③④⑤ C．①② D．②⑤⑥
10．对于细胞中的糖类和脂质的认识，下列说法正确的是（ ）
A．胆固醇是所有细胞必不可少的脂质
B．植物细胞和动物细胞的细胞膜中都含有磷脂
C．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在
D．生活中常见的白糖、冰糖都是多糖
11．下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输
B．纤维素被称为人类的“第七类营养素”，纤维素及其单体以碳链为基本骨架
C．磷脂是由甘油和两分子脂肪酸、一分子磷酸结合形成
D．抗逆性强的植物体内，水主要以结合水的形式存在，结合水不易挥发
12．关于氨基酸，下列叙述错误的是（ ）
A．人体细胞可利用代谢中间产物合成非必需氨基酸
B．某氨基酸的R基为-CH3，则它的分子式是C3H7ON
C．氨基酸的R基不同决定了其化学性质不同
D．氨基酸排列顺序不同是引起蛋白质结构多样性的原因之一
13．下图为某多肽物质分解反应示意图，下列说法正确的是（ ）
A．反应物中有8个肽键
B．产物为三肽和二肽
C．该反应前后游离的氨基和羧基数目不变
D．该反应需要水的参与
14．某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10 将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4），则该多肽是（ ）
A．十肽 B．九肽 C．十一肽 D．十九肽
15．下列有关生物分子及其功能的叙述，正确的是（ ）
A．乳糖主要存在于动物的乳汁中，能够与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
B．淀粉是植物细胞的储能物质，同时参与细胞壁的构成
C．蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、空间结构等有关
D．鸟苷的结构组成为一分子鸟嘌呤和一分子脱氧核糖
16．“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”结合核酸知识分析，下列关于苔藓和牡丹的叙述，不正确的是（ ）
A．苔藓与牡丹都含DNA和RNA
B．病毒核酸的元素组成与苔藓和牡丹的相同
C．DNA和RNA的成分的主要区别是五碳糖和含N碱基的种类都有差异
D．将牡丹的遗传物质彻底水解，得到8种有机物
17．下图为胰岛素合成过程示意图，下列说法正确的是（ ）
A．沸水浴可破坏胰岛素中的“—S—S—”，使肽链充分伸展并断裂
B．胰岛素是一种消化酶，可以降低血糖浓度
C．前胰岛素原至少具有两个游离的氨基和羧基
D．胰岛素原经水解酶破坏肽键后，部分氨基酸序列被切除
18．关于下列四幅图的叙述中，错误的是（ ）
A．图甲物质之间的连接方式不同，造成了蛋白质的多样性
B．图乙中小麦种子经过晾晒、烘烤、燃烧后所剩物质为无机盐
C．图丙可能是由两个单糖分子脱水缩合而成的二糖
D．图丁为磷脂分子，其头部与水的亲和力比尾部高
19．图甲、乙依次为蛋白质、核酸的单体结构示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．①可为羧基或氨基，R的种类决定了甲的种类
B．图甲中的S元素只存在于R基中
C．若④是脱氧核糖，则图乙物质可表示RNA的单体
D．若⑤是尿嘧啶，则图乙只能代表尿嘧啶核糖核苷酸
20．如图是构成细胞的某些化合物a、b、c的元素组成情况。下列相关叙述错误的是（ ）
A．a可表示叶绿素，它与光合作用有关
B．b可表示血红蛋白，其功能为可参与运输O2等
C．c可代表磷脂、性激素、核酸等
D．图示表明，无机盐是细胞必不可少的许多化合物的成分
二、多选题
21．水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能，下列相关叙述正确的是（ ）
A．水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，因此水是一种良好的溶剂
B．结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合，失去流动性，无法参与生化反应
C．由于氢键的存在，使水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性
D．自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化
22．细胞中的糖类和脂质可以相互转化，有关叙述正确的有（ ）
A．血液中多余的葡萄糖可合成糖原，若还有富余可转变为脂肪
B．为使家禽肥育，必须为它们提供富含脂肪的饲料
C．食物中的脂肪被消化吸收后可以脂肪组织的形式储存
D．脂肪在供应充足的情况下可大量转化为葡萄糖
23．某肽链为108肽，分子式为CxHyNzOwS（z>108，w>109），并且是由下列五种氨基酸组成的。下列叙述错误的是（ ）
A．该肽链彻底水解将得到（w-109）个天冬氨酸
B．该肽链彻底水解将得到（z-108）个赖氨酸
C．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基
D．一分子该多肽含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
24．如图所示为钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响。下列结论与结果相符的是（ ）
A．钙对花粉管生长速度有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发率
B．硼对花粉粒萌发率有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管的生长速度
C．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长
D．钙或硼对花粉粒萌发率和花粉管生长速度都有同样的影响
三、解答题
25．宋朝诗人杨万里特别喜欢描述夏天的美景，给世人留下了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”等诗句。回答下列问题：
(1)组成细胞的元素在无机自然界中都可以找到，但细胞中各种元素的 与无机自然界的大不相同，体现生物界与非生物界的 。
(2)图1是荷花活细胞中各元素含量的柱形图，图2是该细胞中各主要化合物相对含量的扇形图。
根据图1中元素含量分析，含量最多的三种元素a、b、c分别是 ，图2中A、B化合物依次是指 、 。同一株荷花的老叶细胞比幼叶细胞中自由水的相对含量 （填“高”或“低”）。
(3)荷花叶肉细胞的叶绿素中含有的Mg元素属于 （填“大量元素”或“微量元素”），体现无机盐的作用是 。
(4)如下图为荷花细胞中葡萄糖和果糖分子结构式，由一分子葡萄糖和一分子果糖构成的二糖是 ；这两种单糖分子化学性质有差异，你认为导致这两种生物分子化学性质差异的原因是 。
A．葡萄糖和果糖的元素种类有差异
B．葡萄糖和果糖的各原子比例有差异
C．葡萄糖和果糖的碳骨架长短有差异
D．葡萄糖和果糖骨架上连接的基团有差异
(5)荷花种子萌发过程中，淀粉的分解需要水的参与，说明水的生理作用是 。烘烤后的荷花种子播种后不再具有萌发能力，表明水的这一存在形式的生理功能是 。
26．肌红蛋白由一条肽链盘绕一个血红素辅基形成，其中血红素辅基的分子结构中无肽键，血红素辅基和肽链间也不发生脱水缩合。下图甲为血红素辅基结构。
(1)构成肌红蛋白的元素中，不是所有蛋白质都含有的是 。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是 。
(2)肌红蛋白的肽链是由153个氨基酸经过脱水缩合形成的化合物，结合血红素的结构、请推测一个肌红蛋白中至少含 个肽链， 个游离的羧基。
(3)若组成肌红蛋白的肽链含有5个谷氨酸（分子式为C3H7O2N），分别位于第26、71、72、99、153位（见图乙）。某种肽酶专门水解谷氨酸羧基端的肽键，则该肽酶完全作用于肽链后的产物有 种，这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比，氧原子数目 （填“增加”或“减少”或“不变”）。
(4)中药太子参的有效成分太子参环肽B结构如图，请在答题卡的图中用箭头指出其中一个肽键 。
(5)组成太子参环肽B彻底水解得到的产物分子量会 （增加/减少）。
(6)蛋白质结构的多样性，是因为组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的 具有多样性。蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质 的多样性。
27．生物体中某些有机物及元素组成如下图。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子，回答下列问题：
(1)若A和果胶为植物细胞壁的组成成分，则A表示的物质是 ：若A能与重金属离子有效结合用于废水处理，则A表示的物质是 。
(2)图中B是生命活动的主要承担者，b在生物体内约有 种，b的组成元素除了C、H、O、N、S之外，还可能有 元素。抗体体现的B的功能是 ；血红蛋白体现的B的功能是 。
(3)大肠杆菌的遗传物质是 （用图中字母回答），其体内单体c有 种。D与E相比，其特有的碱基是 （写中文名）。
(4)d是动物体内主要的储能物质，它是由 构成的，d还具有 、 的功能。
四、实验题
28．检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质时，需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列材料回答问题：
可供实验的材料
柑橘 西瓜 甜菜 黄豆 花生种子 大米 苹果 血红蛋白
(1)原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的 反应，检测生物组织中某种有机物的存在。如将表中材料 制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。
(2)表中可作为检测还原糖的最理想材料是苹果，理由是该材料组织细胞 。检测过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量斐林试剂混匀，然后置于温度为 ℃水浴锅中加热；颜色变化过程是蓝色→ →砖红色。
(3)花生种子可作为检测脂肪的最理想材料，检测时需将材料切片、染色；用苏丹Ⅲ染液染色后要用到体积分数为50%的酒精溶液来洗去浮色，依据的原理是 。制成临时装片后，将临时装片放在 下观察。
(4)若用生鸡蛋的蛋清检测蛋白质，蛋清应 。检测用双缩脲试剂，该试剂由 g/mLNaOH溶液和 g/mLCuSO4溶液配制而成。使用过程是在组织样液中先加双缩脲试剂A液，再逐滴加入双缩脲试剂B液，摇匀。逐滴加入双缩脲试剂B液而不能过量的原因是 。
1．D
2．A
3．C
4．A
5．C
6．B
7．D
8．C
9．A
10．B
11．B
12．B
13．D
14．A
15．A
16．D
17．D
18．A
19．C
20．C
21．ACD
22．AC
23．ACD
24．ABC
25．(1) 相对含量 差异性
(2) O、C、H 水 蛋白质 低
(3) 大量元素 细胞内某些复杂化合物的重要组成成分
(4) 蔗糖 D
(5) 参与细胞内的生化反应 结合水是细胞结构的重要组成成分
26．(1) Fe/铁
(2) 1/一 6/六
(3) 5/五 增加
(4)
(5)增加
(6) 空间结构 功能
27．(1) 纤维素 几丁质
(2) 21 Fe 免疫 运输
(3) D 8 胸腺嘧啶
(4) 甘油和脂肪酸 保温 缓冲和减压
28．(1) 特定颜色 大米
(2) 含有还原糖并且颜色接近白色 50-65 棕色
(3) 苏丹Ⅲ染液能溶于酒精 显微镜
(4) 稀释 0.1 0.01 加入过量的双缩脲试剂B液，CuSO4在碱性环境中会产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色
一、单选题
1．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．组成细胞的元素大多以离子形式存在
B．糖类是细胞内主要的储能物质
C．活细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D．性激素和维生素D都属于脂质中的固醇类
2．化学元素与人们的生产生活息息相关。以下说法正确的是（ ）
A．P元素是所有细胞必需的大量元素
B．缺乏微量元素Ca可能导致老年人骨质疏松
C．N元素可参与构成蛋白质、核酸、脂肪等有机物
D．C元素在细胞中含量最大，所以是生命的核心元素
3．2025年4月30日，“神舟十九号”成功返回地球。太空的失重环境会使宇航员骨骼中的钙流失到血液中，从而引起骨质疏松，这也是宇航员一出舱就被抬着的原因。下列相关叙述正确的是（ ）
A．血液中钙含量过高会引起抽搐，过低引起肌无力
B．牙齿和骨骼中的钙都是以离子的形式存在
C．宇航员休养期可食用富含维生素D的食物来缓解骨质疏松
D．铁参与血液中血红素的形成，钙和铁都属于组成生物体的大量元素
4．下列有关物质检测的说法，错误的是（ ）
A．若待测样品和斐林试剂水浴加热后不出现砖红色，则说明样品中不含糖类
B．待测样品中的蛋白质加热变性后，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应
C．在花生子叶薄片上滴适量的苏丹III染液后，脂肪会被染成橘黄色
D．向待测样品中加入适量的碘液，通过显色反应检测样品中是否含有淀粉
5．研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明Ca2+和K+（ ）
A．是细胞中的大量元素
B．对维持血浆的正常渗透压有重要作用
C．对维持生物体正常生命活动有重要作用
D．为蛙心脏的持续跳动直接提供能量
6．花生是我国重要的油料作物，脂肪主要在种子萌发阶段先水解，随后转化为可溶性糖，该阶段干重会有所增加。以下相关说法错误的是（ ）
A．水是新鲜种子中含量最多的化合物，晾晒可减少自由水，延长保存时间
B．花生种子中脂肪大多含有不饱和脂肪酸，其长链上碳原子之间都以单键相连
C．相同质量下，花生干种子储存能量比玉米干种子更多
D．种子萌发形成根系后，吸收的无机盐是溶解于水中形成的离子
7．辽宁特色美食众多，如核桃奶、榆园酸菜、煸白肉、米花糖等，下列叙述正确的是（ ）
A．核桃奶中富含蛋白质，经盐析或高温处理的蛋白质空间结构会发生改变
B．榆园酸菜在腌制过程中，细胞内结合水比值升高，细胞抗逆性增强
C．煸白肉的主要原料五花肉中含有的脂肪，能被人体肠道细胞直接吸收
D．米花糖的成分之一是蔗糖，该糖不能与斐林试剂发生颜色反应
8．糖类和脂肪在细胞生命活动中都具有重要作用。下列相关叙述正确的是（ ）
A．多糖和脂肪是细胞中的能源物质，均是由单体连接而成的多聚体
B．鱼肝油是常见的营养品，其中的维生素D能有效地促进人体对铁的吸收
C．载体与糖原均是由多个单体连接成的多聚体
D．不饱和脂肪酸的熔点较高，不容易凝固，因此橄榄油在室温下通常呈液态
9．下列对组成细胞分子的描述，正确的是（ ）
①葡萄糖与脂肪相互转化时，元素的种类不会发生变化
②DNA和RNA都是遗传信息的携带者
③还原糖的检测可用斐林试剂，溶液颜色由无色变为砖红色（沉淀）
④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
⑤鉴定花生种子是否含有脂肪实验中，50%的酒精的作用是洗去浮色
⑥生物多样性的根本原因是蛋白质的多样性
A．①②⑤ B．②③④⑤ C．①② D．②⑤⑥
10．对于细胞中的糖类和脂质的认识，下列说法正确的是（ ）
A．胆固醇是所有细胞必不可少的脂质
B．植物细胞和动物细胞的细胞膜中都含有磷脂
C．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在
D．生活中常见的白糖、冰糖都是多糖
11．下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输
B．纤维素被称为人类的“第七类营养素”，纤维素及其单体以碳链为基本骨架
C．磷脂是由甘油和两分子脂肪酸、一分子磷酸结合形成
D．抗逆性强的植物体内，水主要以结合水的形式存在，结合水不易挥发
12．关于氨基酸，下列叙述错误的是（ ）
A．人体细胞可利用代谢中间产物合成非必需氨基酸
B．某氨基酸的R基为-CH3，则它的分子式是C3H7ON
C．氨基酸的R基不同决定了其化学性质不同
D．氨基酸排列顺序不同是引起蛋白质结构多样性的原因之一
13．下图为某多肽物质分解反应示意图，下列说法正确的是（ ）
A．反应物中有8个肽键
B．产物为三肽和二肽
C．该反应前后游离的氨基和羧基数目不变
D．该反应需要水的参与
14．某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10 将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4），则该多肽是（ ）
A．十肽 B．九肽 C．十一肽 D．十九肽
15．下列有关生物分子及其功能的叙述，正确的是（ ）
A．乳糖主要存在于动物的乳汁中，能够与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
B．淀粉是植物细胞的储能物质，同时参与细胞壁的构成
C．蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、空间结构等有关
D．鸟苷的结构组成为一分子鸟嘌呤和一分子脱氧核糖
16．“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”结合核酸知识分析，下列关于苔藓和牡丹的叙述，不正确的是（ ）
A．苔藓与牡丹都含DNA和RNA
B．病毒核酸的元素组成与苔藓和牡丹的相同
C．DNA和RNA的成分的主要区别是五碳糖和含N碱基的种类都有差异
D．将牡丹的遗传物质彻底水解，得到8种有机物
17．下图为胰岛素合成过程示意图，下列说法正确的是（ ）
A．沸水浴可破坏胰岛素中的“—S—S—”，使肽链充分伸展并断裂
B．胰岛素是一种消化酶，可以降低血糖浓度
C．前胰岛素原至少具有两个游离的氨基和羧基
D．胰岛素原经水解酶破坏肽键后，部分氨基酸序列被切除
18．关于下列四幅图的叙述中，错误的是（ ）
A．图甲物质之间的连接方式不同，造成了蛋白质的多样性
B．图乙中小麦种子经过晾晒、烘烤、燃烧后所剩物质为无机盐
C．图丙可能是由两个单糖分子脱水缩合而成的二糖
D．图丁为磷脂分子，其头部与水的亲和力比尾部高
19．图甲、乙依次为蛋白质、核酸的单体结构示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．①可为羧基或氨基，R的种类决定了甲的种类
B．图甲中的S元素只存在于R基中
C．若④是脱氧核糖，则图乙物质可表示RNA的单体
D．若⑤是尿嘧啶，则图乙只能代表尿嘧啶核糖核苷酸
20．如图是构成细胞的某些化合物a、b、c的元素组成情况。下列相关叙述错误的是（ ）
A．a可表示叶绿素，它与光合作用有关
B．b可表示血红蛋白，其功能为可参与运输O2等
C．c可代表磷脂、性激素、核酸等
D．图示表明，无机盐是细胞必不可少的许多化合物的成分
二、多选题
21．水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能，下列相关叙述正确的是（ ）
A．水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，因此水是一种良好的溶剂
B．结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合，失去流动性，无法参与生化反应
C．由于氢键的存在，使水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性
D．自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化
22．细胞中的糖类和脂质可以相互转化，有关叙述正确的有（ ）
A．血液中多余的葡萄糖可合成糖原，若还有富余可转变为脂肪
B．为使家禽肥育，必须为它们提供富含脂肪的饲料
C．食物中的脂肪被消化吸收后可以脂肪组织的形式储存
D．脂肪在供应充足的情况下可大量转化为葡萄糖
23．某肽链为108肽，分子式为CxHyNzOwS（z>108，w>109），并且是由下列五种氨基酸组成的。下列叙述错误的是（ ）
A．该肽链彻底水解将得到（w-109）个天冬氨酸
B．该肽链彻底水解将得到（z-108）个赖氨酸
C．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基
D．一分子该多肽含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
24．如图所示为钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响。下列结论与结果相符的是（ ）
A．钙对花粉管生长速度有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发率
B．硼对花粉粒萌发率有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管的生长速度
C．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长
D．钙或硼对花粉粒萌发率和花粉管生长速度都有同样的影响
三、解答题
25．宋朝诗人杨万里特别喜欢描述夏天的美景，给世人留下了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”等诗句。回答下列问题：
(1)组成细胞的元素在无机自然界中都可以找到，但细胞中各种元素的 与无机自然界的大不相同，体现生物界与非生物界的 。
(2)图1是荷花活细胞中各元素含量的柱形图，图2是该细胞中各主要化合物相对含量的扇形图。
根据图1中元素含量分析，含量最多的三种元素a、b、c分别是 ，图2中A、B化合物依次是指 、 。同一株荷花的老叶细胞比幼叶细胞中自由水的相对含量 （填“高”或“低”）。
(3)荷花叶肉细胞的叶绿素中含有的Mg元素属于 （填“大量元素”或“微量元素”），体现无机盐的作用是 。
(4)如下图为荷花细胞中葡萄糖和果糖分子结构式，由一分子葡萄糖和一分子果糖构成的二糖是 ；这两种单糖分子化学性质有差异，你认为导致这两种生物分子化学性质差异的原因是 。
A．葡萄糖和果糖的元素种类有差异
B．葡萄糖和果糖的各原子比例有差异
C．葡萄糖和果糖的碳骨架长短有差异
D．葡萄糖和果糖骨架上连接的基团有差异
(5)荷花种子萌发过程中，淀粉的分解需要水的参与，说明水的生理作用是 。烘烤后的荷花种子播种后不再具有萌发能力，表明水的这一存在形式的生理功能是 。
26．肌红蛋白由一条肽链盘绕一个血红素辅基形成，其中血红素辅基的分子结构中无肽键，血红素辅基和肽链间也不发生脱水缩合。下图甲为血红素辅基结构。
(1)构成肌红蛋白的元素中，不是所有蛋白质都含有的是 。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是 。
(2)肌红蛋白的肽链是由153个氨基酸经过脱水缩合形成的化合物，结合血红素的结构、请推测一个肌红蛋白中至少含 个肽链， 个游离的羧基。
(3)若组成肌红蛋白的肽链含有5个谷氨酸（分子式为C3H7O2N），分别位于第26、71、72、99、153位（见图乙）。某种肽酶专门水解谷氨酸羧基端的肽键，则该肽酶完全作用于肽链后的产物有 种，这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比，氧原子数目 （填“增加”或“减少”或“不变”）。
(4)中药太子参的有效成分太子参环肽B结构如图，请在答题卡的图中用箭头指出其中一个肽键 。
(5)组成太子参环肽B彻底水解得到的产物分子量会 （增加/减少）。
(6)蛋白质结构的多样性，是因为组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的 具有多样性。蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质 的多样性。
27．生物体中某些有机物及元素组成如下图。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子，回答下列问题：
(1)若A和果胶为植物细胞壁的组成成分，则A表示的物质是 ：若A能与重金属离子有效结合用于废水处理，则A表示的物质是 。
(2)图中B是生命活动的主要承担者，b在生物体内约有 种，b的组成元素除了C、H、O、N、S之外，还可能有 元素。抗体体现的B的功能是 ；血红蛋白体现的B的功能是 。
(3)大肠杆菌的遗传物质是 （用图中字母回答），其体内单体c有 种。D与E相比，其特有的碱基是 （写中文名）。
(4)d是动物体内主要的储能物质，它是由 构成的，d还具有 、 的功能。
四、实验题
28．检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质时，需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列材料回答问题：
可供实验的材料
柑橘 西瓜 甜菜 黄豆 花生种子 大米 苹果 血红蛋白
(1)原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的 反应，检测生物组织中某种有机物的存在。如将表中材料 制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。
(2)表中可作为检测还原糖的最理想材料是苹果，理由是该材料组织细胞 。检测过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量斐林试剂混匀，然后置于温度为 ℃水浴锅中加热；颜色变化过程是蓝色→ →砖红色。
(3)花生种子可作为检测脂肪的最理想材料，检测时需将材料切片、染色；用苏丹Ⅲ染液染色后要用到体积分数为50%的酒精溶液来洗去浮色，依据的原理是 。制成临时装片后，将临时装片放在 下观察。
(4)若用生鸡蛋的蛋清检测蛋白质，蛋清应 。检测用双缩脲试剂，该试剂由 g/mLNaOH溶液和 g/mLCuSO4溶液配制而成。使用过程是在组织样液中先加双缩脲试剂A液，再逐滴加入双缩脲试剂B液，摇匀。逐滴加入双缩脲试剂B液而不能过量的原因是 。
1．D
2．A
3．C
4．A
5．C
6．B
7．D
8．C
9．A
10．B
11．B
12．B
13．D
14．A
15．A
16．D
17．D
18．A
19．C
20．C
21．ACD
22．AC
23．ACD
24．ABC
25．(1) 相对含量 差异性
(2) O、C、H 水 蛋白质 低
(3) 大量元素 细胞内某些复杂化合物的重要组成成分
(4) 蔗糖 D
(5) 参与细胞内的生化反应 结合水是细胞结构的重要组成成分
26．(1) Fe/铁
(2) 1/一 6/六
(3) 5/五 增加
(4)
(5)增加
(6) 空间结构 功能
27．(1) 纤维素 几丁质
(2) 21 Fe 免疫 运输
(3) D 8 胸腺嘧啶
(4) 甘油和脂肪酸 保温 缓冲和减压
28．(1) 特定颜色 大米
(2) 含有还原糖并且颜色接近白色 50-65 棕色
(3) 苏丹Ⅲ染液能溶于酒精 显微镜
(4) 稀释 0.1 0.01 加入过量的双缩脲试剂B液，CuSO4在碱性环境中会产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色
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