课件19张PPT。
我的最爱！我的最爱！吃出美味 吃出健康
信息1 ：牛奶含钙丰富又易吸收是理想的健康食品，中国养学会指出人体每天需要0.6g钙，并且这些钙90%来自牛奶。
信息2 ：油条中需要加入明矾【KAl（SO4）2·12H2O】做膨松剂，1989年世界卫生组织把铝列为食品 污染源之一，每人每天摄入量要控制在0.004g以 下。 牛奶过多饮用，会得结石；油条久吃容易变傻。你信吗？
讨论：如果既要喝牛奶，又要吃油条，同时不
得结石，又不会变傻，你有何“高招”？
濉溪县城关中心学校 蔡永
有关化学式的计算
表示水这种物质表示水由氢元素和氧元素组成 表示一个
水分子表示一个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成
学习目标：1234
一、计算原子个数比例1：H2O中氢原子和氧原子的个数比是多少？解： H2O中H、O原子个数比为2:1原子个数比就是符号右下脚的数字之比
练习1:写出物质中各原子的个数比是多少？CO2
H2O2
P2O5
KClO3
二、计算元素质量比例2： CO2中碳元素和氧元素的质量比是多少？物质组成元素的质量比就是各元素原子的Ar×个数之比解：CO2中C元素和O元素的质量比
=12:(16×2)=3:8
练习2:计算物质中各元素的质量比是多少？SO2
H2O
NH4NO3
Ca（OH）2
三、计算相对分子质量例3: 02的相对分子质量是多少？
H2O的相对分子是多少？相对分子质量（Mr）就是 各元素原子的Ar×个数之和解：O2的相对分子质量=16×2=32
H20的相对分子质量=1×2+16=18
练习3:计算下列物质的相对分子质量SO2
H2O
NH4NO3
Ca（OH）2
四、计算元素质量分数例4：求H2O中氢元素的质量分数
练习4:计算物质中划线元素的质量分数SO2
CaCO3
解：
N元素的质量=50Kg×35%=17.5Kg= 14×2
14×2+1×4+16×3
例5： 50Kg化肥NH4NO3中含有
氮元素的质量是多少？五、物质质量与元素质量的互换化学式
交流与反思：
双汇集团曾被央视3·15曝光。央视报道，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但不检测“瘦肉精”。“瘦肉精”（化学式为：C12H18Cl2N2O，相对分子质量为：277）对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。“瘦肉精”有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。根据以上信息，回答下列问题。
（1）“瘦肉精”中C、H、Cl、N、O元素的原子
个数比为=
（2）求554g瘦肉精中含有氯元素的质量为 g。
（1）从食物中摄入的铝指的是（ ）
A、铝元素 B、铝单质
C、铝分子 D、只有明矾1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，每人每日的摄入量控制在0.004g以下。若在1kg米面食品中加入明矾2g（明矾的化学式为：KAl（SO4）2·12H2O,相对分子质量为474），
请回答下列问题： （2）已知明矾中铝元素的质量分数为5.7%，如果某人一天吃了100g上述米面食品，通过计算说明其 摄入的铝的量是否超过安全摄入量？
含氮量全球最高（20.1%）优质碳酸氢铵国际首创NH4HCO3
如此“广告”是真的吗？
濉溪县城关中心学校 蔡永 课题：有关化学式的计算(导学案)
一、学习目标：
1、知道相对分子质量的概念。
2、初步掌握根据化学式的计算。
3、能看懂某些商品标签或说明书上标示的物质成分和含量。
教学重点：有关相对分子质量、元素的质量比和元素质量分数的计算。
教学难点：物质中某元素质量分数的计算和物质质量与元素质量的互求。
二、自主学习：
【阅读教材】知识导学：说出H2O的意义？
【自学检测】小试身手
1、写出下列物质中各原子的个数比是多少？
CO2 H2O2 P2O5 KClO3
2、求出下列物质中各元素的质量比？
SO2 H2O NH4NO3 CaOH)2
3、计算下列物质的相对分子质量？
SO2 H2O NH4NO3 CaOH)2
4、计算物质中划线元素的质量分数？
SO2 CaCO3
三、交流与反思、总结：
1、求物质的相对分子质量：将化学式中所有的原子的 加和，即是该物质的相对分子质量
2、求化合物中各元素质量之比：在化合物中，各元素质量之比就是各元素的 与 积之间的比值
3、求化合物中各元素质量分数：
就是该元素的质量与组成物质的元素总质量之比:
化合物中某元素的质量分数= ——? ×100%
四【达标训练】:对接中考
1、双汇集团曾被央视3·15曝光。央视报道，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但不检测“瘦肉精”。“瘦肉精”（化学式为：C12H18Cl2N2O，相对分子质量为：277）对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。“瘦肉精”有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。根据以上信息，回答下列问题。
（1）“瘦肉精”中C、H、Cl、N、O元素的原子个数比为---- ---
（2）求554g瘦肉精中含有氯元素的质量为 g。
2、1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，每人每日的摄入量控制在0.004g以下。若在1kg米面食品中加入明矾2g（明矾的化学式为：KAl（SO4）2·12H2O,相对分子质量为474），请回答下列问题：
（1）从食物中摄入的铝指的是（ ）
A、铝元素 B、铝单质 C、铝分子 D、只有明矾
（2）已知明矾中铝元素的质量分数为5.7%，如果某人一天吃了100g上述米面食品，通过计算说明其 摄入的铝的量是否超过安全摄入量？
3、如此“广告”是真的吗？
国际首创优质碳酸氢铵(NH4HCO3)，含氮量全球最高（20.1%）!
