2.3 水沸腾了 课件（20张PPT）

(共20张PPT)
教科版三年级上册
炉火上的水
过一段时间就沸腾了，
冒出大量的“白气”。
水在加热到沸腾的过程中为什么会产生“白气”
“白气”是什么
聚 焦
探索
外焰
内焰
焰心
灯芯
酒精
酒精灯的火焰分为外焰、
内焰和焰心，
外焰的温度最高，
内焰次之，
焰心最低，
通常用外焰进行加热。
用酒精灯加热烧杯内的水
先来认识酒精灯
探索
观察并记录
水在加热过程中的变化
探索
读数时眼睛要平视
温度计不要触碰容器
观察水从常温到沸腾的过程中的各种现象并记录
测量并记录水从常温到沸腾过程中的温度变化
用酒精灯加热时的注意事项
加热过程中不要触碰容器，
加热结束时，
也不要马上触碰器材，
以免烫伤。
探索
用酒精灯加热时的注意事项
不能用燃烧的酒精灯去点燃另一个酒精灯。
探索
用酒精灯加热时的注意事项
熄灭酒精灯时，
应用灯帽盖灭，
不可用嘴吹灭。
探索
安全提醒
实验时戴上护目镜，
以免液体飞溅到眼中。
探索
水在加热过程中的温度变化及杯中出现的现象
日期：
观察 项目 时间 初始时 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 6分钟 ……
温度/℃
出现的现象 23℃
35℃
57℃
76℃
89℃
98℃
98℃
98℃
水温持续升高，烧杯底部产生气泡，
上升过程越变越小，液面有少量“白气”
水温不变，烧杯底部产生气泡，过程中越变越大，液面有大量“白气”
探索
记录单
研 讨 1
水从室温到沸腾过程中的温度变化有什么规律吗？
温度为多少的时候会出现沸腾现象？
水从室温到沸腾，温度先逐渐升高，
后温度升高变慢，达到沸点时继续吸热但变；
在标准大气压下是100℃沸腾，实际沸点与气压有关。
研 讨 2
沸腾时产生的大量“白气”是什么
沸腾时产生的大量的“白气”是
水蒸汽遇冷液化开成的小水珠。
拓 展
用烧水壶烧水，水沸腾时会向外喷出大量水蒸气，甚至 可以将水壶盖子掀开。
瓦特就利用这种原理改良了蒸汽机，改良后的蒸汽机成为早期工业生 产的主要动力机器。
拓 展
17世纪末，
萨费里制成首台蒸汽机，
但效率低。
1712年，
纽科门改进出可用于煤矿排水的蒸汽机，但这款蒸汽机耗煤量大。
拓 展
1763年，瓦特修理纽科门蒸汽机时，发现其气缸冷热交替浪费能量，遂加装分离冷凝器，大幅提升效率。
拓 展
1787，瓦特又发明了齿轮联动装置，将直线运动转为圆周运动，使蒸汽机适配更多场景。
1785年，瓦特蒸汽机用于纺织业
拓 展
拓 展
1785年，瓦特蒸汽机用于纺织业，推动工业革命，人类进入“蒸汽时代”，其改良成果成为工业动力核心。
1852年
斯蒂芬森的“旅行者号”
——人类第一辆蒸汽火车试运营。
拓 展
教科版三年级上册
水 沸 腾 了