1.4 物质在水中的分散状况

课件31张PPT。问：你们早上都喜欢喝点什么？牛奶、果汁、粥、汤、豆浆、、、、、等问：它们有什么共同点？都是混合物问：那么不同的物质在水中的分散状况一样吗？有什么差异？将深紫色的高锰酸钾
晶体加入水中，你发现
________________________________ 。2. 将固体的碘加入酒精中，你发现___________
___________ ___________ 。 通过实验可以知道_________能溶解在____里，
____能溶解在_______里。高锰酸钾固体不见了，得到了紫红色的液体碘消失，得到暗黄色的液体高锰酸钾水碘酒精（少量高锰酸钾溶于水后，常作消毒防腐剂，可以
用于冲洗伤口，或用于饮食用品和器皿的消毒。）探究一：你能否把以上6种混合物按照不同的特点分成3组？不同物质在水中的分散状况透明浑浊浑浊浑浊浑浊透明不分层不分层分层分层分层分层1、悬浊液（悬浮液）：
固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物叫悬浊液。

生活中的悬浊液① 血 液血液分层，上层是血清，
下层是红细胞。为什么有些药瓶常常标有“服时摇匀”的
字样？这些药水是悬浊液② 硫酸钡（俗称钡餐）肠胃病人做“钡餐造影检查”时，常需服用一种白色的药物。为什么在大江的入海口会形成三角洲？水中泥土沉积。泥水也是一种悬浊液。泥水例：浑浊河水、石灰浆、血液、钡餐、波尔多液（由硫酸铜、氧化钙和水按1：1：100比例配成）、墙面涂料等1、悬浊液（悬浮液）：
固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物叫悬浊液。2、乳浊液（乳状液）：
液体小液滴分散在不相溶的液体里形成的混合物叫乳浊液。
牛奶、肥皂水、色拉油、石油原油、橡胶的胶油、油漆、加入一定量乳化剂的农药乳油等都是乳浊液石油泄漏污染海水牛奶肥皂水3、溶液：
一种（或几种）物质分散到另一种物质里形成 均一 、稳定的混合物叫溶液溶液的特点：
均一、稳定,
久置不分层。溶液的组成溶液被溶解的物质溶质：溶剂：能溶解其他物质的物质（像蔗糖、高锰酸钾、碘等）（如水、酒精等）溶液的质量====溶质的质量+溶剂的质量高锰酸钾水溶液食盐水溶液硫酸铜水溶液溶 液生活中的溶液例子很多。① 各种饮料② 黄酒④ 酱 油③ 米 醋⑥ 生理盐水⑨ 花露水⑤ 蔗糖水⑦ 葡萄糖注射液⑧ 苏打水例：生理盐水、糖水、高锰酸钾水溶液、酒、醋、酱油以及各种饮料等都是溶液。3、溶液：
一种（或几种）物质分散到另一种物质里形成 均一 、稳定的混合物叫溶液①溶液的特点：均一、稳定,久置不分层。想一想、1、溶液一定是无色透明的吗？
2、溶剂一定是水吗？
3、溶质一定是固体吗？
4、一种溶液是否只允许一种溶质存在？
（不是）（溶质可以是固体、液体和气体）（不是）（可以是酒精、汽油、丙酮等有机溶剂）被溶解的物质溶质：溶剂：能溶解其他物质的物质（可以是固体、液体和气体）（可以是水、酒精、汽油等有机溶剂）②溶液你是如何判断一种溶液中，哪个是溶质，哪个是溶剂的？（1）固体、气体溶于液体时，固体、气体
是溶质，液体是溶剂。（2）两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，
量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，
水是溶剂。水是较好的溶剂。 1、泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳，那么，其中的溶质是什么? 溶剂是什么?3、鱼可以在水中呼吸，说明水中溶解了什么
物质？它是溶质吗？考考你2、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？（不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液）这些污渍水能洗去吗？ 思考1.如何将衣服上沾有的油污洗去？2.服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣物不能即日领回？ 使用有机溶剂作为干洗液，能把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以干洗的衣物不能即日领回，以便使残留的干洗溶剂挥发掉。不能溶于水的油污，可以用汽油、丙酮等有机溶剂去除。有些衣服的质地不适合水洗，可
以采用除水以外的溶剂去除衣服
上的污渍，从而达到洗涤的目的。
由于溶剂中几乎不含水分，所以
称这种洗涤方式为干洗。衣 服 干 洗干洗一般分为三个步骤：先经过预处理，也就是
人工将污染严重的污渍（如：果汁、指甲油、油
漆、墨水等）进行预先的处理；然后将衣物放进
干洗机中，用干洗溶剂进行全面的洗涤并甩（烘）
干 ；最后是去除衣物中残留的干洗溶剂和熨烫整
形。 之后我们就可以得到干净的衣服了。考考你（一）１、溶液区别于其他混合物的主要特征是（　　　）
Ａ、均一、透明Ｂ、无色、透明 Ｃ、均一、稳定Ｄ、无色、稳定
２、下列物质分散于水中，不能形成溶液的是（　　　　）
Ａ、食盐　　　　Ｂ、酒精　　　 Ｃ、蔗糖　　　　Ｄ、碘
３、下列液体中，属于溶液且溶剂不是水的是（　　　）
Ａ、碘酒　　　Ｂ、生理盐水　Ｃ、浑浊海水　　Ｄ、牛奶
４、一杯氯化钠溶液，其上部测得的密度为ａ克／厘米３，则下部测得的密度是（　　　）
Ａ、大于ａ克／厘米３　　　　Ｂ、小于ａ克／厘米３　　　
Ｃ、等于ａ克／厘米３ Ｄ、小于或大于ａ克／厘米３考考你（二）５、油、盐、酱、醋等是家庭中常用的调味品，下列调味品与水充分混合后，不能形成溶液的是（　）
Ａ、食盐　 Ｂ、食醋　　Ｃ、芝麻油　　Ｄ、味精
６、下列物质不是溶液的是（　）
Ａ、牛奶　Ｂ、澄清石灰水　Ｃ、碘酒　Ｄ、医用酒精
7、下列属于浊液的是（　）
①生理盐水　　　②血液　　　③牛奶　　④黄泥浆水 ⑤蒸馏水　　⑥粉笔灰与水混合　　⑦矿泉水　　⑧汽水
Ａ、③④⑤⑥　Ｂ、②③④⑥　Ｃ、②④⑥⑦　Ｄ、①②③⑦考考你（三）8、、下列叙述正确的是（ ）
Ａ、溶液一定是两种或两种以上的物质混合而成　　 Ｂ、溶液应该是无色透明的
C、水是均一、稳定的，是一种溶液。 Ｄ、煤油与水充分混合形成溶液
9、碘酒是由　　　　分散到　　　　　中制成的混合物，其中　　　是溶质，溶剂是　　　　。打开可乐瓶有气泡冒出，这是因为可乐中溶解了　　　　 。
干洗店用有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，而不用
水的原因是　　　　 。
1、溶液是由＿＿＿＿和＿＿＿＿组成的。所以溶液的质量等于＿＿＿＿＿＿＿＿＿之和。
2、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是( )
A.都是浑浊的　　 B.都是均一的　
C.都是稳定的　　 D.都是混合物
3、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是( )
A.溶液无色透明　　 B.溶液均一、稳定　　
C.溶液可能有颜色 D.溶液没有气味
4、将少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4)胡椒粉(5)面粉(6 ) 蔗糖 (7)泥沙(8)汽油,分别加入水中，振荡后，其中＿＿＿＿形成悬浊液，＿＿＿形成乳浊液，＿＿＿＿形成溶液。（填编号） 溶质溶剂溶质和溶剂质量DB(4)(5) (7)(1) (8)(2)(3) (6)7、小明在实验室做实验(当时气温度20℃) ，他用_____量取100毫升水,用_____称取40克食盐,都放入烧杯中，用________充分搅拌后发现杯底总有不溶解的食盐,处理后称得不溶解的食盐4克。当时得到____克食盐水；溶质质量是______；溶剂是_____，其质量是______
将上述溶液等分为四份，则每一份溶液中溶质的质量是_____，溶剂的质量是____；
为何已充分搅拌了,还有4克食盐不能被溶？
36克水100克9克25克136一定温度下,一定量的水中溶解的食盐是有限的量筒天平玻璃棒判断下列说法的正误
1.不同的物质分散在水里，结果都形成溶液（　）2.泥水是溶液，其中泥是溶质，水是溶剂（　）3.凡是均一、稳定、透明的液体都是溶剂（　）4.生产和科学实验中，常用的是水溶液，水是
最常用的溶剂。 ( )×××√ 小实验:清洗餐具
观察你家的餐具上有哪些污物?分别试用以下方案清洗油污差不多的餐具:方案一：只用冷水；方案二：只用热水；方案三：在冷水中加几滴洗涤剂；方案四：在热水中加几滴洗涤剂，然后清洗，并用净水把餐具上的洗涤剂漂洗干净。其中最容易清洗油污的是方案____;比较方案__________,可得出同种物质在不同的溶剂中的溶解能力是不同的;比较方案_________,还能得出物质的溶解性大小与溶剂的______有关.四二四(或一三)三四(或一二)温度下列符合科学道理的是（ ）A长期饮用纯净水对人体有益无害
B地球上没有水，就没有人类和所有生物
C“纯天然饮料”中无任何化学物质
D身体健康的人饮用被污染的水，无任何危害B