Unit 3 Diverse Cultures Listening and Speaking教学设计-人教版（2019）必修第三册
文档属性
| 名称 | Unit 3 Diverse Cultures Listening and Speaking教学设计-人教版（2019）必修第三册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 20.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 英语 | ||
| 更新时间 | 2025-11-08 05:51:24 | ||
图片预览
文档简介
高二英语教学设计：Unit 3 Diverse Cultures - Food and Cultural Integration
一、教学分析
教材分析
本课是高中英语必修三第三单元"多元文化"的延伸内容，以美食文化融合为主题。通过披萨、三明治等常见食物的文化融合案例，探讨不同文化在食物上的交融现象，培养学生的跨文化理解能力。
学情分析
高二学生已经具备一定的英语听说能力，对食物话题有浓厚兴趣，但对文化融合的概念理解不够深入。需要通过具体案例帮助学生理解抽象的文化概念。
二、教学目标
语言能力目标
掌握与食物文化相关的词汇：integration, diverse cultures, ingredients, cuisine等
能够用英语描述食物的制作过程和特点
提高听力理解能力，能够获取对话中的关键信息
文化意识目标
理解食物作为文化载体的意义
认识文化融合在美食中的具体表现
培养尊重和欣赏文化多样性的态度
思维品质目标
通过案例分析培养批判性思维能力
学会从多角度看待文化融合现象
三、教学重点与难点
教学重点
理解食物文化融合的概念和表现
掌握相关词汇和表达方式
能够用英语介绍代表性食物
教学难点
抽象文化概念的具体化理解
用英语准确描述食物特点和文化背景
听力材料中关键信息的捕捉
四、教学过程
第一环节：导入激趣（5分钟）
视频导入：播放课程开头提到的视频片段，展示不同国家人们对食物差异的反应。
问题引导：
What shocks Italians when it comes to food
Why do Australians find some food habits strange while Asians find them normal
文化思考：引导学生理解"Like taking two cultures and pushing them into one"的含义，引出本课主题——食物文化融合。
第二环节：听力训练（10分钟）
听力任务：收听关于美国食物的广播访谈
听力理解问题：
Where does this conversation take place How do you know
Who are the speakers
What is the topic of the conversation
How many examples does Steve Fox give to support his opinion What are they
听力判断练习：完成True/False判断题，检测听力理解效果 文化知识拓展：介绍"Potluck"文化——每人带一道菜分享的聚会形式
第三环节：词汇学习与食物识别（8分钟）
食物词汇匹配游戏：
a sandwich containing cooked meat and some other vegetables in a bread roll
a thick seafood soup, a spicy stew
small pieces of thin crisp chips served with beans, cheese, spices, etc.
a crisp hollow cookie containing a piece of paper with a short message on it
小组讨论：Could you think of any other pizzas showing food integration
引导学生列举更多体现文化融合的食物实例
分析这些食物的文化背景和融合特点
第四环节：情景对话与展示（12分钟）
小组活动：Potluck派对情景模拟
任务要求：
What food would you bring to the party if you are invited
Why do you choose this food
What ingredients does this dish have Please have an introduction.
示范模板：提供表达框架
"I would bring... because..."
"This dish represents... culture"
"The main ingredients are..."
"It shows cultural integration by..."
展示评价：各组展示后相互评价，关注语言表达的准确性和文化介绍的深度
第五环节：总结提升（5分钟）
文化反思：
食物如何反映文化融合？
文化融合对饮食文化发展有什么影响？
我们应该如何看待和对待文化差异？
知识梳理：总结本课重点词汇和文化概念
课后延伸：鼓励学生研究一种本土食物的文化融合历史
五、教学评价
形成性评价
听力理解任务的完成情况
小组讨论的参与度和贡献度
情景展示的语言表达和文化理解深度
总结性评价
通过课后作业检验学习效果：
撰写短文介绍一种体现文化融合的食物
分析该食物的文化背景和融合特点
六、教学资源
多媒体设备播放视频和音频
食物图片卡片辅助词汇学习
小组活动任务单
七、教学反思
本课通过食物这一学生感兴趣的话题切入文化融合主题，寓教于乐。需要注意控制各环节时间，确保听力训练和小组活动都有充足时间。对于文化概念的讲解要具体化，避免过于抽象。同时要关注学生的个体差异，给予必要的语言支持。
一、教学分析
教材分析
本课是高中英语必修三第三单元"多元文化"的延伸内容，以美食文化融合为主题。通过披萨、三明治等常见食物的文化融合案例，探讨不同文化在食物上的交融现象，培养学生的跨文化理解能力。
学情分析
高二学生已经具备一定的英语听说能力，对食物话题有浓厚兴趣，但对文化融合的概念理解不够深入。需要通过具体案例帮助学生理解抽象的文化概念。
二、教学目标
语言能力目标
掌握与食物文化相关的词汇：integration, diverse cultures, ingredients, cuisine等
能够用英语描述食物的制作过程和特点
提高听力理解能力，能够获取对话中的关键信息
文化意识目标
理解食物作为文化载体的意义
认识文化融合在美食中的具体表现
培养尊重和欣赏文化多样性的态度
思维品质目标
通过案例分析培养批判性思维能力
学会从多角度看待文化融合现象
三、教学重点与难点
教学重点
理解食物文化融合的概念和表现
掌握相关词汇和表达方式
能够用英语介绍代表性食物
教学难点
抽象文化概念的具体化理解
用英语准确描述食物特点和文化背景
听力材料中关键信息的捕捉
四、教学过程
第一环节：导入激趣（5分钟）
视频导入：播放课程开头提到的视频片段，展示不同国家人们对食物差异的反应。
问题引导：
What shocks Italians when it comes to food
Why do Australians find some food habits strange while Asians find them normal
文化思考：引导学生理解"Like taking two cultures and pushing them into one"的含义，引出本课主题——食物文化融合。
第二环节：听力训练（10分钟）
听力任务：收听关于美国食物的广播访谈
听力理解问题：
Where does this conversation take place How do you know
Who are the speakers
What is the topic of the conversation
How many examples does Steve Fox give to support his opinion What are they
听力判断练习：完成True/False判断题，检测听力理解效果 文化知识拓展：介绍"Potluck"文化——每人带一道菜分享的聚会形式
第三环节：词汇学习与食物识别（8分钟）
食物词汇匹配游戏：
a sandwich containing cooked meat and some other vegetables in a bread roll
a thick seafood soup, a spicy stew
small pieces of thin crisp chips served with beans, cheese, spices, etc.
a crisp hollow cookie containing a piece of paper with a short message on it
小组讨论：Could you think of any other pizzas showing food integration
引导学生列举更多体现文化融合的食物实例
分析这些食物的文化背景和融合特点
第四环节：情景对话与展示（12分钟）
小组活动：Potluck派对情景模拟
任务要求：
What food would you bring to the party if you are invited
Why do you choose this food
What ingredients does this dish have Please have an introduction.
示范模板：提供表达框架
"I would bring... because..."
"This dish represents... culture"
"The main ingredients are..."
"It shows cultural integration by..."
展示评价：各组展示后相互评价，关注语言表达的准确性和文化介绍的深度
第五环节：总结提升（5分钟）
文化反思：
食物如何反映文化融合？
文化融合对饮食文化发展有什么影响？
我们应该如何看待和对待文化差异？
知识梳理：总结本课重点词汇和文化概念
课后延伸：鼓励学生研究一种本土食物的文化融合历史
五、教学评价
形成性评价
听力理解任务的完成情况
小组讨论的参与度和贡献度
情景展示的语言表达和文化理解深度
总结性评价
通过课后作业检验学习效果：
撰写短文介绍一种体现文化融合的食物
分析该食物的文化背景和融合特点
六、教学资源
多媒体设备播放视频和音频
食物图片卡片辅助词汇学习
小组活动任务单
七、教学反思
本课通过食物这一学生感兴趣的话题切入文化融合主题，寓教于乐。需要注意控制各环节时间，确保听力训练和小组活动都有充足时间。对于文化概念的讲解要具体化，避免过于抽象。同时要关注学生的个体差异，给予必要的语言支持。