1134110011747500教学设计
课程基本信息
课题
A new way of eating: online food delivery services
课型
导入课
学科
英语
年级
高一
学段
高中
版本章节
上海教育出版社沪教版高中英语必修一Unit 3
教学目标
(一)语言知识目标
掌握词汇:popularity(普及度)、benefits(益处)、drawbacks(弊端)、convenience(便利)、food safety(食品安全)、packaging waste(包装浪费)等。
理解文本中描述事物发展、利弊分析的句式,如 “Few people knew about... ten years ago, but today, many would find it hard to live without them.”“These services have no doubt brought us many benefits. They provide... and help... ” 等。
(二)语言能力目标
能通过阅读文本,提取在线外卖服务的普及情况、优势、劣势及建议等关键信息。
能运用所学词汇和句式,口头或书面表达对在线外卖服务的看法,开展观点讨论。
(三)情感态度目标
引导学生辩证看待在线外卖服务,增强健康饮食、环保意识,思考科技对生活方式的双重影响,培养辩证思维。
教学重难点
(一)语言知识层面:抽象词汇与逻辑句式的精准掌握
文本中 “popularity” “drawbacks” 等抽象名词,以及 “Few people knew about... ten years ago, but today... ”“These services bring benefits, yet they also cause... ” 等表对比、转折的逻辑句式,对学生构成双重挑战。
(二)文本解读层面:结构化梳理与深层逻辑挖掘
学生易停留在 “提取零散信息” 的表层解读,难以厘清 “普及度 - 利弊 - 建议” 的递进关系,尤其对 “弊端” 与 “建议” 间的因果关联把握不足。
(三)思维表达层面:批判性思维与论证逻辑的构建
主题升华环节中,高一的学生易陷入 “非黑即白” 的判断(如 “外卖只方便不环保”),难以结合文本证据进行辩证表达,且在阐述观点时缺乏 “论点 + 论据” 的严谨逻辑。
学情分析
作为高一的新生,学生来自不同的学校,学生的语言能力呈现阶梯状分布。优势生能快速梳理文本结构、挖掘隐含逻辑,灵活运用复杂词汇句式,且具备辩证思辨能力;中间生可理解文本表层内容,进行基础语言表达,初步认知事物利弊;薄弱生仅能把握文本基础含义,语言输出易出现错误,思辨易陷入片面判断,整体呈现 “优者有深度、中者达基础、弱者显薄弱” 的层次差异。
教学准备
文本与教材准备:梳理课文核心板块(普及度、利弊、建议),针对学生两极分化特点,对文本进行分层处理 —— 为薄弱生简化 “Food safety is another problem...” 等长难句,标注 “popularity”“drawbacks” 等核心词释义;为优势生补充《外卖行业可持续发展简报》片段作为拓展阅读,丰富文本维度。
教具与多媒体资源:制作含外卖员工作场景、外卖包装浪费数据的 PPT;准备课文录音,根据学生情况设计课前预习辅导单。
学情适配准备:依据学生过往表现,划分 “异质合作小组”(每组含 1 名优势生、2 名中间生、1 名薄弱生),明确组内分工(优势生负责引导讨论,中间生负责记录,薄弱生负责基础信息分享);提前准备 “词汇急救包”(含 “drawbacks of”“benefits to” 等易错搭配示例)和 “句式框架卡”(如 “While..., yet...”),供课堂中即时辅助。
教学过程
教学任务
教学内容
设计意图
创新设计(含AI应用)
激活背景与词汇预习
通过问卷星收集外卖使用情况调查问卷,设计并填写含 “使用频率、选择原因、担忧点” 等问题的问卷
借助问卷星的统计分析功能,直观呈现班级整体使用情况,为课堂讨论提供真实数据支撑,同时培养学生的数据收集与分析意识
?利用问卷星收集数据后,自动导入 AI 数据分析工具生成可视化图表。根据学生问卷回答,推送个性化词汇预习包。
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?影视片段导入与深度提问
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?观看剪辑的《逆行人生》及外卖行业纪实混剪片段(包含 “写字楼午餐高峰外卖员密集配送”“居民楼下外卖包装堆积成山”“配送员为赶时间违规行驶” 等场景),围绕片段提问:
1. “Which scenes in the video indicate that online food delivery is quite prevalent?(视频中哪些场景体现了在线外卖的普遍性?)”
2. “What issues related to online food delivery can you identify from the video?(你能从视频中识别出在线外卖带来的哪些问题?)”
?同时呈现外卖 “普及” 与 “问题” 的双维度场景,引导学生全面、辩证地感知话题,为文本 “利弊分析” 板块的学习搭建直观认知桥梁,培养多维度观察与思考能力
?1. 提前制作 “双维度场景提示卡”:将 “普遍性”(如 “密集配送”“高频取餐”)和 “问题”(如 “包装堆积”“违规骑行”)相关场景关键词分别印在不同颜色卡片上,发放给学生,方便观看时针对性捕捉信息。
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?文本结构梳理与词汇运用整合训练
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?1. 通读文本后,以 “Popularity(普及度)-Benefits(益处)-Drawbacks(弊端)-Suggestions(建议)” 为框架,分组梳理各板块核心信息(如 “Popularity” 板块的 “400 million users”,“Benefits” 板块的 “provide jobs for riders”);
2. 梳理每个板块时,同步提取该板块核心词汇(如 “Popularity” 对应 “prevalence”,“Drawbacks” 对应 “packaging waste”“traffic hazards”),并完成词汇搭配练习(如 “the prevalence of... ”“drawbacks of... ”“solutions to... ”)
避免 “结构梳理” 与 “词汇运用” 割裂,让学生在理解文本逻辑框架的同时,自然关联并强化板块核心词汇,实现 “文本认知” 与 “语言积累” 的同步推进,提升学习效率
1.?制作 “板块 - 词汇联动卡”:每张卡片对应一个文本板块(如 “Benefits”),正面印板块核心信息提示(如 “‘谁’从外卖中受益?”),背面预留空白栏,标注需填写的核心词汇及搭配(如 “benefits to ______(consumers/restaurants)”“help restaurants ______(find more customers)”),学生小组梳理结构时,边填信息边补全词汇搭配,完成后小组间互相核对;
2.?设计 “错误互助修正卡”:提前整理学生易混淆的词汇搭配错误(如 “benefits for”“drawbacks to”),印在卡片上并标注错误类型(如 “介词搭配错误”),小组梳理时若出现类似错误,可参考卡片互相提醒修正,最后教师收集各小组的错误案例,聚焦词汇搭配高频错误。
辩证思考科技影响
分组讨论外卖服务的利弊延伸至 “科技产品的双重影响”;撰写观点提纲
培养辩证思维与口语表达能力,深化对主题的理解
?借助 AI 辩论辅助工具,提供正反方论点素材、逻辑连接词推荐,学生分组辩论时,工具实时提取发言关键信息,生成 “论点 - 论据” 论证框架
作业设计
核心任务:设计一份面向消费者、餐厅或平台的单页英文指南。
内容要求
5 Collocations:使用课堂所学的 5 个词组。
2 Statistics:纳入课堂调查中的 2 个数据点。
1 New Idea:提出 1 个文本之外的可执行建议。
评审标准:下节课将进行同伴互评,重点考察语言准确性和建议的可行性。
板书设计/课堂小结
板书:
结构可视化:以四板块为纵向框架,用箭头串联 “普及→利弊→建议” 的逻辑,学生可快速回顾文本脉络;
词汇嵌入式:核心词汇紧跟板块内容,标注介词搭配(如 “benefits to...”),强化 “结构梳理 + 词汇运用” 的联动记忆;
色彩辅助:用绿色写 “Benefits”、红色写 “Drawbacks”、蓝色写 “Suggestions”,视觉区分板块属性,薄弱生易定位重点;
课堂小结
?知识层面:“Today we sorted the text into 4 parts—Popularity, Benefits, Drawbacks, Suggestions—and learned key words like ‘benefits to...’ ‘drawbacks of...’(今天我们梳理了文本四板块,也掌握了‘benefits to’等搭配)”;
思维层面:“Online delivery is convenient, but it has problems too. This tells us: when we enjoy tech’s benefits, we need to think about our responsibility (health, environment)(外卖便利但有问题,这提醒我们:享受科技时,要考虑健康、环保的责任)”。
教学反思
?英语课《A new way of eating: online food delivery services》教学反思
本次课围绕 “在线外卖服务” 展开,结合重点高中学生两极分化的学情,设计了 “文本结构 - 词汇联动”“分层互动” 等环节,课后从目标达成、环节效果、问题改进三方面复盘,具体如下:
一、教学亮点与目标达成情况
1. “结构 - 词汇联动” 设计有效突破核心难点
课前预设的 “文本结构梳理与词汇运用割裂” 问题,通过 “板块 - 词汇联动卡”“结构 - 词汇拼图活动” 得到缓解。课堂观察发现,80% 的中间生能在梳理 “Benefits” 板块时,同步准确填写 “benefits to consumers” 等搭配;薄弱生借助卡片提示,也能将 “packaging waste” 对应到 “Drawbacks” 板块,相比以往 “先理结构、再记词汇” 的模式,词汇遗忘率降低。
2. 分层参与让不同水平学生均有收获
针对两极分化,课堂小结的 “分层提问” 和小组活动的 “隐性分工”(优势生主导逻辑梳理、中间生负责词汇核对、薄弱生记录关键信息)发挥了作用:薄弱生能清晰回答 “外卖的 1 个弊端”,达成基础目标;中间生能阐述 “Drawbacks 与 Suggestions 的因果关系”,实现能力进阶;优势生提出 “用可降解包装减少浪费” 的拓展观点,体现思辨深度。课后作业中,基础层调查报告的信息完整性达 90%,进阶层短文的句式正确率超 85%,分层目标基本达成。
3. 真实情境与文本的联动激发学习兴趣
以《逆行人生》片段为热身导入,结合 “班级观点墙” 的互动设计,让学生从 “被动读文本” 转向 “主动关联现实”。课堂上,学生主动提及 “小区外卖柜的包装堆积”“雨天看到的配送员” 等生活场景,在分析 “Drawbacks” 时能结合文本数据(如 “100 万吨包装浪费”)与现实观察,说明 “文本与生活的联结” 设计有效,也为后续 “辩证思考” 环节铺垫了感性认知。
二、教学不足与问题剖析
1. 薄弱生在小组活动中参与度仍显不足
尽管设计了 “隐性分工”,但部分小组出现 “优势生包办拼图、薄弱生旁观” 的情况。课后访谈发现,薄弱生因担心词汇搭配错误不敢发言,且 “联动卡” 的空白填写对其仍有难度 —— 如在 “Suggestions” 板块,无法快速匹配 “reduce waste” 与 “limit package waste” 的对应关系,反映出 “分层支持” 的精细度不够,未针对薄弱生设计更具象的提示(如 “reduce waste = 减少______(包装 / 时间)”)。
2. 辩证思考环节的 “思维深度” 有待提升
中间生在讨论 “科技便利与环境问题” 时,仍停留在 “文本观点复述”(如 “外卖有包装浪费,要减少浪费”),难以结合生活案例拓展(如 “学校周边外卖盒的回收情况”);部分优势生虽有拓展,但缺乏 “逻辑闭环”。
3. 时间分配存在 “前松后紧” 问题
“结构 - 词汇拼图活动” 因小组讨论过于充分(部分小组纠结 “benefits for” 与 “benefits to” 的差异),导致后续 “辩证思考” 环节压缩了 5 分钟,原本计划的 “班级观点补充” 未能完成,只能仓促收尾,影响了 “主题升华” 的完整性。
三、改进方向与后续调整
1. 优化 “分层支持工具”,强化薄弱生参与
针对薄弱生,将 “联动卡” 的空白填写改为 “半填空式”(如 “benefits to ______(A. consumers B. waste)”),并在小组活动前增加 “1 分钟词汇预热”(教师快速领读核心搭配,如 “drawbacks of... ”),降低表达顾虑;
为小组设置 “角色任务卡”,明确薄弱生为 “信息记录员”(负责在卡片上圈画文本关键词),中间生为 “搭配核对员”,优势生为 “逻辑梳理员”,确保每人有明确任务、必须参与。
2. 搭建 “思辨阶梯”,提升思维层次
为中间生提供 “观点拓展支架”:设计 “文本观点→生活案例→我的判断” 的三阶模板(如 “文本:包装浪费→生活:我家楼下的外卖盒→我认为:可以设置回收箱”);
为优势生增加 “解决方案任务”:要求其在提出观点后,补充 “1 个具体行动建议”(如 “推动平台推出‘环保包装选项’,消费者选择可减 1 元”),并在课堂预留 2 分钟让优势生分享,带动中间生思维拓展。
3. 细化时间管理,确保环节完整性
为小组活动设置 “时间提醒卡”(如 “拼图活动限时 8 分钟,前 5 分钟拼接,后 3 分钟核对”),由小组内 “计时员”(可轮流担任)把控进度;
提前预判易耗时环节(如词汇搭配争议),准备 “快速答疑卡”(如 “benefits to sb. 对某人有益;benefits for sth. 为某事带来益处”),教师巡视时即时发放,避免讨论停滞。
附1:
Survey on Delivery Habits of Senior High School Students
Dear students,
This survey aims to explore your delivery habits. Please answer the following questions based on your actual situation. Your responses will be kept confidential.
1. How often do you order food or other items via delivery services in a week?
A. Never
B. 1-2 times
C. 3-5 times
D. More than 5 times
2. Which factor most influences your choice of a delivery platform?
A. Price (delivery fee, discounts)
B. Delivery speed
C. Variety of available stores/items
D. User reviews and ratings
3. Why do you choose delivery services instead of buying in person? (You can choose multiple options)
A. Time-saving
B. Convenient, especially when busy with studies
C. Wide range of choices
D. Prefer not to go out
E. Others (please specify: ______)
4. What is your biggest concern when using delivery services?
A. Food safety (for food delivery) or product quality (for other items)
B. High delivery fees
C. Late delivery
D. Personal information security
5. Do you think delivery services have a positive or negative impact on your daily life as a senior high school student? Please briefly explain your opinion.
附2:
重点词汇
deliver
variety
choose from
drawbacks
courier
packaging waste
assume
ingredient
popularity
benefits(益处)
convenience(便利)、
food safety(食品安全)
A courier knocked at the door, holding a parcel sent from my hometown.
Fresh milk is a key ingredient for making creamy desserts like pudding and cake.
The market offers a wide variety of fruits and vegetables from local farms.
We shouldn’t assume his failure without knowing the whole story behind it.
The restaurant promises to deliver fresh meals to customers within 30 minutes.
Overusing plastic bags leads to a large amount of packaging waste every day.
You can choose from dozens of styles when picking a new phone case.
Online shopping has drawbacks, such as the inability to check goods in person.
The popularity of homemade yogurt has grown due to its health benefits.
Regular exercise brings numerous benefits to both physical and mental well-being.
Mobile payment apps have brought great convenience to people's daily lives.
Strict regulations and inspections are crucial to safeguarding food safety.