人教版必修1 2.1细胞中的元素和化合物（共30张PPT）

课件30张PPT。二 生命系统的结构层次细胞 组织器官系统个体生物圈生态系统种群和群落原核细胞与真核细胞的区别较小较大除支原体外都有，成分与植物不同植物有，成分为纤维素和果胶无成形的细胞核,无核膜，无核仁,无染色体,有一个环状的DNA 有成形的真正的细胞核，有核膜、核仁和染色体只有核糖体1种细胞器有核糖体、线粒体等多种复杂细胞器细菌、放线菌、蓝藻、支原体、衣原体等真菌、植物、动物生物非细胞生物（病毒）：细胞生物肺炎双球菌、葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸（杆）菌、醋酸（杆）菌、霍乱弧菌、螺旋菌SARS病毒；HIV病毒；噬菌体等细菌真核生物原核生物蓝球藻、念珠藻（发菜）、颤藻蓝藻：真菌支原体、衣原体、立克次氏体（三体）链霉菌放线菌：草履虫、变形虫、疟原虫等（单细胞生物）酵母菌、霉菌（青霉菌、曲霉菌、根霉菌）、食用菌（蘑菇、灵芝、木耳）低等植物：动物高等植物：植物低等动物高等动物：衣藻、团藻等【一般“菌”字前，具有“球”“杆”、“螺旋”、“弧”字】细胞学说的建立创立者：德国科学家_________和______。创立时间：1838年和1839年1.细胞是一个有机体。一切______都由_____发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2.细胞是一个________的单位，既有它自
己的生命，又对与其他细胞共同组成的
整体的生命起作用。3.____细胞可以从____细胞中产生。动植物细胞新老要点相对独立施莱登施旺第一节细胞中的元素和化合物问题探讨组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表1.组成生物体的所有元素中，在无机自然界都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。生物界和非生物界具有统一性。2.细胞与非生物相比各种元素的相对含量又大不相同。生物界和非生物界还具有差异性。说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.结论：一、生物界与非生物界的关系：生物界与非生物界统一性： 组成细胞的元素，无机自然界都能找到,没有一种化学元素为细胞特有细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。差异性:玉米与人体内的化学元素 (干重)：1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N4种元素所占比例较大。elements大量元素：微量元素：细胞中常见的化学元素有 种20多依含量分为C H O N P S K Ca MgFe Mn Zn Cu B Mo 硼 钼 二、组成细胞的元素 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）OC>O>N>HCO>C>H>N最基本元素基本元素（２）根据作用分讨论：微量元素在生物体内含量少，是不是说它们在生物体内可有可无？ 微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺B：B:促进花粉的萌发和花粉管的伸长。缺乏B，植物会出现花而不实.缺Se：患克山病（原发性心脏病）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出
现抽搐现象1、不同生物体的组成元素种类大体相同；但各种化学元素的含量相差很大.总结组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?2、不管是大量元素还是微量元素都是必需元素构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类蛋白质脂质核酸二、组成细胞的化合物:细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 水蛋白质细胞鲜重含量最多的是水，干重含量最多的是蛋白质
检测生物组织中的
糖类、脂肪和蛋白质斐林试剂：
甲液：0.1g/mL的NaOH溶液 乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液
先配现用，甲液乙液等量混合使用。还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖这些糖类结构中含有醛基，醛基具有还原性。实验原理：具有还原性的醛基能够与具有氧化性的Cu(OH)2发生反应生成Cu2O.Cu2O为砖红色沉淀。注：1.还原性糖+斐林试剂刚开始不是无色的，是淡蓝色。
2.鉴定的时候需要水浴加热。50——65度。方法二步骤：
1.取材
取浸泡过的花生种子去皮
2.切片
用刀片在花生横断面上平行切出薄片，放入培养皿水中
3.制片
取最薄切片，毛笔蘸取至载玻片中央，滴两三滴苏丹III,染色3min，用吸水纸吸去染液，再滴加一两滴体积分数50%的酒精溶液，洗去浮色，再吸去，最后滴一滴蒸馏水
4.观察
低倍镜下找到物体，高倍镜观察。方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液，直接观察颜色变化。双缩脲试剂：
A液0.1g/mLNaOH溶液 B液0.01g/mLCuSO4溶液实验原理：在碱性环境下二价铜离子能够与蛋白质发生反应形成紫色络合物。( 无色或乳白→浅蓝色→紫色 )注：双缩脲试剂使用时先加入1mlA液，创造碱性环境，再加入硫酸铜。特别提醒
一、斐林试剂与双缩脲试剂比较
二、物质鉴定实验中的7个易错问题
(1)还原糖鉴定的实验材料要求
①浅色：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜色的干扰。
②还原糖含量高：不能用马铃薯(富含淀粉)、甘蔗、甜菜(富含蔗糖)。
(2)唯一需要加热——还原糖鉴定，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。
一、填空
1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。
2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。练一练:OCC水蛋白质二、选择题
1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ）
A 生物界和非生物界没有区别
B 生物界和非生物界具有统一性
C 生物来源于非生物
D 生物界和非生物界具有差异性
2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水BD3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ）
A、差异很大 B、有些差异
C．大体相同 D．没有一定标准
4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ）
A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca
C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo
5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ）
A．C B．H C．O D．NCCA