课件-化学是一门以实验为基础的科学

课件17张PPT。课题2 化学是一门以实验为基础的科学一、化学是一门以实验为基础的科学 说到化学实验，我们很自然地想到化学实验室。但是，你相信吗？现在的化学实验室的前身竟是炼丹术土和炼金术土的作坊。尔后经历了家庭个人实验室并一直发展到现在的化学实验室。西方18世纪中叶的化学实验室中国古代的炼丹设备拉瓦锡纪念馆一角英国科学家弗莱明青霉素二、学习化学的一个重要途径是实验1、对蜡烛及其燃烧的探究 蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，那么，对于该现象你有没有更多的思考过呢？ 比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧它还具有哪些性质？〖活动提示〗怎样观察？反应前反应时反应后反应物的色味态现象，反应条件生成物的色味态(1)点燃前 观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度等，并嗅气味；从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中，观察它是否溶于水，是浮在水面还是沉入水底？说明石蜡的密度比水大还是小？实验步骤：实验现象：白色固体软难溶比水小微弱(2)燃着时 仔细观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化，火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1S后取出，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况，说明火焰哪部分温度最高，哪部分温度最低？现象:1、火焰分为三层，外焰最明亮，焰心最暗。火焰的外焰温度最高，焰心温度最低。2、火柴梗最外层先烧焦。结论: 取一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，仔细观察烧杯上有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？推测蜡烛燃烧后可能生成什么物质。实验现象:(1)烧杯内壁有小水珠(2)澄清石灰水变浑浊实验结论:蜡烛燃烧的产物为 水、二氧化碳探究蜡烛燃烧产物(3)熄灭后 观察有什么现象发生，用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛能否重新燃烧？实验现象:有白烟，白烟能燃烧。点燃白烟探究活动应注意以下特点：1、关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点，以及是否燃烧、燃烧产物是什么物质等等。2、关注物质的变化，如石蜡受热时是否熔化，燃烧时是否发光、发热等等。3、关注物质的变化过程及其现象。练习：1、某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，
蜡烛浮在水面上。
结论：石蜡的密度比水 。
(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、
内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛
的火焰中(如右图)约1s后取出，可以看到
火柴梗的 处最先碳化。
结论：蜡烛火焰的 层温度最高。
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。
结论：石蜡燃烧的产物含有 、 。小a二氧化碳水外焰1、写一篇关于蜡烛的习作 要求：体裁不限：综合报告、科技小论文、科普小小说、科幻故事……题目自拟：如“蜡烛自述”、“烛光探秘”、“小小蜡烛知多少”……2、家庭小实验 取6支相同的蜡烛，在其中5支的烛芯周围分别放入不同量的食盐，另1支作对照，分别测定它们的燃烧时间，并观察燃烧情况。拓展延伸课堂反馈:
看看你今天收获如何！课堂小结谢谢！