课题
12.3（1）物质的比热容
主备
班级
学号
姓名
【学习目标】
1.通过实验探究，建立比热容的概念。 2.了解比热容是反映物质吸、放热本领的物理量。
3.学会查比热容表，了解一些常见物质的比热容，尝试用比热容解释简单的自然现象。
【师生互动】
实验探究
1、提出问题：为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样呢？
猜想与假设
可能是沙子吸热_______或放热_____都比水_____的缘故。
3、设计实验
思考讨论：1、如何使水和沙子的温度升高？_____________________-
提示：如果加热方法完全相同，就可以认为单位时间内物体吸收的热量______.
如何比较水和沙子哪个升温更快？可以有几种比较方法？
方法一：在加热时间（吸收热量）______的情况下，观察物体__________是否相同。
方法二： 观察物体升高________的温度所需要的________（吸收热量）是否相同。
说明：实验中，由于物体吸收热量的多少不便用仪器测量，本实验中把吸收热量的多少转换成加热时间的长短，在探究活动中常用到这种方法。这种方法叫做__________________。
进行实验收集证据
实验步骤：（1）、将装有100g沙子的易拉罐放在石棉网上加热，并用搅拌器不断搅拌，当温度升到20℃时开始计时，记下温度升高到30℃所用的时间和当温度升到35℃时开始计时到温度升高到55℃时所用的时间。
（2）、用量筒量取100ml的水即100g的水倒在另一只相同的干燥的易拉罐中，再将其放在石棉网上加热，当温度升到20℃时开始计时，记下温度升高到30℃所用的时间和当温度升到35℃时开始计时到温度升高到55℃时所用的时间。
质量∕kg
温度升高10℃所需要的
时间∕S
温度升高20℃所需要的
时间∕S
沙子
0.1
水
0.1
实验记录：
5分析与结论
质量相等的沙和水升高相同温度时，沙比水需要的时间_____（长/短），升高相同温度时沙比水吸收的热量____（多/少），这说明：
质量相等的不同物质，在升高相同温度时，吸收的热量______（相同/不同）。
比热容
定义：我们把________的某种物质温度升高（降低）1℃所吸收（放出）的热量叫做这种物质的______。简称比热。符号：_________。
常用单位： ___________________________，读作： _______________________________
由实验可知，同种物质的比热容是 的，不同物质的比热容一般是 。比热容也是物质的物理属性。
【练一练】水的比热容是___________________它的物理意义是______________________
5千克的水若温度升高10℃，需要吸收多少热量? __________
【现象解释】
1、为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
因为海水与沙子_____________相同，所以它们____________相同，但是海水的比热容比沙子的比热容_____，所以海水升温比沙子____；没有日照时，海水降温也比沙子______。
2、据有关专家预测，我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受到一定影响：夏天比原来下降2℃左右，而冬天比原来升高2℃左右，为什么？
答：这是因为库区里的水多，水的______大，夏天不容易______，冬天也不容易_____，温度变化_____。
为什么沿海地区比内陆地区温差小？
答：这是因为沿海地区大海里的水的_______大，在同样的阳光照射下，不容易_____，没有日照时，也不容易_____，温度变化____。
水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉，你能解释原因吗？
答：傍晚时在秧田里_____,是因为水的比热容____,所以放热降温较____,与不在秧田里灌水相比，秧田里的温度较高，不至于引发冻害；而白天再把秧田中的水放掉，是因为与不放水相比，秧田比热容____，吸热升温____，使得秧苗能有较好的生长条件。
为什么汽车用水做为冷却剂？
答：水的_______大，当水循环通过汽车发动机时，能从温度较高的发动机______________，从而达到较好的冷却效果。
【练一练】
1.煤油的比热容是2.1×103焦/（千克·摄氏度），它表示_____________________________.
2.关于比热，下列说法中正确的是( )
A、1千克水在1℃时的热量是4200焦 B、千克水每升高1℃放出的热量是4200焦 C、1千克水每升高1℃吸收的热量是4200焦 D、1千克水每降低1℃吸收的热量是4200焦
3.一滴水和一盆水的比热谁大？______________
4.把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁 丝的比热大些？_____________
5.相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪个升高的温度多？___________
物质的比热容（1）课堂检测
1、1g水和10g的煤油相比，_________的质量大，__________的比热大
2、在受太阳照射条件相同时，沿海地区比内陆地区温度变化小，这是因为水与干沙土相比__________的_______较大。
3.煤油的比热容是2.1×103焦/（千克·摄氏度），它表示
4、下列情况中，比热发生变化是…………（ ）
A.水温从80℃升高到90℃ B.把铁圆柱体拉成细铁丝
C.砖块的体积减小一半 D.水结冰
5、深秋季节为保护田里的秧苗不受冻，傍晚时向田 里多灌一些水.这是因为水有较大的…………（ ）A．密度 B．比热 C．热量 D．温度
6、有关物质的比热容，下列说法中正确的是( )
A、比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小。
B、比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大。
C、比热容跟物体吸收或放出的热量有关。
D、比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质量都无关。
7.关于比热，下列说法中正确的是( )
A.1千克水在1℃时的热量是4200焦 B.1千克水每升高1℃放出的热量是4200焦 C.1千克水每升高1℃吸收的热量是4200焦 D.1千克水每降低1℃吸收的热量是4200焦
批改日期
10、
教师评价
优 良 中 差
物质的比热容（1）课后作业
1、小明和小华在烈日当空的海边玩耍，发现沙子烫脚，而海水却很凉．同样的太阳光照射，为什么会出现不同的结果呢?小明想：是不是沙子和海水吸热升温快慢不同呢?于是他们从海边取了一些沙子和海水带回家进行探究，小明准备在两个相同玻璃杯中分别装上了相同质量的海水和沙子，用两只相同的酒精灯同时对它们加热。
阅读上面的情景你认为两同学探究的问题是 。
关于用什么方法来验证猜想：小明采用相同时间比温度的方法，认为在加热时间 的情况下，观察沙子和水 是否相同；
小华采用相同温度比时间的方法，认为应当观察沙子和水 温度
所需要 是否相同。
最后他们采用了小华的方案并记下升高相同温度时所用的时间．记录的数据如下表
物质
质量/Kg
温度升高10℃所需的时间/s
温度升高20℃所需的时间/s
沙
0.1
40
80
水
0.1
120
240
分析表格中的数据可知：
（1） 质量的水和沙子，升高 温度，沙子吸热时间 ；（长/短）水吸热时间 。（长/短）
（2）加热时间越长，表示物体吸收的热量越 。（多/少）
加热时间越短，表示物体吸收的热量越 。（多/少）
（3） 质量的水和沙子，升高 温度，沙子吸收的热量 ；（多/少）水吸收的热量 。（多/少）
（4）相同质量的不同物质，升高相同温度，所吸收的热量 。（不同/相同）
（5）如果采用小明的方案请你设计一张记录数据的表格。
2．人们把 的某种物质温度 （ ） 所 （ ）的 叫做这种物质的比热容，简称比热．比热容是物质的一种 ，对于每一种物质，比热容是 的；不同的物质，比热容一般是不同的。
3．水的比热容是 ，读作 ，它表示的物理意义是_____________________
4、阅读课本P43，可以得到的信息：（1） 的比热容最大。（2）除 外液体的比热 固体的比热。（3）同种物质状态发生变化，其比热 发生变化。
（4）不同物质，比热一般是 。
5、小王同学为了探究沙子和海水吸热升温的不同，组装了如图的装置，在实验时应先调节 的高度（a/b），目的是 ，然后将装有100g沙子的烧杯放在石棉网上，调整 的高度（a/b）目的是 ,在用酒精灯给烧杯加热的过程中用搅拌器不停的搅拌是为了 。另一位同学认为可以用两只酒精灯同时对沙子和水加热这样能够节省时间，你认为 （合理/不合理），理由是
6、在北方农村，农民常在菜窖里储存几桶水，可防止蔬菜冻坏，这是因为 ( )
A.水的比热容比较大，气温升高时放出的热量较多，使储存的蔬菜不容易冻坏。
B.水的比热容比较大，气温降低时放出的热量较多，使储存的蔬菜不容易冻坏
C.水的比热容比较大，气温降低时吸收的热量较少，使储存的蔬菜不容易冻坏
D.水的比热容比较大，气温升高时放出的热量较少，使储存的蔬菜不容易冻坏
7、人们选择用水给发动机冷却，这是为什么？
8、冬天的散热器（俗称暖气片）为何用热水供暖？
9、我们生活在大海边，一天的气温变化小，而内陆的气温变化大，这是为什么？
批改日期
10、
教师评价
优 良 中 差
课件27张PPT。三、物质的比热容(第一课时)初夏，小明和小华去海边游玩，中午他们赤脚走在海边的沙滩上，觉得沙子很烫；当他们跳进海水里时，觉得海水很凉。傍晚时，他们又去海边散步，却发现沙子变凉了而海水却很暖和。
中午，沙子很烫而海水很凉。凉烫热凉快夏天，白天在游泳池为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样呢？可能是沙子吸热升温或放热降温都比水快的缘故。一、提出问题二、猜想与假设三、设计实验1、如何使水和沙子的
温度升高？2、如何比较水和沙子哪个升温更快？可以
有几种比较方法？3、你打算用哪种方法验证猜想？方法一： 在加热时间（吸收热量）相同的
情况下，观察物体升高的温度是否相同。方法二： 观察物体升高相同的温度所需要
的时间（吸收热量）是否相同。两种方法在实验效果上是一致的。
我们选择“观察物体吸收相同热量所升高的温度是否相同”。实验中，由于物体吸收热量的多少不便用仪器
测量，本实验中把吸收热量的多少转换成加热
时间的长短，在探究活动中常用到这种方法。
这种方法叫做__________________。转换法实验步骤 1、 将实验器材如图装置好注意调整a、b的高度。3、用量筒量取100ml的水即100g的水倒在另一只相同的干燥的易拉罐中，再将其放在石棉网上加热，当温度升到20℃时开始计时，记下温度升高到30℃所用的时间和当温度升到35℃时开始计时到温度升高到55℃时所用的时间。 2、将装有100g沙子的易拉罐放在石棉网上加热，并用搅拌器不断搅拌，当温度升到20℃时开始计时，记下温度升高到30℃所用的时间和当温度升到35℃时开始计时到温度升高到55℃时所用的时间。
实验记录质量相等的沙和水升高相同温度时，沙比水需要的时间_____（长/短），升高相同温度时沙比水吸收的热量____（多/少），这说明：
质量相等的不同物质，在升高相同温度时，吸收的热量______（相同/不同）。短少不同五、分析与结论 我们把单位质量的某种物质
温度升高（降低）1℃所吸收
（放出）的热量叫做这种物质的
比热容。
简称比热。符号：c比热容的定义：焦耳/（千克·℃）单位符号： J∕（kg · ℃）焦耳每千克摄氏度由实验可知，同种物质的比热容
是 的，不同物质的比热容一般是 。
比热容也是物质的物理属性。不同相同常用单位：读作：分析比热表，可以找出哪些规律 ？
J/(kg·℃)水的比热是_______________________
它的物理意义是:________________
_____________________________________________。4.2×103J/(kg·℃)（降低）1℃时,所吸收(放出)的热量是5千克的水若温度升高10℃，需要吸收多少热量? __________ 1千克的水温度升高2.1×105J4.2×103J从上表中你可发现什么规律？几种物质的比热容[J/（kg·℃）]1、水的比热容最大。2、同种物质在不同状态时比热值不同。为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？ 因为海水与沙子___________完全相同，所以它们___________相同，但是海水的比热容比沙子的比热容___，所以海水升温比沙子___；没有日照时，海水降温也比沙子____。六、交流与合作受光照的时间吸收的热量大慢慢七、据有关专家预测，我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受到一定影响：夏天比原来下降2℃左右，而冬天比原来升高2℃左右，为什么？ 答：这是因为库区里的水多，水的比热容大，夏天不容易升温，冬天也不容易降温，温度变化小。2、为什么沿海地区比内陆地区温差小？ 答：这是因为沿海地区大海里的水的比热容大，在同样的阳光照射下，不容易升温，没有日照时，也不容易降温，温度变化小。 水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉，你能解释原因吗？3、水稻育秧 傍晚时在秧田里灌水,是因为水的比热容大,所以放热降温较慢,与不在秧田里灌水相比，秧田里的温度较高，不至于引发冻害；而白天再把秧田中的水放掉，是因为与不放水相比，秧田比热容小，吸热升温快，使得秧苗能有较好的生长条件。水的比热容大，当水循环通过汽车发动机时，
能从温度较高的发动机吸收更多的热量，从而
达到较好的冷却效果。1.煤油的比热容是2.1×103焦/（千克·摄氏度），它表示 。 2.关于比热，下列说法中正确的是( )
A.1千克水在1℃时的热量是4200焦 B.1千克水每升高1℃放出的热量是4200焦 C.1千克水每升高1℃吸收的热量是4200焦 D.1千克水每降低1℃吸收的热量是4200焦复习与巩固1千克煤油温度升高(降低)1℃时，所吸热（放出）的热量为2100焦C3.一滴水和一盆水的比热谁大？ 答：一样大。因为水的比热容是物质的特性之一，不随质量的改变而改变。4.把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁 丝的比热大些？答：比热容一样大。5.相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪个升高的温度多？答：沙土升高的温度多。因为水的比热容比沙土的比热容大，所以在吸收相同热量时，海水升温比沙子慢。
