(共46张PPT)
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化
第1课时 汽化
情境创设 周末，小红帮妈妈准备早餐。她从冰箱里拿出冷藏的火腿，发现它表面很快
就变湿了，用干布擦拭后，一会儿又湿了。但是在桌面上放置一段时间后，火腿却自己
变干了，请你解释上述现象。
周围空气中的水蒸气遇到温度较低的火腿，发生液化，小水珠附着在火腿上，火腿很快
就变湿了；用干布擦拭后，由于火腿温度仍然较低，周围的水蒸气仍然会液化成小水珠，
所以一会儿火腿又湿了。
在桌面上放置一段时间后，火腿温度升高，周围空气中的水蒸气不再液化，火腿上的水
吸热蒸发，所以火腿自己变干了。
学习任务一 汽化和液化
情境探究
生活中的现象
现象 原因
洒在地上的水，过一段时间消失了 水由____态变成了____态
夏天放在室外的湿衣服变干了 水烧开后，壶中的水逐渐减少 水烧开后，壶嘴会喷出“白气” ____态的水蒸气变成了____态
的水
秋天的早晨，植物上出现露珠 刚从冰柜中拿出的冰棍冒“白气” 液
气
气
液
探究归纳
（1）汽化：物质从______变为______的过程叫作汽化。
（2）液化：物质从______变为______的过程叫作液化。
液态
气态
气态
液态
学以致用
例1 下列物态变化过程中，属于汽化的是( )
B
A. 铁块化成铁水 B. 盘子里的水晾干了
C. 河水表面结冰 D. 水沸腾时水面出现“白气”
【方法规律】
判断汽化和液化的思路和方法
（1）明确物质的初态和末态。
（2）物质从液态变为气态，为汽化；物质从气态变为液态，为液化。
学习任务二 沸腾
实验探究
探究水在沸腾前后温度变化的特点
［实验思路］
如图所示，将水加热至沸腾，测量水的温度，根据记录的数据绘制图像，
得出水在沸腾前后温度变化的特点。
［实验过程］
（1）用酒精灯将水加热，使其沸腾。
（2）用实验室用温度计测量水温，当水温接近时开始计时，每隔 读数一次
并将温度填入下表中，直至水沸腾 为止。
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
水的温度/ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98
（3）停止加热，观察水是否能够继续沸腾。
［数据处理］ 在坐标纸上，以______为横轴，以______为纵轴，根据表格中的数据，
画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图所示。
时间
温度
［实验结论］ （1）沸腾前，水的温度不断______，烧杯底部有少量气泡产生，并且气
泡在上升过程中逐渐变____。
（2）沸腾后，水的温度__________，烧杯底部有大量的气泡产生，并且气泡在上升过
程中迅速______，到水面破裂开来，里面的________散发到空气中。
（3）停止加热，水__________，温度开始______。
升高
小
保持不变
变大
水蒸气
停止沸腾
降低
探究归纳
1.沸腾：沸腾是液体______和______同时发生的______汽化现象。
2.液体沸腾前后温度变化的特点：沸腾前，吸收______，温度______；沸腾后，吸收
______，温度______。
3.沸点：各种液体沸腾时确定的______，叫作沸点。不同液体的沸点______。
4.沸腾的条件：（1）达到______；（2）继续______。二者缺一不可。
内部
表面
剧烈
热量
升高
热量
不变
温度
不同
沸点
吸热
学以致用
例2 在探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中：
（1）如图甲所示，在组装器材时，应先固定___（选填“A”或“B”）。
B
（2）调整好器材后，用酒精灯给水加热，在水温升高到后，每隔 记录一次
温度，直到水沸腾并持续一段时间。将测得的数据记录在表格中，请根据表格数据在图
乙中描点后画出水沸腾前后温度与时间的关系图像。
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/ 90 92 94 96 98 98 98 98
如图所示。
（3）由实验数据可以得到：水沸腾时的温度是____ 。
（4）通过实验可以得出水在沸腾前后温度变化的特点是什么？_____________________
_______________________。
98
水在沸腾前温度不断升
高，沸腾后温度保持不变
【方法规律】
（1）组装实验装置时，应按照从下往上的顺序。
（2）为缩短加热时间，可用温水来进行实验，或在烧杯上加盖，以减少热量损失。
例3 生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如
图所示。当锅内的水沸腾以后，碗内的水( )
B
A. 能达到沸点，可以沸腾
B. 能达到沸点，不能沸腾
C. 不能达到沸点，可以沸腾
D. 不能达到沸点，不能沸腾
学习任务三 蒸发
情境探究
1.比较生活中衣服晒干的快慢。
条件 现象 分析
阳光下和阴凉处 阳光下的衣服干得快 温度越____，蒸发越快
衣服展开和折叠 展开的衣服干得快 表面积越____，蒸发越快
有风和无风 被风吹的衣服干得快 空气流动越____，蒸发越快
高
大
快
2.把酒精擦在手背上，擦酒精的位置感觉____，这是因为酒精在蒸发的过程中要从周围
______，使液体自身和它依附的物体______下降。
凉
吸热
温度
探究归纳
1.蒸发：在__________下都能发生的汽化现象叫作蒸发。
2.特点：蒸发只发生在液体的______。
3.加快液体蒸发的方式：升高液体的______、增大液体的________、加快液体表面上方
的__________。
4.汽化的两种方式：______和______。
5.蒸发吸热：液体在蒸发的过程中______，因此蒸发具有______作用。
任何温度
表面
温度
表面积
空气流动
蒸发
沸腾
吸热
制冷
学以致用
例4 一天，小明在实验室里进行了探究影响蒸发快慢的因素的活动。
（1）以下是部分操作过程。
①在两块相同的玻璃板A、B上，同时滴上______（选填“等量”或“不等量”）的酒精；
②使玻璃板A上的酒精表面积变大，玻璃板B不作处理，并保持其他条件不变；
③观察两块玻璃板上酒精蒸发的快慢。
等量
（2）上述活动是为了探究蒸发快慢与____________（选填“液体温度”或“液体表面积”）
的关系。会观察到玻璃板___（选填“A”或“B”）上的酒精蒸发得快些。
液体表面积
A
（3）小明在进行实验时不小心将温度计的玻璃泡浸入了酒精中，将其拿出后，温度计
的示数会暂时______（选填“变大”或“变小”），这是由于酒精蒸发______（选填“吸热”
或“放热”）。
变小
吸热
（4）此实验用到的实验方法是____________。
控制变量法
【方法规律】在探究影响蒸发快慢的因素时，应用了控制变量法。在本实验中，通过比
较不同情况下酒精蒸发的快慢来得出影响液体蒸发快慢的因素。
例5 “读万卷书，行万里路。”研学是行走的课堂，书本知识与现实体验相结合就会变得
鲜活而有温度。下列研学实践活动中，主要是为了加快水分蒸发的是( )
D
A. 给移栽的瓜苗剪掉多余的枝叶 B. 给做好的凉粉盖上保鲜膜保存
C. 采摘的果实低温储藏 D. 将新收获的黄芪摊开晾晒
【基础巩固】
1.下列实例中，为了加快蒸发的是( )
A
A. 将湿衣服晾在通风向阳处 B. 把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中
C. 给盛有酒精的瓶子加盖 D. 给播种后的农田覆盖地膜
2.夏天，人在电风扇下吹风感到凉爽，这是因为( )
C
A. 电风扇吹来的是冷风
B. 电风扇吹风可降低室内温度
C. 电风扇吹风可加快人体汗液的蒸发，吸收了皮肤的热量
D. 以上说法都正确
3.在室温恒定的教室内，小明给温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精，观察温
度计的示数变化。下列表示温度计示数随时间变化的图像中，可能正确的是( )
B
A. B. C. D.
4.关于水的沸腾实验，下列说法正确的是( )
C
A. 测沸水的温度可以使用酒精温度计
B. 当水温达到 时，水一定会沸腾
C. 水沸腾时大量气泡上升、变大，到水面破裂
D. 水在沸腾时，继续吸热，温度会升高
【能力提升】
5.如图所示，滚热的油浇在刚出蒸锅的鱼表面上，发出“哧啦”声响。
从物理学角度分析，“哧啦”的响声形成的主要原因是( )
C
A. 热油从鱼表面吸收了热量 B. 浇在鱼上的油急剧沸腾
C. 鱼表面的水分急剧沸腾 D. 水的沸点比油的沸点高
6.《天工开物》中记录了我国古代许多传统手工技术。如图甲所示，人们晾晒豆株时将
豆株铺开，这是通过增大液体________的方式来加快液体蒸发的。小明想探究影响水蒸
发快慢的其他因素，他在三块完全相同的玻璃板上各滴一滴质量相等的水，如图乙所示，
通过A、B两图可探究水蒸发快慢与水的______是否有关；通过_______两图可探究水蒸
发快慢与水上方空气流动速度是否有关。
表面积
温度
A、C
甲
乙
第2课时 液化
情境创设 寒冷的冬天，爸爸开车带小晋去郊游。小晋发现
汽车前车窗的玻璃慢慢变得模糊了，爸爸打开空调暖风开关，
一会儿前车窗的玻璃就变得透明了。
（1）汽车前车窗的玻璃哪侧会变模糊？为什么？
汽车前车窗的玻璃内侧会变模糊；因为冬天车内的温度高于车外的温度，车内温度高的
水蒸气遇到冷的玻璃放热液化成小水珠，使前车窗玻璃内侧模糊。
（2）小晋爸爸是通过什么物理原理使前车窗玻璃变得透明的？
打开空调吹暖风，既加快了水珠表面空气流动，又升高了温度，玻璃表面的水珠蒸发加
快，水蒸气无法在温度较高的玻璃表面液化，所以前车窗玻璃变得透明。
学习任务一 生活中的液化现象
情境探究
（1）在北方的冬天，户外的人不断呼出“白气”，这是______的水蒸气遇到冷空气凝结
成的小雾滴。
（2）戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是_______
_____的水蒸气遇到冷镜片凝结成的。
（3）清晨，路边的草、树叶或昆虫身上有时结有露珠,这是________的水蒸气遇冷凝结
成的小水滴。
呼出
室内空
气中
空气中
探究归纳
水蒸气在温度______时可以液化。
降低
学以致用
例1 某市消防支队接到群众报警称：某地的金融中心冒白烟。经工作人员排查，现场实
为冷却塔冷却产生“白气”，并未发生火灾。下列说法正确的是( )
D
A. “冒白烟”现象的实质是汽化现象
B. “冒白烟”现象的实质是空气液化产生小水珠
C. “白烟”就是空气中的水蒸气
D. “冒白烟”现象在温度较低时更明显
【易错警示】
“白气”不是水蒸气
水蒸气是气体，人眼无法直接观察到，而“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
学习任务二 液化的两种方式
实验探究
实验1 在一个塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋密封后放入热水中，酒精
发生______变为酒精蒸气，使塑料袋膨胀（如图所示）。将充满酒精气体
的塑料袋从热水中拿出来后，浸入冷水中，由于______降低，酒精______，
塑料袋变瘪。
汽化
温度
液化
实验2 如图所示，在注射器内加入一些液态的乙醚，用橡皮帽把针头孔
封死。向外拉活塞，可以看到乙醚消失，说明它全部变成了乙醚蒸气，
汽化
这是______现象；再用力推活塞，将乙醚蒸气压缩，这时又可以重新看到液态的乙醚了。
探究归纳
（1）由实验1可知：降低______能使气体液化。实验表明，所有气体在______________
___时都可以液化。
（2）由实验2可知：在一定的温度下，压缩气体的______也可以使气体液化。
温度
温度降到足够低
体积
学以致用
例2 学校教学楼楼道里放置的二氧化碳灭火器如图所示。这种灭火器在常温下用______
_____（选填“降低温度”或“压缩体积”）的办法，使二氧化碳气体液化后储存在钢瓶内，
便于储存和运输。使用时要尽量避免直接接触喷筒和喷射胶管，这是因为液态二氧化碳
在______时要吸收大量的热，容易造成冻伤。
压缩
体积
汽化
学习任务三 液化放热及其应用
情境探究
冬天，小明在浴室中洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外
一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着，不敢摸。
（1）请你帮他判断，没有水滴的那根是____水管（选填“热”或“冷”）。
（2）你判断的理由是______________________________。
热
水蒸气遇冷放热，液化成小液滴
探究归纳
（1）液体汽化时要____热，与此相反，气体液化时要____热。
（2）现象：水蒸气引起的烫伤往往比相同质量的开水烫伤更______。
吸
放
严重
学以致用
例3 如图所示，在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热，待水沸腾后，我们
会观察到烧瓶内水面上方是“透明”的，瓶口上方有“白雾”，有小水滴从金属盘
沿滴下；停止实验后发现，烧瓶内水量会减少。以下说法中正确的是( )
B
①水量会减少，是因为烧瓶内的水发生了汽化 ②烧瓶内水面上方是透明的，
A. 只有①② B. 只有①④ C. 只有②③ D. 只有①③④
说明烧瓶内此时充满了空气 ③瓶口上方有“白雾”，说明此时水发生了汽化 ④有小水滴
从盘沿滴下时，盘的温度会升高
例4 如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水______（填物态变化名称），产生
高温水蒸气。水蒸气接触到馒头时______（填物态变化名称），同时______
（选填“吸收”或“放出”）大量的热，从而把馒头蒸熟。
汽化
液化
放出
【基础巩固】
1.寒冷的天气里人们呼出了“白气”，不久又看不见了，其中涉及的物态变化是( )
C
A. 只有液化 B. 只有汽化 C. 先液化后汽化 D. 先汽化后液化
2.从冰箱内取出的冰棍会冒“白气”；水烧开后水壶嘴会喷出“白气”。下列分析正确的是
( )
D
A. 这两种情况下的“白气”都是汽化现象
B. 这两种情况下的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠
C. 冰棍周围的“白气”是空气液化形成的小水珠
D. 冰棍周围的“白气”在形成的过程中要放出热量
3.生活中处处包含物理知识。做饭时，滚烫的油锅内不小心滴入了水珠，会出现“油花
四溅”的现象，这是因为水的沸点比油的沸点____（选填“高”或“低”）。冬天对着手“哈
气”能使手变暖，这是因为呼出的水蒸气接触到手时发生了______（填物态变化名称），
这个过程会______（选填“吸收”或“放出”）热量，所以手温度升高。
低
液化
放出
【能力提升】
4.夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现
两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法正确
的是( )
D
A. 甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B. 甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C. 甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D. 甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
5.无论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻璃窗上常常附有小水珠，小水珠是水蒸气
______形成的。夏天，水珠常常出现在车窗的______（选填“内侧”“外侧”或“内、外
侧”）；冬天，水珠常常出现在车窗的______（选填“内侧”“外侧”或“内、外侧”）。
液化
外侧
内侧
6.“花露”见于宋词“花露重，草烟低，人家帘幕垂”。花上的露水是空气中的水蒸气_______
（填物态变化名称）形成的。夏季常用的花露水主要由酒精、水和食用香精等配制而成，
喷洒在手臂上，香气弥漫，清凉爽肤，这是由于花露水中的酒精容易______
（填物态变化名称）吸热。火箭里的液态氢和液态氧是采用降低温度和__________的方式
液化的。
液化
汽化
压缩体积
7.某款疗伤喷雾如图所示，常用于“冷疗法”治疗外伤疼痛。
（1）喷雾剂使用的材料是氯乙烷，装瓶时采用了__________的方法使其
在常温下液化。自然界中的露珠是空气中的水蒸气遇冷发生______形成的
小水珠，这可以说明，气体在__________时可以液化。
压缩体积
液化
温度降低
（2）使用喷雾时，对准人的伤口处喷射，液态氯乙烷在皮肤表面迅速______
（填物态变化名称），同时______（选填“吸收”或“放出”）大量的热，使人体受伤部位
的温度降低，皮肤血管收缩，神经纤维传导速度变小，起到镇痛作用。
汽化
吸收(共45张PPT)
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第1课时 熔化和凝固
情境创设 观察与思考：铸造工件
铁在熔炉内变成铁水（图甲），再将铁水倒入模具内（图乙），过一段时间后拆除模具，
就会得到我们所需要的工件。
甲
乙
（1）铁在变成工件的过程中，物质的状态发生了怎样的变化？
先是从固态变为液态，再从液态变为固态。
（2）在这个过程中，伴随着怎样的物态变化？
铁变为铁水，属于熔化；铁水变为工件，属于凝固。
学习任务一 物态变化
1.物质常见的三种状态：固态、______和______。
2.物态变化：物质__________间的变化。如通常呈固态的铝、铁、铜等金属，在______
很高时会变成液态、气态；通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在______很低时会变成
液态、固态。
液态
气态
各种状态
温度
温度
学以致用
例1 下列情境涉及的物质状态的变化中，属于物态变化的是( )
A
A. 晾在太阳底下的衣服变干 B. 铁块在炉火中被烧红
C. 玻璃杯被打碎了 D. 木块被锯掉一半
学习任务二 熔化和凝固
情境探究
固态和液态之间的转化
现象 分析
冰棒在太阳下慢慢熔化 冰棒由____态变成了____态
沥青加热时先变软，后变成液态 沥青由____态变成了____态
冬天屋外的湿衣服结冰 水由____态变成了____态
把铁水倒入模子，冷却后做出各种工具 铁由____态变成了____态
固
液
固
液
液
固
液
固
探究归纳
（1）熔化：物质从____态变成____态的过程叫作熔化。
（2）凝固：物质从____态变成____态的过程叫作凝固。
（3）熔化和凝固是两个______的物态变化过程。
固
液
液
固
互逆
学以致用
例2 四季的更替，让我们体验到了不同的色彩之美。春天“万物复苏，万象更新，冰雪
消融”，冰雪消融是______现象；冬天“千里冰封，万里雪飘”，千里冰封是______现象。
熔化
凝固
学习任务三 固体熔化时温度的变化规律
实验探究
研究固体熔化时温度的变化规律
[实验过程]
（1）放置物品：如图所示，分别取适量的海波和石蜡放入内有________的试管中，再
把试管放入______的烧杯中。
温度计
盛水
（2）组装器材时应按照__________的顺序进行。
从下到上
（3）操作过程：点燃酒精灯，对烧杯______加热，注意观察海波和石蜡的______变化，
并仔细观察________示数的变化。待温度升高到左右时开始计时，每隔 记录
一次数据，直到__________后再记录 次。数据记录如下表。
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
海波的温度/ 40 42 44 46 48 48 48 48 50 52 54 55
石蜡的温度/ 40 41 43 45 46 48 50 52 54 56 58 60
缓慢
状态
温度计
全部熔化
（4）数据处理：在坐标纸上，用纵轴表示______，横轴表示______，根据表格中各个
时刻对应的______在坐标纸上描点，然后将这些点用平滑的曲线连接起来，便得到熔化
时温度随时间变化的图像。
温度
时间
温度
探究归纳
随着不断加热，海波在熔化前温度不断______，但熔化时温度__________，熔化后温度
__________；石蜡在熔化过程中温度__________。
升高
保持不变
继续升高
不断升高
学以致用
例3 图甲是探究固体熔化时温度的变化规律的实验装置。
（1）组装器材时应先固定图甲中的部件___（选填“A”“B”或
“C”），并按照__________（选填“从下往上”或“从上往下”）的
顺序组装。
A
从下往上
（2）把陶土网垫在烧杯下，并将试管放在水中加热，是为了使固体粉末受热______
（选填“均匀”或“不均匀”）。
均匀
（3）将温度计插入试管中时，温度计的玻璃泡要全部插入固体粉末中，不要碰到试管
底或______。若组装器材时，温度计的玻璃泡碰到了试管底部，应将图甲中的_______
（选填“A向上”“B向下”或“C向上”）调整。若某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时
温度计的读数为____ 。
侧壁
C向上
46
（4）下表是实验中记录的数据。
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 53
根据表中数据可知，该物质在熔化过程中吸收热量，温度____________________。
（5）能反映上述固体熔化时温度变化规律的是图丙中的__（选填“”或“ ”）。
保持不变（或不变）
学习任务四 熔点和凝固点
1.晶体
（1）晶体有固定的__________（熔点），例如冰、海波、各种金属等。
（2）晶体熔化的条件：温度达到______，持续__________。
熔化温度
熔点
吸收热量
（3）同一种晶体，熔点和凝固点______。晶体的熔化、凝固图像如图所示。
相同
晶体熔化图像
晶体凝固图像
2.非晶体
（1）非晶体没有固定的__________，例如石蜡、松香、玻璃等。
（2）非晶体的熔化、凝固图像如图所示。
熔化温度
非晶体熔化图像
非晶体凝固图像
学以致用
例4 关于晶体和非晶体，下列说法正确的是( )
B
A. 晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升
B. 晶体有确定的熔点，非晶体没有确定的熔点
C. 晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
D. 天上飘落的雪花是非晶体
例5 海波是一种晶体，它的熔点是，那么温度是 的海波的状态( )
D
A. 一定是固态 B. 一定是液态
C. 一定是固液共存态 D. 以上三种情况均可能
【易错警示】 晶体吸热，温度刚好达到熔点时，状态为固态；若继续吸热，晶体开始
熔化，处于固液共存状态；当晶体全部熔化完毕时，状态为液态。
例6 下列关于如图所示的图像说法正确的是( )
C
A. 该图像可能是海波凝固时的温度变化曲线
B. 该图像可能是松香熔化时的温度变化曲线
C. 该图像可能是萘熔化时的温度变化曲线
D. 该图像可能是沥青熔化时的温度变化曲线
【方法规律】晶体或非晶体的判断：观察熔化（或凝固）图像是否存在一段平行于时间
轴的线段，若有，则为晶体；若没有，则为非晶体。
例7 A、B两种物质的熔化图像如图所示。由图可知，___（选填“A”或“B”）物质是晶体，
该晶体的熔点是____ 。
A
80
【基础巩固】
1.在某市区公园内矗立着一座公牛的铜像，用铜块浇铸铜像的过程中，发生的物态变化
( )
C
A. 只有凝固过程 B. 只有熔化过程 C. 先熔化后凝固 D. 先凝固后熔化
2.下列物质中属于非晶体的是( )
D
①石蜡 ②海波 ③冰 ④玻璃 ⑤铝
A. ①②③ B. ③⑤ C. ②④ D. ①④
3.在标准大气压下，固态水银熔点为，固态酒精的熔点为 ，固态煤油的
熔点约为。我国黑龙江北部漠河市的冬季最低温度在 以下，要测量该地的
温度，应选择( )
B
A. 水银温度计 B. 酒精温度计
C. 煤油温度计 D. 三种温度计都不行
4.炎热的夏天，课桌上一个杯子中有一把金属勺，把热水瓶中的开水（温度略低于
）倒入杯中，一会儿金属勺熔化了。当杯中的水温降为室温 后，杯中凝固
出一金属块。关于这种金属的下列判断正确的是( )
D
A. 该金属熔点高于 B. 该金属熔点低于
C. 该金属凝固点高于 D. 该金属凝固点低于
5.甲、乙两种物质温度随加热时间变化的图像如图
所示，下列说法正确的是( )
C
A. 甲物质是晶体，乙物质是非晶体
B. 甲物质的熔点为
C. 乙物质在 段时处于固液共存状态
D. 乙物质在 段温度不变，不吸热
6.（无锡中考）用如图所示的装置探究冰的熔化特点，将装有适量碎冰的试管置于烧杯
内的温水中，冰______热量，温度升高。当冰开始熔化时，温度计的示数如图所示，为
___ ，冰在熔化过程中温度计的示数______，由此可知，冰属于晶体。
吸收
0
不变
【能力提升】
7.探究某物质熔化和凝固规律的实验中，绘制的物
质温度随时间变化的图像如图所示。下列说法正确
的是( )
A
A. 在第 时，该物质处于固液共存状态
B. 在 段该物质不吸热
C. 该物质凝固过程持续了
D. 该物质在 段放热，温度降低
8.我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固纯铁柄勺从嘴
受注”这样的记载。其中“铁化如水”描述的物态变化是______;此过程需要吸收热量,但是
温度保持不变，所以铁属于______。
熔化
晶体
9.一副热学对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未变”，下联是“盘内水冰，冰化水水温
不升”。对联中包含的物态变化是______和______，反映的一个共性是_______________
_______________；它还说明了冰是一种______（选填“晶体”或“非晶体”）。
凝固
熔化
晶体熔化和凝固
时温度保持不变
晶体
甲
10.小丽选择蜂蜡和海波，探究不同固态物质在熔化过程中温度的
变化规律是否相同，设计的实验装置如图甲所示。
（1）如图甲所示，组装器材时，先将酒精灯放置在铁架台上，接
下来调节___（选填“”或“ ”）的高度。采用水浴法给固体加热的
优点是____________________________。
固体受热均匀且温度变化缓慢
（2）小丽绘制的海波的熔化图像如图乙所示，图中 段表示海波的熔化过程，此过程
中海波______（选填“吸收”或“放出”）热量，温度______（选填“升高”“降低”或“不
变”）。第 海波处于__________（选填“固”“液”或“固液共存”）态。
吸收
不变
固液共存
乙
（3）小丽绘制的蜂蜡的熔化图像如图丙所示，根据图像可知，蜂蜡属于________
（选填“晶体”或“非晶体”），判断依据是________________________。
非晶体
蜂蜡没有固定的熔化温度
丙
第2课时 熔化吸热和凝固放热及其应用
情境创设 某种杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒状的“神奇物质”。将沸水倒入这种杯
中摇一摇，便可使水温快速降为 ，并在一定时间内保持温度不变。
请用所学的物态变化的知识解释该水杯使沸水快速降温并保持温度不变的原因。
根据题意知，这种“神奇物质”是一种晶体，沸水倒入杯中后，“神奇物质”熔化，此过程
会吸收热量；当水的温度下降到 以下时，“神奇物质”会凝固，放出热量。因此水
温能较长时间保持 不变。
学习任务一 熔化吸热、凝固放热
1.熔化吸热。晶体在熔化时虽然温度不变，但是必须对它__________，熔化过程才能完
成，这表明晶体在熔化时______。非晶体在熔化过程中要吸热，温度______。
2.凝固放热。液体在凝固成晶体时______，但是______不变。非晶体在凝固过程中要
______，温度______。
继续加热
吸热
升高
放热
温度
放热
降低
学以致用
例1 小凯在电影中看到志愿军战士吃像石头一样硬的结冰的土豆，冰是土豆中的水
_______（填物态变化名称）形成的，这一过程需要______（选填“吸热”或“放热”）。
凝固
放热
例2 如图所示，民间艺人制作“糖画”时，先将白糖______（填物态变化名称）成糖浆，
该过程______（选填“吸收”或“放出”）热量。用勺舀起糖浆在光滑的大理石板上绘制蝴
蝶、鱼等图案，等石板上的糖浆______（填物态变化名称）后就成了栩栩如生的“糖画”。
熔化
吸收
凝固
例3 “冻豆腐”是我们吃火锅时常点的美食，它的制作过程是取一块新鲜的豆腐放入冰箱冷
冻室，冷冻一两天后，豆腐中的水______（填物态变化名称）就变成了“冻豆腐”；吃火锅
时把“冻豆腐”放入锅里煮一段时间，豆腐中间会有很多小孔，该过程需要______热量。
凝固
吸收
学习任务二 熔化吸热与凝固放热的应用
1.俗话说“下雪不冷化雪冷”，是因为“化雪”是______过程，在这个过程中雪要______，
从而使周围环境的温度______。
2.北方的冬天，气温常在 以下，在菜窖里放入几桶水，可以防止蔬菜被冻坏，这是
因为水在______时______热量，使菜窖内的温度不会太低。
3.夏天，很多人喜欢吃冰棒，吃冰棒时感觉凉快，冰棒______的过程中__________。
熔化
吸热
降低
凝固
放出
熔化
吸收热量
学以致用
例4 超市里出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰块______（填物态变化名称）
时，虽然温度______（选填“升高”“降低”或“不变”），但要____（选填“放”或“吸”）热，
能起到保鲜的作用。
熔化
不变
吸
【基础巩固】
1.松香在熔化过程中会( )
B
A. 放热，温度不断降低 B. 吸热，温度不断升高
C. 吸热，温度不变 D. 放热，温度不变
2.用质量相等的的水和 的冰来冷却食物，则( )
B
A. 用的水冷却效果更好 B. 用 的冰冷却效果更好
C. 冷却效果相同 D. 无法判断哪个冷却效果好
3.在标准大气压下，把、的冰放入、 的水中（不考虑环境温度的影
响），过一段时间后，下列说法正确的是( )
C
A. 冰、水的多少不变 B. 有部分冰化成水
C. 有部分水结成冰 D. 冰的温度仍为
4.水中加冰块，喝着比较凉爽，是因为冰块在______（填物态变化名称）时吸热，冰块
消失前饮料的温度______。
熔化
不变
【能力提升】
5.早在数千年以前，我国劳动人民就掌握了青铜
器铸造技术。如图所示，铸造青铜器时，工匠将
铜料加热化为铜液注入模具，铜液在模具中冷却
成形，青铜器铸造初步完成。下列分析错误的是
( )
D
A. 铜料化为铜液，属于熔化现象 B. 铜液冷却成形，属于凝固现象
C. 铜液冷却成形过程中需要放热 D. 铜料化为铜液的过程中温度不断升高
6.有一种自发热暖手袋，如图所示，反复扭转袋内金属片，袋内液体立即变为固体，此
过程要______热量；袋体变凉后，若要再次使用，只需放入沸水中 ，袋内会
发生______（填物态变化名称）现象。
放出
熔化
7.炎炎夏日，一种叫作“炒冰”的食品深受大家喜爱。制作时，把鲜奶和果汁等倒入锅内，
用木铲不停地翻动，锅中的液体慢慢变得越来越黏稠，最后成了冰泥。该过程中，液体
______热量，发生的物态变化是______。据了解，制作“炒冰”的锅下面不是火，而是强
力制冷机的蒸发器，可使温度快速降到 左右。
放出
凝固(共25张PPT)
第三章 物态变化
第1节 温度
情境创设 体验：用体温计测量体温
如图所示，玻璃体温计目前仍广泛用于医疗领域，家庭中也常用它来测量体温。测量时
只要将玻璃泡与人体充分接触， 后取出读数，即可知道体温。你会使用体温计测
量自己的体温吗？尝试用你家中的体温计测量自己的体温。
提示：
体温计使用前应先消毒，消毒时可用酒精棉球擦拭，不能在沸水中煮或用酒精灯烧，以
免损坏体温计。
使用水银体温计测量人体温度前，必须用力向下甩，使水银回到玻璃泡中。
测量时体温计的玻璃泡要与人体充分接触一段时间（不能少于 ），再离开人体进
行读数。注意体温计的分度值是，读数时要读到 。
学习任务一 温度
实验探究
探究两只手指对同一杯“温水”的冷热感觉是否相同。
［实验过程］
如图所示，把两只手指分别放入热水和冷水中。过一会儿，
再把这两只手指同时放入温水中。
［实验结论］
两只手指对同一杯“温水”的冷热感觉是______的。从热水中
拿出的手指感觉“温水”____,从冷水中拿出的手指感觉“温水”
____。
不同
冷
热
探究归纳
1.温度：物理学中通常用温度来表示物体的__________，____的物体温度高，____的物
体温度低。
2.温度的判断：要准确地判断物体的冷热程度，仅凭______是不行的。
冷热程度
热
冷
感觉
学习任务二 温度计
情境探究
自制的液体温度计如图所示，玻璃小瓶里面装满带颜色的水，在小瓶口的橡皮塞上插进
一根吸管。先后将小瓶放入热水和冷水中，观察水柱的位置。
（1）在热水中，水柱液面______；在冷水中，水柱液面______。
上升
下降
（2）自制温度计是根据____________________测量温度的。
液体热胀冷缩的规律
（3）如果将细吸管换成较粗的吸管，放在同一杯水中，水柱的液面位置变化
_________（选填“明显”或“不明显”），说明吸管越____，测量精确度越高。
不明显
细
探究归纳
温度计的测温原理：家庭和实验室里常用的液体温度计是根据______________的规律制
成的。温度计中的液体有的用酒精（乙醇），有的用______。
液体热胀冷缩
煤油
学以致用
例1 小明自制的温度计如图所示，在小瓶里装满带颜色的水，给小瓶配一个橡
皮塞，橡皮塞上先插进一根两端开口的玻璃管，使橡皮塞塞住瓶口。该温度计
是根据______________的规律制成的。当周围的温度升高时，玻璃管内液柱的
液面______（选填“上升”“不变”或“下降”），但实际使用中发现该温度计玻璃管
中液柱变化不明显，导致示数不准确。对此，请你提出一条改进的建议：_____
_____________________________________。
液体热胀冷缩
上升
采用
更细的玻璃管（或采用容积更大的小瓶）
学习任务三 摄氏温度
1.单位：温度计上的符号 表示的是__________,读作________。
2.规定：把在标准大气压下____________的温度定为0摄氏度，______的温度定为100摄
氏度，分别用“”和“”表示；将和 之间分成100个等份，每个等份代
表 。
3.读法
（1）比高的温度直接读，如人的正常体温是 左右（口腔温度），读作_______
___；
（2）比 低的温度值在数字前加“-”，读作“负”或“零下”，例如漠河市2023年1月的最
低气温是 ，读作______________或____________。
摄氏温度
摄氏度
冰水混合物
沸水
37摄氏度
零下53摄氏度
负53摄氏度
学以致用
例2 以下温度中，最接近 的是( )
D
A. 标准大气压下沸水的温度 B. 郑州市夏季室外的最高温度
C. 健康成年人的体温 D. 让人感觉温暖而舒适的室内温度
【易错警示】 注意摄氏温度的写法（如）与读法（25摄氏度），不能写作“ ”，
不能读作“摄氏25度”或“25度”。
学习任务四 温度计的使用
情境探究
用温度计测量水的温度
用实验室用温度计测量水的温度时，测量及读数时的情境如图所示。
（1）判断图中做法哪些是正确的，哪些是错误的，错在哪里。
①__________________________________;
错误，温度计的玻璃泡与容器底接触
②__________________________________;
错误，温度计的玻璃泡与容器壁接触
③____________________________________________;
错误，温度计的玻璃泡没有全部浸入被测液体中
④______;
正确
⑤____________________________________________;
错误，读数时，温度计的玻璃泡没有留在液体中
⑥______________________________________________;
⑦______。
错误，读数时视线没有与温度计中液柱的液面相平
正确
（2）根据上图，读出测量的水的温度是____ 。
30
探究归纳
1.使用温度计测量温度前“两看”
（1）看测量范围：图甲所示实验室用温度计的测量范围是_____________，图乙所示寒
暑表的测量范围是____________；要测量热水的温度，应该选用____（选填“甲”或
“乙”）。
甲
（2）看分度值：图甲中温度计的分度值是_____，读数是______；图乙中温度计的分度
值是_____，读数是______。
2.使用温度计测量液体温度时“三注意”
（1）温度计的玻璃泡应该__________被测的液体中，不要碰到________或________。
（2）温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍微等一会儿，待温度计的示数______后再读
数。
（3）读数时温度计的玻璃泡要继续____________，视线要与温度计中的液面______。
全部浸入
容器底
容器壁
稳定
留在液体中
相平
探究拓展
玻璃体温计
（1）用途：测量人体的温度，测量范围通常为,分度值为 。
（2）使用方法
①使用前,由于狭道的存在,应将体温计向下甩几下,让直管内的水银回到玻璃泡,以确保示
数低于被测人的体温。
②读数时,把体温计从腋下或口腔中拿出来,读数时要读到 ，上图中体温计的读数是
。
学以致用
例3 在用温度计测量液体的温度的实验中，要经历以下几个步骤，正确的顺序是( )
A
①选用测量范围合适的温度计 ②估计被测液体的温度 ③正确读出温度计的示数并记录结
果 ④将温度计从液体中取出 ⑤将温度计的玻璃泡全部浸入液体中，待温度计的示数稳定
A. ②①⑤③④ B. ①②⑤③④ C. ②①⑤④③ D. ①②⑤④③
例4 读出图中甲、乙温度计所示的温度值,甲中示数是_____,乙中示数是____ 。
38
【易错警示】 温度计读数前，需要先看清分度值,然后确定是零上还是零下。判断零上
还是零下的方法：顺着液柱上升的方向,若温度计上的数字越往上越大,则温度计的示数
为“零上”;若数字越往上越小,则温度计的示数为“零下”。
【基础巩固】
1.用温度计测量水温的实验操作如图所示，其中正确的是( )
B
A. B. C. D.
2.利用玻璃瓶、玻璃管、橡皮塞、适量带颜色的水可以自制温度计
（如图所示）。为了提高自制温度计的精确程度，有下列方法：
①使用更粗的玻璃管；②使用更细的玻璃管；③换用更大的玻璃瓶装满水；
④换用更小的玻璃瓶装满水。
其中可行的是( )
B
A. ①③ B. ②③ C. ②④ D. ①④
3.如图所示，可用来测沸水温度的温度计是____，可离开被测物体读数的温度计是____
（前两空均选填“甲”或“乙”）。图甲温度计的示数是_____ 。
乙
甲
38.5
4.小洛用小瓶和吸管自制温度计，她先在小瓶里装____（选填“一些”或“满”）带颜色的
水，橡皮塞上插进一只吸管，使橡皮塞塞住瓶口，温度计就做好了。此自制温度计是根
据______________的原理来测量温度的；为了给它标上刻度，小洛在标准大气压下，将
小瓶放入____________中，吸管中液面稳定后在液面处标上 。
满
液体热胀冷缩
冰水混合物
5.如图所示，甲温度计的示数为______，乙温度计的示数为_______。
甲
乙
【能力提升】
6.一支温度计刻度均匀但示数不准，在标准大气压下，将它放入沸水中，示数为 ；
放在冰水混合物中，示数为。现把该温度计悬挂在教室墙上，其示数为 ，教室
内的实际温度是( )
B
A. B. C. D.
7.在标准大气压下，将一支刻度模糊不清的温度计与一刻度尺平行地插入冰水混合物中，
过适当时间温度计中水银面与刻度尺上的 刻度线对准，将冰水混合物加热到沸腾
后，水银面与刻度线对准。那么当沸水冷却到 时，水银面对准的刻度线是
( )
D
A. B. C. D.
8.小明同学设计的一个气体温度计的示意图如图所示。瓶中装的是气体，瓶塞不漏气，
弯管中间有一段液柱。
（1）这个温度计是根据______的热胀冷缩来测量温度的。
（2）将此装置放在室内，温度升高时液柱向____（选填“左”或“右”）移动。
（3）在标准大气压下，若将此装置放到冰水混合物中，液柱处的刻度应标___ ；若放
在沸水中，液柱处的刻度应标_____ 。
气体
左
0
100(共24张PPT)
第三章 物态变化
第4节 升华和凝华 第5节 跨学科实践：探索厨房中的物态变化
问题
情境创设 在学校举办的艺术节商品街活动中，有同学售卖“干
冰可乐”（注意不可直接饮用）。他们将食品级的干冰放入装有
常温可乐的杯中，不一会儿，看到杯中可乐里不断地冒出大量
气泡，且可乐变得很凉。同时杯壁外侧不断“冒汗”，用纸巾擦拭
后过一段时间仍会出现。
（1）可乐为什么会变得十分冰爽？
将干冰放入装有常温可乐的杯中后，干冰迅速升华吸收大量的热，可乐放出热量温度降低。
（2）杯壁外侧为什么会不断地“冒汗”？
空气中的水蒸气遇到冷的杯壁发生液化形成了大量的小水珠，即杯壁外侧不断“冒汗”。
学习任务一 升华和凝华
情境探究
1.升华现象
现象 分析
冬天，室外冰冻的衣服过一段时间会变干 衣服上的____直接变成了________
实验室中用久了的小灯泡的钨丝变细了 钨丝由____态直接变成了钨蒸气
放在衣橱中的樟脑丸过一段时间会变小 樟脑由____态直接变成了____态
冰
水蒸气
固
固
气
2.凝华现象
现象 原因
冬天的早晨，草木、瓦石上出现霜 空气中的水蒸气遇冷由____态
直接变成____态
冬天树枝上出现雾凇
冬天气温骤降时，在玻璃内侧出现窗花
气
固
探究归纳
1.升华：物质从______直接变成______的过程叫作升华。
2.凝华：物质从______直接变成______的过程叫作凝华。
固态
气态
气态
固态
学以致用
例1 哈尔滨市荣膺“2024年冰雪旅游十佳城市”榜首。小南慕名前来游玩，
并在湿度较大的早晨看到了美丽的“雾凇”景观。“雾凇”的形成对应的物态
变化是( )
B
A. 凝固 B. 凝华 C. 汽化 D. 液化
例2 科学家研发出一种“激光橡皮”，在激光照射下，纸张上的黑色炭粉直接______
（填物态变化名称）为高温炭蒸气，字迹消失；经过特殊装置冷却处理，高温炭蒸气又
直接______（填物态变化名称）成炭粉。这样，废纸和炭粉重新得到了利用，可有效地
节约资源并保护环境。
升华
凝华
【易错警示】 升华和凝华是发生在固态和气态之间的物态变化现象，不经过液态。
学习任务二 升华吸热，凝华放热
实验探究
1.将碘升华管放入盛热水的烧杯中加热,观察碘的状态变化。
2.在碘升华管中充满紫色的气体后,将管取出,观察有什么现象发生。
实验 现象 分析
1 固态碘①______产生紫色的碘蒸气 升华②____热
2 碘蒸气③______成固态的碘附着在管内壁 凝华④____热
升华
吸
凝华
放
探究归纳
1.像熔化和汽化一样，升华也要______；像凝固和液化一样，凝华也会______。
2.升华吸热的应用
利用干冰升华吸热来人工降雨、制造舞台云雾效果和为食品保鲜。
吸热
放热
学以致用
例3 在标准大气压下，某同学将碎冰块放入易拉罐中并加入适量的盐，用筷
子搅拌大约，测得易拉罐中冰和盐水混合物的温度低于 ，同时发
现易拉罐的底部外表面有白霜形成，该白霜的形成是______（填物态变化名
称）现象，在形成白霜的过程中会______（选填“吸收”或“放出”）热量。
凝华
放出
例4 小明设计了一种灭火弹，弹内装有干冰（固态二氧化碳），将灭火弹投入火场，外
壳破裂，干冰迅速______（填物态变化名称）成二氧化碳气体，并从周围____热，实现
快速灭火。
升华
吸
学习任务三 水循环
水的三种状态之间的转化过程和吸热、放热关系如图所示，请补充完整。
学以致用
例5 通过水的三态变化，地球上的水不停地循环，如图所示。下列关于水循环各过程的
说法正确的是( )
B
A. ①是海水升华成水蒸气 B. ②是水蒸气液化成小水滴
C. ③是水蒸气凝固成小冰晶 D. ④是小冰珠凝华成雹
【基础巩固】
1.（广东中考）小明发现衣柜里防虫用的樟脑丸会越来越小，此现象属于哪种物态变化
( )
B
A. 熔化 B. 升华 C. 汽化 D. 液化
2.在舞台上喷撒干冰（固态二氧化碳）可以形成白雾，这种白雾是( )
D
A. 干冰熔化形成的小液滴 B. 干冰升华形成的二氧化碳气体
C. 二氧化碳气体液化形成的小液滴 D. 空气中的水蒸气液化形成的小水珠
3.下列关于节气的谚语，运用物理知识解释正确的是( )
D
A. “惊蛰云不停，寒到五月中。”云的形成是升华现象，该过程需要吸热
B. “伏天三场雨，薄地长好麻。”雨的形成是汽化现象，该过程需要吸热
C. “寒露不算冷，霜降变了天。”露的形成是凝固现象，该过程需要放热
D. “大雪交冬月，冬至数九天。”雪的形成是凝华现象，该过程需要放热
4.（无锡中考）暑假里，小明从电冰箱的冷冻室内拿出一根棒冰，发现包装纸上有一层
“霜”；撕开包装纸后，棒冰冒出“白气”。关于这些现象，下列说法正确的是( )
A
A. “霜”是水蒸气凝华形成的 B. “霜”的形成需要吸热
C. “白气”是棒冰升华形成的 D. “白气”的形成需要吸热
5.“地面的水____后，在高空遇到冷空气会____成小水滴或____为小冰晶。大量的小水
滴或小冰晶集中悬浮在高层空气中，这就形成了____。”对于上述文字空缺的内容，下
列填充正确的是( )
C
A. 汽化 液化 凝固 云 B. 蒸发 液化 凝华 雨
C. 蒸发 液化 凝华 云 D. 蒸发 凝华 液化 雨
6.水循环示意图如图所示。图中过程①发生的物态变化是汽化，同时伴随着____热；过
程②发生的物态变化是凝华和______，同时伴随着放热。
吸
液化
【能力提升】
7.真空镀膜是指在真空环境下，将金属或金属化合物通过加热由固态直接变成气态，并
沉积到材料表面形成固态薄膜。关于真空镀膜，下列分析正确的是( )
B
A. 固态金属或金属化合物通过加热变成气态是汽化现象
B. 气态金属或金属化合物沉积到材料表面形成固态薄膜是凝华现象
C. 固态金属或金属化合物变成气态的过程中要放出热量
D. 气态金属或金属化合物沉积到材料表面形成固态薄膜的过程中要吸收热量
8.在探索厨房中的物态变化问题的实践活动中，小明探索妈妈蒸馒头的过程。
（1）如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水______
（填物态变化名称），产生高温水蒸气，高温水蒸气经过多层蒸格向上
升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生______（填物态变化名称）现
象，_______（选填“吸收”或“放出”）很多热量。
汽化
液化
放出
（2）蒸笼盖的外面冒出大量“白气”，这些“白气”实质上是一些________。仔细观察发
现靠近蒸笼盖的地方我们什么也看不见，这是因为在蒸笼盖附近温度比较____
（选填“高”或“低”），水仍然保持______状态。
小液滴
高
气体
（3）有人说，用多层蒸笼蒸馒头时，上层馒头先熟。小明采访了某位馒头铺师傅，得
到的答案是最下层的馒头先熟。两种说法，你支持哪种或者都不支持？请阐述你的观点
并说明理由： _______________________________________________________________
____________________________________________________________________________
______________________________ 。
上层馒头先熟，理由是笼内温度相同，水蒸气升到上层蒸格时会液化
放出大量的热，故上层馒头先熟（或下层馒头先熟，理由是蒸笼层数较多，下层蒸笼的
温度高于上层的。说法合理即可）
9.学习了物态变化知识后，小明想探索厨房中的物态变化问题。
（1）冬天，水壶里的水烧开后，在壶嘴一定距离处才能看到“白气”，是因为靠近壶嘴
的地方温度高，而离壶嘴一定距离处温度____，水蒸气放热______形成“白气”。
（2）用锡焊补的铁壶烧水时壶烧不坏，是因为在标准大气压下烧水时，水沸腾后温度
保持在水的沸点 ，达不到锡的______，所以壶烧不坏。
（3）不装水的锡焊铁壶放在火上，壶很快被烧坏，是因为不装水时，壶放在火上温度
一直升高，很快便达到锡的熔点，焊锡______，壶就被烧坏了。
（4）手沾点凉水拿刚出笼的熟馒头时不怎么觉得烫手，是因为手上的凉水遇到热的馒
头,手上的水要______吸热,这样手就不会感到很烫。
低
液化
熔点
熔化
汽化
（5）的水蒸气比的水对人体造成的烫伤更严重，是因为相同情况下
的水蒸气______放热，水蒸气放出的热量更多。
（6）烫伤后，用的冰比用的水冷敷效果更好，是因为相同情况下 的冰
_______吸收的热量更多。
液化
熔化
