鲁教版九年级化学上册3.1 溶液的形成（2）

课题：第三单元
第一节
溶液的形成（第二课时）
学习目标：
1.理解饱和溶液和不饱和溶液的涵义，能区别饱和溶液与不饱和溶液。
学会饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。
3.了解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。
知识点（重点、难点）：
1.饱和溶液和不饱和溶液的涵义。（重点）
2.饱和溶液与不饱和溶液间的转化。（重点）
3.饱和（不饱和）溶液与浓（稀）溶液的关系。（难点）
实验准备：多媒体教学素材、烧杯、玻璃棒、试管、酒精灯、石棉网、铁架台、试管夹、药匙、硝酸钾、高锰酸钾，蒸馏水等。
过程设计：
学习过程：
教师活动
学生活动
活动意图
情景创设：
从前有个国王，他的皇宫里有许多
( http: / / www.21cnjy.com )食盐，但是，他非常吝啬，从来不分给老百姓吃。老百姓们没有盐吃，有的百姓前去偷运，结果，绝大多数都被砍了头。可是，有一个从皇宫向外面拉水的人，天天都能偷运到盐，分给老百姓。
拉水的人把盐放到哪去了呢？他是否能一次运出很多盐？导入新课：
氯化钠是一种易溶于水的物质，如果向一定量的水中不断加入氯化钠，能无限量地溶解吗？（板书课题，出示学习目标）三、饱和溶液与不饱和溶液合作探究、展示交流：【探究一】饱和溶液与不饱和溶液的概念
活动天地3-3
观察硝酸钾能否在一定量水中无限溶解[投影]课本62页活动天地的表格[巡视指导]指导学生根据投影中的实验步骤进行分组实验，并填写有关表格。[展示交流]组织学生以小组为单位展示获得的结论——定量的水中不能无限量溶解硝酸钾固体。[点拨释疑]引导学生观察分组实验中步骤2获
( http: / / www.21cnjy.com )得的硝酸钾溶液，提出饱和溶液的概念。则步骤1中获得的硝酸钾溶液就是不饱和溶液，从而再得出不饱和溶液的概念。[板书小结]
饱和溶液与不饱和溶液的概念：
在一定温度下，在一定量溶剂里，不能(还能)再溶解某种溶质的溶液，叫做该条件下这种溶质的饱和(不饱和)溶液。[问题讨论]你能设计实验来说明这一问题吗 （要求以“活动天地3-3”步骤2中的饱和溶液展开设计）。[探究升级]组织不同小组同学根据设计方案进行有关“三要素”的实验探究：给饱和硝酸钾溶液加热，观察现象。在饱和硝酸钾溶液中加水，观察现象。在饱和硝酸钾溶液中加入少许高锰酸钾颗粒，观察现象。[提出问题]怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？[投影]三种不同的情况，要求学生进行判断与归纳：
A
B
C当溶液中有固态溶质时
当溶液中没有固态溶质时
当溶液中有晶体析出时
[自然过渡]从同学们进行的“探究升级”的实
( http: / / www.21cnjy.com )验中，我们知道溶液的“饱和”与“不饱和”是有前提条件的，改变条件就能使饱和溶液转化为不饱和溶液，那么，饱和溶液与不饱和溶液之间是如何相互转化的呢？下面，就让我们一起来探究。【探究二】饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
实验探究
3-2
探究饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法[投影]课本“实验探究3-2”的表格[巡视指导]指导学生根据投影中的实验步骤进行分组实验，并填写有关表格。[展示交流]组织学生以小组为单位展示获得的结论——提高温度或增加溶剂可使硝酸钾饱和溶液变为不饱和溶液。[点拨释疑]引导学生思考归
( http: / / www.21cnjy.com )纳饱和溶液与不饱和溶液的相互转化条件（可采用逆向思维的方法总结不饱和向饱和转化的方法），同时进行疑难问题的点拨（要明确氢氧化钙受温度的影响和一般物质正好相反）。[板书小结]
饱和溶液和不饱和溶液间的相互转化：
[自然过渡]如果给定条件，溶液可分为饱
( http: / / www.21cnjy.com )和溶液和不饱和溶液。在日常生活中，为了粗略表示溶液里溶质含量的多少，溶液常常习惯被分为稀溶液和浓溶液。那么，饱和溶液、不饱和溶液与浓稀溶液有什么关系呢？下面，就让我们一起来探究。【探究三】饱和、不饱和溶液与浓、稀溶液之间的关系
演示实验
蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验
在各盛有20毫升的水的烧杯中，分别加入5克食盐和0.2克熟石灰，振荡并观察现象。[投影]几种溶液概念饼状图,设疑求答[归纳总结]引导学生根据演示实验和投影的题目归纳总结饱和溶液跟溶液的浓、稀有关系。[拓展提升]引导学生总结溶液的简单分类图
讨论
思考、假设、回答
学生明确目标。
阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。
分组实验，填写有关表格。（表格见上）?
交流各组实验所得的结论，初步认识饱和现象。
学生根据实验结论及老师的点拨总结饱和溶液和不饱和溶液的概念。
提出质疑：为什么要强调三个要素——“一定温度”“一定量溶剂”“某种溶质”？
以小组为单位，分别展示各组的探究方案，，并大胆描述实验结论。
分组完成探究，不同的小组进
( http: / / www.21cnjy.com )行不同的探究，得到结论：给饱和溶液加热或加入溶剂时，饱和溶液都可变成不饱和溶液；另外，某温度时的饱和溶液还可以溶解其他溶质。
以小组为单位讨论、交流，形成共识，明确规律：(1)当溶液中有固态溶质时，若固体不减少，那么该溶液是饱和的；(2)当溶液中没有固态溶质时，向溶液中加入少量相应的溶质，若溶质不溶解，则原溶液是饱和的。(3)当溶液中有晶体析出时，析出晶体后的溶液一定是饱和溶液。阅读有关教材，明确探究目标、实验用品。
分组实验，边观察实验边思考问题，分析讨论并总结实验。
交流各组实验所得的结论，初步理解饱和溶液向不饱和溶液转化的条件。
总结、归纳、理解。课中练习：要使接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液，可以采用的方法是：
、
、
。
观察实验现象、分析实验数据，思考饱和、不饱和与溶液浓、稀的关系。
读图思考回答：A处为饱和的浓溶液，B处为饱和的稀溶液，C处为不饱和的浓溶液，D处为不饱和的稀溶液。
归纳的结论为：溶液的浓稀和是否饱和间没有必然的联系。它们间的关系是:
(1)浓溶液
不一定
是饱和溶液，稀溶液
不一定
是不饱和溶液；(2)对于同一种溶质和溶剂的溶液来说，在一定温度下的饱和溶液
一定
比不饱和溶液浓一些。
学生在思考的基础上构建分类图，同组同学相互帮助，不同小组间分享交流。
激发学生认知上的求知感，培养学生学习的兴趣。
根据生活经验进行假设，为下一步的探究活动提出问题。
实验前的认真准备是一个好习惯。
培养学生从实验探究中提炼知识的能力。
培养学生发现问题，敢于质疑的能力和学习态度。
培养学生通过实验解决问题的能力。
通过现象分析，讨论、交流，使学生理解两种概念的前提条件是：一定温度，一定量的溶剂和某种溶质。
培养学生应用所学化学知识分析问题、解决问题的能力，帮助学生加深对饱和溶液的理解。
使学生明确实验探究的目的性。
学生在实验探究的过程中，不仅训练了动手能力，同时分析能力得到提高，合作交流的习惯得到培养。
培养学生解决问题的能力，训练了逆向思维的能力。
及时巩固，加深理解。
通过现象和数据的结合，为关系的分析提供了证据。
直观的表示了四个概念间的关系，使学生豁然开朗。
培养学生区分不同概念的比较能力和分析思维能力。
培养学生归纳能力的同时，使学生形成物质的分类观。
[当堂检测题]
1.如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？
2.在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对吗？为什么？
3.饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？
4.判断下列说法是否正确，为什么？
①同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓（
）
②同一温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓（
）
③同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液中的溶质多（
）
④一定温度下，向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾，如果溶液质量不变，则该溶液是饱和溶液（
）
⑤一定温度下，溶质的质量不改变，则无法使不饱和溶液变成饱和溶液（
）
⑥一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解硝酸钾（
）参考答案：
1.向此溶液中加入少量蔗糖固体搅拌，看是否溶解，若不再溶解，则为饱和溶液。2.不对，因为此温度下的食盐溶液已经不再溶解食盐，所以溶液的质量不变。3.加入水，升高温度，减少溶质（硝酸钾）4.①×
②×③×④√⑤×
⑥×（具体原因略）
总结：请同学们把所学的知识系统化、概括化并进行小结。
巩固课本内容，交流本节课的收获（自主建构知识体系）。
培养学生分析归纳问题的能力。
[布置作业]《助学》第二课时的内容。
教学反思：
1、从情景的创设到合作探究、展示交
( http: / / www.21cnjy.com )流中的三个专题性的探究活动，最后到达标检测，本堂课的设计符合学生认知的规律，问题的提出有阶梯性，课堂上比较顺畅。
2、由于涉及到的知识点比较多，探究活动占有的时间也比较长，否则一节课无法完成教学任务。
3、建议课堂实施教学过程中，要有所侧重
( http: / / www.21cnjy.com )点的进行活动的开展，提高课堂效率，学生理解了的、会了的就少讲或不讲，往往学生的悟比老师的讲更有用。
情景创设
导入新课
检测反馈
探究一
两种溶液概念的建立
合作探究
展示交流
探究三
饱和溶液与浓稀关系
探究二
饱和与不饱和的转化
0.2g氢氧化钙
说出图中ABCD所表示的溶液名称：
A
B
C
D
溶液
根据含溶质的多
少(与温度无关)
根据在一定条件
下,能否继续溶解
同种溶质
饱和溶液
不饱和溶液
浓溶液
稀溶液