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《细菌和真菌在自然界中的作用》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）说出细菌和真菌在物质循环中的作用。
（2）列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。
（3）从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。
2.过程与方法
通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题。
3.情感态度和价值观
学习细菌和真菌在自然界中的作用及与人类生活的关系，引导学生选择健康的生活方式。
【教学重点】
细菌和真菌在物质循环中的作用。
【教学难点】
细菌和真菌与动植物之间的关系。
【教学方法】
多媒体演示法、分组实验法、观察法
【课前准备】
多媒体课件、学生课下查阅寄生、共生的资料
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、导入新课
师：（展示一幅草原的图片）你们去过草原吗？你知道草原里生活着哪些生物吗？
生：动物、植物还有细菌和真菌。
师：动物和植物死了，我们并没有看到动物尸体和枯枝败叶堆积如山，你知道这是为什么吗
生：被细菌和真菌分解了。
师：是的，如果没有细菌和真菌，我们生活的 ( http: / / www.21cnjy.com )这个世界将会是一个不堪设想的局面。那么细菌和真菌在自然界中究竟有什么作用呢？今天，我们就来学习《细菌和真菌在自然界中的作用》。
二、新知导学
（一）作为分解者参与物质循环
师：怎样才能证明细菌和真菌对枯枝败叶有分解 ( http: / / www.21cnjy.com )作用呢？某小组的同学分别提出三种实验方案，请你来阅读课本82页的三种实验方案，同时分组讨论下列问题：21cnjy.com
1. 甲乙两组为什么要用相同的树叶？
2. 为什么要使树叶保持潮湿？
3. 哪个方案更能说明问题？为什么？
生：阅读并思考讨论，交流后明确：（1）形成 ( http: / / www.21cnjy.com )对照试验，只保持一个变量。（2）细菌适宜生活在潮湿的环境中。（3）方案三。因为方案一的乙组暴露在空气中，会有杂菌进入，有其他原因使树叶分解，方案二同理。而方案三进行了灭菌处理，不会有杂菌进入，所以更能说明问题。
师：细菌和真菌的这种分解作 ( http: / / www.21cnjy.com )用对自然界有什么意义呢？让我们一起来分析教材的图片。（展示图片）思考下列问题：（1）自然界中的细菌和真菌以什么为食物？（2）把食物分解成什么物质？（3）这些物质又哪里去了？2·1·c·n·j·y
生：小组讨论后明确：（1）细菌和真菌分 ( http: / / www.21cnjy.com )解动植物的遗体。（2）分解成二氧化碳、水和无机盐。（3）这些物质被植物当做进行光合作用的原料重新吸收和利用。21·世纪*教育网
师：的确如此。我们把以分解已死的或 ( http: / / www.21cnjy.com )腐烂的动植物和其他有机物来维持自身正常生活的生物叫做腐生生物，这类生物在自然界中充当着分解者的角色。大部分细菌和真菌就是营腐生生活的，在自然界是分解者。（结合图示讲解）在自然界的物质循环中，腐生细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，成为进行光合作用的原料，进而制造有机物。由此可见，细菌和真菌对于自然界的物质循环起着非常重要的作用。2-1-c-n-j-y
（二）引起动植物和人患病
师：细菌和真菌除了以动植物尸体及现成的有机物为营养来源外，能否从活的生物体上获取营养？这类细菌和真菌的营养方式是什么？21教育网
生：可以。这类细菌和真菌的营养方式是寄生。
师：什么是寄生呢？请同学们将课下查阅到资料与大家分享。
生：一种生物生活在另一种生物体的体表或体内，从中摄取养料来维持生活的现象，叫做寄生。营寄生生活的生物叫做寄生物；被侵害的生物叫做寄主。 21*cnjy*com
师：细菌和真菌寄生人体上会造成什么影响呢？
生：链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等疾病。
师：真菌可以使人患什么病？
生：一些真菌可以使人类患手癣、足癣、灰指甲等症。
师：（补充）除此之外，鼻窦炎、气管 ( http: / / www.21cnjy.com )炎、肺炎、肺结核、痢疾都是由细菌引起；牛皮癣等顽固性皮肤病都是由真菌引起。如果真菌寄生在动物身上，则会引起真菌性皮肤病、流行性淋巴管炎等。你们认为人怎样才能预防细菌和真菌感染呢？21·cn·jy·com
生：（各抒己见）
师：总之，我们要养成良好的生活习惯，比如勤晒 ( http: / / www.21cnjy.com )被褥、勤洗手、开窗通风、积极锻炼身体等，才能拥有一个健康的身体。那么细菌和真菌又会引起植物患什么病呢？www.21-cn-jy.com
生：真菌寄生在植物体上，可以引起棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。
师：细菌和真菌的寄生会对寄 ( http: / / www.21cnjy.com )主带来危害，我们是否可以利用这一点来防治害虫呢？请同学们阅读教材P83“以菌治虫”，哪些细菌可以用来治虫？并说一说以菌治虫的优点是什么？
生：（阅读后回答）不仅可以控制害虫数量，同时可以减少农药使用，减轻环境污染。
师：细菌和真菌可不可以和其它生物和平共处呢？
（三）与动植物共生
师：寄生生活是对一方有利，对另一方有害。而共生则是对双方都有利的。那什么是共生呢？
生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫做共生。
师：同学们要注意共生和共 ( http: / / www.21cnjy.com )栖的区别：共栖的双方虽然也生活在一起，彼此有利，但是分开后可以独立生活，共生的双方一旦分开，两者都会受到影响，甚至不能生活而死亡。请同学们阅读教材P81，说一说自然界中这些共生现象的双方都是谁？都为彼此提供了什么？21世纪教育网版权所有
生1：地衣是真菌与藻类共生在一起，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌为藻类提供水和无机盐。
生2：豆科植物和根瘤菌共生。根瘤菌将空气中的氮转化成植物能吸收的含氮物质，植物为根瘤菌提供有机物。
生3：某些细菌与草食动物共生。食草动物肠道内的细菌可以分泌纤维素酶为草食动物分解草料中的纤维素，动物为这些细菌提供生存的场所和食物。【来源：21cnj*y.co*m】
生4：人类肠道中的某些细菌为人类制造维生素，人类为这些细菌提供生存的场所和食物。
师：我们人体内的菌群，大部分是有益菌， ( http: / / www.21cnjy.com )维持我们正常的生命活动。但是，现在抗生素的滥用，在杀死有害菌的时，也杀死了我们人体的有益菌，造成体内菌群失调，更直接导致了“超级细菌”的诞生。这种超级病菌能在人身上造成浓疮和毒疱，甚至逐渐让人的肌肉坏死。更可怕的是，抗生素药物对它不起作用，病人会因为感染而引起可怕的炎症，高烧、痉挛、昏迷直到最后死亡。因此我们一定要慎用抗生素。【出处：21教育名师】
从人和动植物的角度看，细菌、真菌既有有 ( http: / / www.21cnjy.com )害的一面，又有有利的一面。请同学们讨论一下：从整个自然界的角度看寄生和共生是否也促进了物质转化及循环？【版权所有：21教育】
生：（讨论后回答）是。如根瘤菌促进了氮循环，益生菌帮助人和动物消化食物，渐渐地促进了物质循环等。
（四）知识拓展
师：自然界中的细菌和真菌都是异养的吗？
生：不是。
师：蓝细菌、硫细菌、硝化细菌等能够 ( http: / / www.21cnjy.com )利用光能或化学能合成有机物的菌，它们都是自养细菌。这些细菌和真菌在生物圈中充当什么角色？其合成的营养物质是否也参与了自然界中的物质循环？
生：（思考回答）该角色为生产者，其合成的有机物也参与了自然界中的物质循环。
三、课堂小结
腐生细菌和真菌作为分解者参与物质循环；寄生细菌和真菌引起动植物和人患病；还有一些细菌和真菌与动植物共生。www-2-1-cnjy-com
四、课堂练习
1. 细菌和真菌在自然界中的作用主要是（ C ）
A．可以引起动植物和人类患病 B．可以和动植物共生
C．作为分解者参与生物圈的物质循环 D．以上作用均有
2. 地衣被称为“拓荒先锋”，它生长在旧 ( http: / / www.21cnjy.com )墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色，硬壳状的斑块，是由两种生物共生在一起构成，这两种生物是( B )【来源：21·世纪·教育·网】
A．细菌和藻类 B．真菌和藻类
C．细菌与苔藓 D．真菌与苔藓
【板书设计】
【教学反思】
本节课是在学生已经了解生态系统 ( http: / / www.21cnjy.com )及细菌和真菌知识的基础之上,而进行的一节生物教学活动。为了激发学生的学习兴趣，首先教师提出“为什么草原上没有尸体和枯枝败叶堆积如山？”等问题，让学生带着饶有兴趣的问题去思考、探讨细菌和真菌在自然界中的作用。细菌和真菌在自然界中真的是分解者吗？从而引出“评价实验方案”的技能训练。这一环节，特别注重学生对实验设计的科学性进行反思，这是提高探究能力的重要环节。在教师的指导下，通过对三个实验方案的评价、分析，明白了各个实验方案可行或不完善的理由，更有利于培养学生设计实验方案的能力。接着，生物课堂教学应理论联系实际，注重应用，这既是生物学科特点的必然体现，也是培养学生生物学素养的手段。在讲述细菌、真菌使动植物患病和共生时，列举生活、生产中的实例，向学生介绍现代科技知识，拓展学生的视野，提高认识问题和解决问题的能力。最后，向学生介绍“超级细菌”，使学生树立正确的用药意识，知识拓展部分，向学生介绍了自养的细菌和真菌，培养了学生严谨的科学态度。
作为分解者参与物质循环
腐生
使人和动物患病
寄生
细菌和真菌在自然界中的作用
彼此依赖，相互依存
共生
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《细菌和真菌在自然界中的作用》练习
一、选择题
1. 以下由真菌引起的疾病是( )
A. 色盲 B. 贫血 C. 脚癣 D. 夜盲症
2．真菌、细菌对自然界最重要的作用是( )
A．供给氧气 B．提供有机物
C．提供二氧化碳 D．促进自然界物质循环
3. 下列细菌中，能使豆科植物生长良好(把空气中的氮气转化为氮素营养)的是( )
A. 枯草杆菌 B. 链球菌
C. 根瘤菌 D. 醋酸杆菌
4. 把一条死亡的小鱼埋在大树根旁，一段时间后，小鱼不见了，其原因是( )
A. 被树根吸收了 B. 被土壤吸收了
C. 被雨水溶解了 D. 被腐生细菌分解了
5． 细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是( )21世纪教育网版权所有
A． 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
B． 所有细菌和真菌都是单细胞生物
C． 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环
D． 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中
6． 下列微生物中，营养方式属于腐生的是( )
A． 痢疾杆菌 B． 肺炎双球菌
C． 爱滋病毒 D． 甲烷菌
7. 关于细菌营养方式的正确描述应该是( )
A． 细菌只能靠分解动植物的遗体来生活
B． 进行腐生生活的细菌，能够将无机物合成有机物
C． 进行寄生生活的细菌，只能靠吸收活的动植物内或体表的有机物来生活
D．根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物
8. 20世纪初，英国科学家弗莱明发现了青霉素，由此成就了以青霉素为代表的现代抗菌素学．产生青霉素的生物属于( )21·世纪*教育网
A． 细菌 B． 真菌
C． 病毒 D． 有毒植物
9. 细菌、真菌是生态系统中的分解者它们能将动植物遗体分解成( )
A． 氧气、水、无机盐
B． 氧气、水、有机物
C． 二氧化碳、水、无机盐
D． 二氧化碳、水、有机物
10. 今年6月初，德国爆发了急性肠道 ( http: / / www.21cnjy.com )疾病疫情，该病是由于感染了一种新型的肠出血性大肠杆菌引起的．下面关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述，不正确的是（ ）
A．多数种类能够分解动植物的遗体
B． 都会危害动植物和人的健康
C． 对自然界的物质循环起重要作用
D．有些种类能与动植物共生
11. 使人或动物、植物患病的细菌和真菌的生活方式一般是（ ）
A． 寄生生活 B． 腐生生活
C． 自养生活 D． 以上都不正确
12. 某些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫（ ）www.21-cn-jy.com
A．自养 B． 腐生
C． 寄生 D． 共生
13. 温暖多雨的三四月是野生毒蘑菇--白毒伞生长的季节，下过雨的草丛中、树林里随处可见它的踪影．白毒伞在生态系统中属于( )2·1·c·n·j·y
A．生产者 B． 消费者
C． 分解者 D．劳动者
14. 肺炎双球菌侵入人体气管及支气管上皮黏膜，引起咳嗽，肺炎双球菌营养方式为( )
A．寄生 B．腐生
C．自养 D．三者均不是
15. 人体与大肠内的细菌可以“和平相处”，人体为细菌提供营养，细菌也可以制造一些物质被人利用，这些物质是( )21·cn·jy·com
A．蛋白质 B．糖类
C．脂肪 D．维生素
二、判断题
1. 只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病。（ ）
2. 所有的细菌和真菌都是生态系统中的分解者。（ ）
3. 细菌是自然界中必不可少的成员。（ ）
三、识图题
如图是细菌、真菌在物质循环中 ( http: / / www.21cnjy.com )的作用示意图请回答：
(1)写出图中标号所代表的生物种类或物质名称。
①____；②____；③____；④____。
(2)细菌和真菌是生态系统中的____。【来源：21·世纪·教育·网】
(3)细菌和真菌在自然界的 ( http: / / www.21cnjy.com )物质循环中有着重要的作用，它们能将复杂的____分解成____、____和____等简单的____，这些物质又可以被植物重新利用，通过____作用制造出____为动物使用。 21*cnjy*com
四、简答题
简述细菌和真菌在自然界中的作用。
参考答案
一、选择题
1.C
2.D
3.C
4.D
5.C
解析：大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者。
6.D
解析：甲烷菌营养方式为腐生，能分解污水等内的有机物。
7.C
解析：进行寄生生活的细菌，只能靠吸收活的动植物内或体表的有机物来生活。
8.B
解析：青霉素是从青霉菌培养液中提制的一种抗生素，青霉菌是真菌的一种。
9.C
10.B
解析：大多数细菌对人类是有益的，在食品的制 ( http: / / www.21cnjy.com )作、医药等方面具有重要的作用．如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌；少数是有害的，如结核杆菌能使人患结核病。【来源：21cnj*y.co*m】
11.A
12.D
13.C
解析：分解者，是对能够把动植物残体的复杂有机 ( http: / / www.21cnjy.com )成分分解为可供生产者重新利用的简单化合物的所有异养生物的一个总称。同细菌一样，真菌也不能把无机物合成为有机物，必须依靠现成的有机物维持生活，蘑菇依靠伸展在土壤中的菌丝，吸收土壤中的水分和有机物等进行腐生生活，蘑菇就是分解者。白毒伞属于蘑菇，是真菌的一个种类，是自然中的分解者。【出处：21教育名师】
14.A
15.D
二、判断题
1. ×
2. ×
解析：大多数细菌是只能作为分解者的异养生物， ( http: / / www.21cnjy.com )也有一些细菌可以利用化学能合成作用自己合成有机物，如硫细菌，这种细菌就不在分解者之列；另外营寄生生活的细菌从活的动植物体内吸取有机物，也不属于分解者。2-1-c-n-j-y
3. √
解析：营腐生生活的细菌可以把 ( http: / / www.21cnjy.com )动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶中中的有机物分解成简单的无机物，不仅洁净了地球而且还促进了物质循环。还有一些细菌能够帮助人们制造食品，如乳酸杆菌帮助人们制酸奶；还可制造药物，如放线菌可以产生抗生素帮助人类治愈疾病等，故细菌是自然界中必不可少的成员。
三、识图题21教育网
（1）二氧化碳；水和无机盐；生物遗体；腐生真菌和细菌。
（2）分解者。
（3）有机物；二氧化碳；水；无机盐；无机物；光合；有机物。21cnjy.com
解析：(1)识图可知，图中①是二 ( http: / / www.21cnjy.com )氧化碳，②是水和无机盐，③是生物遗体，④是腐生细菌、真菌。
(2)腐生的细菌和真菌能够分解动植物的遗体和粪便，把有机物变成无机物，促进了自然界的物质循环，属于分解者。
(3)生物遗体、粪便中的有机物通过图中的细菌、真菌分解生成二氧化碳、水和无机盐等简单的无机物，归还给自然界，这些物质又可以被绿色植物吸收和利用，通过光合作用制造有机物。由此可见腐生的细菌和真菌等分解者对于自然界中的物质循环起着重要作用。www-2-1-cnjy-com
四、简答题
①作为分解者参与物质循环；②引起动植物和人患病；③与动植物共生。
解析：大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者 ( http: / / www.21cnjy.com )，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间。在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用；有些细菌和真菌可以使植物和人类患病，如脚气是有真菌引起的，痢疾是由细菌引起的；细菌和真菌与动植物生活在一起，相互依赖，彼此有利。比如地衣中的藻类和真菌。
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人教版八年级上册第五单元第四章第四节
细菌和真菌在自然界 中的作用
新课导入
草原上的枯枝败叶和动物尸体为什么没有堆积如山
被细菌和真菌分解了
细菌和真菌在自然界中有什么作用呢？
新知导学
（一）作为分解者参与物质循环
阅读教材P82实验方案，思考讨论下列问题：
1. 甲乙两组为什么要用相同的树叶？
2. 为什么要使树叶保持潮湿？
3. 哪个方案更能说明问题？为什么？
形成对照试验，只保持一个变量。
细菌适宜生活在潮湿的环境中。
方案三。因为方案一的乙组暴露在空气中，会有杂菌进入，有其他原因使树叶分解，方案二同理。而方案三进行了灭菌处理，不会有杂菌进入，所以更能说明问题。
细菌和真菌在物质循环中的作用示意图
二氧化碳
水和无机盐
生物遗体
细菌和真菌
水和无机盐
二氧化碳
1.自然界中的细菌和真菌以什么为食物？
2.把食物分解成什么物质？
3.这些物质又哪里去了？
思考讨论：
1.自然界中的细菌和真菌以什么为食物？
2.把食物分解成什么物质？
3.这些物质又哪里去了？
细菌和真菌分解动植物的遗体
把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐
被植物当做进行光合作用的原料重新吸收和利用
植物
动物
腐生细菌和真菌
植物遗体
动物遗体及粪便
腐生：分解已死的或腐烂的动植物和其他有机物来维持自身正常生活。
二氧化碳、水和无机盐
分解者
光合 作用
作为 参与物质循环
（二）引起动植物和人患病
寄生：一种生物生活在另一种生物体的体表或体内，从中摄取养料来维持生活的现象，叫做寄生。营寄生生活的生物叫做寄生物；被侵害的生物叫做寄主。
寄生的细菌和真菌给动植物与人类带来什么影响？
电镜下的链球菌
细菌引起人患病
扁桃体炎
猩红热
丹毒
真菌引起人患病
手癣
足癣
灰指甲
其它病例：鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾都是由细菌引起；牛皮癣等顽固性皮肤病都是由真菌引起。
真菌会引起动物患上各种真菌皮肤病，如流行性淋巴管炎。
议一议：该如何预防细菌和真菌感染呢？
勤晒被褥
勤开窗通风
勤洗手
积极锻炼身体
真菌引起植物患病
真菌
棉花枯萎病
小麦叶锈病
水稻稻瘟病
玉米瘤黑粉病
以菌治虫
松毛虫
哪些细菌可以杀死它们？这种杀虫方法有什么优点？
菜青虫
棉铃虫
甘蔗象鼻虫
减少农药使用，
减轻环境污染。
（三）与动植物共生
什么叫做共生？
有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫做共生。
与共栖的区别：共栖的双方分开后可以独立生活，共生的双方一旦分开，两者都会受到影响，甚至不能生活而死亡。
注意
你知道下面这些是哪些细菌和真菌与动植物生活在一起吗？
真菌
藻类
水和无机盐
有机物
叶状地衣
豆科植物和根瘤菌
豆科植物
根瘤菌
含氮物质
有机物
草食动物和细菌
草食动物
细菌
分解纤维素
生存场所和食物
人体和肠道内细菌
人体
肠道细菌
制造维生素
生存场所和食物
慎用抗生素
滥用抗生素的危害
细菌和真菌都是异养的吗？
蓝细菌
硫细菌
这些细菌和真菌在生物圈中充当什么角色？
硝化细菌
其合成的有机物也参与了自然界中的物质循环
自养细菌
拓展延伸
其合成的营养物质是否也参与了自然界中的物质循环？
生产者
课堂小结
作为分解者参与物质循环
引起动植物和人患病
相互依赖，彼此有利
腐生
寄生
共生
细菌和真菌在自然界中的作用
课堂练习
1. 细菌和真菌在自然界中的作用主要是（ ）
A．可以引起动植物和人类患病
B．可以和动植物共生
C．作为分解者参与生物圈的物质循环 D．以上作用均有
C
2. 地衣被称为“拓荒先锋”，它生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色，硬壳状的斑块，是由两种生物共生在一起构成，这两种生物是( )
A．细菌和藻类
B．真菌和藻类
C．细菌与苔藓
D．真菌与苔藓
B
