主题一 物质（1）物质的形态和变化 讲义+练习（含解析） 2026年中考物理一轮专题复习考点解读（人教版）
文档属性
| 名称 | 主题一 物质（1）物质的形态和变化 讲义+练习（含解析） 2026年中考物理一轮专题复习考点解读（人教版） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 4.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 物理 | ||
| 更新时间 | 2025-11-22 15:54:40 | ||
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文档简介
对比维度 2022年版义务教育物理课程标准 2011年版义务教育物理课程标准
内容要求 1.能描述固态、液态和气态三种物态的基本特征，并列举自然界和日常生活中不同物态的物质及其应用。 2.了解液体温度计的工作原理。会用常见温度计测量温度。能说出生活环境中常见的温度值，尝试对环境温度问题发表自己的见解。 例1 尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解。 3.经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。能运用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 例2 能运用物态变化知识，说明冰熔化、水沸腾等现象。 例3 了解我国古代的铸造技术，并尝试运用物态变化知识进行解释。 4.能运用物态变化知识，说明自然界中的水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有节约用水和保护环境的意识。 1.描述固、液和气三种物态的基本特征，列举自然界和生活中不同物态的物质及其应用。 2.说出生活环境中常见的温度值。了解液体温度计的工作原理，会用常见温度计测量温度。尝试对环境温度问题发表自己的见解。 例1 观察生活中常见的温度计，了解它们的使用方法和测温范围。 例2 尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解。 3.经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 例3 运用物态变化知识，说明冰熔化、水沸腾等现象。 4.用水的三态变化说明自然界中的一些水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有关心环境和节约用水的意识。
学业要求 （1）能描述固态、液态和气态的基本特征及在相互转化过程中的特点，能说出生活中常见的温度值，知道质量的含义，理解密度，能说出物质世界从宏观到微观的大致尺度；能根据这些知识解释有关自然现象，尝试运用这些知识解决日常生活中的有关问题，形成初步的物质观念。 （2）知道建构模型是物理研究的重要方法，了解原子的核式结构模型；能通过实验或实例，归纳总结物态变化过程中的吸、放热规律；在归纳或演绎中会引用证据，养成使用证据的习惯；能运用物质的弹性、磁性、导电性等知识，对一些说法进行质疑，发表自己的见解。 （3）在物理学习中，能发现并提出需要探究的物理问题，能根据已有经验作出有关猜想与假设；能制订简单的实验方案，会正确使用天平、温度计等实验器材，能按实验方案操作，获得实验数据；会用简单的物理图像描述数据，根据图像特点对实验结果作出解释；能撰写简单的实验报告。 （4）能通过物态变化等实验，感受物理研究是建立在观察、实验和推理基础上的创造性工作；能在运用密度等知识解决实际问题的过程中获得成就感，具有学好物理的自信心；能用相关知识初步解释自然界的水循环等现象，具有关心和保护环境的意识，能初步体会构建人类命运共同体的重要意义。 无具体内容
教学提示 （1）教学策略建议 在“物质”主题教学中，应注重联系生产生活实际，体现“从生活走向物理，从物理走向社会”的课程理念，让学生感受物理学就在身边，体会物理学对科技发展和社会进步的推动作用。 ①树立教学的整体观，培养学生的物质观念。注重教学的整体设计，避免枯燥、碎片化的概念堆砌，引领学生从认识物质的基本形态和物理属性开始，逐步深入到了解物质的微观结构、基本特征和大致尺度等；从微观世界到宇宙天体，引导学生初步理解物质的内涵，认识物质世界的多样性，逐步形成物质观念。 ②强化实验探究，注重发展科学思维和科学探究能力。合理安排演示实验，如“低压沸腾”、碘的升华和凝华等，让学生在实验情境中提出探究问题。尤其在物态变化特点、规律的实验教学中，引导学生基于证据进行归纳、总结、解释及交流，促进学生科学思维和科学探究能力的发展。 ③丰富教学活动，培养学生的科学态度和社会责任感。开展各类教学活动，如举办“密度、物态变化与生产生活的联系”“温室效应与环境保护”等主题小论坛，让学生在思辨与交流中成长，开阔学生视野，激发学生学习兴趣。引导学生在社会调查、课外阅读中，观察和认识物质世界，如组织学生调查当地的水资源状况，增强学生的环境保护意识，使其感受物理学在解决社会问题、推动社会发展中的作用，培养学生致力学习科学技术、立志造福人类的责任感与使命感。 （2）情境素材建议 “物质”主题与自然现象、生产生活密切相关。下面侧重提出与物态变化、物质密度、古代科技等相关的常见情境素材建议。 ①与物态变化相关的素材：自然界中的雨、露、霜、雾、冰、雪等现象，都是由于水的物态发生变化而形成的；将装有酒精的密封塑料袋先后放在热水和冷水中，能观察到明显的汽化和液化现象；夏天从冰箱冷藏柜拿出的饮料罐表面会出现水珠，从冷冻柜取出的物品表面会结霜；吐鲁番的坎儿井能有效减少水的蒸发；给汽车水箱加注防冻液，以防冬天水箱结冰。 ②与物质密度相关的素材：影视剧拍摄中倒塌的楼房、滚落的石块等道具通常是用泡沫塑料制作的，这利用了泡沫塑料密度小的特点，可避免对演员造成伤害；体育竞赛中的铅球，则是用密度大的材料制成的，这能使相同质量的球体积更小：运用密度知识可鉴别身边的一些物质。 ③与古代科技相关的素材：冶铁技术的出现，为人类大规模制造工具、机械提供了材料支持，使人类文明向前迈出了一大步；我国古人利用天然材料加工制成了纸张、火药，利用磁性材料的特性制成指南针。 无具体内容
纬度 具体表现
题型分布 以选择题和填空题为主，实验探究题为辅，跨学科试题占比逐步提高。选择题（物态特征、温度计使用）、填空题（物态变化名称、吸放热规律），侧重基础概念记忆与简单应用；实验探究题（熔化 / 沸腾实验操作、图像分析）、现象解释题（生活 / 自然现象解读），突出实验与逻辑能力；综合应用题（热岛效应、节水方案），融合地理、环境科学，占比逐步提升
考查形式 情境化：以生活（饮料罐结露）、自然（水循环）、科技（干冰降雨）场景为载体，避免抽象考查。 实践性：聚焦实验过程（温度计操作、数据记录），而非仅考结果；新增实验误差分析、方案改进。 跨融合：关联地理（热岛成因）、环境（水资源保护）、工程（坎儿井原理），体现综合应用。
核心素养考查 物理观念：考查物态变化与能量关系（如冰熔化吸热），以及知识迁移（盐水融雪原理）。
科学思维：通过图像（温度 - 时间图）建构模型，结合现象推理物态变化条件（如 “白气” 是液化）。
科学探究：覆盖探究全流程（提问题、设计方案、收证据、得结论、反思），以实验探究为重点。
科学态度与责任：渗透环保（节水）、科技认同（古代铸造技术）、安全意识（温度计规范使用）。
物质的三种状态的微观模型
固态（晶体） 液态 气态
分子模型 固态物质的分子排列规则，就像坐在座位上的学生 液态物质的分子可以移动，就像课间教室中的学生 气态物质的分子几乎不受力的约束，就像操场上，乱跑的学生
分子特点 分子间距离小，分子间作用力显著，分子排列紧密、规则，分子只能在平衡位置附近振动 分子间距离比固体的稍大，分子间作用力比固体的小，分子容易移动，没有固定位置 分子间距离很大，分子间作用力可以忽略，分子运动非常自由
（一）温度
1.温度：指物体的冷热程度。温度只与物体的冷热程度有关，与预测者的感觉没有任何关系。
2.摄氏温度
①单位：摄氏度（℃）。
②规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度，沸水的温度定为100摄氏度，分别用0℃和100℃表示；0℃和100℃之间分成100个等份，每个等份代表1℃。
3.温度计（测量温度的仪器）
（1）构造：内径很细且均匀的玻璃管，下端与玻璃泡相连，泡内装有适量的液体，如水银，玻璃管外标有均匀的刻度和采用单位的符号标志。
（2）原理：常用温度计是利用液体的热胀冷缩的性质制成的。
（3）种类：常见的温度计有三种，温度计、体温计、寒暑表。
（4）使用方法
①使用温度计前应该先观察它的量程，选用量程合适的温度计。
②再观察温度计的分度值。注意：分度值是最小一个格表示多少摄氏度。
③测量物体的温度时，应使玻璃泡全部浸入被测物体中，且不得接触容器的侧壁和底部。
④待温度计的液面稳定后再读数。其原因是当温度计中的液面稳定后，液体的热胀冷缩已经停止，这时温度计所示温度与被测物体的温度相等。
⑤读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测物体中，视线应与温度计中液柱的液面相平。
4.体温计
（1）原理：液体的热胀冷缩。
（2）量程与分度值：常用体温计的量程为35~42℃，分度值为0.1℃。
（3）特殊结构：体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有一段细管。
（4）使用方法：使用前，要拿着体温计用力向下甩几下，把水银甩下去；读数时，要把体温计从腋下或口腔中拿出来。
（二）熔化和凝固
1.物态变化
物质可以分为三种状态：固态、液态和气态。物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化
2.熔化和凝固
物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化过程要吸热。
物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固过程要放热。
3.晶体和非晶体
固体分晶体和非晶体两类。晶体有一定的熔化温度叫熔点，凝固时所具有的温度叫凝固点，同种晶体的熔点和凝固点相同。而非晶体没有熔点。
晶体与非晶体的比较
晶体 非晶体
熔点和凝固点 有 没有
熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高
凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低
熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量
图像
（三）液化和汽化
1.汽化和液化
汽化：液态变为气态为汽化，汽化的两种方式为蒸发和沸腾，实例：洒水的地面变干、湿衣服变干、清晨雾的消失、游泳后上岸感觉冷。
液化：气态变为液态为液化，液化的两种方式为加压和降温，实例：露、雾的形成，各种“白气”，从冰箱取出的易拉罐“流汗”，冬天戴眼镜进入室内时眼镜片变模糊。
2.蒸发和沸腾
异同点 蒸发 沸腾
不同点 温度条件 任何温度 达到沸点
温度变化 温度降低 温度不变
发生部分 液体表面 液体表面及内部
剧烈程度 缓慢 剧烈
影响因素 液体的温度越高、液体的表面积越大、液体表面空气流动越快，蒸发越快。 液体种类不同，沸点不同，液体的沸点随气压的减小而降低，随气压的增大而升高。
吸热现象 蒸发时，从液体自身吸 热，导致未蒸发的部分温 度降低 沸腾时，继续吸热，温度保持不变；当环境温度等于或低于沸点时，液体就不能从外界吸热，就停止沸腾。
相同点 都是汽化现象，都要吸收热量
3.液化的两种方法
（1）降低温度。如夏天，从冰箱里面拿出来的物体会“出汗”。
（2）压缩体积。如钢罐里的液化石油气。
（四）升华和凝华
升华：物质吸热，由固体直接变为气态为升华，例如：樟脑球变小、白炽灯中的钨丝变细、冬天冰冻的衣服变干。
凝华：物质放热，由气态直接变成固体为凝华，例如：霜、雾凇、玻璃上的冰花。
（五）水循环
（六）我国古代铸造技术的物态变化原理
1.核心技术与物态变化对应
熔化：将金属矿石（如铜矿石、铁矿石）加热至熔点，使其从固态变为液态，这是铸造的基础步骤。
凝固：将液态金属注入模具，冷却后从液态变回固态，形成所需器物形状（如青铜器、铁器）。
汽化/升华：模具（如陶范）中的水分受热汽化、有机物升华，避免高温金属遇水炸裂，保障器物成型。
2.典型案例解释
青铜器铸造（泥范法）：先制泥模，外覆陶范并烧制（去除水分，防凝固时开裂）；将铜锡合金加热熔化，注入陶范空腔；液态合金冷却凝固后，打破陶范取出器物，核心是 “固态→液态→固态” 的物态变化。
铁器铸造（范铸法）：原理与青铜器类似，通过高温将铁熔化，注入铁范（后期发展的可重复使用模具），利用铁的凝固成型，体现物态变化在不同金属铸造中的通用性。
3.关键原理总结
古代铸造技术的核心是利用熔化与凝固的物态变化，结合模具设计实现金属的塑形；同时通过控制温度（保障熔化充分）、去除模具水分（避免汽化影响），优化成型效果，是古人对物态变化规律的实用化应用。
温度与温度计相关：温度估测；温度计的使用与读数，以及液体温度计的工作原理（液体热胀冷缩）。
物态变化类型判断：基础变化辨析，即六种变化的判断；与水循环相关，即以自然界水循环为背景，考查水的蒸发、液化、凝华等变化。
物态变化的吸放热规律：常与实际应用结合，要求判断特定变化过程中的吸放热情况。
物态变化图像分析：高频考点，主要针对晶体熔化与凝固、液体沸腾的温度－时间图像。
物态变化实验探究：探究固体熔化时温度随时间的变化规律；探究水沸腾时温度变化的特点。
物态变化在生活中的应用：物态变化在生活中的应用。
1．[2025年江苏南京中考真题]实施人工降水的一种方法是通过飞机在高空云层中播撒干冰（固态二氧化碳），使云层中的水蒸气变成小冰晶或小水滴，小冰晶、小水滴增多形成降水。下列说法正确的是( )
A.干冰在云层中要放出大量热量 B.干冰在云层中汽化成二氧化碳
C.云层中的水蒸气凝华成小冰晶 D.云层中的水蒸气凝固成小水滴
2．[2025年山东滨州中考真题]如图所示，向甲、乙两个相同的杯子中分别放入干冰和冰块，静置一段时间后，现象如图所示。下列说法正确的是( )
A.甲杯外侧的白霜是由空气中水蒸气遇冷凝固形成的
B.乙杯外侧的水珠是由空气中水蒸气遇冷液化形成的
C.甲杯中干冰发生的是汽化现象
D.乙杯中冰的熔化过程需要放出热量
3．[2025年宁夏中考真题]《本草纲目》中有“用浓酒和糟入甑（zèng），蒸令气上，用器承取滴露”的记载，描述了古代蒸馏酒的制作工艺，如图。这一工艺主要涉及的物态变化是( )
A.汽化和熔化 B.汽化和液化 C.升华和熔化 D.升华和液化
4．[2025年山东日照中考真题]二十四节气是中华民族农耕文明的经验积累和智慧结晶，已被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。对古诗词中涉及节气的物态变化的解释，下列说法正确的是( )
A.“谷雨晴时春昼长，鹧鸪啼处百花香”，雨的形成是升华现象，此过程放热
B.“夕浦离觞意何已，草根寒露悲鸣虫”，露的形成是汽化现象，此过程放热
C.“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳”，霜的形成是凝华现象，此过程放热
D.“节气今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝”，雪的形成是凝固现象，此过程吸热
5．[2025年江苏盐城中考真题]古人铸造青铜器时需制作一个模具。先将固态蜂蜡雕刻成青铜器模型，再用耐火泥涂抹其表面，经加热，蜂蜡变成液体流出，耐火泥外壳定型成为模具。蜂蜡发生的物态变化是( )
A.凝华 B.升华 C.凝固 D.熔化
6．[2025年山东泰安中考真题]实验小组用图甲所示装置“探究水沸腾时温度变化的特点”，正确实验并采集数据后，绘制出如图乙所示温度随时间变化的关系曲线。关于本实验，下列说法正确的是( )
A.安装图甲所示装置时，应该先确定铁夹B的位置
B.有“白气”冒出，说明水已经沸腾
C.0~6min内水吸收热量，温度升高
D.8~10min内水不吸收热量，温度不变
7．[2025年甘肃兰州中考真题]我国是世界上最早进入青铜器时代的国家之一。铸造青铜器时，将液态金属倒入模具冷却后形成青铜器的情景如图所示。下列关于铸造青铜器的说法正确的是( )
A.液态金属冷却变成青铜器的过程中需要吸收热量
B.液态金属冷却变成青铜器的过程中，内能不变
C.铸造青铜器的过程中，金属发生的物态变化是先熔化后凝固
D.工匠休息时身上的“汗水逐渐消失”与“樟脑丸逐渐变小”属于同一种物态变化
8．[2025年黑龙江大兴安岭地区中考真题]如图所示，夏天，将冰镇的饮料在温暖的室内放一会儿，饮料瓶外壁上会出现密集的小水滴。下列自然现象形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因相同的是( )
A.冰封湖面 B.冰雪消融
C.寒冬凝霜 D.秋起晨雾
9．[2025年江苏无锡中考真题]将装有适量碎冰的试管置于瓷杯内的温水中，探究冰的熔化特点。当冰开始熔化时，温度计的示数如图所示，熔化过程中示数不变。下列说法中错误的是( )
A.冰是晶体 B.冰熔化时的温度为0℃
C.熔化过程中冰不需要吸热 D.温度计的玻璃泡应插入碎冰中
10．[2024年江苏泰州中考真题]跨学科实践活动中，小明发现不用电冰箱也能做出冰激凌。他向碗内倒入适量的牛奶、冰激凌粉，不断搅拌碗中的液体，很快冰激凌就做成了。该过程中，干冰迅速升华从周围物体___________，使碗内液体变成冰激凌；同时碗内外产生大量白雾，这是周围空气中的水蒸气___________而形成的。
11．[2025年山东中考真题]现藏于山东淄博博物馆的龙凤五钮长方镜是迄今所见最大的古铜镜。西汉时期，工匠在铸造时将熔化后的液态高锡青铜原料倒入模具。冷却成型过程中会________（选填“吸收”或“放出”）热量；铜镜成像利用了光的________。
12．[2025年安徽中考真题]北宋人宋敏求在《春明退朝录》中记载，青州“盛冬浓霜，屋瓦皆成百花之状”。这里“百花”状的霜是由水蒸气________（填物态变化名称）而成的。
13．[2025年山东滨州中考真题]如图甲所示，在“探究冰熔化的过程及特点”的实验中，将装有冰的玻璃杯置于大烧杯内，再向大烧杯中加入温水，倒入水的高度略高于玻璃杯内冰的高度，即用“水浴法”给冰加热。
（1）实验选用______（选填“碎冰屑”或“大冰块”）效果更好；
（2）某时刻温度计示数如图乙，读数为______℃；
（3）实验中绘制出温度随时间变化的图像如图丙所示，可知B点的内能______（选填“大于”、“小于”或“等于”）A点的内能；
（4）实验中用温水加热而不用热水，下列解释合理的有______。
A.使冰均匀缓慢受热便于数据记录
B.加快热传递缩短实验时间
C.避免过大的温差导致容器破裂
14．[2024年江苏泰州中考真题]小明和小华进行“观察水的沸腾”实验。
（1）组装如图甲所示的实验器材时，应根据___________的位置固定铁棒A的位置；
（2）当水温上升到90℃后，每隔1min记录一次温度计的示数并记入表格，直到水沸腾并持续一段时间为止。若第3min时温度计的示数如图乙所示，其读数是___________℃；
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 90 91 92 94 95 96 97 98 98 98 98 98
（3）第8min后，小明发现水中会产生大量的气泡，且不断上升、变大（如图丙），最终到达水面后破裂开来。导致气泡体积变化的主要原因是___________；
（4）第12min后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一小会儿，这是因为石棉网的___________仍然比烧杯和水高；
（5）小明和小华根据各自的实验数据，在同一张坐标纸上分别画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图丁所示，比较可知小华将水加热至沸腾的时间较长。为缩短加热时间，下列措施合理的是___________（多选）。
A.减少水的质量
B.增大酒精灯的火力
C.给烧杯加盖子
参考答案
1．答案：C
解析：A.干冰在云层中由固态直接变为气态，是升华现象，升华需要吸收大量热量，故A错误；
B.干冰在云层中由固态直接变为气态二氧化碳，是升华现象，故B错误；
C.云层中的水蒸气直接变成小冰晶，是由气态直接变为固态，属于凝华现象，故C正确；
D.云层中的水蒸气变成小水滴，是由气态变为液态，属于液化现象，故D错误。
故选C。
2．答案：B
解析：A.甲杯放入干冰，干冰升华吸热，使杯的温度急剧降低。空气中的水蒸气遇到温度很低的杯外侧，会直接由气态变为固态，发生凝华现象形成白霜，而不是凝固，故A错误；
B.乙杯放入冰块，冰块熔化吸热，使杯的温度降低。空气中的水蒸气遇到温度较低的杯外侧，由气态变为液态，发生液化现象形成水珠，故B正确；
C.干冰由固态直接变为气态，这个过程是升华现象，不是“汽化”（汽化是液态变气态），故C错误；
D.冰的熔化过程需要吸收热量（熔化是吸热过程），而不是“放出热量”，故D错误。
故选B。
3．答案：B
解析：“蒸令气上”是指将浓酒和糟加热，酒由液态变为气态，这一过程属于汽化；“用器承取滴露”是指气态的酒蒸气遇冷又变为液态的酒滴，这一过程属于液化。所以这一工艺主要涉及的物态变化是汽化和液化。故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
4．答案：C
解析：A.雨是水蒸气液化形成的，此过程放热，故A错误；
B.露是水蒸气液化形成的，此过程放热，故B错误；
C.霜是水蒸气凝华形成的小冰晶，此过程放热，故C正确；
D.雪是水蒸气凝华形成的，此过程放热，故D错误。
故选C。
5．答案：D
解析：物体由固态变为液态的过程叫熔化。根据题意知，用固态蜂蜡雕刻成铸件模型，再将耐火泥料敷在其表面，加热后蜂蜡变成液体流出，蜂蜡由固态变成液态，则该过程中蜂蜡发生的物态变化是熔化，故ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
6．答案：C
解析：A.安装图甲所示装置时，应从下往上安装，应该先确定铁夹A的位置，故A错误；
B.有“白气”冒出，是水蒸气遇冷液化成的小水滴，水没有沸腾时也会汽化成水蒸气，因此不能说明水已经沸腾，故B错误；
C.由乙图可知，0~6min内对水加热，水吸收热量，温度升高，故C正确；
D.由乙图可知，8~10min内对水加热，水吸收热量，达到沸点，温度不变，故D错误。
故选C。
7．答案：C
解析：AB.液态金属冷却变成青铜器的过程中温度降低，放出热量，内能减少，故AB错误；
C.铸造青铜器的过程中，先将金属加热至熔点，变成液态，此过程为熔化，液态金属倒入模具冷却后又变成固态，此过程为凝固，故C正确；
D.工匠休息时身上的“汗水逐渐消失”是液态变成气态，此过程是汽化，而“樟脑丸逐渐变小”是固态变成气态，此过程是升华，故D错误。
故选C。
8．答案：D
解析：夏天，将冰镇的饮料在温暖的室内放一会儿，空气中热的水蒸气遇到冷的饮料瓶放热，液化成小水滴。
A.冰封湖面是液态的水放热，凝固成固态的冰，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因不同，故A不符合题意；
B.冰雪消融是固态的冰吸热，熔化成液态的水，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因不同，故B不符合题意；
C.寒冬凝霜是空气中热的水蒸气遇到冷的叶片放热，凝华成固态的小冰晶，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因不同，故C不符合题意；
D.秋起晨雾是空气中热的水蒸气遇冷放热，液化成液态的小水滴，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因相同，故D符合题意。
故选D。
9．答案：C
解析：A.晶体有固定的熔点，在熔化过程中温度保持不变。冰在熔化过程中温度不变，所以冰是晶体，故A正确，不符合题意；
B.由图可知，温度计的示数为0℃，而且冰熔化过程中温度不变，所以冰熔化时的温度为0℃，故B正确，不符合题意；
C.晶体熔化需要满足两个条件：达到熔点且继续吸热。冰是晶体，在熔化过程中，虽然温度不变，但需要持续吸热才能完成熔化过程，故C错误，符合题意；
D.使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，这样才能准确测量液体的温度，故D正确，不符合题意。
故选C。
10．答案：吸热；液化
解析：干冰升华时，需要吸热，所以从周围物体吸热，使碗内液体变成冰激凌。
碗内外产生大量白雾，这是周围空气中的水蒸气遇到冷液化成的小水珠。
11．答案：放出；反射
解析：冷却成型过程中，液态高锡青铜原料变为固态，因此是凝固，凝固过程放出热量。
铜镜成像是平面镜成像现象，利用了光的反射。
12．答案：凝华
解析：霜是由空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，凝华放热。
13．答案：（1）碎冰屑
（2）-4
（3）大于
（4）A
解析：（1）在“探究冰熔化时温度的变化特点实验中”选用碎冰屑效果更好，因为碎冰屑之间的接触面积更大，能使冰受热更均匀，从而让实验更准确，便于观察冰熔化过程中温度的变化规律。
（2）由图乙可知，温度计的分度值为1℃，此时温度计的示数在0℃以下，因此读数为-4℃。
（3）由图丙可知，AB段是冰的熔化过程，此过程中冰持续吸收热量，但温度不变，B点的内能大于A点的内能。
（4）实验中用温水加热而不用热水，是因为温水使冰缓慢加热，能使冰受热均匀，便于观察温度变化；用温水加热可以减慢热传递，延长实验时间，便于观察温度变化；用温水加热的目的不是为了避免过大的温差导致容器破裂，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
14．答案：（1）温度计玻璃泡
（2）93
（3）水的内部汽化
（4）温度
（5）ABC
解析：（1）酒精灯使用时要用外焰加热，故安装器材时先点燃酒精灯，确定好铁圈的位置，再依次向上安装器材，根据温度计玻璃泡的位置固定铁棒A的位置。
（2）根据温度计的分度值为1℃知道，第3min时温度计的示数为93℃。
（3）水在沸腾过程中产生大量的气泡，气泡在上升过程中，不断有水汽化为水蒸气进入气泡，使气泡体积变大，最后破裂。
（4）因为撤去酒精灯后，石棉网的温度仍高于水的沸点，水能继续吸收到热量，因此能够继续沸腾一小会儿。
（5）为了缩短加热时间，可采取的措施有：减小水的质量（或提高水的初温）、增大酒精灯的火力（用酒精灯火焰的外焰加热）、给烧杯加盖子，减少热量散失，故ABC符合题意。
故选ABC。
内容要求 1.能描述固态、液态和气态三种物态的基本特征，并列举自然界和日常生活中不同物态的物质及其应用。 2.了解液体温度计的工作原理。会用常见温度计测量温度。能说出生活环境中常见的温度值，尝试对环境温度问题发表自己的见解。 例1 尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解。 3.经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。能运用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 例2 能运用物态变化知识，说明冰熔化、水沸腾等现象。 例3 了解我国古代的铸造技术，并尝试运用物态变化知识进行解释。 4.能运用物态变化知识，说明自然界中的水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有节约用水和保护环境的意识。 1.描述固、液和气三种物态的基本特征，列举自然界和生活中不同物态的物质及其应用。 2.说出生活环境中常见的温度值。了解液体温度计的工作原理，会用常见温度计测量温度。尝试对环境温度问题发表自己的见解。 例1 观察生活中常见的温度计，了解它们的使用方法和测温范围。 例2 尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解。 3.经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 例3 运用物态变化知识，说明冰熔化、水沸腾等现象。 4.用水的三态变化说明自然界中的一些水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有关心环境和节约用水的意识。
学业要求 （1）能描述固态、液态和气态的基本特征及在相互转化过程中的特点，能说出生活中常见的温度值，知道质量的含义，理解密度，能说出物质世界从宏观到微观的大致尺度；能根据这些知识解释有关自然现象，尝试运用这些知识解决日常生活中的有关问题，形成初步的物质观念。 （2）知道建构模型是物理研究的重要方法，了解原子的核式结构模型；能通过实验或实例，归纳总结物态变化过程中的吸、放热规律；在归纳或演绎中会引用证据，养成使用证据的习惯；能运用物质的弹性、磁性、导电性等知识，对一些说法进行质疑，发表自己的见解。 （3）在物理学习中，能发现并提出需要探究的物理问题，能根据已有经验作出有关猜想与假设；能制订简单的实验方案，会正确使用天平、温度计等实验器材，能按实验方案操作，获得实验数据；会用简单的物理图像描述数据，根据图像特点对实验结果作出解释；能撰写简单的实验报告。 （4）能通过物态变化等实验，感受物理研究是建立在观察、实验和推理基础上的创造性工作；能在运用密度等知识解决实际问题的过程中获得成就感，具有学好物理的自信心；能用相关知识初步解释自然界的水循环等现象，具有关心和保护环境的意识，能初步体会构建人类命运共同体的重要意义。 无具体内容
教学提示 （1）教学策略建议 在“物质”主题教学中，应注重联系生产生活实际，体现“从生活走向物理，从物理走向社会”的课程理念，让学生感受物理学就在身边，体会物理学对科技发展和社会进步的推动作用。 ①树立教学的整体观，培养学生的物质观念。注重教学的整体设计，避免枯燥、碎片化的概念堆砌，引领学生从认识物质的基本形态和物理属性开始，逐步深入到了解物质的微观结构、基本特征和大致尺度等；从微观世界到宇宙天体，引导学生初步理解物质的内涵，认识物质世界的多样性，逐步形成物质观念。 ②强化实验探究，注重发展科学思维和科学探究能力。合理安排演示实验，如“低压沸腾”、碘的升华和凝华等，让学生在实验情境中提出探究问题。尤其在物态变化特点、规律的实验教学中，引导学生基于证据进行归纳、总结、解释及交流，促进学生科学思维和科学探究能力的发展。 ③丰富教学活动，培养学生的科学态度和社会责任感。开展各类教学活动，如举办“密度、物态变化与生产生活的联系”“温室效应与环境保护”等主题小论坛，让学生在思辨与交流中成长，开阔学生视野，激发学生学习兴趣。引导学生在社会调查、课外阅读中，观察和认识物质世界，如组织学生调查当地的水资源状况，增强学生的环境保护意识，使其感受物理学在解决社会问题、推动社会发展中的作用，培养学生致力学习科学技术、立志造福人类的责任感与使命感。 （2）情境素材建议 “物质”主题与自然现象、生产生活密切相关。下面侧重提出与物态变化、物质密度、古代科技等相关的常见情境素材建议。 ①与物态变化相关的素材：自然界中的雨、露、霜、雾、冰、雪等现象，都是由于水的物态发生变化而形成的；将装有酒精的密封塑料袋先后放在热水和冷水中，能观察到明显的汽化和液化现象；夏天从冰箱冷藏柜拿出的饮料罐表面会出现水珠，从冷冻柜取出的物品表面会结霜；吐鲁番的坎儿井能有效减少水的蒸发；给汽车水箱加注防冻液，以防冬天水箱结冰。 ②与物质密度相关的素材：影视剧拍摄中倒塌的楼房、滚落的石块等道具通常是用泡沫塑料制作的，这利用了泡沫塑料密度小的特点，可避免对演员造成伤害；体育竞赛中的铅球，则是用密度大的材料制成的，这能使相同质量的球体积更小：运用密度知识可鉴别身边的一些物质。 ③与古代科技相关的素材：冶铁技术的出现，为人类大规模制造工具、机械提供了材料支持，使人类文明向前迈出了一大步；我国古人利用天然材料加工制成了纸张、火药，利用磁性材料的特性制成指南针。 无具体内容
纬度 具体表现
题型分布 以选择题和填空题为主，实验探究题为辅，跨学科试题占比逐步提高。选择题（物态特征、温度计使用）、填空题（物态变化名称、吸放热规律），侧重基础概念记忆与简单应用；实验探究题（熔化 / 沸腾实验操作、图像分析）、现象解释题（生活 / 自然现象解读），突出实验与逻辑能力；综合应用题（热岛效应、节水方案），融合地理、环境科学，占比逐步提升
考查形式 情境化：以生活（饮料罐结露）、自然（水循环）、科技（干冰降雨）场景为载体，避免抽象考查。 实践性：聚焦实验过程（温度计操作、数据记录），而非仅考结果；新增实验误差分析、方案改进。 跨融合：关联地理（热岛成因）、环境（水资源保护）、工程（坎儿井原理），体现综合应用。
核心素养考查 物理观念：考查物态变化与能量关系（如冰熔化吸热），以及知识迁移（盐水融雪原理）。
科学思维：通过图像（温度 - 时间图）建构模型，结合现象推理物态变化条件（如 “白气” 是液化）。
科学探究：覆盖探究全流程（提问题、设计方案、收证据、得结论、反思），以实验探究为重点。
科学态度与责任：渗透环保（节水）、科技认同（古代铸造技术）、安全意识（温度计规范使用）。
物质的三种状态的微观模型
固态（晶体） 液态 气态
分子模型 固态物质的分子排列规则，就像坐在座位上的学生 液态物质的分子可以移动，就像课间教室中的学生 气态物质的分子几乎不受力的约束，就像操场上，乱跑的学生
分子特点 分子间距离小，分子间作用力显著，分子排列紧密、规则，分子只能在平衡位置附近振动 分子间距离比固体的稍大，分子间作用力比固体的小，分子容易移动，没有固定位置 分子间距离很大，分子间作用力可以忽略，分子运动非常自由
（一）温度
1.温度：指物体的冷热程度。温度只与物体的冷热程度有关，与预测者的感觉没有任何关系。
2.摄氏温度
①单位：摄氏度（℃）。
②规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度，沸水的温度定为100摄氏度，分别用0℃和100℃表示；0℃和100℃之间分成100个等份，每个等份代表1℃。
3.温度计（测量温度的仪器）
（1）构造：内径很细且均匀的玻璃管，下端与玻璃泡相连，泡内装有适量的液体，如水银，玻璃管外标有均匀的刻度和采用单位的符号标志。
（2）原理：常用温度计是利用液体的热胀冷缩的性质制成的。
（3）种类：常见的温度计有三种，温度计、体温计、寒暑表。
（4）使用方法
①使用温度计前应该先观察它的量程，选用量程合适的温度计。
②再观察温度计的分度值。注意：分度值是最小一个格表示多少摄氏度。
③测量物体的温度时，应使玻璃泡全部浸入被测物体中，且不得接触容器的侧壁和底部。
④待温度计的液面稳定后再读数。其原因是当温度计中的液面稳定后，液体的热胀冷缩已经停止，这时温度计所示温度与被测物体的温度相等。
⑤读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测物体中，视线应与温度计中液柱的液面相平。
4.体温计
（1）原理：液体的热胀冷缩。
（2）量程与分度值：常用体温计的量程为35~42℃，分度值为0.1℃。
（3）特殊结构：体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有一段细管。
（4）使用方法：使用前，要拿着体温计用力向下甩几下，把水银甩下去；读数时，要把体温计从腋下或口腔中拿出来。
（二）熔化和凝固
1.物态变化
物质可以分为三种状态：固态、液态和气态。物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化
2.熔化和凝固
物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化过程要吸热。
物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固过程要放热。
3.晶体和非晶体
固体分晶体和非晶体两类。晶体有一定的熔化温度叫熔点，凝固时所具有的温度叫凝固点，同种晶体的熔点和凝固点相同。而非晶体没有熔点。
晶体与非晶体的比较
晶体 非晶体
熔点和凝固点 有 没有
熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高
凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低
熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量
图像
（三）液化和汽化
1.汽化和液化
汽化：液态变为气态为汽化，汽化的两种方式为蒸发和沸腾，实例：洒水的地面变干、湿衣服变干、清晨雾的消失、游泳后上岸感觉冷。
液化：气态变为液态为液化，液化的两种方式为加压和降温，实例：露、雾的形成，各种“白气”，从冰箱取出的易拉罐“流汗”，冬天戴眼镜进入室内时眼镜片变模糊。
2.蒸发和沸腾
异同点 蒸发 沸腾
不同点 温度条件 任何温度 达到沸点
温度变化 温度降低 温度不变
发生部分 液体表面 液体表面及内部
剧烈程度 缓慢 剧烈
影响因素 液体的温度越高、液体的表面积越大、液体表面空气流动越快，蒸发越快。 液体种类不同，沸点不同，液体的沸点随气压的减小而降低，随气压的增大而升高。
吸热现象 蒸发时，从液体自身吸 热，导致未蒸发的部分温 度降低 沸腾时，继续吸热，温度保持不变；当环境温度等于或低于沸点时，液体就不能从外界吸热，就停止沸腾。
相同点 都是汽化现象，都要吸收热量
3.液化的两种方法
（1）降低温度。如夏天，从冰箱里面拿出来的物体会“出汗”。
（2）压缩体积。如钢罐里的液化石油气。
（四）升华和凝华
升华：物质吸热，由固体直接变为气态为升华，例如：樟脑球变小、白炽灯中的钨丝变细、冬天冰冻的衣服变干。
凝华：物质放热，由气态直接变成固体为凝华，例如：霜、雾凇、玻璃上的冰花。
（五）水循环
（六）我国古代铸造技术的物态变化原理
1.核心技术与物态变化对应
熔化：将金属矿石（如铜矿石、铁矿石）加热至熔点，使其从固态变为液态，这是铸造的基础步骤。
凝固：将液态金属注入模具，冷却后从液态变回固态，形成所需器物形状（如青铜器、铁器）。
汽化/升华：模具（如陶范）中的水分受热汽化、有机物升华，避免高温金属遇水炸裂，保障器物成型。
2.典型案例解释
青铜器铸造（泥范法）：先制泥模，外覆陶范并烧制（去除水分，防凝固时开裂）；将铜锡合金加热熔化，注入陶范空腔；液态合金冷却凝固后，打破陶范取出器物，核心是 “固态→液态→固态” 的物态变化。
铁器铸造（范铸法）：原理与青铜器类似，通过高温将铁熔化，注入铁范（后期发展的可重复使用模具），利用铁的凝固成型，体现物态变化在不同金属铸造中的通用性。
3.关键原理总结
古代铸造技术的核心是利用熔化与凝固的物态变化，结合模具设计实现金属的塑形；同时通过控制温度（保障熔化充分）、去除模具水分（避免汽化影响），优化成型效果，是古人对物态变化规律的实用化应用。
温度与温度计相关：温度估测；温度计的使用与读数，以及液体温度计的工作原理（液体热胀冷缩）。
物态变化类型判断：基础变化辨析，即六种变化的判断；与水循环相关，即以自然界水循环为背景，考查水的蒸发、液化、凝华等变化。
物态变化的吸放热规律：常与实际应用结合，要求判断特定变化过程中的吸放热情况。
物态变化图像分析：高频考点，主要针对晶体熔化与凝固、液体沸腾的温度－时间图像。
物态变化实验探究：探究固体熔化时温度随时间的变化规律；探究水沸腾时温度变化的特点。
物态变化在生活中的应用：物态变化在生活中的应用。
1．[2025年江苏南京中考真题]实施人工降水的一种方法是通过飞机在高空云层中播撒干冰（固态二氧化碳），使云层中的水蒸气变成小冰晶或小水滴，小冰晶、小水滴增多形成降水。下列说法正确的是( )
A.干冰在云层中要放出大量热量 B.干冰在云层中汽化成二氧化碳
C.云层中的水蒸气凝华成小冰晶 D.云层中的水蒸气凝固成小水滴
2．[2025年山东滨州中考真题]如图所示，向甲、乙两个相同的杯子中分别放入干冰和冰块，静置一段时间后，现象如图所示。下列说法正确的是( )
A.甲杯外侧的白霜是由空气中水蒸气遇冷凝固形成的
B.乙杯外侧的水珠是由空气中水蒸气遇冷液化形成的
C.甲杯中干冰发生的是汽化现象
D.乙杯中冰的熔化过程需要放出热量
3．[2025年宁夏中考真题]《本草纲目》中有“用浓酒和糟入甑（zèng），蒸令气上，用器承取滴露”的记载，描述了古代蒸馏酒的制作工艺，如图。这一工艺主要涉及的物态变化是( )
A.汽化和熔化 B.汽化和液化 C.升华和熔化 D.升华和液化
4．[2025年山东日照中考真题]二十四节气是中华民族农耕文明的经验积累和智慧结晶，已被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。对古诗词中涉及节气的物态变化的解释，下列说法正确的是( )
A.“谷雨晴时春昼长，鹧鸪啼处百花香”，雨的形成是升华现象，此过程放热
B.“夕浦离觞意何已，草根寒露悲鸣虫”，露的形成是汽化现象，此过程放热
C.“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳”，霜的形成是凝华现象，此过程放热
D.“节气今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝”，雪的形成是凝固现象，此过程吸热
5．[2025年江苏盐城中考真题]古人铸造青铜器时需制作一个模具。先将固态蜂蜡雕刻成青铜器模型，再用耐火泥涂抹其表面，经加热，蜂蜡变成液体流出，耐火泥外壳定型成为模具。蜂蜡发生的物态变化是( )
A.凝华 B.升华 C.凝固 D.熔化
6．[2025年山东泰安中考真题]实验小组用图甲所示装置“探究水沸腾时温度变化的特点”，正确实验并采集数据后，绘制出如图乙所示温度随时间变化的关系曲线。关于本实验，下列说法正确的是( )
A.安装图甲所示装置时，应该先确定铁夹B的位置
B.有“白气”冒出，说明水已经沸腾
C.0~6min内水吸收热量，温度升高
D.8~10min内水不吸收热量，温度不变
7．[2025年甘肃兰州中考真题]我国是世界上最早进入青铜器时代的国家之一。铸造青铜器时，将液态金属倒入模具冷却后形成青铜器的情景如图所示。下列关于铸造青铜器的说法正确的是( )
A.液态金属冷却变成青铜器的过程中需要吸收热量
B.液态金属冷却变成青铜器的过程中，内能不变
C.铸造青铜器的过程中，金属发生的物态变化是先熔化后凝固
D.工匠休息时身上的“汗水逐渐消失”与“樟脑丸逐渐变小”属于同一种物态变化
8．[2025年黑龙江大兴安岭地区中考真题]如图所示，夏天，将冰镇的饮料在温暖的室内放一会儿，饮料瓶外壁上会出现密集的小水滴。下列自然现象形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因相同的是( )
A.冰封湖面 B.冰雪消融
C.寒冬凝霜 D.秋起晨雾
9．[2025年江苏无锡中考真题]将装有适量碎冰的试管置于瓷杯内的温水中，探究冰的熔化特点。当冰开始熔化时，温度计的示数如图所示，熔化过程中示数不变。下列说法中错误的是( )
A.冰是晶体 B.冰熔化时的温度为0℃
C.熔化过程中冰不需要吸热 D.温度计的玻璃泡应插入碎冰中
10．[2024年江苏泰州中考真题]跨学科实践活动中，小明发现不用电冰箱也能做出冰激凌。他向碗内倒入适量的牛奶、冰激凌粉，不断搅拌碗中的液体，很快冰激凌就做成了。该过程中，干冰迅速升华从周围物体___________，使碗内液体变成冰激凌；同时碗内外产生大量白雾，这是周围空气中的水蒸气___________而形成的。
11．[2025年山东中考真题]现藏于山东淄博博物馆的龙凤五钮长方镜是迄今所见最大的古铜镜。西汉时期，工匠在铸造时将熔化后的液态高锡青铜原料倒入模具。冷却成型过程中会________（选填“吸收”或“放出”）热量；铜镜成像利用了光的________。
12．[2025年安徽中考真题]北宋人宋敏求在《春明退朝录》中记载，青州“盛冬浓霜，屋瓦皆成百花之状”。这里“百花”状的霜是由水蒸气________（填物态变化名称）而成的。
13．[2025年山东滨州中考真题]如图甲所示，在“探究冰熔化的过程及特点”的实验中，将装有冰的玻璃杯置于大烧杯内，再向大烧杯中加入温水，倒入水的高度略高于玻璃杯内冰的高度，即用“水浴法”给冰加热。
（1）实验选用______（选填“碎冰屑”或“大冰块”）效果更好；
（2）某时刻温度计示数如图乙，读数为______℃；
（3）实验中绘制出温度随时间变化的图像如图丙所示，可知B点的内能______（选填“大于”、“小于”或“等于”）A点的内能；
（4）实验中用温水加热而不用热水，下列解释合理的有______。
A.使冰均匀缓慢受热便于数据记录
B.加快热传递缩短实验时间
C.避免过大的温差导致容器破裂
14．[2024年江苏泰州中考真题]小明和小华进行“观察水的沸腾”实验。
（1）组装如图甲所示的实验器材时，应根据___________的位置固定铁棒A的位置；
（2）当水温上升到90℃后，每隔1min记录一次温度计的示数并记入表格，直到水沸腾并持续一段时间为止。若第3min时温度计的示数如图乙所示，其读数是___________℃；
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 90 91 92 94 95 96 97 98 98 98 98 98
（3）第8min后，小明发现水中会产生大量的气泡，且不断上升、变大（如图丙），最终到达水面后破裂开来。导致气泡体积变化的主要原因是___________；
（4）第12min后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一小会儿，这是因为石棉网的___________仍然比烧杯和水高；
（5）小明和小华根据各自的实验数据，在同一张坐标纸上分别画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图丁所示，比较可知小华将水加热至沸腾的时间较长。为缩短加热时间，下列措施合理的是___________（多选）。
A.减少水的质量
B.增大酒精灯的火力
C.给烧杯加盖子
参考答案
1．答案：C
解析：A.干冰在云层中由固态直接变为气态，是升华现象，升华需要吸收大量热量，故A错误；
B.干冰在云层中由固态直接变为气态二氧化碳，是升华现象，故B错误；
C.云层中的水蒸气直接变成小冰晶，是由气态直接变为固态，属于凝华现象，故C正确；
D.云层中的水蒸气变成小水滴，是由气态变为液态，属于液化现象，故D错误。
故选C。
2．答案：B
解析：A.甲杯放入干冰，干冰升华吸热，使杯的温度急剧降低。空气中的水蒸气遇到温度很低的杯外侧，会直接由气态变为固态，发生凝华现象形成白霜，而不是凝固，故A错误；
B.乙杯放入冰块，冰块熔化吸热，使杯的温度降低。空气中的水蒸气遇到温度较低的杯外侧，由气态变为液态，发生液化现象形成水珠，故B正确；
C.干冰由固态直接变为气态，这个过程是升华现象，不是“汽化”（汽化是液态变气态），故C错误；
D.冰的熔化过程需要吸收热量（熔化是吸热过程），而不是“放出热量”，故D错误。
故选B。
3．答案：B
解析：“蒸令气上”是指将浓酒和糟加热，酒由液态变为气态，这一过程属于汽化；“用器承取滴露”是指气态的酒蒸气遇冷又变为液态的酒滴，这一过程属于液化。所以这一工艺主要涉及的物态变化是汽化和液化。故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
4．答案：C
解析：A.雨是水蒸气液化形成的，此过程放热，故A错误；
B.露是水蒸气液化形成的，此过程放热，故B错误；
C.霜是水蒸气凝华形成的小冰晶，此过程放热，故C正确；
D.雪是水蒸气凝华形成的，此过程放热，故D错误。
故选C。
5．答案：D
解析：物体由固态变为液态的过程叫熔化。根据题意知，用固态蜂蜡雕刻成铸件模型，再将耐火泥料敷在其表面，加热后蜂蜡变成液体流出，蜂蜡由固态变成液态，则该过程中蜂蜡发生的物态变化是熔化，故ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
6．答案：C
解析：A.安装图甲所示装置时，应从下往上安装，应该先确定铁夹A的位置，故A错误；
B.有“白气”冒出，是水蒸气遇冷液化成的小水滴，水没有沸腾时也会汽化成水蒸气，因此不能说明水已经沸腾，故B错误；
C.由乙图可知，0~6min内对水加热，水吸收热量，温度升高，故C正确；
D.由乙图可知，8~10min内对水加热，水吸收热量，达到沸点，温度不变，故D错误。
故选C。
7．答案：C
解析：AB.液态金属冷却变成青铜器的过程中温度降低，放出热量，内能减少，故AB错误；
C.铸造青铜器的过程中，先将金属加热至熔点，变成液态，此过程为熔化，液态金属倒入模具冷却后又变成固态，此过程为凝固，故C正确；
D.工匠休息时身上的“汗水逐渐消失”是液态变成气态，此过程是汽化，而“樟脑丸逐渐变小”是固态变成气态，此过程是升华，故D错误。
故选C。
8．答案：D
解析：夏天，将冰镇的饮料在温暖的室内放一会儿，空气中热的水蒸气遇到冷的饮料瓶放热，液化成小水滴。
A.冰封湖面是液态的水放热，凝固成固态的冰，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因不同，故A不符合题意；
B.冰雪消融是固态的冰吸热，熔化成液态的水，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因不同，故B不符合题意；
C.寒冬凝霜是空气中热的水蒸气遇到冷的叶片放热，凝华成固态的小冰晶，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因不同，故C不符合题意；
D.秋起晨雾是空气中热的水蒸气遇冷放热，液化成液态的小水滴，形成的原因与饮料瓶外壁上出现小水滴的原因相同，故D符合题意。
故选D。
9．答案：C
解析：A.晶体有固定的熔点，在熔化过程中温度保持不变。冰在熔化过程中温度不变，所以冰是晶体，故A正确，不符合题意；
B.由图可知，温度计的示数为0℃，而且冰熔化过程中温度不变，所以冰熔化时的温度为0℃，故B正确，不符合题意；
C.晶体熔化需要满足两个条件：达到熔点且继续吸热。冰是晶体，在熔化过程中，虽然温度不变，但需要持续吸热才能完成熔化过程，故C错误，符合题意；
D.使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，这样才能准确测量液体的温度，故D正确，不符合题意。
故选C。
10．答案：吸热；液化
解析：干冰升华时，需要吸热，所以从周围物体吸热，使碗内液体变成冰激凌。
碗内外产生大量白雾，这是周围空气中的水蒸气遇到冷液化成的小水珠。
11．答案：放出；反射
解析：冷却成型过程中，液态高锡青铜原料变为固态，因此是凝固，凝固过程放出热量。
铜镜成像是平面镜成像现象，利用了光的反射。
12．答案：凝华
解析：霜是由空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，凝华放热。
13．答案：（1）碎冰屑
（2）-4
（3）大于
（4）A
解析：（1）在“探究冰熔化时温度的变化特点实验中”选用碎冰屑效果更好，因为碎冰屑之间的接触面积更大，能使冰受热更均匀，从而让实验更准确，便于观察冰熔化过程中温度的变化规律。
（2）由图乙可知，温度计的分度值为1℃，此时温度计的示数在0℃以下，因此读数为-4℃。
（3）由图丙可知，AB段是冰的熔化过程，此过程中冰持续吸收热量，但温度不变，B点的内能大于A点的内能。
（4）实验中用温水加热而不用热水，是因为温水使冰缓慢加热，能使冰受热均匀，便于观察温度变化；用温水加热可以减慢热传递，延长实验时间，便于观察温度变化；用温水加热的目的不是为了避免过大的温差导致容器破裂，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
14．答案：（1）温度计玻璃泡
（2）93
（3）水的内部汽化
（4）温度
（5）ABC
解析：（1）酒精灯使用时要用外焰加热，故安装器材时先点燃酒精灯，确定好铁圈的位置，再依次向上安装器材，根据温度计玻璃泡的位置固定铁棒A的位置。
（2）根据温度计的分度值为1℃知道，第3min时温度计的示数为93℃。
（3）水在沸腾过程中产生大量的气泡，气泡在上升过程中，不断有水汽化为水蒸气进入气泡，使气泡体积变大，最后破裂。
（4）因为撤去酒精灯后，石棉网的温度仍高于水的沸点，水能继续吸收到热量，因此能够继续沸腾一小会儿。
（5）为了缩短加热时间，可采取的措施有：减小水的质量（或提高水的初温）、增大酒精灯的火力（用酒精灯火焰的外焰加热）、给烧杯加盖子，减少热量散失，故ABC符合题意。
故选ABC。
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