课件41张PPT。 吆喝
-----萧乾《北京城杂忆》
一、新课导入 《前门情思大碗茶》
我爷爷小的时候, 常在这里玩耍, 高高的前门, 仿佛挨着我的家, 一蓬衰草, 几声蛐蛐儿叫, 伴随他度过了那灰色的年华。 吃一串儿冰糖葫芦就算过节, 他一日那三餐, 窝头咸菜么就着一口大碗儿茶。 啦······, 世上的饮料有千百种, 也许它最廉价, 可谁知道, 谁知道, 谁知道它醇厚的香味儿, 饱含着泪花, 它饱含着泪花 。北京前门北京四合院北京胡同卖糖葫芦北京街头商贩卖
烤白薯 卖
花卖硬面饽饽生活中不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。听图中商贩是如何叫卖自己的货物的?关于吆喝吆喝,说穿了就是大声叫卖,是一种极具地方特色的市井文化。据说,老北京的吆喝已有数百年的历史了。不过,现在北京城里会吆喝的人已经不多了。二、认识作者萧乾简介代表作: 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来,成为对中国读者的一大贡献。 萧乾,蒙族,原名萧炳乾,北京人,1910年1月27日生,著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者,他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访,写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。 三、预习检测检查预习
招徕( ) 铁铉( )
囿于 ( ) 隔阂( )
小钹( ) 饽饽( )
秫秸( )
荸荠 ( )比一比,看谁读得准láiXuàn yòuhébō boshú jiēbóbí qí四、初读课文,整体感知 自由朗读课文,圈画出文中提到的吆喝声。 思考:作者介绍北京的吆喝声是按照怎样的顺序来介绍的?理解阅读吆喝种类从早到晚
(4-9)大清早:大米粥、油炸果、
青菜、花儿白天:百货商店、修理行业展销夜晚:馄饨、硬面饽饽、要饭一年四季(10)春:金鱼、蛤蟆骨朵儿夏:雪花酪秋:海棠、 柿子冬:葫芦儿、烤白薯主要内容 (11) 声调变化(12) 音韵节奏
(13)对吆喝评价品析五、合作探究本文十分注意语段的衔接过渡,找出这些语句,看它们承转了哪些内容?围于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。
可夜晚过的,并不都是卖吃食的。
四季叫卖的货色自然都不同。
叫卖实际上就是一种口头广告。赏析:1、“囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”。很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题“吆喝”。卖凉粉2、“可夜晚过的,并不都是卖吃食的。”
3、“四季叫卖的货色自然都不同。”
4、“叫卖实际上就是一种口头广告。”
从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:唱话匣子、算卦盲人、乞丐
从“一日”转到“一年”。
是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝叙述
介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。本文按侧重点可分为三大块:引入、叙述性介绍、评议性介绍。请试着分一下。引入:前3自然段;
叙述性介绍:4-10自然段;
评议性介绍:11-14自然段。 一(1-3段),总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响:“器乐”——“声乐”。
二(4-10段),具体从两个方面入手写“吆喝”:一是“从早到晚”,一是“一年四季”。
三(11-14段),介绍了各种吆喝的主要内容,声调变化、音韵节奏。吆喝也与童年的萧乾结下了不解之缘,请大家找找让萧乾难以忘怀的有哪些细节?并说说难以忘怀的原因。他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太(哎)太”,过好一会儿,(好像饿得接不上气儿啦。)才接下去用低音喊:“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”凄厉动人乞丐的吆喝声,作者的评价是哪四个字?表达了作者怎样的感情?对社会底层百姓的深切同情我对卖蛤蟆骨朵儿(未成形的幼蛙)最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!
写童年的乐趣,充满着对童年艰苦岁月的生活的回忆和怀念。只要兜里还有个制钱,一听“烤白薯哇真热乎”,就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可以拿出来大嚼一通。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”,对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。
有一回他在我身后“哟”了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。“用深厚的男低音唱出”,改为 “用深厚的男低音吆喝出”可以吗?为什么?不可。当时的吆喝实际上是唱,改了就没味了。
也呼应前文的“声乐”。当初的一声“哟”在儿童内心确实是一种惊恐,引来一阵颤栗,但事过多年后,作为成人的作者回忆起来,便只剩下有趣和怀念。思考讨论:
作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么,他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种, 各种吆喝声的具体内容,表现方式以及音韵节奏等。
作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情 。体味情感文章主旨 作者以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了
旧北京街市上动人的一景,写出的是北京古老文化
的辉煌,那里面就渗透着自己对它的依恋之情.
作者直言:我想用它唤回北京市民的荣誉感,唤回东方人的尊严.
在作者缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活蕴涵的浓郁的情趣.北京四合院一篇吆喝,喝出了作者对童年的悠悠记忆;
喝出了中国人对民俗文化的骄傲;
喝出了一个北京人的那份自尊!六、精读品析品味本文语言特点①白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。
②“算灵卦!”我心想:“怎么不先替你自己算算!”
③我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!运用生动的比喻,形象再现了街头的热闹。动作和心理描写,风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。心理描写,幽默的语言写出了儿童特有的心理。本文是用地道的京白(北京口语)来写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找出几例,体会其中的意味。运用轻声
有儿化音
方言词语吆喝(yāohe)饽饽(bōbo)
词儿、皮儿、馅儿 花儿
葫芦儿 油儿 冰塔儿饽饽、蛤蟆骨朵儿
油炸果 拍花子
品味语言特色:
以地道的北京口音来写北京的叫卖声.北京话并不是普通话,它有它的特色.北京话有三大特点:
(1).快.
(2).发音较含混.
(3).儿化音很多.
评评吆喝文中列举了很多的吆喝,你觉得那些吆喝的语言用的特别妙?
示例:1、“馄饨喂——开锅”
妙处:开门见山,使人一听就知晓卖的是什么。
2、“萝卜赛过梨”
妙处:从味觉的角度,用甲物形容乙物,突出了萝卜的美味可口,具有艺术性。
“磨剪子来,戗菜刀——” “收废书废报纸——” “修——煤气灶,修——淋浴器,
修高压锅 ——铅锅!” “米粉——!米粉——!” “包子馒头泡粑——!” 我们这里还有哪些熟悉的吆喝声,或者类似吆喝的口头文化?请放开喉咙吆喝一下。吆喝词设计 例: 一个卖药糖的是这样吆喝的:“卖药糖啊!吃块糖消愁解闷儿,一块就有味儿。吃块药糖心里顺,含着药糖你不困。吃块药糖精神爽,胜似去吃便宜坊。吃块药糖你快乐,比吃包子还解饿。”注 意:吆喝词尽量押韵,尽量口语化,贴近生活。卖三七市杨梅的, 卖陆埠豆酥糖的, 卖梁弄樱桃的,卖梁弄桑葚的,卖大岚柿子的……七、拓展延伸 在大众传媒如此发达的今天, 吆喝还有没有作用?请具体说说。探究讨论社会实践 吆喝其实是一种广告,随着时代的发展,这类广告在逐渐消失。
作为一种文化 遗产,自有其独特的魅力,应该注意抢救。
把家乡的吆喝,或类似的文化遗产记录下来,为抢救工作做点贡献。