18 天下第一楼（节选）课件（共71张PPT）

(共71张PPT)
天下第一楼（节选）
天下第一楼（节选）
原创：林大壮
1.梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。
2.品读台词，分析人物形象，理解人物命运。
3.结合剧本所反映的时代风貌和社会文化生活现状，深入理解剧本主旨
教学目标
天下第一楼（节选）
第一课时
第二课时
重点字词
侦缉（ ） 怯懦（ ） 幌子（ ）
忌讳（ ） 捣蛋（ ） 商贾（ ）
拾掇（ ） 凄惨（ ） 落子（ ）
耷拉（ ） 撂杆（ ） 砧板（ ）
五子行（ ） 瑞蚨祥（ ）
jī
nuò
huì
dǎo
shí duo
qī
dā
huǎnɡ
gǔ
lào
háng
zhēn
liào
fú















姓贾（ ）
商贾（ ）
贾
jiǎ
ɡǔ
头晕（ ）
晕车（ ）
晕
煞白（ ）
煞尾（ ）
煞
yūn
yùn
shà
shā
同舟共济（ ）
济济一堂（ ）
济
jì
jǐ
挑选（ ）
挑战（ ）
挑
tiāo
tiǎo
重点字词——多音字
（ ）急躁
（ ）干燥
（ ）噪音
（ ）作揖
（ ）木楫
（ ）编辑
（ ）通缉
噪
zào
燥
zào
躁
zào
缉
jī
辑
jí
揖
yī
楫
jí
重点字词——形近字
重点词义
商贾：商人(总称)。
名噪：名声广泛传扬。
簇拥：(许多人)紧紧围着。
行头：戏曲演员演出时穿的服装。
怯懦：胆小怕事。
打镲：方言。胡扯，胡搅。
搭济：帮人脱离困难。
另请高明：另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。
何冀平，中国内地剧作家、编剧、制作人，中国文学艺术界联合会第十届全委会委员，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。1988年，她创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。
她是中国香港话剧界编剧的代表人物，主要作品有《德龄与慈禧》《还魂香》《新龙门客栈》《黄飞鸿》《香港故事》《帝女花传奇》《楚留香》《龙门飞甲》《投名状》等。
作者简介
《天下第一楼》是以北京的一道传统名菜烤鸭为素材的剧作，题目点明了故事发生的地点、人物活动的场所。
文题解说
第 1 幕
前情概要
天下第一楼
天下第一楼
第 1 幕
前情概要
第一幕：老店破败、势如危卵 时间 1917年
地点 北京福聚德老店
剧情概要 名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。福聚德老掌柜唐德源因年迈多病退居内室，店业由二掌柜王子西和两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，游手好闲，无心经营，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，导致福聚德陷入濒临倒闭的困境。王子西无奈，数次向老掌柜推荐聪慧能干的卢孟实相助操持店业。老掌柜临终前嘱托王子西请来卢孟实挽回颓势。
第 2 幕
前情概要
天下第一楼
天下第一楼
第 2 幕
前情概要
第二幕：走出困境、东山再起 时间 三年后，1920年
地点 福聚德
剧情概要 1920年，北洋政府执政。在卢孟实的精心打理下，福聚德从简陋的破屋变成了气派的三间楼堂。卢孟实重视店规、调整人员、改良菜式，斡旋于各色人等中，他凭着自己的经营管理才能和日夜操劳，加上堂头常贵和红颜知己玉雏儿的用心帮衬，福聚德的生意日渐兴隆。
第 3 幕
天下第一楼
光阴荏苒，八年一晃而过，“福聚德”名噪京华！
我们的课文即从这里开始，此时的福聚德正值鼎盛……你觉得福聚德的未来该是怎样的呢？
让我们一同走进剧本寻求答案！
天下第一楼
第 3 幕
第三幕：？ 时间
地点
剧情预测
本课节选自第三幕，请结合课下注解①及开头处的舞台说明，完成下表
粉刷一新的福聚德
进出的是达官显贵、商贾名流
名噪京师
掌案的、掌勺的、账房的......
前堂后厨一派热闹景象
工作人员上下穿戴整齐干净，笑脸迎客
内外逼压、破坏
梦想破灭、被逼还乡
由盛转衰
舞台说明
课下注解①
天下第一楼
第 3 幕
第三幕： 时间
地点
剧情预测
由盛转衰，走向没落
八年后（明国政府统治)，大年初六
福聚德殿堂
八年后，福聚德已名噪京师，被誉为“天下第一楼”，此时是福聚德的鼎盛时期。然而卢孟实的梦想将在东家、官家等内外逼压、破坏下而破灭，暗示了福聚德由盛转衰，最终走向倾颓的结局。
本课节选自第三幕，请结合课下注解①及开头处的舞台说明，完成下表
盛
衰
一个人干，八个人拆。
？
用原文回答
1、速读知谁拆
2、再读明拆意
3、精读析拆者
4、品读解拆法
任务一：梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。
一个人干，八个人拆。
1、速读知谁拆
《天下第一楼》人物众多，关系复杂，真正理
解剧本之前，有必要先来熟悉剧本中的人物。
请同学们阅读课文，在文本中圈出依次登场的
人物，完成下表，将人物和身份联系起来。
01
人物关系表 王子西
福顺
常贵
唐茂昌
福子
玉雏儿
罗大头
克五
成顺
修鼎新
唐茂盛
福聚德的二掌柜（卢孟实经他推荐当上掌柜）
福聚德的学徒
福聚德的堂头（堂头主要负责迎客入座、介绍饭菜、送菜斟酒、口算结账等）
福聚德老东家的大儿子（好唱戏）
唐茂昌的跟宝（为其管理演戏用的服装，并做其他杂务）
卢孟实的相好
福聚德的烤鸭师傅
某王爷的后代，典型的纨绔子弟（曾是著名的食客）
罗大头的徒弟
福聚德的“瞭高儿”兼账房，曾是傍着克五的清客（负责迎送客人，让座打招呼）
福聚德老东家的二儿子（好习武）
01
任务一：梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。
一个人干，八个人拆。
1、速读知谁拆
本剧可以分为几部分？
简要概括每部分的主要内容。
02
02
第一部分
从开始到“迎接着新年里的第一批客人
交代了戏剧剧情发展的时间、地点以及背景等。
第二部分
从“富顺，盯着儿门口”到“(常下，王欲下)”
开张第一天，二掌柜王子西与堂头常贵聊生意及掌柜卢孟实的家事。
第三部分
从“唐茂昌带福子气冲冲地上”到“我的萝卜丝饼！（下）”
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应付。
本剧可以分为5部分.
02
第四部分
从“罗大头上”到“去后边躺躺”
写卢孟实管理福聚德事务。
第五部分
从“唐茂盛上”到“出去遛遛。（下）”
写唐茂盛来要钱要人，丝毫不顾及福聚德的现状，众人无可奈何。
本剧可以分为5部分.
任务一：梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。
一个人干，八个人拆。
1、速读知谁拆
《天下第一楼》中人物众多，戏剧冲突此起彼伏。梳理课文，概括剧本的主要情节，完成下面的图表并思考：戏剧冲突围绕什么展开？
注意：要留意主要人物上下场的舞台说明。
03
2.
4.
1. 唐茂昌强行要钱，
王子西勉强应对
5.
3.卢孟实处罚不成器的
小伙计，厚赏成顺
？
03
戏剧冲突有哪些？冲突围绕什么展开？
戏剧冲突：是表现剧中人与人之间的矛盾关系和人的内心矛盾的特殊艺术形式。
知识链接
表现方式 特点
①外部冲突：某一人物与其他人物之间的冲突 ②内部冲突：人物自身的内心冲突 ③人同自然环境或社会环境之间的冲突 尖锐激烈、高度集中、
进展紧张、曲折多变。
王
子
西
常贵
聊生意
及掌柜的家事
王
子
西
唐茂昌强行要钱，
王子西勉强应对
冲突一
唐茂昌
玉雏儿
冲突二
克五
卢孟实
克五借机敲诈，
卢孟实威严应对
修鼎新
2.克五借机敲诈，
卢孟实威严应对
4.
1. 唐茂昌强行要钱，
王子西勉强应对
5.
3.卢孟实处罚不成器的
小伙计，厚赏成顺
？
03
戏剧冲突有哪些？冲突围绕什么展开？
冲突三
3、卢孟实处罚不成器的
小伙计，厚赏成顺
卢孟实
2.克五借机敲诈，
卢孟实威严应对
4.
1. 唐茂昌强行要钱，
王子西勉强应对
5.
3.卢孟实处罚不成器的
小伙计，厚赏成顺
？
03
戏剧冲突有哪些？冲突围绕什么展开？
冲突四
4、罗大头要挟撂挑子
并羞辱卢孟实
卢孟实
罗
大
头
2.克五借机敲诈，
卢孟实威严应对
4. 罗大头要挟撂挑子
并羞辱卢孟实
1. 唐茂昌强行要钱，
王子西勉强应对
5.
3.卢孟实处罚不成器的
小伙计，厚赏成顺
？
03
戏剧冲突有哪些？冲突围绕什么展开？
冲突五
5、唐茂盛支钱要人，
卢孟实欲哭无泪
卢孟实
唐茂盛
2.克五借机敲诈，
卢孟实威严应对
4. 罗大头要挟撂挑子
并羞辱卢孟实
1. 唐茂昌强行要钱，
王子西勉强应对
5.唐茂盛支钱要人，
卢孟实欲哭无泪
3.卢孟实处罚不成器的
小伙计，厚赏成顺
？
03
戏剧冲突有哪些？冲突围绕什么展开？
2.克五借机敲诈，
卢孟实威严应对
4. 罗大头要挟撂挑子
并羞辱卢孟实
1. 唐茂昌强行要钱，
王子西勉强应对
5.唐茂盛支钱要人，
卢孟实欲哭无泪
3.卢孟实处罚不成器的
小伙计，厚赏成顺
福聚德
由盛转衰
的原因
03
戏剧冲突有哪些？冲突围绕什么展开？
一个人干，八个人拆。
2、再读明拆意
小组讨论，结合课文内容,重点关注每一次戏剧冲突，说说你对福聚德衰败原因的认识
01
任务二：探究由盛转衰的原因
唐茂昌醉心梨园，仗着这是“老唐家的买卖”，又嫉恨卢孟实“在老家置产业”，强行要钱“买行头置场面”。王子西深感为难，但生性“怯懦”的他，只能勉强应对。
王子西（卢孟实）
“在老家置办产业”
外姓人
唐茂昌
“老唐家的买卖”
本家人
冲突一
唐茂昌
王
子
西
卢孟实
经济文化
的冲突
冲突二
因家境没落，昔日的贵公子克五落得只能靠敲诈混饭吃的境遇。罗大头恶习难改，私藏烟土，克五借机敲诈，卢孟实威严应对，“一脸威严”赶走克五。
克五
“送我只鸭子咱们了事，
要不然……”
封建遗老
卢孟实
“谁让他进来的？
赶走！”
实干家
克五
卢孟实
封建残余势力的破坏和威胁
冲突三
卢孟实自尊自强，一心想让外人也看得起“五子行”，定下店规，小伙计私自看戏遭罚；同时又厚赏成顺，为了体现“五子行”子弟的体面；一罚一赏从侧面表现出“五子行”子弟的普遍生存状况。
小伙计
“第、第九条，店员
不许看落子，听花鼓”
“谢谢掌柜的！”
五子行子弟
卢孟实
“下作的东西，店规怎么写的”
“让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的”
五子行子弟
卢孟实
五子行子弟
的社会地位
冲突四
罗大头居功自傲，以撂挑子相威胁，并用卢孟实父亲的死羞辱卢孟实。父亲受辱而死是卢孟实心中不可愈合的伤疤，却被人当众揭开。
罗大头
“别忘了你们当初是怎么把我请回来的，我一撂杆不干，福聚德就得关门”
灶头
卢孟实
“走了，就别再回来”
一把手掌柜
卢孟实
五子行子弟
内部松散
罗
大
头
冲突五
二少爷唐茂盛在天津开了分号，仗着福聚德是“老唐家的买卖”，又“日进斗金”，强行支钱，并要带走常顺。唐家两位少爷见祖业兴亡，生意红火，内心不甘，一先一后第来要钱，争夺财利，让卢孟实“欲哭无泪”。
唐茂盛
“分号缺个好堂头，我要常贵。”
“晚上，这儿吃饭、拿钱、带常贵。”
本家人
卢孟实
“这可不行，饭馆让人服，全仗堂、柜、厨，
您这不是撤我大梁吗？”
外姓人
经济文化的冲突
卢孟实
唐茂盛
“王爷贝勒府”
封建残余势力
“皇上都在日本租界当了寓公了”
张勋复辟又失败
“唉，头年一忙，我忘了给侦缉队送礼了。”
“侦缉队打点好了？”
“不买账，看来想敲咱们一笔”
国民政府统治特殊时期
混乱的
社会秩序
福聚德由盛转衰原因总结
卢孟实“五子行”
盛
一个人干，
八个人拆。
（直接原因）
衰
家族传承式经营
衰
封建残余势力
衰
经济社会文化
衰
外部大环境，风云变幻的历史时期是福聚德破败的根本原因。
封建势力的破坏
社会秩序混乱
文化封闭落后（对五子行轻视的社会文化风气）
外患
内部的勾心斗角是福聚德破败的主要原因。
唐家二少对“外姓人”的排外态度导致嫉恨卢孟实，肆意要钱要人；
罗大头居功自傲，动不动撂挑子要挟卢孟实并以旧事羞辱卢孟实。
内忧
卢孟实个人怀揣理想和抱负，在内部精心打理，在外部竭力斡旋，终于将福聚德事业及个人的事业推向顶峰。他是福聚德的灵魂核心和事业支柱。
卢孟实
福聚德的处境
拓展延伸
结合剧情接下来的发展，你认为福聚德有什么象征意义吗？
第 3 幕后续
天下第一楼
修鼎新巧评厨子
常贵中风倒地
唐家二位少爷要收回买卖
克五带侦缉队，搜出罗大头私藏的烟土
卢孟实挺身而出担保罗大头，被侦缉队带走
卢孟实回老家，临走送给福聚德一幅对联“请问好一座危楼，谁是主人谁是客？”
拓展延伸
作者将整部剧作的戏剧冲突地点集中于“福聚德”这个小小的烤鸭店，将店内各色人等的个人命运沉浮和“福聚德”的兴衰起伏联系在一起，显然“福聚德”不仅仅是一个故事发生的地点，还有某种特殊的象征含义。
拓展延伸——福聚德象征意义
老字号“福聚德”的变迁象征着时代的变化。
“福聚德”是“五子行”施展才华和抱负的舞台。
一家店的沉浮也隐喻人生的沉浮。
第一课时 课堂小结
这节课我们理解了戏剧的矛盾冲突和故事内容，对节选内容有了整体认识。下节课我们继续学习课文，重点学习课文中的人物特征和语言特点。
天下第一楼（节选）
第一课时
第二课时
一个人干，八个人拆。
3、精读析拆者
自主选择你喜欢或厌恶的人物角色，品读全剧中与该人物相关的全部台词，体会“京味”台词在刻画人物上的精妙作用。
01
任务三：品读台词，分析人物形象，理解人物命运。
卢孟实
王子西 这事儿他想得到，别忘了，他爹也当过伙计。
常 贵 这十来年了，我都没敢问过，玉升楼掌柜的真干过那么缺德的事儿？
王子西 就为丢了几两金子，用这样的大秤（指墙上挂着的丈把长的大秤）
把柜上的伙计，出门称一次，进门称一次。
常 贵 老爷子就这么窝囊死的？
王子西 要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气。
常 贵 今天大开张，怎没见他？
王子西 唉，头年一忙，我忘了给侦缉队送礼了。
不甘受辱
决心出人头地
勤劳务实
卢孟实
精明能干
卢孟实 （呷了一口）欠火。
修鼎新 鸭汤欠火，告诉二灶添硬柴加大火。
卢孟实 （喝着，头也不抬）谁让他进来的？
修鼎新 （暗向克五使眼色，让他快走）
克 五 （反而凑上来）卢掌柜的，不用说你这儿了，就是王爷贝勒府，
我也随便串胡同。我闻出来了，你后院有烟土！
卢孟实 赶走！
克 五 送我只鸭子咱们了事，要不然……
福 顺 走！
修鼎新 （小声）五爷，走吧。
正直威严
卢孟实
卢孟实 （阴着脸）年初四，谁出去看戏了？
小伙计 我。
卢孟实 看的什么戏啊？
小伙计 （支吾地）大、大戏。
卢孟实 戏票呢？
小伙计 （怯怕地）扔了。
卢孟实 瞎话！初四天乐唱的是落子。下作的东西，店规怎么写的，背！
小伙计 第、第九条，店员不许看落子，听花鼓，不许……
卢孟实 人家为什么看不起“五子行”？不能自己走下流！我看你是吃饱了，
家里有富裕了，给我走着！
小伙计 （慌了神）饶我这回吧，再也不敢了，掌柜的！（向周围人求情，但没
有人敢说话）
经营有方
原则性强
自尊自强
卢孟实
卢孟实 有人在东家那儿告我，在老家买地置房子，不错，有这事儿。
做饭庄子的就不能置产业？就都得吃喝嫖赌走下流？我还想买济南府，
买前门楼子哪！成顺！
成 顺 是。
卢孟实 你哪天办喜事？
成 顺 二月二。
卢孟实 龙抬头，好日子！（从修手里取过一个红封包）这是柜上送的喜幛子钱。
成 顺 谢谢掌柜的！
卢孟实 披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德
的伙计也是体面的。散吧！
赏罚分明
御人有术
卢孟实
卢孟实 （不动声色）怎么啦？
罗大头 这是坏柜上的规矩！烤炉的不到七十不传徒弟，皇上都认可过。
卢孟实 （笑起来）皇上都在日本租界当了寓公了，这规矩早该改改了。
罗大头 别忘了你们当初是怎么把我请回来的，我一撂杆不干，福聚德就得关门。
王子西 （调解地）这是干吗？谁不知道，福聚德指着大罗一根杆撑着哪，啊？！
罗大头 （故意拿糖）今天我不烤了，你们另请高明吧！（甩手就走）
王子西 哎，楼上还有座儿呢。
卢孟实 走了，就再别回来。
罗大头 （爆发地）卢孟实！别跟我这儿摆掌柜的，你那点儿底别以为我不知道！
罗大头 （甩开常贵）你爸爸怎么死的？攀着秤钩儿，蜷着腿，让人家拿大杆秤当牲口称，憋闷死的，
别以为我不知道……
卢孟实 （脸色由青变得煞白，突然高声笑了起来，那笑声凄惨中带着一股昂扬，听着使人发抖）
你——给我出去！
罗大头 别人五人六的，美得你几辈子没当过掌柜的，上这儿耍威风！
卢孟实 （大吼）走！
众人要拦。
卢孟实 谁拦，谁跟他一块走！
灵活变通
励精图治
刚直
唐茂盛 嗬，门口的“气死风” 都换电灯泡啦！
卢孟实 （强打精神）二爷来了，泡茶。天津福聚德生意兴隆？
唐茂盛 兴隆什么！
卢孟实 那地界好哇，前边劝业场，对过儿新明大戏院，热闹。
唐茂盛 地界好有什么用，人不行。
卢孟实 您那位新二奶奶，天津卫的人尖儿，连那些吃砸八地的都怵三分。
二奶奶谁都不怕，就服您，对吧？
唐茂盛 （笑）你这都听谁说的？
卢孟实 我这儿有内线。
唐茂盛 她们这些姐妹，都不是省油的灯。
卢孟实 待会儿，就这儿吃饭，我叫玉雏儿给您做。
唐茂盛 我今天来，是想跟你借点儿东西。
卢孟实 瞅您说的，这楼上楼下不都是您老唐家的。
……
卢孟实
懂人情世故
卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐、懂得变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。
卢孟实
人物形象分析小结
一个人干，八个人拆。
4、品读析拆法
《天下第一楼》被称为“京味话剧”，请结合剧本内容分析其语言特点。
01
任务四：着眼台词，品味语言
01
《天下第一楼》被称为“京味话剧”，请结合剧本内容分析其语言特点。
(1）人物语言富有浓郁的北京特色。
如“咱们大开张，对过儿大关张。”“大爷今天得空儿，没上戏园子？”“咱们”“对过儿”“得空儿”都是典型的北京方言，充满京味。
如“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气”“下半晌是瑞蚨祥孟四爷的座儿，这可是吃主儿”“你跟我这儿打镲呀”等。
（2）行业特点鲜明。
戏剧的背景是烤鸭店，人物的语言充满餐饮行业的职业特点。如“鸭汤欠火，告诉二灶添硬柴加大火”。
（3）富有生活气息。
人物对白生动、地道，充满生活气息。如“龙抬头，好日子！”。
一个人干，八个人拆。
4、品读析拆法
本 文用语简洁明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请找出几句，作简要赏析。
02
任务四：着眼台词，品味语言
本 文用语简洁明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请找出几句，作简要赏析。
02
（1）克五：烟太多我就闻不出来了。(嬉笑)得了，给俩鸭脖子还不行？！
（2）披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。
烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似只是说克五一人，实际上讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。
卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办得有面子，也是为了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。
一个人干，八个人拆。
4、品读析拆法
阅读剧本，注意舞台说明，请同学们速读课文，找出课文中的舞台说明文字，说说其作用。
03
任务四：着眼台词，品味语言
阅读剧本，注意舞台说明，请同学们速读课文，找出课文中的舞台说明文字，说说其作用。
03
（1）对福聚德的环境描写
表现了福聚德鼎盛的景象，为其衰落埋下伏笔；交代了人物的活动场所，渲染了氛围。
（2）对福聚德开张场面的描写:
描写福聚德开张时的热闹情景，衬托了鼎盛时期福聚德生意兴隆的景象。
（3）（卢孟实上）他人到中年,衣着华贵,面容丰满,一脸威严。身后跟着修鼎新。
卢孟实向店里扫了一眼,坐在当年老掌柜的那把太师椅上。
卢孟实把手一伸。
小伙计马上把一个蓝花白地的细瓷小碗送到他手上。
这一舞台说明介绍了卢孟实的出场、外貌、衣着及派头；从侧面表现了卢孟实对店员管理的严格。
本文通过记叙福聚德烤鸭店在8年后开张第一天所发生的种种矛盾冲突,栩栩如生地塑造了卢孟实等性格各异的众多人物形象,展现了福聚德在动荡的社会环境中的艰难处境,揭示了以福聚德为代表的民族资本走向衰落的原因。
课堂小结
天下第一楼 节选
背景：八年后，福聚德名噪京师
五大戏
剧冲突
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对
克五借机敲诈，卢孟实威严应对
卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺
罗大头要抉撂挑子并羞辱卢孟实
唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪
一个人干，八个人拆。
课堂小结
课堂小结
戏剧文学的阅读策略：
1.梳理主要情节，把握戏剧冲突。
2.分析人物形象，理解人物内心。
3.品味人物语言，揣摩台词含意。
4.关注舞台说明，设想舞台表现。
5.了解故事背景，深入理解主题。