(共34张PPT)
物质的分类
第6章
物质的构成
1、元素是指原子核内具有相同
的
一类原子；
2、元素分为
元素和
元素；
3、在元素周期表中，金属一般位于
方；
非金属元素位于
方；
4、相对原子质量是原子
的质量，只是一个
值，单位为
。
5、元素周期表是
的总结，反映了元素的
分类。
质子数
金属
非金属
左下
右上
相对
比
1
元素性质
自然
6、试着用元素符号表示：
铁
汞
O2
N2
H2O
CO2
氧
气
氮
气
水
Fe
Hg
二氧化碳
我们发现氧气和氮气均由同种元素组成，而水和二氧化碳都由不同种元素组成。由此我们可以此为标准将物质进行分类。
7、试着将下列物质按元素分类：
H2
KCl
CO
Fe
H2O2
H2CO3
CaCO3
p
S
Cu
一、单质
1、单质：由同种元素组成的一种物质。
2、例子：
氧气O2
氢气H2
金刚石C
磷P等
3、注意点：单质必须是纯净物。
像氧气O2和臭氧O3混合在一起虽然只有
一种元素，但不能算单质，是混合物。
金刚石C和石墨C混合在一起，虽然只有
一种元素，但不能算单质，是混合物。
1、化合物：由不同种元素组成的一种物质。
2、例子：
二氧化CO2
水H2
O
一氧化碳CO等
3、注意点：化合物必须是纯净物。
像二氧化碳CO2和一氧化碳CO混合在一起，
虽然是不同种元素组成，不是化合物，是混合物
。
氧气O2和氢气H2混合在一起，虽然由不同
种元素组成，但不是化合物，是混合物。
二、化合物
单质
化合物
宏观组成
同种元素
不同种元素
微观构成
由同种原子构成的分子
由不同种原子构成的同一种分子
联系
它们均属于纯净物，只是元素种类多少不同。
单质与化合物的区分：
三、纯净物和混合物
二氧化碳CO2是纯净物，一氧化碳CO是纯净物，但它们混合在一起，就成为混合物。
氧气O2是纯净物，氢气H2是纯净物，但它们混合在一起，就成为混合物。
混合物和纯净物
混合物—是由两种或多种物质混合而成的，这些物质相互间没有发生反应，混合物里各物质都保持原来的性质，如空气是由氧气、氮气、稀有气体、二氧化碳等多种成分组成的混合物，各种成分各自保持原来的性质。
纯净物—跟混合物不同，它是由一种物质组成的。例如，氧气、氮气和氯化钠等都是纯净物。
硫粉呈淡黄色固体，在酒精灯上加热一会便看到硫粉熔化成液体。
活动
1、观察硫粉，并用酒精灯给硫粉加热
现象：
2、观察铁粉，并用磁铁去吸引铁粉
现象：
能被磁铁吸引
3、观察铁粉和硫粉的混合物，并用磁铁去吸引
现象：
磁铁能将铁粉和硫粉分离
4、观察硫化铁，并用磁铁去吸引铁粉
现象：
黑色固体，不能被磁铁吸引
铁与硫的混合物中的铁可分离（用磁铁）。
硫化亚铁（纯净物）中的铁不能分离。
空气是混合物
空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持着各自的性质。
纯净物和混合物的比较
纯净物
混合物
组成
只有一种成分
由几种纯净物组成
组成性质
固定
不固定
表示方法
有化学符号
无固定符号
举例
氧气(O2)
五氧化二磷
(P205)
空气,海水
四、混合物的分离
自然界中的物质绝大多数以混合物的形式存在,混合物是由两种或者两种以上纯净物组成的物质。为了利用其中某一组分或研究其性质,常需要从混合物中将某物质分离出来。
混合物分离的常用方法：
过滤、吸附、沉降、层析、蒸馏、蒸发结晶等
一）过滤
适用：分离难溶物与可溶物（如沙子和食盐）
过滤装置
铁架台
烧杯
铁架台
玻璃棒
过滤操作（以粗盐提纯为例）
2）过滤器的制作
1）溶解
3）过滤
4）蒸发
粗盐的提纯实验中，玻璃棒的作用：
1）溶解中玻璃棒的作用：
2）过滤中玻璃棒的作用：
3）蒸发中玻璃棒的作用：
搅拌，以加速溶解
引流，以防止液体溅出
搅拌，以使液体均匀受热
过滤时注意事项：
要做到“一贴二低三靠”：
一贴：
滤纸紧贴漏斗内壁；
二低：滤纸边缘低于漏斗口，漏斗里液面低于滤纸边缘；
三靠：烧杯口紧靠玻璃棒，玻璃捧下端紧靠三层滤纸．漏斗下端紧靠烧杯内壁。
二）蒸发
适用：溶解度随温度变化较小的物质
蒸发皿
酒精灯
三）蒸馏
蒸馏时的注意事项：
1）温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处
2）加沸石(碎瓷片)
3）注意冷凝管水流方向应下进上出
4）不可蒸干
适用：分离沸点不同的液体混合物
冷凝管
四）纸上层析法
原理：
滤纸对于被分离物中个组分的吸附能力不同，那些容易被滤纸吸附的成分移动得慢，难被滤纸吸附的成分移动得快，于是它们在相同时间内在纸上移动的距离不等，混合物得到了分离。
用圆滤纸改进实验的实验现象
5分钟
15分钟
菠
菜
5分钟
20分钟
青
菜
小结
物质
混合物
纯净物
化合物
单质
金属单质
(如铁、镁等)
非金属单质(如碳、氧气等)
由两种或多种物质混合而成的物质(如：空气、溶液等)
不同种元素组成的纯净物
（如：二氧化碳、水等）
一、物质的分类
二、混合物的分离
1、过滤
2、蒸发
3、蒸馏
4、纸上层析
……
1、将下列物质归类：
1）空气
2）铁
3）氧化镁
4）澄清石灰水
5）高锰酸钾
6）液氧
7）冰水混合物
属于混合物的是
,
属于纯净物的是
,
属于单质的是
,
属于化合物的是
。
2、下列物质中属于纯净物的是（
）
A
空气中分离出来的稀有气体
B
部分结冰的蒸馏水
C
食盐水
D
75%的医药酒精
B
3、下列各组物质中，前者属于纯净物、后者属于混合物的是
(
)
A．氮气
蒸馏水
B．铁矿石
食盐水
C．氢气
CaCO3
D．二氧化碳
空气
D
4．下图是表示气体分子的示意图,图中“
”
“
”
分别表示两种不同质子数的原子，
（1）代表混合物的是_________
（2）代表单质的_______。
（3）代表化合物的是_______
（4）代表纯净物的是______。
A
B
C
D
B
C
A
D
A
D
5、下列实验操作中属于过滤的是（
）
A
6、粗盐提纯的主要操作步骤中，操作顺序正确的是（ ）
A．溶解、过滤、蒸发
B．过滤、蒸发、溶解
C．过滤、溶解、蒸发
D．溶解、蒸发、过滤
A
7、在“粗盐的提纯”实验中，下列仪器用到的次数最多的是（ ）
A．漏斗
B．烧杯
C．玻璃棒
D．酒精灯(共16张PPT)
一、沉淀法
加入絮凝剂
（明矾、
活性炭）
思考：如何除去不溶于水的固体杂质呢？
二、过滤法
（1）要用到哪些仪器？
（2）你觉得过滤实验中要注意哪些问题？
2．用下列材料：容量1.5
升的塑料瓶1只、带导管的橡皮塞、活性炭、纱布、细沙、沙砾、碎石、棉花，制作一个沙石过滤器。
纱布
碎石
沙砾
细沙
活性炭
棉花
过滤后的水能直接饮用吗？
可溶性杂质
1、温度计玻璃泡应位于
。
2、小石粒的作用是
。
3、冷凝水的流向是
。
4、蒸馏得到的水是
。
5、用蒸馏法能分离水和酒精吗？
三、蒸馏法
蒸馏烧瓶的支管口
防止液体爆沸
自下而上
纯净物
根据液体沸点的不同（原理）
办法
原理
适用范围
基本操作
所起作用
沉淀法
过滤法
蒸馏法
加热,蒸馏,冷凝
分离液态混合物
液体的沸点不同
溶解，过滤
悬浊液
物质的溶解性不同
加入明矾等凝聚剂，搅拌后静置
悬浊液
物质溶解性不同
除去可溶性杂质
除去不溶性杂质
分离不溶性杂质
物质的分离
——粗盐的提纯
1、如何将粗盐转化为精盐？
2、怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？
问题与讨论：
著名的青海的石盐矿
石盐
通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。
课题：粗盐的提纯
阅读并思考：
①粗盐中有哪些杂质？
②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？
③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？
④每个步骤，应该注意哪些问题
粗盐提纯
溶解
过滤
蒸发结晶
一、过滤器的制作(视频)
二、粗盐的提纯
的操作步骤
(1)溶解
(视频)
(2)过滤
(视频)
(3)蒸发
(视频)
(4)计算产率：
溶解粗盐/g
精盐/g
精盐产率/g
过滤操作的注意事项：
“一贴、二低、三靠”
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
二低：
滤纸上缘低于漏斗口
液面低于滤纸上缘
三靠：
盛混合液的烧杯口紧靠玻璃棒
玻璃棒下端紧靠三层滤纸处
漏斗下端紧靠烧杯内壁。
溶解：搅拌加速溶解
过滤：引流
蒸发结晶：使液体受热均匀，防止液体飞溅
学生活动
：分组实验
交流实验结果
讨论：
讨论1：有的小组得出的精盐产率大于理论值，有的小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？
讨论2：①造成实验误差的原因，可能有哪些？
②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？
我的收获：
这节课我学到了什么？提高了哪些能力？
问题拓展：
如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？
