人教新课标八年级上册生物5.4.1细菌和真菌的分布课件（39张PPT）

课件39张PPT。第四章 细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布学习目标1.认识细菌和真菌，说出细菌和真菌的分布
特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行
“不同环境中的细菌和真菌” 的探究活动。
3.能积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同
完成实验的过程中，及时相互交流经验，体验与人
合作完成探究活动。【学习重、难点】重点：说出细菌和真菌分布的特
点，菌和真菌的分布
难点：检测不同环境种的细菌和
真菌。一、观察菌落
1.菌落的概念：由一个___________繁殖后形成的肉眼可见的_______。
2.细菌和真菌菌落的比较：细菌或真菌集合体粗糙干燥比较大红、褐、绿、黑、黄绒毛状自主学习二、培养细菌、真菌的一般方法牛肉汁琼脂高温灭菌冷却细菌或真菌保持恒定温度室内温暖三、探究“检测不同环境中的细菌和真菌”
1.提出问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？
2.作出假设：_________________________。
3.制订计划：
(1)分组：取_________的培养基，高温灭菌，并_____，贴标
签。
(2)接种：在教室或草地、林中、汽车站旁等地方，打开一个
_______，暴露在空气中______分钟，再盖上，封好；或用
_________蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培
养基上轻轻涂抹；或将硬币在培养基上轻轻按一下。
(3)培养：将两套培养皿放在_______中培养。不同环境中都有细菌和真菌两套相同编号培养皿5～10无菌棉棒恒温箱4.实施计划：按照制订的计划实施实验。
5.得出结论：观察_______，分析得出结论。
四、细菌和真菌的生活条件
1.一般条件：细菌、真菌的生存都需要一定的_____、____________和_______等。
2.特殊条件：有些细菌、真菌的生活还需要_________的条件，如厌氧细菌。记录现象水分适宜的温度有机物某些特定一.什么是菌落?

由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。精讲点拨铜绿假单孢菌菌落（细菌）肺炎球菌菌落枯草芽孢杆菌菌落红曲霉黄曲霉毛霉青霉葡萄球霉真菌的菌落 细菌的菌落 真菌的菌落不同形态的菌落 细菌菌落霉菌菌落形态
大小
颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落区别：小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄二、细菌和真菌培养的一般方法
配制培养基.
(为细菌或真菌的生长提供营养物质)
高温灭菌
(去除其他杂菌)
接种
(将少量细菌或真菌转移在培养基上的过程)
4. 培养.
( 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.)
制作培养基称
取
各
种
成
分混合各种营养成分成品灭菌灭菌用的高压锅分装到培养皿中接种培养
探究
检测不同环境中的细菌和真菌
问题
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有?
探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.三、探究细菌和真菌的分布配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?材料用具
每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜.
提示
没有想好如何工作之前,不能打开培养皿.
在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面.
为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?
在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?
设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.讨论
为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
第3条提示相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
汇总全部各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,有这样的情况存在吗?为什么?
根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?
对培养皿以及其中的培养基进行高温处理，可以杀死其中的细菌。实验中用无菌棉棒的目的也是防止其他微生物污染培养基。
第3条提示中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，是有这种情况的存在。
细菌和真菌的生活必须有的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。 四.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛生存基
本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物五.细菌和真菌的生活需
哪些基本条件?典例解析例（2016?茂名）在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（　　）
A．本实验需要设置对照实验
B．培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理
C．将硬币放在培养基是轻按一下，相当于接种
D．接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理 【解答】解：A、检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，控制单一变量，设计对照实验．A正确；
B、经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染．这样实验结果的不同只能是由实验变量引起的．B正确；
C、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．将硬币放在培养基是轻按一下，相当于接种，C正确；
D、接种后的培养皿和培养基恒温培养，D错误．
故选：D1.（2016?广东）在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，对培养基的叙述正确的是（　　）
A．培养基中可以不加入有机物
B．培养基最好采用液态培养基有利于观察
C．接种后的培养基应再次进行灭菌处理
D．培养基在接种前应进行高温灭菌处理达标训练D2.（2016?呼和浩特）保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，霉菌得出生活受哪些环境因素的影响呢？某实验小组进行了如下探究，有关叙述正确的是（　　）A．甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响
B．甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
C．该实验提示我们，低温和干燥有利于食品的储存
D．霉菌和细菌结构上的不同是霉菌没有成形的细胞核C3.培养细菌和真菌的正确程序是 （ ）
A.配制培养基、接种、高温灭菌、恒温培
B.配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养
C.配制培养基、恒温培养、接种、高温灭菌
D.接种、配制培养基、高温灭菌、恒温培养
4.小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作
的培养基上出现了几种不同类型的菌落。请
你帮他指出哪是细菌的菌落？（ ）
A.菌落大，呈青绿色 B. 菌落大，呈黄褐色
C.菌落小，表面光滑粘稠D. 菌落大，呈绒毛状DC5.下列有关菌落的描述正确的是(? )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
6.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要
是因为(? )。
A.罐头密封很严，细菌无法侵入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存BC7.霉菌在下列哪种环境中最容易出现?(? ?)
A.潮湿的沙土地?
B.潮湿的粮食
C.干燥的衣物???
D.煮沸的牛肉汁
8.腌肉长时间不易腐烂，主要原因是(? )。
A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖??
B.空气中没有飘浮着的细菌
C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖??
D.大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂BC9．通常用来作为菌种鉴定的重要依据是( )
A．菌落 B．细菌形态
C．细菌体积 D．细菌结构
10．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加
水密封, 密封坛口的目的是 ( )
A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C．造成缺氧的环境。利于乳酸菌的生长和繁殖
D．防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸AB细菌和真菌的分布课堂小结观察
菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分
适宜的温度
有机物广泛分布于生物圈愛你周圍的人並使他們快樂 同学们再见!