课件18张PPT。人教版九年级化学上册第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化和物理变化本节导读一、创设情景 明确目标 化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道，大到宇宙中的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。你能举出生活中的例子吗？
归纳导入：水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧且发光、放热等。你知道哪些是物理变化？哪些是化学变化吗？二、自主学习 指向目标反应前
观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。
反应时
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
反应后
观察生成物的颜色、状态。 三、合作探究 达成目标三、合作探究 达成目标探究点：化学变化和物理变化一、物质的变化
水的沸腾；将
蓝色块状的胆矾磨
成粉末；汽油、酒
精挥发；铁水铸成
锅；蜡烛受热熔化三、合作探究 达成目标 木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。三、合作探究 达成目标观察实验现象记录有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无三、合作探究 达成目标想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;三、合作探究 达成目标1、物理变化⑴定义：⑵特征：⑶形式： ⑷判断方法：没有生成其它物质的变化物质的形态发生了变化破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发、
状态改变、形状改变如果变化过程中没有其 它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。 三、合作探究 达成目标2、化学变化⑴定义：⑵特征： ⑶常伴随的现象：⑷判断方法：变化时都生成了其他物质生成了其它物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀 等如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。三、合作探究 达成目标 化学变化的基本特征是有其他物质生成，
常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。三、合作探究 达成目标 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意【教师点拨】 ?
1.我们日常看到的汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅、冰受热融化等都是物理变化。而木柴燃烧、铁生锈、食物腐烂变质、酿酒、呼吸作用、光合作用等都是化学变化。
2.物理变化中物质的本身并没有发生改变，只是在形状、状态、颜色等方面发生了改变。
3.发光、放热、变色、有气体、有沉淀不能作为判断发生化学反应的依据。例如：灯泡发光、无色的气态氧气变为淡蓝色的液态氧等。物理变化、化学变化最根本的区别是：有没有新的物质生成。
4.化学变化中包含物理变化，但物理变化中一定没有化学变化。三、合作探究 达成目标【一试身手】
见《名师学案》P3-P4当堂练习探究点一、二。三、合作探究 达成目标三、合作探究 达成目标【典例精讲】下列过程中发生了化学变化的是（ ）
A.拧干衣服 B.写粉笔字 C.燃放烟花 D.粉碎废纸
思路点拨：有没有新物质生成是判断物理变化和化学变化的依据。拧干衣服，这一过程只是将衣服中含有的水，通过力的作用挤了出来，并没有生成新物质。写粉笔字，粉笔字只是由块状变化为粉末状，也没有生成新物质。粉碎废纸，只是纸的形状、大小的变化，没有生成新物质，属于物理变化。燃放烟花是火药的燃烧过程，它与氧气反应生成二氧化碳，水等新物质，属于化学变化。
答案：C
归纳：物理变化和化学变化的判断口诀：物理变化不难辨，没有新物质出现；化学变化则不然，物质本身有改变；两种变化有区别，有无新物质作判断；两种变化有关联，化变中间有物变，变化都由性质定，物性化性是关键。
四、总结梳理 内化目标1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化，特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。
2.生成其他物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应），特征：①有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
【易错易混提示】在化学变化过程中常伴随着发光、发热、变色、生成沉淀或气体等现象，但有此现象的不一定是化学变化（物质在发生物理变化时也可能有如此的现象，如灯泡发光）。物理变化只是物质的形状、状态等方面发生了改变，而没有新物质生成，故有此现象的变化既可能是物理变化，也可能是化学变化。五、达标检测 反思目标1.请你判断下列哪一种变化与其他三种变化有本质的不同：（ ）
A.剩饭变馊 B.自行车生锈
C.牛奶变酸 D.电灯发光
下列变化属于化学变化的是（ ）
A.榨取果汁 B.粉碎废纸 C.切割玻璃 D.燃放烟花
3.下列变化属于物理变化的是：（ ）
A.小麦酿酒 B.牛奶变酸 C.湿衣服变干 D.铁锅生锈
4.下列说法正确的是（ ）
A.有发光、放热现象发生的一定是化学变化
B.化学变化过程中一定发光、放热
C.有发光、放热现象发生的一定是物理变化
D.有发光、放热现象发生的可能是化学变化也可能是物理变化
5.铁丝在氧气中燃烧是化学变化，其依据是（ ）
A.火星四射 B.发光现象
C.有大量的热放出 D.黑色固体生成DDCDD课件13张PPT。人教版九年级化学上册第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第2课时 化学性质和物理性质本节导读一、创设情景 明确目标 上一节课，我们学习了物理变化与化学变化，请大家根据上课的知识完成下列习题。
1．“民以食为天”下列过程主要属于化学变化的是（ ）
A.碾米 B.淘米 C.洗菜 D.酿醋
2．下列过程，一定发生化学变化的是（ ）
A.西瓜榨汁 B.铝块抽成丝 C.石蜡熔化 D.玉米酿酒
3．下列自然灾害发生时，主要发生化学变化的是（ ）
A.台风 B.雪灾 C.山体滑坡 D.森林火灾
4．下列属于物理变化的是（ ）
A.燃放鞭炮 B.铁矿石炼铁 C.米酿成醋 D.美酒飘香
5．下列变化，有一种与其他三种有本质上的不同，它是（ ）
A.纸张燃烧 B.粮食酿酒 C.火药爆炸 D.湿衣服晾干
归纳导入：这节我们进一步学习物理性质和化学性质。
DDDDD二、自主学习 指向目标三、合作探究 达成目标探究点：化学性质和物理性质1、化学性质：物质在化学变化中表现出来
的性质 。2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表
现出来的性质 。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。三、合作探究 达成目标三、合作探究 达成目标 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。注意【教师点拨】
物理性质：由感觉器官直接感知或仪器测知，包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、光泽、导电性等。化学性质：通过化学变化可知，包括：可燃性、还原性、毒性、氧化性、稳定性、助燃性等。三、合作探究 达成目标一试身手见《名师学案》P5-P6当堂练习探究点一、二、三。三、合作探究 达成目标三、合作探究 达成目标【典例精讲】
1、下列物质性质的表述中，属于化学性质的是（ ）
A.氧气无色无味 B.铝呈银白色
C.蔗糖易溶于水 D.碳酸易分解生成二氧化碳
思路点拨：物质的颜色、状态、气味、熔点、硬度、密度、溶解性、挥发性等，属于物理性质；化学性质是通过化学变化表现出来的性质，A、B、C描述的是物质的颜色、状态、密度和溶解性。碳酸分解生成二氧化碳和水是发生化学变化表现出来的。
答案：D
三、合作探究 达成目标【典例精讲】
2、下列物质的用途，所利用的性质与另外三种有根本区别的是（ ）
A.氢气用于填充气球 B.镁粉用作烟花和照明弹
C.干冰用于人工降雨 D.铜丝用作电线
思路点拨：氢气用于填充气球是利用氢气的密度小；“干冰”用于人工降雨是利用固态二氧化碳升华吸热；铜用于制造导线是利用铜具有导电性，它们属于物理性质。镁粉用作烟花和照明弹是利用镁燃烧发光，属于化学性质。
答案： B
归纳：物理性质和化学性质的本质区别是：是否需要经过化学变化才能表现出来。物理性质可以通过感官感受到或用仪器测定出来。
四、总结梳理 内化目标1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
3.性质与变化的区别：性质前面一般加上“能、会、可以、容易”等表示。
4.性质决定用途，用途体现性质。
【易错易混提示】
1、产生发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象的变化不一定是化学变化。
2、爆炸不一定是化学变化。
3、变化是一种过程，是对一种正发生或已经发生过的现象的描述，而物质性质是描述物质具有的能力、状态等。五、达标检测 反思目标1.纯净的铁是①银白色 ②密度为7.86g/cm3 ③熔点为1535℃ ④在空气中易生锈。在上面的叙述中你认为属于铁的物理性质的是（ ）
A、①② B、①②③ C、①③ D、①②③④
2.下列物质的用途，主要应用其化学性质的是（ ）
A、用铁、铝制作炊具 B、用木头制课桌
C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线
3.下列性质属于化学性质的是( )
A、导电性 B、挥发性 C、可燃性 D、溶解性
4．根据所给信息填空：①木炭是灰黑色的多孔性固体；②木炭能燃烧；③某些地方冬天用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤木炭可制黑火药；⑥取一小块木炭点燃，放出氧气瓶中燃烧，发出白光。
上面的描述中属于物理性质的有_______（填序号，下同），属于物理变化的有_______，属于化学性质的有_______，属于化学变化的有_______，属于用途的有_________。
CBC142635
