3.2.3 呼吸作用 学习任务单 （含答案） 人教版（2024） 七年级下册

第三单元 植物的生活 第二章 植物体内的物质与能量变化
第三节 呼吸作用 学习任务单
【学习目标】
生命观念：阐明呼吸作用的原料（有机物和氧）、产物（二氧化碳和水）及其实质（分解有机物、释放能量）。理解呼吸作用是所有活细胞的基本特征，是生命活动的能量来源。
科学思维：通过分析“种子在萌发过程中的能量变化”和“物质变化”演示实验，从温度和气体成分变化的现象推导出呼吸作用的特征。能够通过数据（如教材P41表格）进行推理，分析环境因素对呼吸作用强弱的影响。
科学探究：理解证明呼吸作用消耗氧气、产生二氧化碳和释放热量的实验设计原理。能够根据原理，区分促进或抑制呼吸作用的生产生活措施。
态度责任：认识呼吸作用原理在农业生产和日常生活（如粮食储藏、果蔬保鲜）中的应用价值，理解保障呼吸作用正常进行对生物生存的重要性，关注生命科学在解决实际问题中的作用。
【你的学习地图：四步紧扣教材】
第一步：核心概念与实验现象定位 (教材P38-40， 43)
活动1：呼吸作用反应式与实质
根据教材P40，完成呼吸作用的反应式：
______ + 氧 → ______ + ______ + ______
（储存着能量）
根据教材P40-41，呼吸作用的实质是：细胞利用______，将______分解成______和______，并且将储存在有机物中的______释放出来，供生命活动利用。这个过程主要是在______内进行的。
活动2：演示实验现象与结论连线
将教材P38-39的演示实验现象与其证明的结论连线。
甲瓶（萌发种子）温度高于乙瓶（煮熟种子）。 A. 呼吸作用释放二氧化碳
萌发种子产生的气体使澄清石灰水变浑浊。 B. 呼吸作用释放热量
燃烧的蜡烛放入甲瓶立即熄灭，放入乙瓶正常燃烧。 C. 呼吸作用消耗氧气
（甲瓶装有萌发种子，乙瓶装有煮熟种子）
第二步：过程逻辑与对比分析 (教材P40-42)
活动1：呼吸作用与生命活动关系分析
阅读教材P40-41，回答：
呼吸作用释放的能量有哪些去向？①用于______（如种子萌发）；②一部分以______形式散失。
为什么说“呼吸作用是生物的共同特征”？请用一句话概括教材P40第4-5行的核心意思。
呼吸作用的强弱与生命活动的强弱有什么关系？呼吸作用停止意味着什么？
活动2：呼吸作用与光合作用比较
根据教材P42练习与应用第1题的提示，阅读教材相关内容，初步比较：
比较项目 光合作用 呼吸作用
发生部位 含有______的细胞 所有______细胞（主要在线粒体）
条件 必需有______才能进行 有光、无光都能进行
能量变化 储存能量（光能→化学能） 释放能量（化学能→热能等）
联系 光合作用为呼吸作用提供______；呼吸作用为光合作用提供______和能量。
第三步：教材内整合与应用 (教材P41， 43， 47-48)
活动：呼吸作用原理的应用表
根据教材P41“呼吸作用原理的应用”和P47练习，将下列措施分类，并说明其生物学原理。
措施/情境 对呼吸作用的影响（促进/抑制） 生物学原理/目的
农田适时松土，涝害时排水 ______ 使植物的根得到充足的______，满足呼吸作用的需要。
储藏粮食时，保持干燥和低温 ______ 降低温度和水分，以______呼吸作用的强度，减少有机物消耗。
储藏蔬菜、水果时，降低温度或氧气浓度 ______ 通过降低温度和氧浓度来______呼吸作用，延长保鲜期。
进入地窖或菜窖前，先做灯火试验 / 检测窖内______浓度，防止因蔬菜呼吸消耗过多氧气导致人窒息。
大型粮库充入氮气或二氧化碳并保持低温（P47拓展2） ______ 创造缺氧、低温环境，______种子呼吸和虫蛀。
第四步：基于教材的推理与问题解决 (教材P41， 47)
活动1：数据推理训练
仔细分析教材P41“思维训练”中关于甲、乙两地甜瓜含糖量的数据表格。
找出差异：两地甜瓜生长季节的白天平均气温______，夜间平均气温______（甲地更低）。
建立假设：根据已知结论——甲地甜瓜含糖量更高，可推测：夜间温度较低可能有利于______（提高/降低）呼吸作用强度。
逻辑推理：请将你的推理过程补充完整：
呼吸作用会分解______，释放能量。
夜间温度低，甜瓜的呼吸作用变______，消耗的有机物就变______。
因此，更多的有机物（糖分）得以在果实中______。
所以，甲地甜瓜含糖量更高。
（提示：此推理基于“其他条件基本相同”的前提）
活动2：现象解释与评价
解释现象（教材P47拓展应用1）：储藏甘薯、白菜的窖留有通风孔。请解释：这是为了排出______等气体，并补充______，以防蔬菜进行强烈的______作用产生过多热量和水汽导致腐烂。
评价观点（教材P43“想一想，议一议”）：有人认为在卧室摆放多盆植物可以更新空气。你认为这种说法科学吗？请结合光合作用和呼吸作用的关系（提示：植物在夜晚只进行______作用，会消耗______，释放______）进行简要分析。
【检测与反思】
基础检测（请务必回归教材原文寻找答案）
呼吸作用的实质是分解______，释放______。
（判断题）植物只在夜晚进行呼吸作用，白天只进行光合作用。 （ ）
证明种子萌发时进行呼吸作用消耗氧气的实验现象是：燃烧的蜡烛放入装有萌发种子的瓶子中会______。
为了抑制粮食的呼吸作用，延长储藏时间，应采取______和______的措施。（从教材P41中总结）
教材回顾与自我评估
概念辨析：“呼吸”与“呼吸作用”是一回事吗？根据教材内容，简要说明“呼吸作用”的确切含义是什么。
原理应用：为什么新疆吐鲁番的哈密瓜特别甜？请尝试用本节的推理思路进行解释。
我的疑惑与兴趣点：
我想知道线粒体具体是如何进行呼吸作用并释放能量的。
我对______（例如：人体运动时呼吸加快与细胞呼吸的关系、更多食品保鲜技术）很感兴趣。
【教师提示】
【设计说明】本任务单严格依据《人教版 生物学 七年级下册》（2025最新版）第三单元第二章第三节“呼吸作用”（P38-P48）的全部正文、图表、实验、练习、拓展栏目等内容进行深度挖掘和结构化设计。所有问题、活动、答案均源自并提供自该节教材原文，旨在引导学生通过实验现象理解呼吸作用的特征，掌握其与光合作用的区别与联系，并能应用原理解释和解决实际问题。页码标注准确对应所提供文件。
第三单元 植物的生活 第二章 植物体内的物质与能量变化
第三节 呼吸作用 学习任务单 答案
第一步：核心概念与实验现象定位 (教材P38-40， 43)
活动1：呼吸作用反应式与实质
根据教材P40，完成呼吸作用的反应式：
有机物（储存着能量） + 氧 → 二氧化碳 + 水 + 能量
根据教材P40-41，呼吸作用的实质是：细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供生命活动利用。这个过程主要是在线粒体内进行的。
活动2：演示实验现象与结论连线
甲瓶（萌发种子）温度高于乙瓶（煮熟种子）。 → B. 呼吸作用释放热量
萌发种子产生的气体使澄清石灰水变浑浊。 → A. 呼吸作用释放二氧化碳
燃烧的蜡烛放入甲瓶立即熄灭，放入乙瓶正常燃烧。 → C. 呼吸作用消耗氧气
第二步：过程逻辑与对比分析 (教材P40-42)
活动1：呼吸作用与生命活动关系分析
呼吸作用释放的能量有哪些去向？①用于细胞的生命活动；②一部分以热能形式散失。
为什么说“呼吸作用是生物的共同特征”？所有生物的生命活动都需要能量，这些能量都来自细胞的呼吸作用。
呼吸作用的强弱与生命活动的强弱有什么关系？呼吸作用的强弱与生命活动的强弱密切相关。呼吸作用停止意味着生命的终结。
活动2：呼吸作用与光合作用比较
比较项目 光合作用 呼吸作用
发生部位 含有叶绿体的细胞 所有活细胞（主要在线粒体）
条件 必需有光才能进行 有光、无光都能进行
能量变化 储存能量（光能→化学能） 释放能量（化学能→热能等）
联系 光合作用为呼吸作用提供有机物（和氧气）；呼吸作用为光合作用提供二氧化碳和能量。
第三步：教材内整合与应用 (教材P41， 43， 47-48)
活动：呼吸作用原理的应用表
措施/情境 对呼吸作用的影响 生物学原理/目的
农田适时松土，涝害时排水 促进 使植物的根得到充足的氧气，满足呼吸作用的需要。
储藏粮食时，保持干燥和低温 抑制 降低温度和水分，以降低呼吸作用的强度，减少有机物消耗。
储藏蔬菜、水果时，降低温度或氧气浓度 抑制 通过降低温度和氧浓度来抑制呼吸作用，延长保鲜期。
进入地窖或菜窖前，先做灯火试验 / 检测窖内氧气浓度，防止因蔬菜呼吸消耗过多氧气导致人窒息。
大型粮库充入氮气或二氧化碳并保持低温（P47拓展2） 抑制 创造缺氧、低温环境，抑制种子呼吸和虫蛀。
第四步：基于教材的推理与问题解决 (教材P41， 47)
活动1：数据推理训练
找出差异：两地甜瓜生长季节的白天平均气温基本相同，夜间平均气温甲地更低。
建立假设：根据已知结论，可推测：夜间温度较低可能有利于降低呼吸作用强度。
逻辑推理：
呼吸作用会分解有机物（糖），释放能量。
夜间温度低，甜瓜的呼吸作用变弱，消耗的有机物就变少。
因此，更多的有机物（糖分）得以在果实中积累。
所以，甲地甜瓜含糖量更高。
活动2：现象解释与评价
解释现象：这是为了排出二氧化碳（或热量、水汽） 等气体，并补充氧气（或新鲜空气），以防蔬菜进行强烈的呼吸作用产生过多热量和水汽导致腐烂。
评价观点：不科学。因为植物在夜晚只进行呼吸作用，会消耗氧气，释放二氧化碳。在狭小的卧室摆放过多植物，可能导致夜间室内氧气含量降低，二氧化碳浓度升高，影响人体健康。
【检测与反思】
基础检测
呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。
（判断题）×（解析：植物白天和夜晚都在进行呼吸作用。）
证明种子萌发时进行呼吸作用消耗氧气的实验现象是：燃烧的蜡烛放入装有萌发种子的瓶子中会立即熄灭。
为了抑制粮食的呼吸作用，延长储藏时间，应采取保持干燥和低温的措施。
教材回顾与自我评估
概念辨析：不是一回事。“呼吸”通常指生物体与外界进行气体交换的过程。“呼吸作用”是指细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。
原理应用：新疆吐鲁番地区昼夜温差大，白天温度高，光合作用强，制造的有机物多；夜间温度低，呼吸作用弱，消耗的有机物少，因此糖分积累多，瓜果特别甜。
我的疑惑与兴趣点：（请根据个人学习情况填写，示例仅供参考）
我想知道线粒体具体是如何进行呼吸作用并释放能量的。
我对更多食品保鲜技术很感兴趣。