第四单元10.1植物的营养器官（第2课时 课件--苏教版生物七下(共35张PPT)

(共35张PPT)
第一节（第2课时）
植物的营养器官
植物的营养器官
根部吸收水
植物生长需要水
原理
外界溶液浓度 根细胞细胞液浓度，细胞吸水
外界溶液浓度 根细胞细胞液浓度，细胞失水
小于
大于
根部吸收无机盐
植物生长需要无机盐
无机盐的种类
含氮的无机盐：
含磷的无机盐：
含钾的无机盐：
枝繁叶茂
硕果累累
茎秆健壮
植物的无土栽培
课堂导入——复习回顾
探索新知
参天大树根深叶茂，纤纤小草生机盎然。无论是大树还是小草，一般都有叶。
不同植物的叶形态一样吗？
它们都有怎样的结构？
叶片产生有机物
马尾松叶
叶的结构
石榴叶
韭菜叶
鹅掌楸叶
细长呈针形
椭圆形
狭长呈带状
似“马褂”
虽然不同植物的叶形态多种多样，但它们都有相似的结构。叶的结构主要包括 和 。叶柄连着叶片和茎，叶片是植物 制造有机物的主要部位。
叶柄
叶片
光合作用
实 验
认识叶片的结构
目标：认识叶片的结构。
器材：显微镜、双面刀片、镊子、载玻片、盖玻片、培养皿、植物绿叶、清水等。
步骤：
1.分小组先观察绿叶，再将叶片平展在载玻片上。
2.用手捏紧并排的两片双面刀片，沿着垂直于主叶脉的方向横切叶片，多切几次（每切一次，刀片要蘸水一次）。
3.用镊子夹取切下的薄片放入盛有清水的培养皿中，取其中最薄的一片制作叶片横切面临时装片（图10-5）。
（注意安全使用双面刀片、镊子等锐器。）
4.将叶片横切面临时装片放在显微镜的低倍镜下观察，对照图10-6，认识叶片的结构。
实 验：认识叶片的结构
分析讨论：
叶片有哪些主要结构？各结构有什么特点和功能？
a.载玻片上平展叶片
b.用双面刀片横切叶片
c.培养皿中的薄片
d.临时装片
叶片横切面临时装片的部分制作过程
观看视频
叶片的结构
下表皮
叶 肉
气孔
上表皮
叶脉
栅栏层
海绵层
叶片的结构示意图
叶的结构主要包括 、 和 。
表皮
叶肉
叶脉
表皮：位于叶片的最外层，属于 组织，分为上表皮和下表皮，表皮上有成对的 细胞。
叶肉：属于 组织，且叶肉细胞具有叶绿体，能进行 作用。
叶脉：有导管和筛管，属于 组织，此外叶脉还含有机械组织，所以叶脉有 的作用。
叶片的结构
保护
保卫
营养
光合
输导
运输和支持
叶片的结构
阅读P85页内容，思考下列问题：
① 气孔是一个细胞吗？
② 气孔的张开和闭合由谁控制？
③ 气孔的主要作用是什么？哪些气体可以通过气孔？
叶片的结构
① 气孔是一个细胞吗？
叶绿体
保卫细胞（有叶绿体）
气孔
保卫细胞（有叶绿体）
表皮细胞（无叶绿体）
气孔是由一对半月形的保卫细胞形成的空隙。
叶片的结构
② 气孔的张开和闭合由谁控制？
保卫细胞形状可调节，控制气孔的张开和闭合。
气孔张开
气孔闭合
叶片的结构
③ 气孔的主要作用是什么？哪些气体可以通过气孔？
气孔是植物与外界进行气体交换和水分散失的门户。
保卫
细胞
气孔
二氧化碳、氧气、水蒸气可以通过气孔。
植物生命活动需要的氧气和二氧化碳主要通过气孔进出；
根部吸收的水主要通过气孔以水蒸气的形式散失到空气中。
叶片的结构
叶的下表皮的气孔更多，可以减少水分散失。
观察下图，上表皮和下表皮谁的气孔多？思考这是为什么？
下表皮
上表皮
叶片的结构
叶片表上分布着许多气孔，大多数植物（如向日葵）叶片上表皮的气孔数量少于下表皮，而一些浮水植物（如浮萍）叶片上表皮的气孔数量则往往多于下表皮。
那么，浮水植物这样的结构特点对生命活动有什么意义？
思 考
叶片的结构
那么，浮水植物这样的结构特点对生命活动有什么意义？
思 考
大多数陆生植物为了防止温度过高，叶片中的水分容易从上表皮的气孔散失，气孔多分布在下表皮。
而浮水植物需要吸收空气中的气体，气孔多分布在上表皮，有利于吸收空气，适应水生环境。
叶片的结构
叶肉是叶片的主要部分
叶肉位于上表皮和下表皮之间，一般分为 和 。
栅栏层靠近 ，细胞排列紧密且整齐，含有 叶绿体；
海绵层靠近 ，细胞排列比较疏松，含有 叶绿体。
栅栏层
海绵层
上表皮
下表皮
较多
较少
光合作用主要在叶肉细胞中进行
叶片的结构
叶的上表面总是比下表面颜色深，这是为什么？
上表面
下表面
叶的上表面靠近栅栏层，含叶绿体多，绿色更深；下表面靠近海绵层，含叶绿少，绿色更浅。
叶片的结构
导管
筛管
叶脉中有导管和筛管
导管和筛管是如何运输植物根部吸收的水和无机盐，以及叶片产生的有机物的？
导管和筛管进行物质运输
阅读课本P86-P87页内容，思考讨论：
1.木本植物的茎都有哪些结构？
2.木本植物的茎为什么能够逐年加粗？
3.导管和筛管分别位于茎的什么位置？构成它们的细胞有什么特点？
导管和筛管进行物质运输
木本植物茎的结构
树皮
木质部
形成层
髓
韧皮部
导管和筛管进行物质运输
木本植物的茎为什么能逐年加粗？
形成层的细胞具有分裂能力，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，因此木本植物的茎能够逐年加粗。
新的木质部
新的韧皮部
木本植物茎的结构
导管和筛管进行物质运输
导管和筛管的位置及组成细胞的特点？
导管：位于木质部，由一些管状死细胞组成；
筛管：位于韧皮部，由一些管状活细胞组成；
木本植物茎的结构
植物通过根部吸收的水和无机盐，是通过导管还是筛管运输的？
观 察
茎的结构和功能
目标：认识茎的结构和功能。
器材：放大镜、刀片、锥形瓶、新鲜带叶的木本植物枝条、清水、红墨水等。
步骤：
1.向盛有清水的锥形瓶中滴入少量的红墨水，再将一段新鲜带叶的木本植物枝条插入锥形瓶，然后置于光照下一段时间。
2.观察叶片，当叶脉有点发红时，用刀片小心地将枝条分别横切和纵切，用放大镜仔细观察横切面和纵切面。
（注意安全使用双面刀片等锐器。）
讨论：茎中哪一部分被染红了？我们能由此得出什么结论？
观 察：茎的结构和功能
横切面
纵切面
茎中被染红的是木质部中的导管，说明导管自下向上运输水和无机盐。
导管和筛管进行物质运输
叶脉中的导管和筛管是与茎、根中的导管和筛管连通的，那么，筛管能运输什么营养物质呢？
导管和筛管进行物质运输
筛管可长距离运输多种有机物，植物的叶片和其他绿色部位合成的有机物，少部分留存在合成部分供细胞利用，大部分通过筛管运输到植物体的其他器官，特别是根、花、果实等生长活跃的器官。
自上向下
导管和筛管进行物质运输
比较：导管和筛管
所在部位 运输物质 运输方向 组成细胞
导管
筛管
木质部
韧皮部
水和无机盐
有机物
自下向上
自上向下
管状死细胞
管状活细胞
联系生活
木本植物的枝条中部剥除一圈树皮，一段时间后发生了如下的变化，这是为什么？
树皮的内侧是韧皮部，剥除树皮，导致韧皮部中的筛管被切断，有机物不能顺利向下运输，因此有机物堆积，形成“树瘤”
联系生活
果农为了增产常常将结果的枝条剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？
环剥后，韧皮部中的筛管被切断，该枝条上叶子制造的有机物大部分运输到果实，因此果实会长得更好。
课堂小结
植物的营养器官
一、叶片产生有机物
2.叶片是植物光合作用制造有机物的主要部位
1.叶片的结构
表皮： 组织，分为上表皮和下表皮，上面有成对的 细胞，之间的空隙是 ，是植物与外界进行气体交换的门户。
叶肉： 组织，分为栅栏层和海绵层，能进行 作用。
栅栏层靠近 ，细胞排列紧密且整齐，含有 叶绿体；
海绵层靠近 ，细胞排列比较疏松，含有 叶绿体。
叶脉： 组织，有导管和筛管。
保护
保卫
营养
输导
气孔
光合
上表皮
下表皮
较多
较少
课堂小结
植物的营养器官
二、导管和筛管进行物质运输
2.导管和筛管
1.木本植物茎的结构
树皮：外侧起保护作用，内侧是 ，内含 。
形成层：细胞具有 能力，向内形成新的 ，向外形成新的 ，因此木本植物的茎能够逐年加粗。
木质部：内含 。
髓：能贮存营养。
韧皮部
筛管
分裂
木质部
韧皮部
导管
所在部位 运输物质 运输方向 组成细胞
导管
筛管
木质部
韧皮部
水和无机盐
有机物
自下向上
自上向下
管状死细胞
管状活细胞
随堂练习
1.绿色植物制造有机物的主要结构是（ ）　　　　
A.茎　　　　 B.叶片　　　　
C.叶脉　　　 D.芽
2.叶的哪种细胞中没有叶绿体（ ）　　　　　　　　　　
A.海绵组织细胞　　　B.保卫细胞　　
C.栅栏组织细胞　　　D.表皮细胞
D
B
随堂练习
3.导管和筛管运输的物质分别是（ ）
A.有机物、水和无机物　　B.水和无机盐、有机物
C.有机物和水、无机盐　　D.无机盐和有机物、水
B
4. 树木在剥皮后容易死亡，这是因为（ ）
A. 根部吸收的水分不能运往茎和叶
B. 破坏了形成层
C. 叶制造的有机物不能运往根部
D. 呼吸作用受到抑制
C
随堂练习
5.如图为同学在做“观察叶片结构”的实验时所看到的菠菜叶片横切面示意图,请根据图分析回答问题：
（1）请写出图中序号所代表结构①是_______，④是________，⑤是__________。
（2）对叶片具有保护作用的是_________。（填写序号）
上表皮
下表皮
保卫细胞
①④
（3）植物进行光合作用的主要部位是________
（填写序号）。其中______（填写序号）含叶绿体较多。
（4）叶片进行光合作用、呼吸作用及蒸腾作用所需的及所产生的气体都是从[ ]_______处进出叶内。
②③
②
⑥ 气孔
谢谢大家