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《细菌》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）描述细菌的形态和结构特征；
（2）说出细菌与人类生活的关系。
2.过程与方法
通过观察细菌结构示意图，在学生讨论基础上予以补充，使学生掌握细菌的形态和结构特征。
3.情感态度和价值观
（1）通过了解细菌发现过程和巴斯德的实验, 体会科学的探究精神，认同科学的发展与技术的进步密切相关。【来源：21·世纪·教育·网】
（2）认同养成良好的卫生习惯的重要性。
【教学重点】
细菌形态和结构特征。
【教学难点】
比较细菌细胞与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
【教学方法】
自主合作、探究法
【课前准备】
多媒体课件
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、情境导入
在侵华战争中，日本侵略者制造了很 ( http: / / www.21cnjy.com )多惨无人道的杀戮事件，其中最臭名昭著的就是“黑太阳731”部队的“细菌战”。他们抓取了大量的中国人做活体实验，在中国犯下了滔天大罪。那么，细菌究竟是怎样的？它有哪些结构？今天，就让我们走近细菌，揭开它的神秘面纱吧！
二、新知讲解
（一）细菌的发现
师：通过上一节课的学习我们已经知道，细菌个 ( http: / / www.21cnjy.com )体是十分微小的，这么小的生物是谁第一个发现的呢？17世纪后叶，荷兰人列文·虎克用自己制作的显微镜观察到了细菌。但是一直到19世纪中叶，一些著名的科学家还认为细菌是自然发生的；后来，法国科学家巴斯德进行了著名的鹅颈瓶实验。他设计的实验的具体步骤是这样的（播放视频），你能通过实验结果得出结论吗？细菌来自于哪里？
生：细菌来自于空气中而不是自然发生的。
师：是的，巴斯德用事实驳倒了“自然发生说” ( http: / / www.21cnjy.com )。同时，巴斯德还发现了乳酸菌和酵母菌，并提出了“巴氏消毒法”以及防止手术感染的方法，被后人称作“微生物学之父”。
从巴斯德的实验过程中，你学到了什么？
生：表达自己的观点。
（二）细菌的形态和结构
师：细菌的个体十分微小，小 ( http: / / www.21cnjy.com )到什么程度呢？让我们来观察几幅图片：放大3000倍的细菌，放大70000倍的细菌，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。看完图片资料，你有什么感觉？21教育网
生：细菌太小了。
师：是，细菌的确太小了，虽然它很小，但 ( http: / / www.21cnjy.com )是却有很多的形态。根据外部形态的不同，细菌大致可以分为三类。请同学们自学教材P72内容，说一说细菌可以大致分为哪三类？并根据你所掌握的知识，完成下面一道思考题。（课件展示） 21cnjy.com
生：葡萄球菌、肺炎双球菌属于球菌；枯草杆菌和结核杆菌属于杆菌；霍乱弧菌和幽门螺旋菌属于螺旋菌。
师：细菌的形态虽然各不相同，但结构却基本一致。（PPT展示细菌结构图），请同学对照教材P73细菌结构示意图，依次说出细菌各部分结构的名称。21·世纪*教育网
生：（到屏幕前指出）细菌都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA。有些细菌还具有鞭毛和荚膜。鞭毛可以使细菌在液体中游动，荚膜具有保护的功能。www-2-1-cnjy-com
师：（展示细菌与动植物细胞对比图）请同学们小组合作讨论以下几个问题：
（1）细菌与动植物细胞结构上最大的区别是什么？
（2）细菌和植物细胞还有什么不同？
（3）根据细菌和植物细胞的不同推测，它们在营养方式上是否不同呢？细菌在生态系统中充当什么角色呢？
生：（讨论后明确）
（1）细菌与动植物细胞结构上最大的区别是没有成形的细胞核，只有DNA存在的区域，属于原核生物。
（2）细菌没有叶绿体。
（3）细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物来生活，属于生态系统中的分解者。
（三）细菌的生殖
师：细菌是怎样进行繁殖的？我们来看一个视频。（播放视频）
生：细菌靠分裂繁殖后代。
师：细菌每20～30分钟分裂一次，分裂速度是相当快的。我们一起来做一个计算。完成教材P74技能训练。21世纪教育网版权所有
生：（讨论计算方法并进行计算）4小时后手上会有25600个细菌。
师：对你搞好个人卫生有什么启示？
生：勤洗手可以减少手上的细菌，为了防止感染细菌而生病，因此要养成搞好个人卫生的良好习惯。
师：在遇到不良环境的时候，细菌还会形成芽孢，芽孢是什么呢？是不是细菌的生殖细胞？（ PPT展示芽孢）2-1-c-n-j-y
生：不是生殖细胞，因为细菌的数量并没有增加。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强抵抗的能力。
师：根据我们刚才所学的内容，大家思考一下：为什么细菌分布范围很广？
生：（思考讨论并回答）细菌个体微小，容易扩散；分裂生殖速度快、数量多；有些会形成芽孢，抵抗力较强等。 21*cnjy*com
拓展延伸：“黑太阳731”部队
731部队是在抗日战争(1937- ( http: / / www.21cnjy.com )1945)和第二次世界大战期间，侵华日军从事生物战细菌战研究和人体试验相关研究的秘密军事医疗部队。731部队伪装成一个水净化部队，基地建在中国东北哈尔滨。
日本关东军第七三一部队，是日本军国 ( http: / / www.21cnjy.com )主义准备细菌战的特种部队。所谓“小小的哈尔滨，大大的平房区"，在某种意义上正说明了这一点。就其规模来说，实属世界上最大的细菌工厂，从事细菌战研究的工作人员达二千六百余人。www.21-cn-jy.com
三、课堂小结
细菌个体微小，呈杆形、球形、螺旋形；没有成形的细胞核，只有遗传物质存在的区域；无叶绿体，属于异养生物；分裂生殖。【来源：21cnj*y.co*m】
四、课堂练习
1. 细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是：（ C ）
①有细胞壁 ②没有叶绿体 ③没有成形的细胞核 ④有鞭毛
A．①② B．②④ C．②③ D．③④
2. 细菌的繁殖方式是（ A ）
A．分裂生殖 B．嫁接生殖 C．有性生殖 D．核裂生殖
【板书设计】
细菌
【教学反思】
本节课利用日本的“细菌战”导入新课，既激发了 ( http: / / www.21cnjy.com )学生的兴趣又培养了学生的爱国主义情感。教学中，通过形象、直观的多媒体教学手段，使知识更易于被学生接受；注重让学生思考，创造一切机会，让学生主动参与问题的归纳总结，培养了学生的参与意识和创新意识，并培养了学生自主学习、合作交流的能力，充分体现了学生的主体作用和教师的主导作用。21·cn·jy·com
对于微观世界，学生是缺乏深 ( http: / / www.21cnjy.com )入了解的，学生对所学知识的了解程度是影响知识掌握程度的关键。新课程理念指导下的课堂教学，注重对学生能力的培养，强调学生的探究过程和情感体验具有很强的开放性，真正体现了以人为本。2·1·c·n·j·y
发现：列文·虎克
形态：个体微小、杆形、球形、螺旋形
结构：无成形的细胞核、无叶绿体
营养方式：大多数异养
生殖：分裂生殖，速度快
分布：广泛
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《细菌》练习
一、选择题
1. 芽孢的作用是( )
A. 繁殖后代 B. 生殖方式
C. 通过休眠度过恶劣环境 D. 贮藏养料
2. 大多数细菌的营养方式是( )
A． 含有叶绿素、自养 B． 不含叶绿素、自养
C． 不含叶绿素、异养 D． 含有叶绿素、异养
3. 外科手术器械和罐头食品的灭菌，都要以能够杀死下列哪项作为标准( )
A. 螺旋菌 B. 杆菌 C. 芽孢 D. 球菌
4. 某同学用显微镜观察一滴池塘水，他发现一个没有成形细胞核的单细胞生物，由此可以判断该生物是( )21世纪教育网版权所有
A. 真菌 B. 细菌 C. 衣藻 D. 流感病毒
5. 细菌属于原核生物，其没有的细胞结构是( )
A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 成形的细胞核
6. 假如小明手上有80个细菌，细菌繁殖速度为30分钟分裂一次，2小时后他手上的细菌数目是( )
A. 160 B. 320 C. 640 D. 1280
7.下列有关细菌的描述，错误的是( )
A. 细菌没有成形的细胞核结构，属于原生生物
B.细菌有三种基本形态
C. 有些细菌结构中有可以转动的鞭毛
D. 有些细菌的细胞壁外有起保护作用的荚膜
8. 下列哪个特点不是细菌的特征( )
A. 有细胞壁 B. 有细胞膜
C. 有细胞质 D. 有细胞核
9. 经常不刷牙或刷牙不认真的人，口腔里经常有细菌滋生，有的附着在牙齿上造成人患龋齿。有的感染口腔。这些细菌的营养方式是( )21cnjy.com
A. 自养 B. 寄生 C. 腐生 D. 有的寄生，有的腐生
10．下列有关细菌生殖的叙述，正确的是( )
A． 细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B． 细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
C． 荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
D． 细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
11．构成细菌细胞的结构是( )
A．细胞膜、细胞质、细胞核
B． 细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核
C． 细胞壁、细胞膜、细胞质、
D． 细胞膜、细胞质、细胞核
12．细菌和真菌都只能依靠现成的有机物生活的主要原因是( )
A．没有线粒体，不能进行光合作用
B．没有线粒体，不能进行呼吸作用
C． 没有叶绿体，不能进行光合作用
D．没有叶绿体，不能进行呼吸作用
13．下列哪一项不是与细菌分布广泛相适应的特点( )
A． 个体小，容易被各种媒介传播
B． 进行有性生殖，速度快，后代存活率高
C． 有些形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗力
D． 进行分裂生殖，繁殖速度快，产生后代数量多
14．细菌的遗传物质( )
A．存在于细胞核内 B．分散在细胞质中
C．存在于细胞壁中 D． 存在于核区
15．从形态上看，可以将细菌分成( )
A．有荚膜菌和无荚膜菌 B．杆菌和球菌
C．螺旋菌、杆菌和球菌 D． 球菌和荚膜菌
二、连线题
将下列细菌与对应的形态用线连起来。
大肠杆菌
葡萄球菌 球菌
空肠弯曲菌 杆菌
霍乱弧菌 螺旋菌
棒状杆菌
三、识图题
右图为细菌结构模式图，请分析回答：
(1)细菌的细胞与动植物细胞的主要不同是细菌的细胞没有____________。
(2)细菌个体微小，是____细胞生物 ( http: / / www.21cnjy.com )(填“单”或“多”)，形态多样，可随风飘散，环境适宜时，又能萌发成细菌。细菌的繁殖速度很快，有的细菌可以20分钟繁殖一代，如果保持这样的繁殖速率和满足生活所需条件，只需几周地球就会被它们全部占领，细菌繁殖速度快的原因是它的生殖方式是____。上述特点使细菌几乎无处不在。21教育网
(3)细菌的细胞中因没有___________，故大多数细菌只能利用现成的有机物生活。它们不仅在自然界的物质循环中起着重要的作用，而且与人类的生产和生活也密不可分。www.21-cn-jy.com
《细菌》练习答案
一、选择题
1.C
2.C
解析：大多数细菌，只能通过不同的方式利用自然界中现成的有机物维持生活，为异养。
3.C
解析：芽孢是细菌度过不良环境的一种休眠体，对 ( http: / / www.21cnjy.com )干旱、低温、高温等恶劣环境都有很强的抵抗力，故而杀死了芽孢，细菌就都被杀死了。所以，外科手术器械和罐头食品的灭菌是能够杀死细菌休眠体芽孢为标准。2·1·c·n·j·y
4.B
5.D
解析：原核生物，是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞生物。如细菌没有核膜包围形成的细胞核，属于原核生物。【来源：21·世纪·教育·网】
6.D
7.A
8.D
9.B
解析： 经常不刷牙或刷牙不认真的人， ( http: / / www.21cnjy.com )口腔里经常有细菌滋生，口腔内的细菌将食物残渣糖分解产生一些酸性物质，酸性物质腐蚀牙釉质进而腐蚀牙本质形成龋齿。这些细菌的营养方式是寄生。
10.D
解析：细菌靠分裂进行生殖，一个细菌横向 ( http: / / www.21cnjy.com )分裂成两个细菌，这种生殖方式叫分裂生殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。因此环境适宜时生殖速度很快。
11.B
12.C
解析：绝大多数细菌和真菌体内没有叶绿体， ( http: / / www.21cnjy.com )不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养，营养方式是异养(寄生、腐生)，它们是生物圈中的分解者。可以将有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，促进了自然界的物质循环。21·世纪*教育网
13.B
解析：细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。细菌不进行有性生殖。
14.D
15.C
二、连线题
大肠杆菌
葡萄球菌 球菌
空肠弯曲菌 杆菌
霍乱弧菌 螺旋菌
棒状杆菌
解析：按照形态的不同，细菌大致可以 ( http: / / www.21cnjy.com )分为球菌、杆菌、螺旋菌三种。大肠杆菌、棒状杆菌都属于杆菌、葡萄球菌属于球菌、空肠弯曲菌和霍乱弧菌属于螺旋菌。21·cn·jy·com
三、识图题
(1)细胞核
(2)单；分裂生殖
(3)叶绿体
解析：(1)细菌的细胞与动植物细胞的主要不同是细菌的细胞没有成形的细胞核。
(2)细菌个体微小，是单细胞生物，形 ( http: / / www.21cnjy.com )态多样，可随风飘散，有些细菌具有芽孢，能够度过不良环境。环境适宜时，又能萌发成细菌。细菌的繁殖速度很快。上述特点使细菌几乎无处不在。
(3)细菌的细胞中因没有叶绿体，故大多数细菌只能利用现成的有机物生活．它们不仅在自然界的物质循环中起着重要的作用，而且与人类的生产和生活也密不可分。
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人教版八年级上册第五单元第四章第二节
细 菌
情境导入
细菌的“庐山真面目”是怎样的？
日本“731”细菌部队在中国犯下了滔天罪行
让我们走近细菌，揭开它的神秘面纱吧！
列
文
·
虎
克
遗憾！
细菌是哪里来的
路易斯 .巴斯德
一、细菌的发现
新知讲解
结论：细菌来自于空气中，而不是自然发生的
你能说出细菌来自于哪里吗？
“鹅颈瓶实验”
发现酵母菌和乳酸菌
“巴氏消毒法”、防止手术感染
“微生物学之父”
巴斯德
放大5000倍
放大15000倍
放大30000倍
放大70000倍
大约10亿个细菌堆积在一起，才有一颗小米粒那么大。
二、细菌的形态和结构
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。
肺炎双球菌
葡萄球菌
结核杆菌
枯草杆菌
霍乱弧菌
幽门螺旋菌
肺炎双球菌
葡萄球菌
结核杆菌
枯草杆菌
幽门螺旋菌
霍乱弧菌
细菌的分类
球
菌
杆
菌
螺
旋
菌
1
3
4
5
6
2
鞭毛
荚膜
运动
保护
细胞质
细胞壁
细胞膜
DNA
请说出图中序号所代表的结构名称
（1）细菌与动植物细胞结构上最大的区别是什么？
（2）细菌和植物细胞还有什么不同？
（3）根据细菌和植物细胞的不同推测，它们在营养方式上是否不同呢？细菌在生态系统中充当什么角色呢？
合作讨论：观察细菌、植物细胞与动物细胞结构图，并思考下列问题：
叶绿体
液泡
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞质
细胞膜
细胞壁
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
DNA
自养 分解者
原核生物
细菌用什么样的方式繁殖后代？分裂速度怎么样？
分裂繁殖，速度很快
三、细菌的生殖
芽孢不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体，对不良环境有较强抵抗的能力。
芽孢是细菌的生殖细胞吗？对细菌的生活有什么作用？
个体微小，容易扩散
1
2
生殖速度快、数量多
3
形成芽孢，抵抗力较强
为什么细菌分布范围广？
“黑太阳731”部队
拓展延伸
731部队是在抗日战争(1937-1945)和第二次世界大战期间，侵华日军从事生物战细菌战研究和人体试验相关研究的秘密军事医疗部队。731部队伪装成一个水净化部队，基地建在中国东北哈尔滨。
日本关东军第七三一部队，是日本军国主义准备细菌战的特种部队。所谓“小小的哈尔滨，大大的平房区"，在某种意义上正说明了这一点。就其规模来说，实属世界上最大的细菌工厂，从事细菌战研究的工作人员达二千六百余人。
课堂小结
细菌
发现：列文·虎克
个体微小、杆形、球形、螺旋形
无成形的细胞核、无叶绿体
营养方式：大多数异养
生殖：分裂生殖，速度快
分布：广泛
课堂练习
1. 细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是：（ ）
①有细胞壁 ②没有叶绿体
③没有成形的细胞核 ④有鞭毛
A．①② B．②④
C．②③ D．③④
C
2. 细菌的繁殖方式是（ ）
A．分裂生殖 B．嫁接生殖
C．有性生殖 D．核裂生殖
A
