九年级科学上册第一章第二节 物质的酸碱性

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第二节
物质的酸碱性
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第2节
物质的酸碱性
知识点
1
酸性物质和碱性物质
1.物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程，叫做电离。
2.电离时生成的阳离子全部是H+的化合物叫做酸。电离时生成的阴离子全部是OH-的化合物叫做碱。
注：在酸、碱的定义中，要注意“全部”两字，一些物质电离时的阳离子中也含有H+，但并不是酸，
因为它们电离时产生的阳离子除了H+外，还有其他的阳离子。
3.常见的酸
三大强酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）。
弱酸：碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）。
常见酸的电离方程式：HCl＝H+＋Cl-
(
2-
)H2SO4＝2H+＋SO4
(
-
)HNO3＝H+＋NO3
(
4
)某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子，如SO
2-
是H2SO4的酸根。
4.常见的碱
实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、
氢氧化钡、氨水（NH3的水溶液）等。
常见碱的电离方程式：NaOH＝Na++OH-
Ca(OH)2＝Ca2++2OH-
+
-
NH4OH＝NH4
+OH
例题1
下列物质中，不属于酸的是（
）
A.HCl
B.KHSO4
C.H2SO4
D.H2SO3
答案：B
知识点2
酸碱指示剂
1.在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。
2.常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色。
注：指示剂遇到酸性或碱性溶液变色的过程，属于化学变化，生成了有颜色的物质。在描述这一变
化时，一般说“酸性或碱性溶液使指示剂变色”，而不是说“指示剂使酸性或碱性溶液变色”。
知识点3
溶液酸碱性的强弱程度
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱，而物质酸碱性的强弱却与我们的
生活密切相关。
1.溶液的酸碱性与PH的关系
pH
是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0~14
之间。pH越低，酸性越强；pH
越高，
碱性越强；pH
等于7
的物质呈中性，如图所示。
2.溶液PH的测定方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH
试纸上，将试纸显示的颜色与
标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。根据pH
便可判断溶液的酸碱性强弱。
说明：（1）使用PH试纸时，直接将待测液涂在试纸上，不能先用水将试纸润湿，否则可能使测量结
果不准确。
（2）不能将试纸直接放入待测液中，这样会污染待测液。
（3）试验使用的PH试纸一般是广泛PH试纸，测出的PH是1~14的整数，结果较粗略，要准确测量，
可用精密PH试纸或PH计。
例题2
“
雪碧“
是一种无色的碳酸饮料，
将少量“
雪碧“
滴入紫色石蕊试液中，
然后
再加热，
溶液的颜色变化情况是（
）
A．
先变红后变紫
B．
变红后颜色不再改变
C.先变无色后变红
D.先
变蓝后变紫
答案：
A
巩固练习
酸性物质和碱性物质
【练1】食
醋中含有醋酸，下列关于食醋的说法错误的是（
）
A.食醋是一种酸
B.食醋中含有H+
C.食醋是一种混合物
D.可以从醋中闻到酸味证明醋酸有挥发性
(
2-
)
(
2-
)
(
-
)【练2】含有
下列各组离子的溶液，其中的溶质都属于酸的是（
）
(
2-
)A．Na+
H+
SO4
B．Ca2+
OH-
Na+
C．H+
SO4
Cl-
D．K+
CO3
NO3
酸碱指示剂
【练
3】
下列物质中，能使无色酚酞试液变红的是（
）
A．水
B．稀硫酸
C．氯化钠溶液
D．氢氧化钡溶液
【练
4】
把
生
石
灰
、二
氧
化
硫
、食
盐
分
别
溶
于
水
，在
所
得
溶
液
中
分
别
滴
入
紫
色
石
蕊
试
液
，
溶液的颜色变化依次是（
）
A．
紫色、蓝色、红色
B．蓝色、红色、无色
C．蓝色、红色、紫色
D．
红
色
、
蓝
色
、
紫
色
【练5】某
无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色,向该溶液中滴入紫色石蕊试液则(
)
A.一定显红色
B.可能仍为紫色,也可能显红色
C.一定显无色
D.一定显紫色
【练6】用
石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（
）
A．滴人石蕊试液变红色，滴人酚酞试液不变色
B．滴入石蕊试液不变色，滴人酚酞试液不变色
C．滴人石蕊试液变蓝色，滴人酚酞试液变红色
D．滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色
【练
7】
下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（
）
A．
食醋
B．柠檬汁
C．食盐水
D．
肥
皂
水
【练
8】
用
酒
精
和
水
浸
泡
蝴
蝶
兰
花
可
得
到
紫
色
溶
液
，
该
溶
液
遇
酸
溶
液
显
红
色
，
遇
碱
溶
液
显黄色．下列说法不正确的是（
）
A．
蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B．
碱性溶液使蝴蝶兰花的溶液一定显黄色
C．
氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色
D．
蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
【练9】用
下列方法能把食醋、食盐水、石灰水一次区别开的是(
)
A.品尝一下
B.分别滴加石蕊试液
C.分别滴加酚酞试液
D.闻一闻气味
【练10】绪
言
课
上
，老
师
在
滤
纸
上
用
酚
酞
溶
液
画
漫
画
，然
后
再
喷
洒
某
种
液
体
X，滤
纸
上
立
即显示出红色图象，则
X可能是（
）
A．稀盐酸
B．
蒸
馏
水
C．石灰水
D．食盐水
【练11】下列
物质中,不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的是(
)
A.pH
试纸
B.蓝色石蕊试纸
C.紫色石蕊试液
D.红色石蕊试纸
【练12】下列
有关现象可以确定某种物质是碱的是（
）
A.滴入无色酚酞试液变红色
B.能使紫色石蕊试液变蓝色
C.电离生成的阴离子全部是氢氧根离子
D.水溶液能导电
【练
13】
A，B，C三
只
小
烧
杯
内
依
次
盛
有
一
定
体
积
的
浓
氨
水
、酚
酞
溶
液
、酚
酞
溶
液
，
按
图所示进行探究活动，不能得到的结论是（
）
A．
氨分子是不断运动的
B．
碱能使酚酞溶液变红
C．
空气不能使酚酞溶液变红
D．
氨分子溶于水，形成的氨水使酚酞溶液变红
溶液酸碱性的强弱程度（PH）
【练
14】
在生活、生产和科学研究中，常用
pH试纸测定溶液的
pH．以下测定操作正确
是（
）
A．
将被测液滴到放在玻璃片上的
pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较
B．
将
pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
C．
先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
D．
先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较
【练
15】
某化学兴趣小组
以“太湖水污染情况调查
”为课题进行研究性学习
，为了较准
地测定湖水样品的酸碱度，可以使用（
）
A．
紫色石蕊试液
B．
无
色
酚
酞
试
液
C．
pH试纸
D．
蓝
色
石
蕊
试
液
【练16】“
雪碧”等碳酸型饮料的pH小于7，晃动后打开瓶盖，其pH将（
）
A．
变大
B．
变小
C．
不变
D．
无法判断
【练
17】
生活中一些物质的
pH＜
7的是（
）
A．生理盐水
B．
肥
皂
水
C．橘子汁
D．炉具清洁剂
【练
18】
下表是一些食物的
pH，胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是（
）
A．
橘子
B．葡萄
C．牛奶
D．
玉
米
粥
【练
19】
几种作物适宜生长的
pH范围如下表．取某地土壤浸出液，用
pH试纸测得其显
酸性．则这种土壤不适宜种植的作物是（
）
A．水稻
B．棉花
C．茶树
D．
甘
草
【练
20】
一些
食物的近似
pH如下：
下列说法中不正确的是（
）
A．
鸡蛋清和牛奶显碱性
B.苹
果
汁
和
葡
萄
汁
显
酸
性
C.苹果汁比葡萄汁的酸性强
D.胃
酸
过
多
的
人
应
少
饮
葡
萄
汁
和
苹
果
汁
答案：ACDCB
DDABC
DCBAC
ACDDA