珍珠鸟
冯骥才
真好!朋友送我一对珍珠鸟。放在一个简易的竹条编成的笼子里，笼内还有一卷干草，那是小鸟儿舒适又温暖的巢。
有人说，这是一种怕人的鸟。
我把它挂在窗前。那儿还有一大盆异常茂盛的法国吊兰。我便用吊兰长长的、串生着小绿叶的垂蔓蒙盖在鸟笼上，它们就像躲进深幽的丛林一样安全；从中传出的笛儿般又细又亮的叫声，也就格外轻松自在了。
阳光从窗外射入，透过这里，吊兰那些无数指甲状的小叶，一半成了黑影，一半被照透，如同碧玉，斑斑驳驳，生意葱茏。小鸟的影子就在这中间隐约闪动，看不完整，有时连笼子也看不出，却见它们可爱的鲜红小嘴儿从绿叶中伸出来。
我很少扒开叶蔓瞧它们，它们便渐渐敢伸出小脑袋瞅瞅我。我们就这样一点点熟悉了。 三个月后，那一团越发繁茂的绿蔓里边，发出一种尖细又娇嫩的鸣叫。我猜到，是它们有了雏儿。我呢,，决不掀开叶片往里看，连添食加水时也不睁大好奇的眼去惊动它们。过不多久，忽然有一个更小的脑袋从叶间探出来。哟，雏儿!正是这小家伙!
它小，就能轻易地由疏格的笼子钻出身。瞧，多么像它的父母：红嘴红脚，灰蓝色的毛，只是后背还没生出珍珠似的圆圆的白点；它好肥，整个身子好像一个蓬松的球儿。
起先，这小家伙只在笼子四周活动，随后就在屋里飞来飞去，一会儿落在柜顶上，一会儿神气十足地站在书架上，啄着书背上那些大文豪的名字，一会儿把灯绳撞得来回摇动，跟着逃到画框上去了。只要大鸟儿在笼里生气地叫一声，它立即飞回笼里去。
我不管它。这样久了，打开窗子，它最多只在窗框上站一会儿，决不飞出去。
渐渐地它胆子大了，就落在我的书桌上。
它先是离我较远，见我不去伤害它，便一点点挨近，然后蹦到我的杯子上，俯下头来喝茶，再偏过脸瞧瞧我的反应。我只是微微一笑，依旧写东西，它就放开胆子跑到稿纸上，绕着我的笔尖蹦来蹦去；跳动的小红爪子在纸上发出“嚓嚓”响。
我不动声色地写，默默享受着这小家伙亲近的情意。这样，它完全放心了，索性用那涂了蜡似的、角质的小红嘴，“嗒嗒”啄着我颤动的笔尖。我用手抚一抚它细腻的绒毛，它也不怕，反而友好地啄两下我的手指。
白天，它这样淘气地陪伴我；天色入暮，它就在父母再三的呼唤声中，飞向笼子，扭动滚圆的身子，挤开那些绿叶钻进去。
有一天，我伏案写作时，它居然落到我的肩上。我手中的笔不觉停了，生怕惊跑它。呆一会儿，扭头看，这小家伙竟趴在我的肩头睡着了，银灰色的眼睑盖住眸子，小红脚刚好给胸脯上长长的绒毛盖住。我轻轻抬一抬肩，它没醒，睡得好熟!还咂咂嘴，难道在做梦?
我笔尖一动，流泻下一时的感受：
信赖，往往创造出美好的境界。
《安恩和奶牛》
【学习目标】
1.通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。多角度体会小说主题。
2. 复述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。
3. 学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。
【学习重点难点】
1.小说主题的多角度分析。
2. 小说的三要素：人物、环境、情节的把握。
【教法设计】朗读感悟
【学法指导】合作讨论
预习作业：
1、给加点字注音：
褶（ ） 撂（ ） 木屐（ ） 窘迫（ ）
锃（ ）亮 瘦骨嶙峋（ ）（ ） 翕（ ）动
反刍（ ） 瑕疵（ ） 找茬（ ） 羞怯（ ）
粗粝（ ） 锱铢（ ）（ ）必较 踌躇（ ）（ ）
腼腆（ ）（ ） 刨根究底（ ）
2、词语解释
腼腆：
旁若无人:
瘦骨嶙峋
熙来攘往
锱铢必较：
扬长而去：
刨根究底：
3、《安恩和奶牛》选自（ ），作者约翰尼斯·延森，_丹麦_（国籍）的小说家、诗人，代表作《漫长的旅途》。
4、小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是人物、环境、故事情节。
5、大声朗读课文，能复述故事内容。
学习过程：
一、检查预习，整体感知
检查生字词掌握情况，生完成“随堂练习”，师巡看，然后生读字音，生解释重点词语，师再个别强调。
二、概括故事情节
师：请同学们简要概括故事内容。注意说清时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局。
（生思考，并在“随堂练习”上写作）
知道了故事梗概，我们来分析一下这篇小说的主人公--
三、初识安恩
师：先请一位同学来朗读一下小说的第1小节，语速要慢，要平静一些、舒缓一些。
讨论：请同学们根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。
（出示示例）从 “然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。
（师板书“初识安恩”，然后请生把刚才几个关键词写在后面：朴素、历经沧桑、有爱心）
当我们初识了安恩以后，再请自由阅读第3~19小节。(可以读出声音)
四、走近安恩
思考讨论：
1、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？
2、通过安恩的回答 语言、动作、神情、心理等细节你对安恩又有了那些新的认识？
示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。
师指导读：我们来分角色朗读一下3~19小节。还原一下市场情境，注意人物的心理和环境的渲染（师读安恩）。
五、多角度分析主题：
思考讨论：捷克作家米兰昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。
下面请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来：
1.物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。
2.难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
3.只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
六、小结
本节课我们知道了小说的情节分开端、发展、高潮、结局四个部分；本课的情节极具有悬念，直到结尾才让人豁然大悟。
我们还初步知道了小说表现人物性格的方法是刻画细节：语言、动作、神情、心理等细节。
我们还懂得了人类对于动物不仅应有物质上的给予，还应有精神的关怀。
训练延伸：
小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。
《安恩和奶牛》
【教学目标】
1、了解作家作品，完整复述故事情节
2、分析鉴赏小说的人物形象
3、学习运用语言描写刻画人物的写作方法
4、把握故事的开端，发展，高潮，结局，迅速梳理小说的情节
【教学重难点】
1、学习文章的写法，制造悬念。
2、学习人物描写的方法，特别是对话描写。?
3、理解文章的主题思想。?
【教学方法】以学生诵读课文为主，教师引导学生分析小说情节，激发学生阅读小说的兴趣。
【教学准备】
1、布置学生预习课文
2、制作多媒体课件
【课时安排】两课时
第一课时
一、新课导入
同学们，今天我们一起来学习的是一篇外国短篇小说《安恩和奶牛》，首先我们来看一篇牧牛词：
尔牛角弯环，我牛尾秃速，? 共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。? 日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；? 牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。? 长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。
诗写牧童的天真活泼、共同牧放生活中的喜悦，与对牛的深厚感情，更从怕卖牛输租上，反映出剥削的残酷。此诗主旨在于揭示租税繁重给农民带来的深重灾难，但却采取了与众不同的表达方式。全诗除结尾两句点明这一主旨外，均集中于叙述田家牧牛的情形，体现了田家对牛的深厚感情。结尾两句与前面略带轻松情调的叙述，构成强烈的对比。全诗在“但恐输租卖我牛”的叹息中戛然而止，读来怅然若失，深为农家的命运担忧。本词道出了牛的勤劳与辛苦，表达了对牛的爱慕之心。有时人们关心的是牛的使用价值，很少关心牛的精神需求。《安恩和奶牛》就是一篇出人意料之外的好小说。我们一起来走进这个故事，来感受小说的精彩描写。
二、作者简介和写作背景
关于作者
?约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚?葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。
写作背景
? 本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。《希默兰的故事》一共包括34?篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》
三、预习检测
（一）需要掌握的字词? 腼腆miǎntǎn??锃zèng???瑕疵xiácī????翕xī???臀tún????茬chá? 踌躇chóuchú???茸róng????锱铢zīzhū???嶙峋línxún???窘jiǒng? 多音字? liāo撂起??????????? ?jiān中间? 撂 liáo撂逗??????? ???间 jiàn间隔? liào撂地?
（二）请学生快速默读课文，然后复述课文情节
解答：这篇课文篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。
四、分析文章结构
提示：按照故事的开端，发展，高潮，结局来划分。
第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。?
第二部分（2-10）是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！?
第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。?
五、分析研读第一部分
阅读文章第一部分，思考下列问题：
1、找出故事发生的地点，人物？
2、举例说说描写老妇人的语句（外貌描写、动作描写）
解答：第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。??第一句“在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。”写故事发生的地点：在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，人物：一位老妇人和她的奶牛。? 第二句“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多人的注意。”此句中“孤独”已经交代了文章的重点，这头奶牛是孤独的，为文章末尾做了铺垫，埋下伏笔。?
“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”（这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快）；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，（说明她是节俭的）；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”（可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉）。? “她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞，除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。”（她年纪大了，但是干活却飞快）。? “她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”（这句看似随意，却有深含义。前面我们读出人物生活的艰难，但是艰难之中尤其难能可贵的是她热爱音乐，而且凝神倾听，这是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也许这一切对她来说是美的生活，她满足于这种生活，那她身边的奶牛大概也得到满足了吧）。
? “周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。”这句是更大的场面描写，既是一般市场上应该有的嘈杂，更是文章主人公所乐意享受的声音。这就是生活，这就是生命。? “然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。”老太太安闲得享受着集市上的一切，她应该是得到了她要的一切。但是矛盾由此开始，因为这里是集市。人们以为到这里来的都是做买卖的。
六、课后练习
1、形近字注音：? 埕chéng???????程chéng????????锃zèng? 裎chéng
褐?hè????褐色? ?揭?jiē?????揭开???????????喝?hē????喝水?
2、解词造句：
腼腆：
旁若无人：
瘦骨嶙峋：
熙来攘往：
锱铢必较：
扬长而去：
刨根究底：
第二课时
一、导入
上节课我们已经初步感知了小说的故事情节，并且研读了第一部分的内容，这节课我们重点来理解小说剩下的两部分内容。
二、解读探究
阅读文章第二部分，回答下列问题：
1、找出这一部分对奶牛的形象描写（有关牛的信息）？
2、作者在这一部分设置了什么样的悬念？（所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情。是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段。它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足。）?
解析：第二部分（2-10）从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。--------可是老太婆安恩摇摇头说：‘这头奶牛是不卖的。’”这是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！? 第二自然段是对牛的形象描写。?从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，”可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。? “神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。从文章末尾我们知道她为什么有这样的精神状态。? “这头奶牛已经上了年纪了；----------------心甘情愿地把牛奶奉献出来。”以上几句交代了有关奶牛的信息：它年龄大了；出身高贵；这是一头健壮结实的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉献出来。这一段简直就是写奶牛的赞美诗，它舍弃了子女，做出了情感上的极大牺牲；它吃的是草，奉献的是奶。? 第三自然段“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步，不久就有人来端详它，用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛。”句子的前半部分总结奶牛是好母牛，已经成熟到可供屠宰的地步。这是对于奶牛的一般的物质方面的看法。后半句引起下文：有人要买它来了。这是一个过度句，起到了承上启下的作用。“刷洗得干干净净的皮毛”可以看出安恩太太不仅自己能够干净利落，对待自己的奶牛也是照顾的周到仔细，她对待奶牛就象对待子女那样，将它洗刷的干干净净，一尘不染。这里我们很容易读出安恩太太对奶牛的 爱心。看似不经意间透露出巨多的信息。这就是好的文章是耐读的，有韵味的。? 第四-第五自然段写安恩太太第一次拒绝要买奶牛的那个男人。? 第四段共三句话，第一句那人询问价格，那人的问话很有意思，先道出他的主要意思，然后才是称呼。第二句是对哪个男人的简单的不能再简单的神态描写，仍然是没有离开他的对奶牛的价格的关心。对待奶牛用挑剔的眼光，说明他是真正的喜欢上了这头奶牛。这就是我们所说的褒贬是买家。第三句写那个男人的言语，并没有引起她的在意。“安恩自顾自继续打着毛线。”，我们也会产生疑问，怎么？人家要买你的奶牛你竟然不搭理他，为什么呢？? 第五段三句话，写安恩拒绝卖牛。第一句是语言描写，用了一个表示肯定的句式，毫无回旋的余地。第二句写安恩的神态、动作，以此表明不卖是肯定的。第三句写那个男人依恋不舍的离开。? 这是第一次拒绝要谈买卖的事。? 第六到第十段是写老太太第二次、第三次拒绝卖奶牛。同样的事件作者却写得不同。作者寥寥几句，写出了买家屠夫的无礼和大咧咧的形象。“喂，这头母牛多少钱？”显然开始的一个“喂”字，我们可以知道这个屠夫与上边的第一个买家是不同的。不同的顾客的表现得到的也是不同的礼遇。对待前者老太太是谦恭，对待后者老太太简直可以说是傲慢的拒绝了。? 对第三个死乞白赖地纠缠着要做成这笔买卖的人，老太太同样坚定的拒绝了。? 这样一个巨大的悬念就产生了。老太太为什么不卖牛呢？原因是什么呢。作者冷静的叙述，吊足了读者的胃口。?
解析文章第三部分内容：
第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。? 第十一自然段三句话。第一句有过度的作用。引起下文。? 第二句话，写有个遭到拒绝的人又回来出了一个简直令人难以拒绝的大价钱。这时候，老太太“有些窘迫不安”，因为她知道自己给别人造成误解和麻烦了。? 十二到十七自然段，写那个人对老太太提出疑问。“那么，它是已经卖出了不成？”“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”“是你自己的奶牛吗？”“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”这些问话中，有猜测，有疑问，更有不满。问话的语气也更加的强烈。? 十八自然段写老太太收拾绳索，准备回家。? ?十九段卒章显志，揭示主题。“这头奶牛太孤单了！我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。”原来是这头奶牛太孤单了，牵它来是让它与同类聚聚，散散心的。? 到这里，文章戛然而止。我们明白了许多，也会有很多的思索：物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
三、讨论文章的主旨
讨论明确：
物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
四、重难点探究
1、这篇小说成功的原因何在？? 成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。文章直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。?
2、文章运用了哪些写法？? 外貌描写，细节描写，?对话描写，动作描写等。
例如：对话描写传神。小说的对话少而简短，句句掷地有声。安恩老太太回答买主们，只是重复“它是不卖的！”直到最后，她受了委屈，才说出一番平平谈谈然而震撼肺腑的话：“我的小农庄上就这么一头牲口，而它又难得同别的牲口合群，所以我就想到我不如把它带到集市上来……”人物对话简洁而耐人寻味。
形象描写，栩栩如生。?看安恩老太太，穿的海蓝色的裙衫，“依然散发着乡下染缸中捞出来的那种土味儿”，她瘦骨嶙峋的手拿着四根毛线针翩然起舞着，“她的苍苍白发上还另外横插着一根”，简直可以呼之欲出。连对奶牛这样普通的牲畜也写得有灵有性?。如“这头奶牛已经上了年纪了；可这是一头很好的牲口，毛色鲜亮，连半根杂毛也没有，可以看得出来，它是出身真正高贵的纯粹良种。当然，要是存心找茬的话，那就是它的臀部和脊梁上长着一溜肉瘤，不过能挑得出来的瑕疵也就这么点儿了。它的浑圆的乳房胀得鼓鼓的，软绵绵、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹，这是一头健壮结实的奶牛，曾经有过所有奶牛都有过的生活经历，它产下了小犊，然而连看它们一眼舔它们一下都没有来得及便被人带走了，这以后便吃着粗粝的草料，心甘情愿地把牛奶奉献出来。”?
五、总结
本文是写的关于奶牛与人的关系的小说，小说成功的塑造了安恩的美好形象。其实人与牛的关系非常密切。
六、作业布置
1、请同学说说有关“牛”字的成语，并解释。
2、请你谈谈文中的主人翁是个什么样的人，分析人物形象？
3、预习第五课的内容
《安恩和奶牛》解读
《安恩和奶牛》是丹麦作家约翰尼斯·延森的名作。1897年起。延森以家乡希默兰风土人情为题材写了一批中短篇小说，结集为《希默兰的故事》，《安恩和奶牛》选自其中。小说篇幅短小，情节也不复杂，却因淳朴的人物形象和奇妙的构思脍炙人口。
小说结构紧密，大致分为两个部分。
第一部分(从开头到“心甘情愿地把牛奶奉献出来”)写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
小说开头写集市牲口交易场上的安恩。安恩是怎样的一个人，她带着奶牛到集市上来做什么，本可以直接写，这也是读者想要知道的。小说却用几百字细致地写安恩的衣着外貌。像是在给她画像。安恩一身旧衣：“样式老掉牙的旧衣服”，裙衫依然带着“乡下染缸中的那种土味儿”，头巾“颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头”。安恩年纪老迈：“一块棕褐色的绒线方披肩交叉盖在她那干瘪瘪的胸上”，“瘦骨嶙峋的双手”，“灰白的头发”。可是细心的读者会注意到作者对安恩精神状态的细节描写：衣服旧，“可是很干净”；一双后跟已经磨平的旧木屐，“皮面上却抹了油，擦得锃亮”；“双手拿着毛线针飞快地翩然起舞”。穿着虽然“旧”，但是干干净净；年纪老迈，仍然不让自己闲着。可以看出，这是个认真、勤劳的人，过得有尊严。作者着意写她的衣着外貌，是想让读者通过这些描写，并凭借自己的经验，去感悟揣摩安恩的形象。
再看她的神态：在嘈杂的集市上，她“竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声”，“不时地抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口”，“旁若无人，安闲得很”。作者是把人物放在“周围一片嘈杂喧闹”中来表现的。在这样的厕面中，安恩似乎并不引人注目。但是这一切发生在集市上，生意人也许目中无人，他们注意的是用来交易的牲畜。
写了安恩，再写安恩的奶牛。小说精细地描绘并穿插评价：“毛色鲜亮，连半根杂毛也没有”；虽然上了年纪，“它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹，这是一头健壮结实的奶牛”；一头很好的牲口，而且是“真正出身高贵的纯粹良种”。——既然是在牲畜市场，那就有必要用行家的眼光去评价牲畜。至于奶牛臀部和脊梁上的那“一溜肉瘤”，写一点瑕疵，更有真实感。(如脂砚斋评林黛玉时说“真正美人方有一陋处”。)总而言之，这是一头出色的奶牛。本段对奶牛的描绘，值得注意的还有“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里”。——奶牛只熟悉自己的主人安恩，“蹭”是它的亲昵动作，它只有对主人，才会这样。至于它的“神情厌烦”，仅仅是作者的猜测，也许是不习惯市场的嘈杂，也许是它想回到宁静的农舍。小说开始就点明“她牵着那条孤独的奶牛悄悄地站在一边”，从这一句话可以看出，安恩不太像做买卖的人，同时，她并没有炫耀她的奶牛。那么，她为什么来到集市上呢?悬念出现了。
第二部分(“它是一头好母牛”直到结尾)写集市上贩子和屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情的真相。
在牲口交易的集市，人们带来的牛都是用于交易的，安恩带来的又是这样一头“成熟到可供屠宰的”好母牛，贩子和屠夫关注她的奶牛，顺理成章。贩子的神情写得很真实，他的眼睛里只有牛，先看牛，后注意人，问话也是有礼貌的(“这头母牛卖多少钱，老婆婆?”)。然而安恩的回答使他困惑，以至于让这个精明的人“踌躇不决地站了半晌”。第二个来问价的是个屠夫，比起上一个问话者，安恩的态度有明显的不同(“不屑地斜视了一下那根藤杖”)，这既是因为身穿“血迹斑驳的罩衫”的屠夫引起了安恩的不快，同时也因为屠夫“用他的藤杖敲了敲牛角”。安恩很不愿意自己的奶牛被这样一个精明的屠夫看上，也厌恶他这样粗鲁地对待自己的奶牛。我们甚至可以想象，如果安恩老太太想到有这样一个屠夫来看她的奶牛，她也许不愿意把奶牛带到集市上来。从这个细节，可以看出安恩对奶牛的爱怜。
第三个来买牛的人“死乞自赖地纠缠着要做成这笔买卖”，但是同样遭到拒绝。随后许多主顾都被她以“不卖”打发走。最后出现的“那人”(也可能是第一位光顾者)，“出了一个大价钱，那诱惑力简直令人难以抗拒”，而安恩仍然坚定不移地拒绝。故事到了这里，不但集市上的牲口贩子和屠夫，就连读者都不明白，安恩为什么要带着一头“不卖”的奶牛出现在集市上，她的行为和这个环境是多么不协调啊。人们满腹狐疑，众目睽睽之下，就连安恩自己，也“似乎有些窘迫不安”。然而她并不是面对那个富有诱惑力的“大价钱”感到不安，她只是不知道该如何向人们解释拒绝出卖的原因。一位乡下的老太太，该如何向集市上的生意人说出自己的心思呢?他们能理解吗?她甚至想凭老人的经验，以为“要是同他多说上几句话能够消消他的气的话，那就不妨多同他闲聊一会儿”，而此前她是个习惯安静或许还有些“腼腆羞怯”的老人。我们从这里可以看出安恩不但对她的奶牛好，也是个善解人意的人。
而“那人”没完没了的追问，说出的也是集市上的人们的疑惑。特别是那一句“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗”的质问，单刀直入，让安恩意想不到，由于话语涉及一个人的自尊，因而安恩老太太气愤得说不出话。安恩不愿被人误解，因为她面对的人是正常的生意人，她不能再“闷声不响”，她“睁大了眼睛，用恳求的眼神看着那个人”，坦诚地说出了自己的心思。这里的细节描写写出了安恩的诚实质朴。她带着奶牛到集市上来，竟然只是为了让村庄里唯一的这头奶牛可以跟同类相聚一番，让它“散散心”，而不是来做生意的。对出于无意而造成的误解，安恩表示抱歉，“我们只好回去了”。安恩在这里连说了三个“我们”，她早已把自己和那头孤零零的奶牛视为同等的生命(或者说相依为命)，人物的淳朴性格以及对动物的慈爱之心在这句话里集中地体现出来。结尾处安恩从容地对人们表示歉意并致谢，她的性情和故事开头的平静安详和谐一致。对安恩的一番表白。集市上的人会有什么样的反应呢?这真是个让人怀想不已的故事!
这篇小说篇幅短小，却能通过人物的外貌、对话和动作描写，刻画了安恩鲜明的个性。作者用外貌描写表现安恩的身份，让读者知道她并不富裕，这头牛可能是她最重要的财产，同时也体现她的自尊与勤俭；用神态描写。表现安恩的沉静和安详，因为只有那样的性格，才会我行我素，旁若无人地站立在喧闹的集市中；用对话和动作描写，写她不肯出卖奶牛的坚决态度……真实的描写，展现了人物细腻丰富的心灵世界，一位比较清贫的老奶奶却富有仁爱之心，安恩的形象，饱含作者的敬重之情。
小说的艺术魅力还在于情节有波澜。作者巧妙地设置了悬念：安恩带着一头人人看好的奶牛到集市上，却不卖牛，悬念由此而生；安恩一再地拒绝买主，买主越是好奇，越发纠缠，必将形成冲突，悬念由此而发展；直到故事结尾，才由安恩道出一个既令所有人称奇却合情合理的原委。小说构思的一个重要特征是意料之外，情理之中。这篇小说篇幅不长，开头却用相当的笔墨精心描绘安恩和她的奶牛，目的就是为了铺垫：安恩衣着陈旧，并不富有，按常理是应当卖出奶牛的，况且她年纪也大了，可是她为什么坚持不卖奶牛呢?直到最后才让读者恍然大悟，发出赞叹；再看安恩老奶奶的形象，的确只有她那样的人才会想出那样的主意。寻常人物，寻常故事，经过巧妙的构思安排，一切都成为不寻常。
这篇小说之所以脍炙人口，细节描写起了重要作用。如：安恩在熙熙攘攘的集市上安静地织毛袜，贩子和屠夫观察牛的动作，安恩对屠夫的态度，安恩面对贩子们的疑惑而表现出的不安，等等。在集市这样的环境中，一个个的细节，有序有机地构成了故事。而安恩的形象也在情节的发展中得到最充分的表现。如果不是作家深入民间生活，便很难这样细致入微地活画出人物形象，再现家乡风情。
课件37张PPT。有这样一位小说家，从事创作半个世纪，其长篇系列小说《漫长的旅途》(1908-1922)六部曲更是从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆。具有史诗般的宏大气魄和优美奇特的风格。1944年他获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦小说家约翰尼斯?延森。他有一篇短篇小说，不但经常在广播中朗诵，还被选人丹麦语文教材，给无数心灵以感动、教育和启迪，它就是我们今天要学习的《安恩和奶牛》。小说安恩和奶牛31. 学习目标2. 作者简介3. 背景透视5. 检查预习6. 听读课文8. 句段品析9. 疑难探究10. 板书设计12. 本课突出艺术特色归纳13. 拓展延伸14. 教材习题讲解4. 文体知识7. 整体感知11. 本课主旨15. 课后作业布置（重点） 1、能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会
小说情节设计的巧妙。
2、分析小说人物形象，初步了解小说塑造人物
形象的方法。
3、理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。（难点）21教育网 约翰尼斯·延森（1873- 1950），丹
麦小说家、诗人。从1897年起创作了30
多篇描写家乡希默兰风土人情的短篇小
说，后来结集出版了《希默兰的故事》，该小说集连续再版达几十次之多，为延森赢得了世界声誉。1944年，“由于他借助雄浑而丰富的诗意想象，把广博的智慧探求和大胆、清新的独创风格结合起来”，获诺贝尔文学奖。代表作有《失去的天国》《漫长的旅途》等。21教育网 这篇文章选自《希默兰的故事》。这是约翰尼斯·延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。这部小说集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽辞藻的时尚，为丹麦文坛注入了一股清新的阳刚之气。21教育网 小说是文学的一种样式，是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。小说有三个要素：人物、故事情节、环境（自然环境和社会环境）。小说主要是通过故事情节来展现人物性格，表现中心的。小说的故事情节一般分为开端、发展、高潮、结局四个部分，有时还有序幕和尾声。小说概述21教育网腼腆 ? 锃亮 ? 瑕疵 ? 翕
臀? 茬 锱铢 窘Miǎn tǎnzèngxiácīxītúncháZī zhūjiǒng21教育网???chóu chú（ ） ??
lín xún（ ）踌躇嶙峋魔法记忆之偏旁辨字法：与“玉”有关为“瑕”，与“遥远”有关为“遐”，与“时间”有关为“暇”。瑕（xiá）瑕疵
遐（xiá）遐想
暇（xiá）空暇21教育网1.瘦骨嶙峋：
2.熙来攘往：
3.嘈杂：
4.旁若无人：
5.翕动： 形容人或动物消瘦露骨。
例句：长期的营养不良加上繁重的工作致使他瘦骨嶙峋，’
而他的手更是只剩皮包骨。 形容人来人往，非常热闹拥挤。
例句：广场上，人们熙来攘往，热闹极了。声音杂乱扰人，喧闹。 好像旁边没有人，形容态度自然或高傲。例句：
他旁若无人地大声打电话，全不顾周围愤怒的目光。这里指嘴唇一张一合地动。21教育网6.找茬：
指过分地挑剔、批评。
7.瑕疵：
微小的缺点。瑕：玉上的斑点；疵：小毛病。
8.粗粝：
粗糙。粝：糙米。
9.踌躇不决：
犹豫不决。
例句：他很想买下这件工艺品作为礼物送给同学，但一想到
辛劳的父母，又有些踌躇不决了。
10.死乞白赖：
指为了达到目的，没完没了地纠缠。
例句：看他死乞白赖的样子，老李只好同意了他的要求。21教育网11.刨根究底：
比喻追究底细。例句：我从来不喜欢打听别人的事，也懒得为此去
刨根究底。
12.锱铢必较：
很少的钱也一定要计较。形容非常小气。也比喻气量狭小，很小的
事也要计较。锱铢必较、斤斤计较辨析：“斤斤计较”和“锱铢必
较”，都指过分计较，但略有区别，“锱铢必较”有的时候特指关
于数目和钱这一方面的计较。“斤斤计较”是指对微小的利益或无
关紧要的事过分计较。从感彩上来看，“斤斤计较”贬义较轻，
接近中性。“锱铢必较”的贬义比较强。如：他从不为一些小事与
别人斤斤计较。同学之间、朋友之间的交往要大度一些，不要锱铢
必较。
请同学们朗读读课文，并在课本上及时做好旁批和圈点。体会作者感情，感受文章自然的风格。1.划分文章部分、层次分别用双竖线、单竖线。
2.认为用得好的词语用方框。
3.关键语句（或写得好的语句）用波浪线。
4.有疑问的地方，用问号标注。21教育网 用一句话概括故事内容。（要求紧扣记叙文的
要素）。【答案】记叙的要素：时间、地点、人物、事情
（起因、经过、结果）。
概括：安恩带着他心爱的奶牛到瓦尔普峡集市的牲口交易场上散心，商贩和屠夫误以为是来出售的，形成了误会，在别人的一再追问下，安恩说出了事情的真相是因为奶牛太孤单了。21教育网1.“她身上穿着……插着一根。”属于什么描写？有
何作用？ 【答案】这几句话是外貌描写，分别对老妇人的衣服、裙子、披肩、头巾、木屐、双手、头发进行了描写。表现出安恩是一个勤劳、朴实、节俭的老妇人。21教育网“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”这句话属于什么描写？有何作用？2.【答案】神态、动作描写，写出了老妇人的安闲自
在，和下文周围喧闹嘈杂的环境形成对比。从而设置悬念，为下文老妇人拒绝卖牛埋下了伏笔。21教育网“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船
卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声
喊叫。”属于什么描写？有什么作用？
【答案】这是社会环境描写（场面描写），用集市上
的嘈杂喧闹，衬托安恩的安闲沉静。
3.21教育网第2段主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些语句中又可以看出安恩是个怎样的人呢？
【答案】是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。 4. 21教育网5、如何理解“不屑地斜视”？【答案】表明屠夫的外表和动作引起了安恩的不
快，她不愿意自己的奶牛被他看上，也厌恶他粗鲁地对待自己的奶牛。21教育网6.“坚定”和“窘迫不安”是否矛盾？你如何理解
这两个词？【答案】不矛盾。“坚定”表现安恩不为金钱所动，珍惜与奶牛的真挚感情。“窘迫不安”说明安恩善良，为给别人带来误解感到难为情。阅读方法解密21教育网 前后词语是否矛盾分析法。这是中考阅读中常见的一种题型。做这种类型的题，首先要作出判断，是否矛盾，观点不能模棱两可；其次，分析两个词语各自所指代的内容或揭示的含义；最后，结合分析的内容得出结论。
值得注意的是：这种题型的一般结果是不矛盾的。本题结合“坚定”和“窘迫不安”各自所指代的内容即可看出并不矛盾。 7、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻
根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个
问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。21教育网【答案】先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。
21教育网8. 对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反
应，可看出安恩是个怎样的人？【答案】对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。9.怎样理解“我们”一词的深刻内涵？21教育网【答案】“我们”一词，说明安恩早已把那头孤零零的奶牛视为自己的亲人，她的淳朴以及对动物的仁爱之心在这个词里集中地体现了出来。安恩对奶牛的深情也留给我们更多的思考、回味。
重难点小结 21教育网 对奶牛感兴趣的人来了四拨，先是一个锱铢必较的人，然后是身穿血迹斑驳的罩衫的屠夫，后面以来了个死乞白赖的人，最后是那个来过一次又出大价钱的人（刨根究底的人）。就是通过这最后一个人的刨根究底，才让我们明白了作者的良苦用心。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。读到最后，我们懂得了人类对于动物不仅应有物质上的给予，还应有精神的关怀。只有这样才能达到人和动物的和谐。21教育网【答案】安恩养的奶牛，“刷洗得干干净净”，说明她有爱
心。当她知道因为不卖牛而引起别人对她的误会时，她想同他多说说话，让他消消气，说明她很善良、淳朴。为了让奶牛不孤独而来到集市，更加体现她的善良和淳朴之心。可见，安恩是一个淳朴、善良、有爱心的人，是一个关注动物、关心动物精神健康的人。1.【难点探究】如何评价安恩这个人物形象？21教育网【答案】本文有两条线索。一条是明线，即“安恩拒绝出售奶
牛”，这是本文故事发展的主要线索；另外一条线索是奶牛自始至终的“孤独”，有了它才有了安恩牵牛到集市上散心，又被众人误会的故事，所以这是一条重要的暗线，理解了它，也就理解了安恩的良苦用心和故事的主旨。2.【主题探究】本文的线索是什么？试作简要分析。
21教育网阅读方法解密：文章线索判断法。首先了解常见的线索，如有的以时间推移为线索；有的以空间变换为线索；有的以人为线索；有的以物为线索；有的以作者的感情变化为线索。这些线索的特征都比较明显，只要仔细阅读文章，抓住标志性词语，判断出线索来是比较容易的。本文就有明线和暗线。明线很好确定，标题揭示了主人公，全文写了安恩和奶牛在集市上的活动，暗线是奶牛的孤单之感。最后用简洁的语言概括即可。
开端（①②段）发展（3~10段）善良
有爱
心安恩
和
奶
牛奶牛：纯粹良种、健壮结实安恩：勤劳、朴实、节俭购牛人：竞相购买
安恩：坚决不卖高潮、结局（11~19段）道出真情，
真诚道歉慈悲 这篇小说记叙的是老妇人安恩把奶牛牵到集市上，不是为了卖牛，而是怕牛孤单，让它和同类相聚散心的故事。表现了安恩的善良、淳朴、慈爱，表达了人与动物应该和谐相处的深刻主题。1.设置悬念，构思巧妙。本文篇幅短小，故事情节也很简单，但作者构思巧妙，处处设置悬念。开头处处铺
垫，直到最后，老妇人才道出真相。
2.明线和暗线交替进行。明线是“安恩拒绝出售奶
牛”，这是故事的主体结构，暗线是“奶牛的孤独”。
3.抓住特征，运用多种描写方法刻画人物。作者用外貌描写表现安恩的身份，让读者知道她并不富裕，为情节设置悬念；同时也表现出她的自尊与勤俭。用神态描写表现安恩的沉静与安详，用语言和动作描写，表现她不卖奶牛的坚决态度。“爱护动物”的中外名言：
1、我对人权和动物权益一样重视，这也应是全体人类该有的
共识 。--林肯
2、一个人如果向往正直的生活，第一步就是要禁绝伤害动
物。--托尔斯泰
3、一个国家伟不伟大、道德水准高不高可以从它对待动物的
方式评断出来。-- 圣雄甘地
4、一个对动物残忍的人，也会变得对人类残忍。
--汤玛斯．艾奎纳
5、“关心动物是一个人真正有教养的标志；一个社会的文明程度
越高，其道德关怀的范围就越宽广”。 --达尔文一、作者除了歌颂安恩的爱心外，还向人们展示了一种与世无争、恬淡宁静的人生态度以及对世俗功利的鄙弃。
1.“老掉牙的旧衣服”“手染的蓝裙”表现了老妇人安恩生活朴素，“很干净”又说明安恩很勤劳。这几句话生动形象地表现了老妇人安恩虽生活贫苦，但勤劳朴实、热爱生活的性格特点。另外，对安恩衣着的描写可能会让读者认为安恩是因为生活贫困才来卖奶牛的，这与下文安恩不卖奶牛形成强烈反差，起到设置悬念的作用。二、2.交代了安恩不卖奶牛的原因。因为她“不是来做生意
的”。安恩谦恭、诚挚的话语说出了事情的真相。“既然已经弄成这样”，是指集市上的人们都在询问这头奶牛的价
格，而安恩的奶牛是不卖的，所以安恩说“我们只好回去
了”。在利益面前，安恩依然没有动心，“我们”一词也说明安恩没有像集市上的人那样把奶牛当作牲口，而是把奶牛当作朋友和亲人。安恩的话点明了主题，表现了两种不同的价值观，同时又表现出安恩的善良和令人崇敬的人生态度。
点拨：小说中的细节描写对烘托人物形象、表现主题、推动情节发展等有重要作用，仔细阅读，联系上下文认真体会。
示例：有猜想。我想，她家出什么事了，她才被迫卖奶牛的？她不卖奶牛，是否给奶牛“相亲”来啦……出了高价时她也坚决不卖奶牛是我没想到的；带奶牛来牲口市场却是为了让它散心，也是我没想到的；别人误解安恩，指责安恩，她非但不恼，反而向那人道歉，更是我没想到的……
点拨：这是一道主观题，可根据自己的阅读体验回答。三、示例：如写屠夫时用到“精明利落”，说明他是一个精明的生意人，他觉得这头奶牛屠宰后一定能卖出好价钱，所以才来询问价格，而一听安恩说“不卖”，便马上“扬长而去”。屠夫的表现说明了他的眼里只有牛肉和利润，屠夫的冷漠和安恩的善良形成了鲜明的对比。
点拨：文中还有很多表现集市上买牛人的词语，如“挑剔的眼光”“锱铢必较”“踌躇不决”“依恋不舍”“死乞白赖”“纠缠”等，根据词语本身的含义，结合文章主旨来分析。四、1. “端详”强调看得仔细，并且侧重看清、知道每一个细节。和下文写这个买牛人的“挑剔的眼光”相照应，表现买牛人的精明和锱铢必较的特点。
2.“盯”表示紧密关注，对一个物体一直全神贯注地看，其程度要比“看”重一些。表现出买牛人非常想买这头奶牛的不舍心理。
3.“瞅”一般指斜着眼看，爱怜地“瞅了瞅”表现安恩对奶牛的爱特别深厚。“斜视”表示对屠夫的不屑、厌恶和鄙视。“张望”意思是向四周、远处看。安恩“张望”，并不是因为她真的发现了什么有趣的东西，而是在用这样的动作表达她对屠夫的不屑一顾的态度。五、
