(共17张PPT)
4.7《美丽的化学变化》
（教科版）六年级
下
4.7《美丽的化学变化》
紫甘蓝在两种液体里颜色不一样，是‘染色’还是发生了新变化？
新知导入
这不是 “染色”，而是发生了化学变化。紫甘蓝中含有花青素，这种物质是天然酸碱指示剂，遇到酸性液体（如白醋）会变红，遇到碱性液体（如肥皂水）会变蓝或绿。这个过程中花青素的分子结构因酸碱环境改变而变化，生成了呈现不同颜色的新物质，属于化学变化。
聚焦
化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便，化学变化本身也可以很美丽。我们观察过哪些美丽的化学变化？
探究新知
生活中藏着不少美丽的化学变化：铁在潮湿空气中慢慢生成红棕色铁锈，是铁与氧气、水的化合反应；烟花绽放时，金属粉末燃烧产生五彩光芒，生成新的氧化物；紫甘蓝汁遇酸碱液变幻出红、蓝、绿等色彩，都是伴随新物质生成的美丽化学变化。
1.感受化学变化的美丽。
剪下两块紫甘蓝叶片，把它们分别浸泡在白醋和水中，观察并记录紫甘蓝颜色的变化。（为了让紫甘蓝能够完全浸没，可以在紫甘蓝表面压一片玻璃。）
2.化学变化让我们的生活更美好。通过化学变化我们可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活；可以生产药物，帮助我们恢复健康；可以制造矿泉水瓶，方便我们把饮用水带到很多地方。你能想到其他化学变化让我们的生活更美好的例子吗？
3.关注我们的环境。
塑料矿泉水瓶透明、轻便，而且不容易发生化学变化，是很好的材料。但如果它们被丢弃到环境中，会在环境中存在几百年，造成环境污染。因此我们要学会回收矿泉水瓶和其他塑料废物，减少对环境的污染。
我们对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量
二氧化碳气体，造成气候变化和海水酸化。酸化的海水会溶解贝
类生物的外壳，造成贝类的死亡，破坏海洋中的生态平衡。为了
解决这个问题，科学家正在利用化学变化，开发新的清洁能源，
比如供电更持久的充电电池、更高效的太阳能电池等，为我们创
建一个绿色的未来。
通过本单元的学习，你对物质的变化有哪些新的认识和体会？
通过本单元学习，我认识到物质变化分物理和化学两类，关键看是否产生新物质。生活中变化无处不在：呼吸、燃料燃烧是化学变化，冰雪融化是物理变化。这些变化既维系生命，又推动生活进步，让我明白化学与生活息息相关，要善于观察和探索。
课堂练习
选择题
1. 紫甘蓝遇白醋变红，属于（ ）
A. 物理变化 B. 化学变化 C. 不确定
2. 下列属于化学变化的是（ ）
A. 折纸船 B. 苹果腐烂 C. 水结冰
3. 塑料瓶不易发生化学变化的优点是（ ）
A. 轻便耐用 B. 造成污染 C. 容易降解
B
A
B
判断题
1. 化学变化都会产生美丽的颜色。（ ）
2. 吃药治病利用了化学变化产生的新物质。（ ）
3. 塑料瓶可以在环境中快速消失，不用回收。（ ）
√
×
√
课堂总结
今天我们通过紫甘蓝实验，知道了“产生新物质”的变化是化学变化——它让我们有药治病、用瓶盛水，很有用；但塑料瓶乱扔会污染环境，所以我们要合理用化学变化，回收垃圾，让生活更美好。
板书设计
4.7 美丽的化学变化
化学变化：产生新物质（如紫甘蓝+白醋→变红）
作用：美化生活、生产药品、制造物品
态度：合理利用 + 减少污染（回收塑料瓶）
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教科版六年级科学下册核心素养教学设计
教材分析
本课是六年级科学“物质的变化”单元开篇课，以紫甘蓝与白醋的显色反应为核心实验，结合生活实例（药品、塑料瓶），串联“化学变化的特征→化学变化的价值→化学变化的环境影响”逻辑线，既呈现化学变化的“美”，也渗透辩证看待科学应用的视角，是从宏观现象向微观变化认知过渡的启蒙课。
学情分析
六年级学生已能区分“物体形状改变”等物理变化，但对“产生新物质”的化学变化概念模糊；对实验操作有兴趣，但缺乏规范观察、证据推理的习惯；对“化学变化既有益也可能有害”的辩证认知需引导建立。
核心素养分析
科学观念：能区分化学变化（产生新物质）与物理变化，知道化学变化对生活的影响具有两面性。 科学思维：通过对比实验现象，推理紫甘蓝与白醋的反应属于化学变化，初步形成“现象→证据→结论”的推理逻辑。 探究实践：能规范完成紫甘蓝浸液实验，准确记录现象，尝试用文字描述实验结论。 态度责任：感受化学变化的价值，树立“合理利用化学变化、减少环境影响”的责任意识。
教学重点
1. 认识化学变化的核心特征（产生新物质）； 2. 了解化学变化对生活的积极作用。
教学难点
通过实验现象推理“紫甘蓝与白醋的反应是化学变化”。
教具准备
紫甘蓝叶片、白醋、清水、培养皿、玻璃棒、实验记录单；PPT（含化学变化应用、塑料污染图片）。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：展示紫甘蓝“遇白醋变红、遇水不变色”的趣味演示，提问：“紫甘蓝在两种液体里颜色不一样，是‘染色’还是发生了新变化？” 学生活动：观察现象，猜测变化原因。 设计意图：用视觉冲突激发兴趣，引出“化学变化”主题。
二、讲授新课 （一）聚焦：化学变化的“美”与价值 教师活动：出示教材“聚焦”板块，提问：“化学变化除了让颜色变美，还能帮我们做什么？” 学生活动：结合生活经验（如吃药治病、用塑料瓶），分享化学变化的用途。 设计意图：建立“化学变化与生活关联”的初步认知。 （二）探索：紫甘蓝与白醋的反应实验 教师活动： 1. 讲解实验步骤：剪2片紫甘蓝，分别浸入白醋、清水，压玻璃片浸没，观察5分钟并记录颜色。 2. 巡视指导，提醒对比“白醋组”与“清水组”的颜色差异。 学生活动： 1. 分组完成实验，填写记录单（白醋组：紫→红；清水组：颜色不变）。 2. 讨论：“颜色变化是新物质吗？” 设计意图：通过对比实验，为“化学变化产生新物质”提供直观证据。 （三）研讨：化学变化的判断与影响 教师活动： 1. 提问：“紫甘蓝遇白醋变红，是化学变化吗？为什么？” 2. 展示教材“塑料瓶便利与污染”“化石能源与气候问题”内容，引导讨论：“化学变化只有好处吗？” 学生活动： 1. 结合“产生新颜色（新物质）”，推理该反应是化学变化。 2. 辩证发言：“塑料瓶方便但污染环境，要回收利用。” 设计意图：落实“化学变化的核心特征”，建立辩证认知。 （四）拓展：化学变化的创新应用 教师活动：介绍“新型充电电池、太阳能电池”等绿色化学技术，提问：“我们能为减少化学污染做什么？” 学生活动：分享“分类回收塑料瓶”“节约能源”等做法。 设计意图：强化“合理利用化学变化”的责任意识。
三、课堂练习 选择题 1. 紫甘蓝遇白醋变红，属于（ ） A. 物理变化 B. 化学变化 C. 不确定 2. 下列属于化学变化的是（ ） A. 折纸船 B. 苹果腐烂 C. 水结冰 3. 塑料瓶不易发生化学变化的优点是（ ） A. 轻便耐用 B. 造成污染 C. 容易降解 判断题 1. 化学变化都会产生美丽的颜色。（ ） 2. 吃药治病利用了化学变化产生的新物质。（ ） 3. 塑料瓶可以在环境中快速消失，不用回收。（ ）
四、课堂小结 今天我们通过紫甘蓝实验，知道了“产生新物质”的变化是化学变化——它让我们有药治病、用瓶盛水，很有用；但塑料瓶乱扔会污染环境，所以我们要合理用化学变化，回收垃圾，让生活更美好。
板书设计
美丽的化学变化 化学变化：产生新物质（如紫甘蓝+白醋→变红） 作用：美化生活、生产药品、制造物品 态度：合理利用 + 减少污染（回收塑料瓶）
教学反思
成功之处 实验操作调动了学生兴趣，对比观察让“化学变化产生新物质”的概念更直观；辩证讨论环节，学生能主动说出“塑料瓶既方便又污染”，态度责任目标初步达成。 不足之处 部分学生记录实验现象时，仅写“变红”，未体现“与清水组的对比”，证据意识培养不足；难点突破中，“新物质”的解释不够具体（如未说明“新颜色是新物质的特征”）。 教学建议 1. 实验记录单增加“对比描述”栏（如“白醋组：；清水组：”），强化证据意识； 2. 补充“紫甘蓝变色是‘新物质（花青素遇酸反应）’导致”的简单解释，帮助学生理解“新物质”的内涵。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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