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教科版六年级科学下册核心素养教学设计
教材分析
本课是小学科学“物质的变化”单元核心课，通过“小苏打与白醋的反应”等实验，引导学生区分物理变化与化学变化，聚焦“产生新物质”的化学变化特征；教材以“聚焦-探索-研讨-拓展”为逻辑，结合实验操作与生活实例，体现“做中学”的科学理念。
学情分析
六年级学生已初步认识物质的形态变化（物理变化），但对“化学变化产生新物质”的概念较陌生；具备基础实验操作能力，但缺乏对实验现象的精准观察与分析能力；对生活中的化学现象有好奇心，需通过直观实验建立认知。
核心素养分析
科学观念：能区分物理变化与化学变化，知道“产生新物质”是化学变化的核心特征。 科学思维：通过对比实验现象，归纳化学变化的判断依据，发展归纳推理能力。 探究实践：能规范完成“小苏打与白醋反应”实验，尝试收集产生的气体，提升实验操作与观察记录能力。 态度责任：感受化学变化在生活中的应用，培养严谨的实验态度与乐于探究的精神。
教学重点
区分物理变化与化学变化，认识“产生新物质（气体）”的化学变化特征。
教学难点
通过实验现象推理“产生新物质”，理解化学变化的本质。
教具准备
分组材料：塑料瓶盖、小苏打、白醋、白糖、食盐、水、密封袋； 演示材料：课件、泡沫塑料与贝壳（白醋浸泡后）、实验记录表。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：展示“白醋泡鸡蛋”的趣味实验视频（鸡蛋壳逐渐消失），提问：“鸡蛋壳为什么会‘消失’？过程中产生了什么现象？” 学生活动：观察视频，猜测现象原因，分享生活中类似的“冒泡”现象。 设计意图：用趣味实验激发兴趣，引出“产生气体的变化”主题。
二、讲授新课 （一）聚焦 教师活动：提问“物质变化时会伴随哪些现象？这些现象能帮我们判断变化类型吗？”，展示教材“聚焦”板块内容。 学生活动：结合生活经验（如水结冰、蜡烛燃烧），列举物质变化的现象。 设计意图：明确本课核心问题，建立“现象与变化类型关联”的认知线索。 （二）探索 1. 实验1：观察不同物质的变化 教师活动：讲解实验步骤（分组准备6个瓶盖，分两组加入不同物质，观察气泡），强调操作规范（少量药品、轻拿轻放）。 学生活动：分组实验，记录“哪些组合产生气泡”，对比两组实验现象（第一组：白糖/食盐/小苏打+水；第二组：白糖/食盐/小苏打+白醋）。 设计意图：通过对比实验，初步感知“只有小苏打+白醋产生气泡”。 2. 实验2：收集产生的气体 教师活动：演示“密封袋收集气体”的方法，提示注意事项（密封袋无破损、缓慢混合）。 学生活动：分组用密封袋收集小苏打与白醋反应的气体，观察密封袋的变化。 设计意图：通过“收集气体”的操作，感知“气体是新物质”，为化学变化的判断提供依据。 （三）研讨 1. 分析变化类型 教师活动：提问“小苏打+白醋的变化，与其他组合的变化有什么不同？”，引导学生说出“产生了新物质（气体）”。 学生活动：对比实验现象，归纳“产生新物质的变化是化学变化，无新物质的是物理变化”。 2. 拓展生活实例 教师活动：展示“白醋泡海绵/贝壳”的图片，提问“这些生活中的变化，属于化学变化吗？” 学生活动：结合“产生新物质”的标准，判断生活中类似变化的类型。 设计意图：将课堂知识延伸到生活，深化对化学变化的理解。 （四）拓展 教师活动：布置任务“寻找生活中‘产生气体的化学变化’，记录下来下节课分享”。 学生活动：思考生活实例（如面包发酵、汽水冒泡），课后进行观察。 设计意图：培养学生的生活观察能力，强化知识的应用意识。
三、课堂练习 选择题 1. 小苏打与白醋混合后产生的气体，属于（ ） A. 新物质 B. 白醋的一部分 C. 小苏打的一部分 2. 下列变化中，属于化学变化的是（ ） A. 白糖溶解在水中 B. 食盐与白醋混合 C. 小苏打与白醋混合 3. 收集小苏打与白醋反应的气体，最简便的方法是（ ） A. 敞口容器 B. 密封袋 C. 直接用手接 判断题 1. 所有产生气泡的变化都是化学变化。（ ） 2. 小苏打与水混合会产生大量气泡。（ ） 3. 化学变化的核心是产生了新物质。（ ）
四、课堂小结 这节课我们通过实验发现：小苏打和白醋混合会产生新的气体（属于化学变化），而白糖、食盐与水/白醋的混合没有新物质产生（属于物理变化）。我们还学会了用密封袋收集气体，知道“产生新物质”是区分两种变化的关键，生活中也有很多有趣的化学变化等着我们发现哦！
板书设计
产生气体的变化 变化类型 物理变化：无新物质（如白糖溶解） 化学变化：有新物质（如小苏打+白醋→产生气体） 实验关键 对比实验：观察“是否产生气泡” 收集气体：感知“新物质” 生活实例：白醋泡贝壳、面包发酵
教学反思
成功之处 通过对比实验和密封袋收集气体的操作，学生直观感知了“化学变化产生新物质”，课堂参与度高；生活实例的拓展让知识更接地气。 不足之处 部分学生实验操作不够规范（如药品用量过多），导致现象观察不清晰；对“新物质”的概念讲解不够深入，少数学生仍混淆物理与化学变化。 教学建议 下次课可增加“新物质验证”的环节（如用点燃的火柴检验气体）；提前强调实验规范，增加小组内的互助指导。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共18张PPT)
4.2《产生气体的变化》
（教科版）六年级
下
4.2《产生气体的变化》
展示“白醋泡鸡蛋”的趣味实验视频（鸡蛋壳逐渐消失），“鸡蛋壳为什么会‘消失’？过程中产生了什么现象？
新知导入
鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，与白醋中的醋酸发生化学反应，生成可溶于水的醋酸钙、水和二氧化碳，蛋壳随之溶解消失。现象：放入白醋后蛋壳表面立刻冒细密气泡（二氧化碳），24 小时后蛋壳斑驳，浸泡 2-3 天蛋壳完全消失，只剩半透明弹性卵壳膜包裹蛋液，鸡蛋变 “弹力球”。
聚焦
物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。下面这些物质发生了什么变化？我们能在变化中观察到哪些现象？
探究新知
要判断物质变化，需结合现象和本质：比如水结冰是物理变化，现象是液态变固态，温度降低，无新物质生成；蜡烛燃烧是化学变化，现象是发光发热、生成二氧化碳和水；铁生锈也是化学变化，现象是出现红棕色铁锈，质地变疏松。
1.观察有气体产生的变化。
准备六个塑料瓶盖，把它们分
为两组，每组三个瓶盖。在每组的
三个瓶盖中，分别加入少量的白砂
糖、食盐和小苏打。然后，在第一
组的三个瓶盖中滴入水，在第二组
的三个瓶盖中加入白醋。观察哪一
个瓶盖内有气泡产生。
当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化。而在其他五个瓶盖中，发生的变化并没有新物质产生，这种变化是物理变化。
2.收集产生的气体。
在上面的实验中，小苏打和白醋混合产生的气体都被释放到空气中了。你有办法收集这种气体吗？取一个能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一个塑料瓶盖中加入一勺小苏打，再把它小心地放进密封袋中，注意不要让小苏打与白醋接触。先封好袋口，再打翻袋中的瓶盖，让小苏打与白醋混合，观察有什么现象发生。
3.进一步观察。日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，你能通过实验发现吗？
1.通过查阅资料，你知道小苏打和白醋混合产生的气体是什么吗？
小苏打（碳酸氢钠）和白醋（含醋酸）混合产生的气体是二氧化碳（CO ）。二者发生酸碱反应，生成醋酸钠、水与不稳定的碳酸，碳酸迅速分解为 CO 和水，CO 以气泡形式逸出，还能使燃着的蜡烛熄灭，且比空气重。反应方程式：NaHCO +CH COOH=CH COONa+H O+CO 。
2.这种气体有什么特点？和人类有什么关系？
这种气体是二氧化碳，它无色无味、密度比空气大，不支持燃烧也不能供给呼吸，能溶于水并与水反应生成碳酸。它与人类关系密切：是植物光合作用的原料，可用于制作碳酸饮料、灭火；但过量排放会加剧温室效应，引发全球气候变暖问题。
课堂练习
选择题
1. 小苏打与白醋混合后产生的气体，属于（ ）
A. 新物质 B. 白醋的一部分 C. 小苏打的一部分
2. 下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A. 白糖溶解在水中 B. 食盐与白醋混合 C. 小苏打与白醋混合
3. 收集小苏打与白醋反应的气体，最简便的方法是( )
A. 敞口容器 B. 密封袋 C. 直接用手接
A
B
C
判断题
1. 所有产生气泡的变化都是化学变化。（ ）
2. 小苏打与水混合会产生大量气泡。（ ）
3. 化学变化的核心是产生了新物质。（ ）
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课堂总结
这节课我们通过实验发现：小苏打和白醋混合会产生新的气体（属于化学变化），而白糖、食盐与水/白醋的混合没有新物质产生（属于物理变化）。我们还学会了用密封袋收集气体，知道“产生新物质”是区分两种变化的关键，生活中也有很多有趣的化学变化等着我们发现哦！
板书设计
4.2 产生气体的变化
变化类型
物理变化：无新物质（如白糖溶解）
化学变化：有新物质（如小苏打+白醋→产生气体）
实验关键
对比实验：观察“是否产生气泡”
收集气体：感知“新物质”
生活实例：白醋泡贝壳、面包发酵
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