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八下第 1章第 2 节 燃烧的奥秘 2
1．小科通过视频号“胜哥课程”观看了《油锅着火了怎么办？》科学视频。油锅着火了，
只见“胜哥”用锅盖盖上后火就灭了，其灭火原理是（ ）
A．清除可燃物 B．隔绝空气 C．降低温度 D．降低油的着火点
2．掌握灭火的原理和方法对于保障生命与财产安全具有重要意义。下列说法正确的是（ ）
A．室内起火，打开所有门窗通风 B．电器在使用时着火，立即用水扑灭
C．用水灭火能降低可燃物的着火点 D．油锅着火时用锅盖盖灭，原理是隔绝空气
3．哈尔滨的除夕夜，“绽放”的烟花为千里冰封的美景再增添了精彩的视觉盛宴。烟花在
燃放后很快熄灭的原因是（ ）
A．没有氧气 B．没有可燃物 C．温度没有达到着火点 D．着火点被降低了
4．窑番薯是一种利用泥土窑的余热焖烤番薯的传统做法，过程可简要概括为以下步骤：搭
建土窑→烧制窑体→投放番薯→密封焖烤→取出食用→熄灭余火。在此过程中，下列说法错
误的是（ ）
A．搭窑时泥块间留空隙，确保空气流通
B．烧窑时将木柴架空，增大木柴与空气的接触面积
C．烧窑时窑顶会出现炭黑，这是因为泥土能燃烧，生成黑色物质
D．熄灭余火时用泥土覆盖在余火和灰烬上，隔绝氧气使火熄灭
5．消防用自动感温喷淋头结构如下图所示。当喷淋头附近温度升高到喷淋头的设定值时，
丙三醇将热敏玻璃球胀破，喷淋头自动喷水灭火。下列说法不正确的是（ ）
A．热敏玻璃球起到导热的作用
B．玻璃球胀破的原因是丙三醇受热分子间间隔增大
C．日常生活中应避免热源靠近自动感温喷淋头
D．喷水灭火的原理是水降低了可燃物的着火点
6．设计如下实验探究物质的燃烧条件。将三支试管（①中充满 N2；②、③中充满空气）同
时放入 50℃的水中，观察到只有②中有白烟产生。下列说法错误的是
A．对比①和②可说明 N2不支持白磷燃烧
B．对比②和③可说明白磷的着火点低于红磷
C．对比①和③可说明可燃物燃烧需要与 O2接触
D．气球的作用是缓冲气压和防止燃烧产物污染环境
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7．2026的春节，“胜哥”一家人齐放孔明灯，全家一起许下新年愿望，关于孔明灯原理分
析不正确的是（ ）
A．孔明灯不宜完全密封，因为燃烧需要氧气
B．孔明灯在高空自然熄灭可能是可燃物消耗殆尽
C．孔明灯在高空自然熄灭可能是温度较低，降低了燃料的着火点
D．燃料燃烧产生热量使灯罩内空气受热膨胀密度减少，浮力增大从而升空
8．火的使用推动人类文明的进步。下列有关燃烧与灭火的说法或措施正确的是（ ）
A．可燃物接触氧气即可发生燃烧 B．将木材架空可以降低其着火点
C．电线短路起火，可用冷水浇灭 D．炒菜油锅着火，可用锅盖盖灭
9．电石灯是古老的照明工具，原理是利用电石(CaC2)与水反应生成可燃性气体，点燃气体
用于照明。下列说法正确的是（ ）
A．电石灯利用电石作可燃物
B．点燃是为了提高可燃物的着火点
C．可通过移动螺母最终使火焰熄灭
D．导管 1 可长期使用，无需清洁保养
10．近日，美国加州南部爆发大规模山火，当地消防部门采取多种措施进行扑救。下列说法
错误的是（ ）
A．长期堆积的桉树叶可能因缓慢氧化自燃而起火
B．在火灾现象喷洒阻燃剂的目的是降低植被的着火点
C．砍掉部分林木形成隔离带灭火，原理是隔离可燃物
D．预防山火需要加强宣传教育，严禁任何火种进山
11．如图中相同大小的两支蜡烛被点燃，下列说法中不正确的是（ ）
A．用嘴吹蜡烛，导致着火点降低火焰熄灭
B．将烛芯剪除蜡烛熄灭，是清除可燃物导致
C．乙的烛芯比甲长，与氧气接触面增大导致燃烧时更旺
D．蜡烛熄灭后，白烟是石蜡小颗粒
12．为强化安全意识，某学校开学第一课是消防安全知识讲座。下列相关说法正确的是（ ）
A．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭 B．厨房内天然气泄露，立即打开排气扇
C．高层楼房着火，立即乘坐电梯逃离 D．家用电器着火，用水扑灭
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13． 下列有关燃烧与灭火的说法正确的是（ ）
A．可燃物与氧气接触就能燃烧 B．木柴架空可增大与氧气的接触面积
C．吹灭蜡烛原理是清除可燃物 D．水灭火原理是降低可燃物的着火点
14．某兴趣小组对吹灭蜡烛产生浓厚的兴趣，于是设计如下图所示实验，将钢制管体内气体
加热到 320℃，快速推动活塞，仍能吹灭蜡烛(石蜡着火点约为 190℃)。下列说法错误的是
A．石蜡燃烧时只发生化学变化
B．热气吹灭蜡烛的原理是移除可燃物
C．不加热钢制管体，快速推动活塞，也能吹灭蜡烛
D．钢制管体出气口离蜡烛的远近是实验成功的关键因素之一
15．阳光明媚，正是春游好时节。在户外野炊时会用石头围成一圈，在圈内点燃木柴生火烹
煮，结束后浇水熄灭火堆。下列有关说法正确的是
A．石头属于可燃物
B．生火烹煮利用的是氧气的可燃性
C．点火前将周围的枯树枝清理干净，防止引起火灾
D．结束后浇水熄灭火堆是为了使木柴的着火点降低
16．请用化学角度解释下列问题。
（1）消防队员用高压水枪灭火的原理是什么 ？
（2）解释成语“釜底抽薪” 。
17．火柴是一种取火的用品。如图所示火柴盒外侧涂有红磷和摩擦剂，火柴头上的物质是由
氯酸钾、二氧化锰、硫以及可燃物三氧化二锑组成。火柴取火时，用火柴头蹭一下火柴盒的
外侧，火柴盒上产生的火星引燃火柴头上的三氧化二锑，从而使火柴梗燃烧起来。
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（1）从可燃物燃烧的条件分析，用火柴头蹭一下火柴盒外侧的目的
是 。
（2）火柴燃烧产生一种有刺激性气味的气体，推测这种气体可能是 。
（3）从燃烧的角度，火柴梗属于“燃烧条件”中的 。
（4）当火星引燃可燃物后，过一会可以发现火柴梗燃烧得更旺，其原因
是 。（用文字表达式表示）。
（5）用嘴吹灭燃着的火柴，其灭火原理是 。
18．化学是以实验为基础的学科，而课本实验是一切变形试验的基础。
I、林林同学为了探究物质燃烧的条件，设计了如图一所示的实验。
（1）通过对比观察①和②，两处的实验现象，能得出可燃物燃烧需要________，发生反
应的符号表达式为________，热水的作用是提供热量和________。
II、生活中粉尘使用不当可能引起爆炸，如图二是面粉爆炸实验。
（2）该实验能否用木炭粉尘替代面粉________（选填“能”或“否”）。
（3）面粉加工厂防爆的安全措施是________（写一条即可）。
III、某小组设计了如图三实验装置测定空气中氧气含量。
（4）实验结束，待装置冷却至室温后，将玻璃管右端竖直伸入水槽中，在水中取下橡胶
塞。以下说法正确的是______。
A. 气球可防止橡胶塞冲出
B. 实验中移动磁铁有利于装置内氧气充分反应
C. 装置不变时，可用硫磺替代白磷完成该实验
D. 白磷的多少不会影响该实验的结果
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答案解析部分
1．B 2．D 3．B 4．C 5．D 6．C 7．C 8．D
9．C 10．B 11．A 12．A 13．B 14．A 15．C
16．（1）降低温度至可燃物着火点以下
（2）清除可燃物，达到灭火的目的
17．（1）摩擦产生的热使可燃物的温度达到着火点
（2）二氧化硫
（3）可燃物
二氧化锰
（4）氯酸钾 → 氯化钾+氧气
加热
（5）降低火柴温度到着火点以下
点燃
18．(1) 温度达到可燃物的着火点 + 2 → 2
隔绝氧气（或空气）
5
(2) 能
(3) 严禁烟火（答案合理即可）
(4) A，B
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八下第1章第2节 燃烧的奥秘2教学设计
一、教学目标
1. 了解灭火的基本原理和方法
2. 掌握常见火灾的灭火方法
3. 学会火灾发生时的自救措施
4. 认识常用灭火器的种类和使用方法
二、教学重点与难点
1. 教学重点
灭火的三种基本原理：隔离法、窒息法、冷却法
2. 教学难点
不同火灾类型对应的灭火方法选择
三、教学过程
1. 导入新课
通过展示火灾图片或视频，引出灭火的重要性，激发学生学习兴趣。
2. 新课讲解
（1）灭火的基本原理
① 隔离法：移走或隔离可燃物
② 窒息法：隔绝氧气或空气
③ 冷却法：降低温度到着火点以下
（2）常见火灾的灭火方法
① 普通固体火灾：可使用水、干粉灭火器等
② 电器火灾：先断电，再用干粉或二氧化碳灭火器
③ 油锅火灾：用锅盖盖灭，原理是隔绝空气
（3）火灾自救措施
① 保持镇定，明确火源位置
② 拨打119报警
③ 浓烟中应俯伏爬行，用湿毛巾捂住口鼻
④ 切勿乘坐电梯
⑤ 如无法离开，应关闭门窗缝隙，在窗前呼救
3. 灭火器介绍
（1）水基型灭火器
适用于扑灭木材、棉布等固体物质火灾
（2）干粉灭火器
适用于扑灭一般固体、油气火灾
（3）二氧化碳灭火器
适用于扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器火灾
4. 灭火器使用步骤
① 拔开保险鞘
② 手握住软管
③ 控制好距离
④ 对准火根部
⑤ 压下手柄喷射
5. 课堂练习
1. 油锅着火了，只见"胜哥"用锅盖盖上后火就灭了，其主要的灭火原理是（ ）
A. 隔绝空气
B. 降低可燃物的着火点
C. 清除可燃物
D. 升高可燃物的着火点
答案：A
2. 当你被困在火灾现场时，可采用的措施是（ ）
① 打119火警电话求救 ② 烟很大时，用湿毛巾捂住口鼻
③ 有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进 ④ 立即打开所有的门窗
A. ①④ B. ②④ C. ①②③ D. ①②④
答案：C
3. "胜哥"将燃着的小木条在空气中用力甩一下能熄灭，其原因是（ ）
A. 隔离可燃物
B. 隔绝了氧气
C. 小木条的着火点升高
D. 降低了小木条的温度
答案：D
4. 下列关于燃烧和灭火，说法正确的是（ ）
A. 逃离火灾现场时，坐电梯离开
B. 架空木材可提供充足的氧气
C. 救火时，应该打开所有门窗
D. 油锅着火，盖上锅盖，可降低可燃物的温度
答案：B
5. 一个天气晴好的周末，"胜哥"带着同学们到户外野炊，对于以下做法解释不合理的是（ ）
A. 油锅着火盖锅盖，原理是隔绝空气
B. 抽出木柴灭火，原理是清除可燃物
C. 离开时浇水灭火，原理是降低木柴的温度
D. 木柴搭空火更旺，原理是提高空气中氧气含量
答案：D
6. "胜哥"做了火柴头与火柴梗的实验，如图所示实验能说明的是（ ）
A. 燃烧需要有可燃物 B. 燃烧需要温度达到可燃物的着火点
C. 燃烧需要有助燃剂 D. 燃烧需要火焰与可燃物直接接触
答案：B
四、课堂小结
1. 灭火的三种基本方法：隔离法、窒息法、冷却法
2. 不同火灾类型采用不同的灭火方法
3. 掌握火灾自救的基本技能
4. 了解常用灭火器的种类和使用方法
五、课后作业
1. 根据自家住宅的特点，设计预防火灾的方案
2. 与家人讨论家庭火灾逃生路线
3. 复习本节课内容，完成练习册相关习题
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第1章 我们呼吸的空气
空气是生物生存的必要
条件，动植物的呼吸、植物
的光合作用都离不开空气，
没有空气就没有生命，就没
有生机勃勃的地球。
空气由哪些成分组成？
这些物质与人类的生活和生产有着怎样的联系？
人类的活动会改变空气的成分吗？我们应该怎样保护空气使其免受污染呢？
第2节 燃烧的奥秘
炭炉中的火焰愈扇愈旺，蜡烛的烛焰却一吹即灭，这是什么原因呢？什么是燃烧？燃烧需要什么条件？如遇火灾，应如何灭火与自救？
第2课时 灭火
第2节 燃烧的奥秘
二、灭火与火灾自救
剧烈氧化和缓慢氧化都可导致火灾。因此需要采取相应的防范措施，一旦发生火灾就要迅速采取灭火措施。
灭火的措施
（1）隔离法：
移走（或隔离）可燃物。
（2）窒息法：
隔绝氧气（或空气）
（3）冷却法（降低温度）：
将外界的温度降到可燃物着火点以下。
1. 说出两图所示灭火方法原理。
冷却法（降低温度）
窒息法（隔绝氧气）
2. 当电器或电线着火时，应如何灭火？
答：先断电：再用专用灭火器灭火。若火势失控，迅速疏散并拨打119。
切勿用水泼!
火灾时要保持镇定，明确火源位置后拨打“119”报警求。如火势扩散，应尽快通知人们离开现场。
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沿途关上大门，以降低火势及烟雾的蔓延速度，切勿乘电梯，以免停电被困。
如无法离开火灾现场，可以采取的措施。
室内浓烟密布时，应俯伏在地上爬行，用湿毛巾掩盖口鼻。
用湿毛巾等物品裹住门和窗户的缝隙，以免浓烟渗入。
打开窗户，在窗前呼救。
根据自家住宅的特点，设计预防火灾的方案，并与同学交流。
住宅类型 重点关注 加强措施
高层建筑 逃生难度大、易形成烟囱效应 1. 常备防烟面罩、强光手电
2. 确认消防通道通畅，不堆放杂物
3. 学习“小火快逃，浓火关门待援”原则
老旧小区 电路老化、消防设施缺失 1. 全面更换铜芯电线，明线加装阻燃管
2. 与邻居组建互助小组，共享逃生工具（如逃生绳）
独栋/别墅 空间大、火势蔓延快 1. 分层设置防火门（常闭）
2. 室外预留消防应急水源（如水池+水泵）
有老人/幼儿 反应慢、逃生能力弱 1. 卧室优先安装联网报警器（推送手机）
2. 将老人/儿童房安排在一楼或靠近出口处
常用灭火器
水基型灭火器
水基型灭火器也叫 泡沫灭火器能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能粘附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。适用于扑灭木材、棉布等失火。
干粉灭火器
干粉灭火器内部装有磷酸铵盐等干粉灭火剂，这种干粉灭火剂具有易流动性、干燥性，由无机盐和粉碎干燥的添加剂组成，可有效扑救初起火灾。适用于扑灭一般固体、油气的火灾。
二氧化碳灭火器
二氧化碳灭火器充装的液态二氧化碳，喷出灭火的灭火器。二氧化碳从储存容器中喷出时，会由液体迅速汽化成气体，而从周围吸收部分热量，起到冷却的作用。另外，二氧化碳包围在燃烧物体的表面产生窒息作用而灭火。适用于扑灭图书档案、贵重设备，精密仪器引发的火灾。
注意：二氧化碳灭火器不要将手抓在喷头的金属接点处以免导致手部冻伤。
灭火器 灭火原理 适用范围
干粉 灭火器 利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氢钠或磷酸铵盐），隔绝空气实现灭火 具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优点，除可用来扑灭一般失火外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火
二氧化碳 灭火器 加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用 灭火时不会留下任何痕迹，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物品的失火
水基型 灭火器 产生的泡沫喷射到燃料表面，泡沫层析出的水在燃料表面形成一层水膜，使可燃物与空气隔绝和降温，达到灭火的目的 泡沫和水膜的双重作用，能快速、高效灭火，可用来扑灭非水溶性可燃性液体(如汽油、柴油等)，以及固体材料(如木材、棉布等)引起的失火
常用灭火器
2.灭火器的使用步骤
②手握住软管
①拔开保险鞘
③控制好距离
④对准火根部
⑤压下手柄喷
1.灭火的措施
（1）隔离法
（2）窒息法
（3）冷却法
2.灭火器的使用:①拔保险鞘②手握软管；③控制距离；④对准火根；⑤压下手柄。
3.火灾自救
1.小科通过视频号“胜哥课程”观看了《油锅着火了怎么办？》科学视频。油锅着火了，只见“胜哥”用锅盖盖上后火就灭了，其主要的灭火原理是（ ）
A.隔绝空气
B.降低可燃物的着火点
C.清除可燃物
D.升高可燃物的着火点
A
2.当你被困在火灾现场时，可采用的措施是( )
①打119火警电话求救
②烟很大时，用湿毛巾捂住口鼻
③有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进
④立即打开所有的门窗
A. ①④ B. ②④ C. ①②③ D. ①②④
C
3.“胜哥”将燃着的小木条在空气中用力甩一下能熄灭，其原因是( )
A. 隔离可燃物
B. 隔绝了氧气
C. 小木条的着火点升高
D. 降低了小木条的温度
D
4.下列关于燃烧和灭火，说法正确的是 ( )
A. 逃离火灾现场时，坐电梯离开
B.架空木材可提供充足的氧气
C. 救火时，应该打开所有门窗
D. 油锅着火，盖上锅盖，可降低可燃物的温度
B
5．一个天气晴好的周末，“胜哥”带着同学们到户外野炊，对于以下做法解释不合理的是 ( )
A．油锅着火盖锅盖，原理是隔绝空气
B．抽出木柴灭火，原理是清除可燃物
C．离开时浇水灭火，原理是降低木柴的温度
D．木柴搭空火更旺，原理是提高空气中氧气含量
D
6．“胜哥”做了火柴头与火柴梗的实验，如图所示实验能说明的是---( )
A．燃烧需要有可燃物
B．燃烧需要温度达到可燃物的着火点
C．燃烧需要有助燃剂
D．燃烧需要火焰与可燃物直接接触
B
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2026年1月18日
