教育实习公开课：生物膜的流动镶嵌模型 （共25张PPT）

课件25张PPT。111提出假说：膜是由脂质组成的●●不容易溶于脂质的物质易溶于脂质的物质19世纪末欧文顿实验资料一：结构越相似的物质，越容易相溶。1 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物红细胞分离出来。直接证明：脂质是膜的主要成分。资料二：除此之外，蛋白质也是膜的主要成分之一。化学分析表明：
膜的主要成分是脂质和蛋白质。111925年荷兰科学家的实验资料三：1磷脂分子亲水头部疏水尾部11925年荷兰科学家的实验1 细胞膜中的磷脂分子应该是
“尾对尾”的排列方式。 1Back磷脂双分子层立体结构1电子显微镜资料四：现代电子显微镜
300万倍
现代光学显微镜
2000倍1资料四：罗伯特森模型1暗暗亮大分子大分子小分子分子量小的物质透光率大，反之，透光率小1罗伯特森的“三明治”结构模型1蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型要点罗伯特森把生物膜描述为静态的统一整体11冰冻蚀刻技术资料五：冰冻蚀刻技术结论：膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂双层分子层中的。1人鼠细胞融合实验证明：蛋白质具有流动性推测：磷脂分子具有流动性资料六：1光脱色恢复技术结论：磷脂分子具有流动性资料七：1化学成分结构支架蛋白质的分布结构特点二、流动镶嵌模型的基本内容有的镶在表面，有的嵌入其中（部分、全部），有的横跨整个磷脂双分子层11895年， 欧文顿实验20世纪初，提取分析实验1925年，脂质排列实验1970年，细胞融合实验19世纪60年代，冰冻蚀刻技术1959年，电镜观察并提出三明治模型1972年，提出流动镶嵌模型
实验技术的进步对建立生物膜模型起到了关键性的推动作用。1探索还在继续……
人类对自然界的认知是永无止境的，随着实验技术的不断创新和改进，对膜的研究将更加细致入微……探索还在继续……2003年 诺贝尔化学奖
获奖者：阿格雷、麦金农
研究成果：水通道蛋白、离子通道蛋白探索还在继续……2014年 诺贝尔化学奖
获奖者：艾力克·贝齐格（Eric Betzig）、斯特凡·W·赫尔（Stefan W. Hell）和W·E·莫尔纳尔（W. E. Moerner）
研究成果：荧光纳米显微技术