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课题1《初识酸碱》教学设计
课题 第1课题 单元 第八章 学科 化学 年级 九年级
课标分析 本节课是第九章 “酸和碱” 的开篇第一节,属于酸碱知识的入门教学,衔接了之前化合物分类的知识,为后续学习酸碱的化学性质、中和反应等内容奠定基础。教材以生活实例(食醋、可乐、澄清石灰水)为切入点,通过实验探究(酸碱指示剂变色、pH 测定)引导学生认识酸和碱的本质特征,体现 “从生活走向化学,从化学走向社会” 的课程理念。教材突出实验探究的核心地位,注重通过现象归纳本质,同时渗透控制变量、对照实验等科学方法,帮助学生建立 “性质 — 组成” 的关联认知,培养科学探究能力。
素养目标 1.通过认识并学会使用石蕊溶液、酚酰溶液等常用的酸碱指示剂,知道石蕊、酚酞两种酸碱指示剂的变色规律。 2.知道溶液酸碱度的表示方法,会用pH试纸测定溶液的酸碱度,规范进行测定溶液酸碱性及pH实验,如实记录实验现象。 3.能根据pH判断溶液酸碱性及其强弱,感受溶液的酸碱性对生产、生活及人类生命活动的意义。
重点 难点 1.酸碱指示剂(石蕊、酚酞)的变色规律。 2.pH 与溶液酸碱性的关系,pH 试纸的正确使用方法。 3.酸和碱的定义(组成元素角度及离子角度)。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 展示生活中常见物质的图片(酿造食醋、可乐、澄清石灰水),提问:“这些物质我们在生活中经常接触,食醋有酸味,石灰水可用于消毒,它们的性质不同,本质原因是什么?我们如何科学区分它们是一类不同的化合物?” 结合旧知分子运动实验,回顾 “碳酸使紫色石蕊变红、氨水使酚酞变红” 的现象,引出 “酸碱指示剂” 这一区分工具。 观察图片,回忆生活中物质的性质,联系旧实验现象,思考教师提出的问题,产生探究兴趣。 以生活实例和旧知为纽带,搭建 “生活 — 化学” 的桥梁,激发学生的探究欲望,为后续实验探究埋下伏笔。
讲授新课 一、用酸碱指示剂区分酸和碱 提出探究问题:“紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液遇到酸、碱、中性物质会有什么变化?” 引导学生根据旧知作出猜想。 演示实验操作规范:在白色点滴板孔穴中加入等量待测液(稀盐酸、稀硫酸、石灰水、NaOH 溶液、氯化钠溶液、水),各滴加 2 滴指示剂,强调 “等量”“洁净仪器” 的要求。 指导学生记录实验现象,完成实验表格,随后组织讨论:“水在实验中的作用是什么?”“为什么要加入等量溶液?” 1.作出猜想:石蕊遇酸变红、遇碱变蓝;酚酞遇碱变红、遇酸不变色。 2.分组进行实验,观察并记录 6 种物质与两种指示剂反应的现象,填写表格。 3.讨论实验反思问题,得出 “水作对照”“等量是控制变量” 的结论。 通过猜想 — 实验 — 讨论的探究流程,让学生亲身感受指示剂的变色规律,培养实验操作、观察记录和分析问题的能力,渗透科学探究方法。
溶液的酸碱度 ——pH 1.提问:“不同的酸溶液酸性强弱不同,不同的碱溶液碱性强弱不同,如何定量表示这种强弱程度?” 引出 pH 的概念。 2.演示 pH 试纸的正确使用方法:取 pH 试纸于表面皿,用洁净玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上,与标准比色卡对比读数,强调 “不能直接插入待测液”“不能用水润湿” 的注意事项。 3.展示 pH 范围数轴(0~14),引导学生结合实验数据(稀盐酸 pH=4、稀硫酸 pH=3 等)归纳:pH=7 中性,pH<7 酸性(pH 越小酸性越强),pH>7 碱性(pH 越大碱性越强)。 4.补充生活应用:健康人体液 pH 范围、农作物适宜土壤 pH、酸雨(pH<5.6)等,让学生感受 pH 的实际意义。 1.分组用 pH 试纸测定 6 种物质的 pH,记录数据并标注酸碱性。 2.观察 pH 数轴,结合实验数据总结 pH 与酸碱性的关系。 3.倾听生活应用实例,联系自身(如胃酸过多者少饮柠檬水),理解化学与生活的联系。 从定性区分到定量表示,符合学生认知规律;通过规范操作演示和分组实验,强化实验技能;结合生活实例,让学生体会化学的实用性。
酸和碱的定义 1.引导学生观察酸(HCl、H SO )和碱(NaOH、Ca (OH) )的化学式,提问:“酸和碱的组成有什么共同特点?” 2.展示离子解离示意图,补充:酸在水溶液中解离出 H 和酸根离子,碱解离出金属离子和 OH ,结合波义尔、阿伦尼乌斯的定义,完善酸和碱的科学定义。 3.举例验证:碳酸(含 H 和 CO )属于酸,氨水(NH H O,解离出 NH 和 OH )属于碱,拓展 “碱中不一定含金属元素” 的知识点。 1.观察化学式,归纳酸的组成(氢元素 + 酸根)、碱的组成(金属元素 + 氢氧根)。 2.结合离子解离示意图,理解酸和碱的本质特征。 3.通过实例辨析,巩固酸和碱的定义。 从组成元素到离子本质,层层深入,帮助学生建立 “宏观组成 — 微观本质” 的关联认知,培养归纳和辨析能力。
课堂小结 1.指示剂变色规律 :石蕊 “酸红碱蓝中紫”、酚酞 “酸无碱红中无” 2.pH 与酸碱性:pH 试纸的正确使用 3.酸和碱的定义:酸和碱的组成及离子本质
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