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第十单元 常见的酸、碱、盐
九年级化学 下册·新教材人教版
课题3 常见的盐
第1课时 常见的盐
学习内容导览
氯化钠
1
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
2
明·教学目标
1.了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙的组成及在生产生活中的广泛应用，体会物质性质与应用的实际意义。
2.从组成上认识碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质，掌握碳酸盐的检验方法。
3.通过侯德榜和范旭东事迹的学习增强热爱祖国的情感，树立为民族振兴、为社会进步学习化学的志向。
引·新课导入
盐
生活中：食盐
化学上：一类物质的总称
氯化钠
NaCl
碳酸钠
Na2CO3
高锰酸钾
KMnO4
碳酸钙
CaCO3
硫酸铜
CuSO4
硝酸钠
NaNO3
氯化钠
NaCl
碳酸钠
Na2CO3
高锰酸钾
KMnO4
碳酸钙
CaCO3
硫酸铜
CuSO4
硝酸钠
NaNO3
盐：组成里含金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。
硫酸铵
(NH4)2SO4
硝酸铵
NH4NO3
铵根离子(NH4+)
探·知识奥秘
思考与讨论：分析下列物质的组成，判断哪些属于盐类？
HCl
CaCO3
NaOH
NaHCO3
H2SO4
Ca(OH)2
Na2SO4
Na2CO3
NaCl
CaCl2
探·知识奥秘
酸
盐
碱
盐
盐
盐
酸
盐
碱
盐
探·知识奥秘
物质的分类
物质
单质
纯净物
混合物
空气、河水
化合物
金属单质
非金属单质
H2 C
Na Fe
氧化物
酸
碱
盐
H2SO4 HCl
NaOH Ca(OH)2
Na2CO3 CaCO3 CuSO4
H2O SO2
氯化钠
01
探·知识奥秘
一、氯化钠（NaCl）
氯化钠（NaCl）
是食盐的主要成分
重要的调味品
NaCl以Na+和Cl-的形式存在于人体内，维持人体的正常生理活动。
探·知识奥秘
一、氯化钠（NaCl）
生理盐水
盐水选种
氯化钠应用广泛
工业原料
腌渍蔬菜
探·知识奥秘
一、氯化钠（NaCl）
据《天工开物》中记载，古人把盐的来源分为“海、池、井、土、崖、砂石”等六种。
氯化钠在自然界中分布很广：海水、盐湖、盐井和盐矿等。
粗盐
母液
氯化钠
多种化工产品
海水
储水池
蒸发池
结晶池
下列有关氯化钠的说法，错误的是（ ）
A．物理性质：难溶于水
B．类别：盐
C．用途：配制生理盐水
D．制取方法：晾晒海水
A
析·典型范例
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
02
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
碳酸钠
Na2CO3
碳酸钙
CaCO3
碳酸氢钠
NaHCO3
碳酸盐
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
碳酸钠（Na2CO3）
俗称：纯碱、苏打
白色粉末
易溶于水，
水溶液呈碱性
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
碳酸钠用途广泛
玻璃
造纸
纺织
洗涤剂
受范旭东的邀请，侯德榜学成归国后潜心研究纯碱的制造技术，不仅突破了国外对制碱技术的封锁，生产的纯碱在国际上荣获金奖，还成功发明了将制碱与制氨结合起来的“联合制碱法” (又称“侯氏制碱法”)。该方法既生产纯碱又制得化肥，大大提高了原料的利用率，降低了生产成本，减少了对环境的污染。
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
纯碱（ Na2CO3 ）
范旭东(左)和侯德榜(右)的雕像
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
碳酸氢钠（NaHCO3）
俗称：小苏打
易溶于水，
水溶液呈碱性
白色晶体
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1.制作面点所用的发酵粉的主要成分之一；
2.医疗上用于治疗胃酸过多症，但患有胃穿孔的病人不宜服用，NaHCO3与胃酸反应产生CO2气体，会使病情加重。
碳酸氢钠的用途
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
碳酸钙（CaCO3）
贝壳、珍珠
鸡蛋壳
大理石
石头
它们的主要成分是碳酸钙
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
白色粉末
难溶于水
补钙剂
建筑材料
碳酸钙的用途
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
物质 碳酸钠(Na2CO3) 碳酸氢钠(NaHCO3) 碳酸钙(CaCO3)
俗称 纯碱、苏打 小苏打 /
颜色、状态 白色粉末 白色晶体 白色粉末
溶解性 易溶于水 易溶于水 难溶于水
溶液酸碱性 碱性 弱碱性 /
用途 重要的化工原料，广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 制作面点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症 用作补钙剂、建筑材料
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
思考：碳酸钙用作补钙剂的原理是什么？
碳酸氢钠为什么可以治疗胃酸过多症？
胃液的主要成分为盐酸
CaCO3+2HCl == CaCl2+H2O+CO2↑
分析碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙的组成，推测Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
【实验10-11】碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸的反应
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
实验内容 碳酸钠+稀盐酸 碳酸氢钠+稀盐酸
现象
分析
化学 方程式
迅速反应，生成大量气体，试管中澄清石灰水变浑浊
反应更迅速，生成气体更多，试管中澄清石灰水变浑浊
Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑
碳酸钠与稀盐酸反应生成了CO2
碳酸氢钠与稀盐酸反应生成了CO2
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑
Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑
思考与讨论：分析以下反应，它们有什么共同点？
若物质具有相同的组成和结构，可发生相似的反应。
探·知识奥秘
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
碳酸盐的检验
检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。
检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO32-（或HCO3- ）。
下列物质的名称、俗称与化学式完全对应的是（ ）
A．氯化钠 食盐 NaCl
B．碳酸钠 纯碱 Na2CO3
C．氢氧化钙 生石灰 Ca(OH)2
D．碳酸氢钠 苏打 NaHCO3
B
析·典型范例
理·核心要点
常见的盐
NaCl：调味品、生理盐水、农业选种等
Na2CO3（纯碱、苏打）：工业原料
CaCO3 ：补钙剂、建筑材料等
盐：金属离子（或铵根离子）+酸根离子
NaHCO3 （小苏打）：发酵粉、治疗胃酸过多症等
碳酸盐的检验
1．（2025·山西）某同学总结了食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙的用途，其中错误的一项是（ ）
A．食盐可用作调味品 B．纯碱可治理盐碱地
C．碳酸钙可作补钙剂 D．小苏打可治疗胃酸过多
练·技能实战
B
2．侯德榜是我国制碱工业的先驱。“侯氏制碱法”中的“碱”是指纯碱，下列有关纯碱的说法错误的是（ ）
A．纯碱的化学式为Na2CO3
B．纯碱是由Na+和CO32-构成的
C．纯碱溶液呈碱性
D．纯碱属于碱
练·技能实战
D
练·技能实战
通入澄清
石灰水
3.某同学在自己家厨房中找到一种白色粉末，将其带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如图所示：
对此粉末的成分判断正确的是（ ）
A．该粉末一定是碳酸钠 B．该粉末一定是碳酸氢钠
C．该粉末一定是碳酸钙 D．该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠
D
白色粉末
加入水
无色溶液
加入盐酸
产生无色无味气体
白色沉淀
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