人教版（2019）高中物理选择性必修第三册 2.5 液体 教案（表格式）

2.5液体
学习目标 1.通过观察实验，了解液体的表面张力现象，并运用分子动理论的知识分析表面张力产生的原因。 2.通过生活现象和实验，正确描述浸润和不浸润概念；深刻了解浸润现象和毛细现象的应用。 3.通过阅读教材和观看相关视频了解液晶的分子形状及分子排列特征，知道液晶的一般用途。
教学重 难点 重点：表面张力的含义、浸润和不浸润、液晶的性质
难点：表面张力的本质，从微观角度认识表面张力的产生
教学方法 实验教学、讲授法、启发式教学、对话讨论
思政教育 体验物理来源于生活的物理思想，培养学生知识的迁移能力，在实验中感受学习的乐趣，提高学生的综合能力。用中国航天员陈冬在飞船中的授课视频帮助学生理解毛细现象，于无声处渗透了爱国主义的思想。
教学过程 教师活动 学生活动 课堂评价 设计意图
环节一 情境导入 任务一： 实验：漂浮的回形针 产生这些现象的魔力来自液体的表面张力。大家想知道液体的表面张力如何产生的吗？ 活动一： 仔细观察演示实验，思考趣味小实验背后的原理实验现象 评价一： 做实验：纸牌桥 液体的表面张力如何产生的吗？ 通过实验不仅可以吸引同学们的注意力的和激发兴趣，进一步激发探究欲望，并为后面的学习奠定基础。
环节二 任务二：液体的表面张力 介绍肥皂膜提供的力就是液体的表面张力，即作用于液体表面，使液体具有收缩趋势的力。 当分子间距离较大时，分子间作用力呈现为什么力？ 讲解这样引力的作用就导致表面层在宏观上表现为一种使液面绷紧的力。 活动二：液体的表面张力 观察肥皂膜和棉线的变化 阅读教材的上的理论内容。解释液体的表面张力的作用。（使液面具有收缩趋势的力） 宏观表现为液面上任意直线两侧存在一对与分界线垂直、大小相等、方向相反的力，这种力使液面绷紧，称为液体的表面张力。 评价二：液体的表面张力 1.为什么我们生活中看到的露珠或者水滴都是呈球形的呢？ 液体表面具有向内收缩的性质，并且在体积相同时，球体的表面积最小，所以露珠和水滴都呈球形。 2.水黾可以停在水面上，这个水面有什么样的特点。 通过学生回顾分子动理论的相关知识，从微观的角度出发，通过分析液体表面和液体内部分子之间的作用力，从而得出液体表面张力的概念。由宏观到微观，由实验到理论。
环节三 任务三：浸润和不浸润 展示玻璃和蜡面上的水珠 讲解从分子间相互作用力理解浸润和不浸润产生的原因。 活动三：浸润和不浸润 观看玻璃和蜡面上的水珠，结合教材上的内容描述浸润和不浸润现象，（1）浸润：液体与接触的固体的相互作用比液体分子之间的相互作用力强；（2）不浸润：液体与接触的固体的相互作用比液体分子之间的相互作用力弱。 评价三：浸润和不浸润 阅读教材上的锄松土壤内容。 为了防止水分丢失，将土壤锄松，破坏土壤里的毛细管，防止毛细现象的发生。 观察实验现象，直观感受什么是毛细现象，并且从现象中得知，毛细现象与管的内径有关：管内径越小，现象越明显。
任务四：液晶 现在的寻常百姓家，电视、电脑、手机已非常普及，它们用的一般都是液晶屏和液晶显示器。那么什么是液晶？ 它们为什么能显示各种颜色呢 展示视频。 活动四：液晶 观看相关视频。回答液晶是介于固态和液态之间的一种物质状态，构成液晶的分子为有机分子。液晶既具有液体的流动性又具有晶体具有的光学各向异性。能显示各种颜色。 液晶具有液体的流动性，但在低温时液晶会凝固成结晶态，不仅分子的取向是有序的，而且分子重心的位置也是有序的 当温度升高时，晶体中分子的热运动增强，使分子重心位置的有序性消失，转为液晶态 当温度进一步升高时，分子取向有序性也消失，完全进入无序的状态，变成液态 评价四：液晶 总结液晶的特性： 液晶是介于固态和液态之间的一种物质状态。 （1）液晶具有液体的流动性 （2）液晶具有晶体体的各向异性 简单说说液晶的研究在生命科学中的应用。（生物膜） 了解了液晶是一种介于固体和液体之间的物质状态，具有独特的物理特性，尤其在光学性质上表现出显著的各向异性。这种特性使其在多个领域具有广泛的应用。
课堂小结