《常见的酸和碱》第一课时学案
一、学习目标
1．能说出常见的酸碱指示剂跟酸和碱溶液作用显示的不同颜色，并会用其检验溶液酸碱性。
2．能说出常见酸（盐酸和硫酸）的主要性质和用途以及知道浓硫酸的腐蚀性和稀释方法。
3．初步总结酸溶液具有的一些相似化学性质，并能写出一些常见的金属、金属氧化物与常见酸反应的化学方程式。
二、学习重难点
重点：盐酸和硫酸的化学性质。
难点：如何探究盐酸和硫酸的化学性质。
三、学习过程
知识点1．酸碱指示剂
【阅读】课本“酸、碱与指示剂作用”，填写下列空白：
1．能跟 或 的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，通常简称 。常见的有 色的石蕊溶液和无色的 溶液。
2．石蕊溶液遇酸溶液变 色，遇碱溶液变 色；酚酞溶液遇酸溶液变 色，遇碱溶液变 色。
【思考与交流】
3．能使无色酚酞溶液变红的溶液，可使紫色石蕊溶液（ ）
A．变成红色 B．变成无色
C．变成蓝色 D．不变色
4．某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：
花种
花汁在酒精中
稀酸中
稀碱中
玫瑰花
粉红色
粉红色
绿色
万寿菊花
黄色
黄色
黄色
大红花
粉红色
橙色
绿色
试回答下列问题：
（1）若让你检验生活中的食盐水（不显酸碱性）、汽水（显酸性）、石灰水（显碱性）三种物质的酸碱性，你选择 汁，不选用其他花汁的原因是 。
（2）取所选花汁少量分别滴入上述物质中，请将显示的颜色填入下表中：
食盐水
石灰水
汽水
所显颜色
知识点2．几种常见的酸
【阅读】课本“几种常见的酸”“硫酸的腐蚀性”内容，填写下列空白。
5．盐酸是 颜色的液体，有 气味。打开盛有浓盐酸的试剂瓶盖，可以看到瓶口有 产生，这说明浓盐酸具有 性。盐酸常用于金属表面除锈，还可以制造 ；人体的胃液中含有 ，可以帮助消化。
6．浓硫酸是 色 味液体， 挥发。浓硫酸露置在空气中时，能吸收空气中的水分，因此它具有吸水性，常可用作 剂。浓硫酸 溶于水，溶解时会 大量的热。因此，在稀释浓硫酸时，一定要把 沿器壁慢慢注入 里，并不断搅拌。且不可将 倒进 里。浓硫酸具有强烈的 性，它能夺取纸张、木材、皮肤等物质里的水分，生成黑色的 。所以，使用浓硫酸时应十分小心。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上时，应立即用大量的 冲洗，然后涂上3%～5%的 溶液。硫酸常用于生产化肥、农药、火药、染料以及 、精炼石油和 等。
【思考与交流】
7．浓硫酸长时间露置于空气中，溶质的质量分数会 ，原因是 ；
浓盐酸长时间露置于空气中，溶质的质量分数会 ，原因是 。
知识点3．酸的化学性质
【阅读】课本“酸的化学性质”活动与探究。
8．根据实验探究过程，填写下列表格中的现象与化学方程式。
表一
滴加紫色石蕊溶液
滴加无色酚酞溶液
稀盐酸
稀硫酸
表二
与稀盐酸反应
与稀硫酸反应
镁
锌
铁
表三
现象
化学方程式
铁锈＋稀盐酸
Fe2O3＋6HCl=2FeCl3＋3H2O
铁锈＋稀硫酸
Fe2O3＋3H2SO4=2Fe2(SO4)3＋3H2O
【思考与交流】
9．由实验我们可以发现，不同的酸溶液具有一些相似的化学性质。如：
（1）酸溶液可以使紫色石蕊溶液变 色，使无色酚酞溶液 色。
（2）酸溶液能与一些活泼金属（在金属活动性顺序中，排在 的金属）发生反应，通常有 气生成。
（3）酸溶液能与一些金属氧化物反应，通常有水生成。
四、反馈测评
10．硫酸具有较强的腐蚀性，因此在稀释和使用时要特别小心。以下是稀释浓硫酸的操作，其中规范的是（ ）
A．把水倒入浓硫酸中
B．把浓硫酸迅速倒入盛有水的烧杯中
C．为了防止手沾到浓硫酸，稀释时不要搅动
D．把浓硫酸沿着烧杯内壁慢慢注入水中，并不断搅拌
11．下列关于盐酸的用途中，不能用稀硫酸代替的是（ ）
A．制氢气 B．除铁锈
C．制取二氧化碳 D．溶解氧化铜
12．生锈的铁钉放入足量的稀盐酸中，片刻后观察到 ，反应的化学方程式为 ；反应一段时间以后，又能观察到的现象是 ，反应的化学方程式为 。
13．阅读下列材料并回答问题：
材料一：通常食醋中约含有3%～5%的醋酸。醋酸在温度低于16.7℃时是一种无色晶体，易溶于水，具有酸的通性。
材料二：钙是人体中的一种必需元素，人们每天必须摄入一定量的钙。动物骨头中含有磷酸钙，但是磷酸钙难以溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的含钙化合物。
（1）在10℃时，醋酸的状态是 ；
（2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？原因是什么？
（3）人们在熬骨头汤时，常常会加入少量食醋，你认为这样做的理由是什么？
五、学后反思
本节课采用实验探究教学方法，充分调动了学生学习积极性和学习热情，课堂教学效果良好。 归纳总结酸的化学性质时，如果能先让学生回忆和写出目前已学过有盐酸和硫酸参加的化学方程式，将更有利于学生知识系统的形成和完善。
《常见的酸和碱》第二课时学案
一、学习目标
1．能说出常见的碱（氢氧化钠和氢氧化钙）的主要性质和用途，在此基础上认识碱溶液具有的一些相似的化学性质，并能写出一些常见的非金属氧化物与常见的碱溶液反应的化学方程式。
2．由一些物质水溶液的导电性实验，能够理解并说出不同的酸溶液或碱溶液具有一些相似的化学性质的原因。
二、学习重难点
重点：氢氧化钠、氢氧化钙的化学性质。
难点：探究氢氧化钠、氢氧化钙的化学性质。
二、学习过程
知识点1．几种常见的碱
阅读课本，填写下列空白：
1．氢氧化钠，俗名叫做 、火碱或 。通常是一种 色 状固体，曝露在空气中，易 ，因此，可用作某些气体的 剂。 溶于水，溶解时 大量的热。氢氧化钠有强烈的 ，如果不慎沾到皮肤上，要立即用较多的 冲洗，再涂上 溶液。氢氧化钠是一种重要的化工原料，能与油脂反应，在生活中可用来去除 。
2．氢氧化钙俗称 或 ，可由 与水反应制得，反应的化学方程式为 。氢氧化钙通常是一种 色 状固体， 溶于水，水溶液叫做 ，可用来检验二氧化碳气体的存在。氢氧化钙也具有较强的 性，使用时要注意安全。它常用作建筑材料和改良酸性土壤。
3．其他常用的碱，还有氢氧化钾（ ）和氨水（ ）等。（写出化学式）
【思考与交流】
4．下列各组中的物质俗名、化学名称和化学式对应关系正确的是（ ）
A．熟石灰、氧化钙、CaO B．纯碱、氢氧化钠、NaOH
C．石灰水、氢氧化钙、Ca(OH)2 D．烧碱、氢氧化钠、NaOH
5．下列物质溶于水时，发生了化合反应并放热的是（ ）
A．烧碱 B．浓硫酸 C．生石灰 D．食盐
6．在某些食品的包装袋内，有一个装有白色颗粒状固体的小纸袋，上面写着“干燥剂，主要成分为生石灰”（如下图）。为什么生石灰能作干燥剂？如果将小纸袋拿出来放在空气中，经过一段时间后，会发现纸袋内的白色颗粒黏在一起成为块状。这是为什么？试写出有关反应的化学方程式。
知识点2．碱的化学性质
【阅读】课本碱的化学性质，填写下列空白：
7．根据实验探究过程，填写课本活动与探究过程中的现象与化学方程式。
8．由于所有的酸溶液中都存在唯一的阳离子—— 离子，所以，酸具有一些相似的性质；所有的碱溶液中都存在唯一的阴离子—— 离子，所以，碱也具有一些相似的性质。
【思考与交流】
9．由实验我们可以发现，不同的碱溶液也具有一些相似的化学性质。如：
（1）溶液可以使紫色石蕊溶液变 色，使无色酚酞溶液 色。
（2）碱溶液能与一些非金属氧化物发生反应，通常有水生成。
10．（1）厕所用清洁剂中含有盐酸，如果不慎洒到大理石地面上，会发出嘶嘶声，并有气体产生。这种气体是（ ）
A．二氧化硫 B．二氧化碳 C．氢气 D．氧气
（2）下列关于氢氧化钠的描述中错误的是（ ）
A．易溶于水，溶解时放出大量的热
B．对皮肤有强烈的腐蚀作用
C．水溶液能使是蕊溶液变红
D．能去除油污，可作炉具清洁剂
11．怎样鉴别石灰水和氢氧化钠溶液？
12．碱石灰是实验室常用的干燥剂，它是一种白色固体，是由固体氢氧化钠、生石灰以及指示剂酚酞混合而成的。请问：这里生石灰的作用是什么？怎样判断该指示剂是否失效？
【反思与小结】
1．我在知识上的收获。
2．我在学习方法上的收获。
3．我存在的困惑。
四、反馈测评
1．（天津）下列有关氢氧化钠性质的说法错误的是（ ）
A．氢氧化钠有腐蚀性
B．固体氢氧化钠有挥发性
C．氢氧化钠能吸收二氧化碳而变质
D．固体氢氧化钠能吸收水蒸气而潮解
2.（江苏）下列变化一定属于化学变化的是（ ）
A．固体碘受热后变成紫红色的碘蒸气
B．打开浓盐酸瓶盖，从瓶口涌出白雾
C．澄清石灰水露置于空气中液面产生了一层白膜
D．通常状况下的氧气通过低温加压变成了淡蓝色液体
3．物质存放在烧杯中一段时间后，质量变大且变质的是（ ）
①浓盐酸 ②浓硫酸 ③烧碱 ④食盐 ⑤生石灰 ⑥稀硫酸
A．①⑥ B．②③⑤
C．③⑤ D．②③④
4．为了区别氢氧化钠溶液和澄清石灰水，设计了下列实验，其中能达到目的的是（ ）
5．下列说法中错误的是（ ）
A．生石灰遇水后反应，放出大量的热，可将鸡蛋煮熟
B．不同的酸溶液里都含有相同的H+，所以化学性质相似
C．不同的碱溶液里都含有相同的OH—，所以化学性质相似
D．如果不慎将碱溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上稀盐酸
6．有下列四种实验设计及操作，实验过程中其现象不足以说明CO2与NaOH溶液发生了反应的是（ ）
7．（南昌）在氢氧化钠溶液中主要存在的微粒有（ ）
A．氢氧化钠分子 B．氢氧根离子
C．钠原子 D．氧离子
8．由下图可判断，下列物质中存在自由移动的氯离子的是( )
A．液氯 B．氯酸钾溶液 C．盐酸 D．干燥的氯化钠
9．下图是小庆同学归纳的几种含钙化合物的知识网络图，请根据该图回答：
（1）属于碱的是________________。
（2）可作食品干燥剂的是
（3）写出图中涉及的任意一个反应的化学方程式。
10．现有盐酸、氢氧化钠和氢氧化钙三瓶遗失标签的溶液，为了鉴别这些溶液，将它们编号为A、B、C，并按如下步骤进行实验，观察到以下现象：
（1）写出试剂的名称：①是_____________，②是_____________。
（2）写出三种溶液的化学式：A_________，B_________，C_________。
（3）写出生成白色沉淀的反应的化学方程式：________________________________。
（4）本实验如果将步骤①与步骤②颠倒，能否达到实验的目的？
11．碱石灰是实验室常用的干燥剂。它是一种白色固体，是由固体氢氧化钠、生石灰以及指示剂酚酞混合而成的。请问：这里生石灰的作用是什么？怎样判断该指示剂是否失效？
五、学后反思
在实施教学过程中教师可以根据所教班级、学生实际情况，不断作实际的调整和补充，充分发挥教师的指导作用，在教学中及时对学生进行点拨和启发，才能既完成教学任务和教学目标中的要求，又能培养学生的实验探究能力和思考能力。
本课教学过程中，学生如能总结更多的中和反应的实际例子，制成课件进行交流，更能体现学生的主体性。
