(共20张PPT)
4.1《温度与水的变化》
（教科版）五年级
下
4.1《温度与水的变化》
我们一定都有过这样的经验：双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来；要是握住一块冰，手就会变得越来越冷。我们思考过这是怎么回事吗？我们平时说的热，实际上是一种能量。它很容易“跑来跑去”，也就是从一个物体转移到另一个物体，或者从物体的一部分转移到另一部分。热在物体间是怎样传递的？哪些物体传热性能好？怎样能阻止或减缓热量的传递呢？关于热，有许多问题值得我们去研究。让我们从物体温度的变化和测量开始吧！
《地球——宇宙中的生命绿洲》“宇宙中很多行星，为什么只有地球有生命？”
新知导入
宇宙中行星无数，为何只有地球孕育生命？因为地球有恰到好处的距离，带来适宜温度；有充足的液态水，是生命之源；有厚实的大气层，能抵御伤害；还有稳定的磁场，守护家园。这些条件缺一不可，让地球成为独一无二的生命绿洲。
探究新知
我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关呢？
水的沸腾和凝固成冰的变化都与温度有关。当温度升高到 100℃时，水会沸腾，变成水蒸气；当温度降低到 0℃时，水会凝固，变成冰。温度的变化会改变水分子之间的距离和运动速度，从而使水在液态、气态和固态之间发生转变。
1.整理水形态的变化与温度的关系。
回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。
● 说说水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化。
观察水加热时的变化现象。
在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。
测量加热过程中水的温度变化。
待水沸腾时，撤走酒精灯（停止给水加热），测量水的温度变化。
·静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加
热，观测、记录水和温度的变化。
1.地球为生命提供了哪些基本的生存 长的时期内保持稳定。条件？为什么说要珍惜我们的地球家园？
地球为生命提供的基本条件包括：适宜的温度、富含氧气的大气、液态水，还有稳定的磁场抵御宇宙射线。这些条件在漫长岁月里保持稳定，是生命诞生和繁衍的根基。而宇宙中尚未发现能替代地球的星球，地球的资源和环境一旦被破坏难以复原，因此必须珍惜我们唯一的家园。
2.如果我们来设计一个宇宙空间站，需要为宇航员保证哪些生存条件呢？
设计宇宙空间站需保证这些生存条件：充足的氧气供给与二氧化碳净化系统，稳定的适宜温度和气压；储备足够的水和食物，且需具备循环利用水的能力；配备防辐射设施抵御太空射线；还要有模拟重力的装置，缓解失重对人体的伤害，同时搭建密封安全的舱体结构。
探索水从常温持续下降到0℃以下，以及从0℃上升到常温后，水会发生什么变化。
当水从常温持续下降到 0℃以下时，温度不断降低，水分子的运动逐渐变慢，分子间的距离变小，水会先变成冰水混合物，继续降温后就会完全凝固成冰。冰的体积比水略大，硬度增加，不能流动。当冰从 0℃上升到常温后，温度逐渐升高，冰开始融化，由固态变成液态的水。如果继续升温，水还会蒸发，变成水蒸气。在这个过程中，水分子运动加快，分子间距离变大，水的形态也随之改变。水在从常温持续下降到0℃以下的过程中，其体积和密度会如何变化？水在从0℃上升到常温的过程中，其质量会发生变化吗？
还有哪些因素会影响水的状态变化？
课堂练习
选择题
1. 水结冰的温度是（ ）
A. 100℃ B. 0℃ C. -10℃
2. 水沸腾时的温度是（ ）
A. 0℃ B. 50℃ C. 100℃
3. 水沸腾后持续加热，温度会（ ）
A. 上升 B. 不变 C. 下降
B
C
B
判断题
1. 小船的动力系统是为了让船能自己行驶。（ ）
2. 只要船身漂亮，载重不够也没关系。（ ）
3. 测试后，根据问题改进小船是工程设计的一部分。（ ）
√
×
×
课堂总结
这节课我们通过实验知道：水有冰、水、水蒸气三种形态，0℃时水会结冰（冰融化成水），100℃时水会沸腾变成水蒸气；加热时水的温度上升到100℃后保持不变，停止加热温度会下降，水的形态也会跟着变化。
板书设计
4.1 温度与水的变化
形态 冰 水 水蒸气
温度 0℃以下 0-100℃ 100℃以上
加热：温度↑→100℃（沸腾，水→水蒸气）
停止加热：温度↓→停止沸腾
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
让备课更有效
www.21cnjy.com
Thanks!/ 让教学更有效 高效备课 | 小学科学
教科版五年级科学下册核心素养教学设计
教材分析
本内容是五年级科学“物质的状态变化”单元核心课，以水的三态变化为载体，关联温度与物质形态的关系，既承接“温度测量”前概念，又为后续“物态变化规律”奠定基础，注重实验观察与逻辑推理的结合。
学情分析
五年级学生已通过生活经验感知水的三态，但对“温度是三态变化的条件”缺乏精准认知；具备初步实验操作能力，但设计对比实验、规范记录数据的能力需引导；对直观实验现象兴趣浓厚，适合通过探究活动建构概念。
核心素养分析
科学观念：理解水的三态变化与温度的对应关系（冰→水：0℃融化；水→水蒸气：100℃沸腾）。 科学思维：通过分析实验数据，推理“温度变化→形态变化”的逻辑关系。 探究实践：独立完成“水加热过程”的实验操作、数据记录与现象观察。 态度责任：养成严谨的实验习惯，体会物质变化的规律对生活的意义（如烧水、结冰的应用）。
教学重点
水的三态变化对应的温度条件，及加热/停止加热时水的温度、形态变化。
教学难点
理解“水沸腾后持续加热，温度保持不变”的现象本质。
教具准备
实验器材：烧杯、酒精灯、温度计、三脚架、石棉网、水； 多媒体：《水的三态变化》科普视频、实验操作示范视频。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：播放《自然界中水的三态》视频（展示雪山、湖水、云雾的画面），提问：“视频里水有几种样子？这些样子的变化和什么有关？” 学生活动：观察视频，结合生活经验回答“冰、水、水蒸气”，猜测与“温度”有关。 设计意图：用直观画面激活生活经验，引发“温度与水变化”的探究兴趣。
二、讲授新课 （一）聚焦 教师活动：出示教材“聚焦”问题，引导学生回忆：“水结冰、沸腾时的温度分别是多少？” 学生活动：集体回答“水结冰0℃，沸腾100℃”，尝试梳理“冰←→水←→水蒸气”的形态链。 设计意图：明确探究核心（温度与水的形态关系），唤醒前概念。 （二）探索 教师活动： 1. 播放《水加热实验操作》示范视频，强调酒精灯使用、温度计读数的注意事项； 2. 分组发放实验器材，指导学生按步骤操作：加热清水→测温度变化→停止加热后观测→再次加热至沸腾并持续加热； 3. 提示学生填写“水沸腾后的变化记录表”。 学生活动： 1. 分组合作完成实验，规范记录“停止加热/继续加热”不同时间的温度、水的变化； 2. 观察到“沸腾后持续加热，温度不变但水在减少”的现象。 设计意图：通过动手实验，直观感知温度与水形态变化的对应关系，培养实验操作与记录能力。 （三）研讨 教师活动： 1. 提问：“水持续加热时温度怎么变？停止加热后呢？水的形态有什么变化？” 2. 追问：“水沸腾过程跟什么有关？” 学生活动： 1. 结合记录表分享：“加热时温度上升到100℃，停止加热后温度下降，水逐渐停止沸腾；持续加热时温度不变，水变成水蒸气减少。” 2. 总结：“水的沸腾跟温度（达到100℃）和持续加热有关。” 设计意图：通过研讨提炼实验结论，建构“温度→形态变化”的科学逻辑。 （四）拓展 教师活动：提出拓展任务：“探索水从常温降到0℃以下、从0℃升到常温的变化，课后用冰箱完成小实验并记录。” 学生活动：明确任务，课后自主设计实验并观察记录。 设计意图：延伸课堂探究，深化对水三态变化的全面认知。
三、课堂练习 选择题 1. 水结冰的温度是（ ） A. 100℃ B. 0℃ C. -10℃ 2. 水沸腾时的温度是（ ） A. 0℃ B. 50℃ C. 100℃ 3. 水沸腾后持续加热，温度会（ ） A. 上升 B. 不变 C. 下降 判断题 1. 水只有液态一种形态。（ ） 2. 停止对沸腾的水加热，水会继续沸腾。（ ） 3. 温度变化会导致水的形态变化。（ ）
四、课堂小结 这节课我们通过实验知道：水有冰、水、水蒸气三种形态，0℃时水会结冰（冰融化成水），100℃时水会沸腾变成水蒸气；加热时水的温度上升到100℃后保持不变，停止加热温度会下降，水的形态也会跟着变化。
板书设计
1. 温度与水的变化 ┌───┬───┬───┐ │形态│冰 │水 │水蒸气│ ├───┼───┼───┤ │温度│0℃以下│0-100℃│100℃以上│ └───┴───┴───┘ 加热：温度↑→100℃（沸腾，水→水蒸气） 停止加热：温度↓→停止沸腾
教学反思
成功之处 通过实验探究让学生直观感知了温度与水形态的关系，实验操作与记录环节充分调动了学生的主动性，课堂研讨有效提炼了核心结论。 不足之处 部分学生实验操作（如温度计读数）不够规范，对“沸腾后温度不变”的原理理解不够深入。 教学建议 后续可增加“温度计读数”的专项练习，补充“沸点与热量关系”的微讲解，帮助学生深化原理认知。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)
