高考生物一轮复习 第二单元 细胞的结构和功能 第3课 细胞是生命的单位、细胞膜和细胞壁课件(共85张PPT)

(共85张PPT)
第二单元　细胞的结构和功能
第3课　细胞是生命的单位、细胞膜和细胞壁
学业质量水平：
1．认识到细胞不仅是一个相对独立的单位，还相互协调，维持生命的稳态。基于对细胞膜结构和功能的学习，能够结合具体实例说出相应的功能，认同结构与功能相适应的观点。(生命观念)
2．通过对细胞膜和结构的认知，尝试构建细胞膜的结构模型。(科学思维)
3．学会使用显微镜并尝试运用显微镜来观察多种多样的细胞。(科学探究)
主干　梳理
1．细胞学说的建立过程
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
科学家 重要发展
英国罗伯特·胡克 用显微镜观察软木薄片，发现并命名了________
荷兰列文虎克 用较先进的显微镜观察了许多动、植物的______细胞
德国施莱登 所有的________都是由细胞组成的，细胞是植物_____________的基础
德国施旺 ________都是由细胞组成的
德国施莱登、施旺 一切动物和植物都是由细胞组成的，细胞是一切动、植物的____________，这是_____________的基础
德国魏尔肖 所有的细胞都必定来自______________________
细胞
活
植物
各种功能
动物
基本单位
细胞学说
已经存在的活细胞
2.细胞学说的内容
(1)所有的生物都由______________细胞组成。
(2)细胞是所有生物的______________单位。
(3)所有的细胞必定由___________的细胞产生。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
一个或多个
结构和功能
已存在
3．细胞学说的意义和发展
(1)细胞学说揭示了生物体结构的___________，揭示了生物间存在一定的____________，将动物和植物统一起来，为达尔文的__________奠定了基础。同时，它将人们对生物的研究从宏观领域带入________领域。
(2)细胞学说是_______________的基础，细胞学是生物学的重要分支。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
统一性
亲缘关系
进化论
微观
现代生物学
4．细胞的大小和种类
(1)自然界的细胞种类极其繁多，________、体积、________和生活环境的差异也是巨大的。
(2)人类______细胞直径可达0.2 mm，可用肉眼直接看到，而某些原始的细胞直径是0.1 μm，只有通过________显微镜才能观察到；棉花的一条纤维是单个细胞，长达3～4 cm；神经细胞的直径不足1 mm，但长度可超过1 m。
(3)人体细胞的最适温度是_________，偏离这一温度便会引起身体不适
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
形态
功能
卵
电子
37 ℃
甚至危及生命，而_____________附近的某些生物细胞能在110 ℃以上的高温中生活。
(4)即使在同一个个体内，细胞的________也是多种多样的，如人体中有________多种不同类型的细胞，它们分工合作，执行着各自特定的功能。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
海底热泉
种类
200
5．细胞是生物体的结构和功能单位
(1)细胞是__________________的基本单位，即使对于病毒这样的___________生物，也只有寄生在活细胞内，才能进行生命活动。
(2)对于单细胞生物而言，一个细胞就是一个_________的生命体，生命活动所需的所有代谢活动如________、________和_________等，均在______个细胞内进行。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
一切生命活动
非细胞
完整
消化
排泄
遗传
单
(3)在多细胞生物体内，________相同的细胞聚集在一起，共同执行某一功能，同时，每个细胞都具有____________的代谢系统，机体各项
生理功能的完善离不开______个细胞正常的生命活动。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
单
功能
相对独立
6．活动：使用显微镜观察各种细胞
(1)识别显微镜的各主要部件
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
目镜
物镜
反光镜
(2)显微镜的使用
①低倍镜：取镜→安放→________→压片→________→观察。
②高倍镜
“找”：在低倍镜下找到______________
　↓
“移”：移动______片，使目标移到视野中央
↓
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
对光
调焦
观察目标
装
“转”：转动___________，换用___________
　↓
“调”：调焦(转动______________；视野暗，可调节_________________)
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
转换器
高倍镜
细准焦螺旋
反光镜或光圈
◆自我诊断◆
判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
1．细胞学说揭示了生物界的多样性和统一性，认为细胞一定都是由细胞分裂产生的。(　　)
2．细胞学说的提出，使人们对生物体的认识进入分子水平。(　　)
3．因为细胞具有全能性，所以多细胞生物的每个细胞都能独立完成各项生命活动。(　　)
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
×
×
×
4．使用光学显微镜，将低倍镜转换为高倍镜时需要升高镜筒。(　　)
5．普通光学显微镜能观察到人红细胞在蒸馏水中体积增大、破裂的现象。(　　)
6．在电子显微镜下，放线菌和霉菌中都能观察到的结构是细胞核和细胞膜。(　　)
7．细胞学说认为一切生物体均由细胞组成。(　　)
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
×
√
×
×
◆精准答题◆
如图所示，这是某位同学在实验课上绘制的在高倍镜下观察到的两个细胞的模式图，请仔细观察并回答下列问题。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
(1)图中______(填“A”或“B”)是植物细胞，做出判断的依据是
___________________________________。
(2)“观察”是生物学研究的重要方法之一，基于大量的观察，人们才能逐步建立对世界的科学认知。为清晰地观察到细胞，在取材时要注意
_________________________________，在制作临时装片时，要注意
______________________________________________________________
_____________________________________。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
B
B细胞中有细胞壁、液泡、叶绿体
选取容易获得或容易制片的材料
保持载玻片和盖玻片干净(或用撕、刮、切手法获得的材料越薄越好
或需要进行特定的染色处理，合理即可)
(3)观察人体细胞时，你若发现了神经细胞、红细胞、口腔上皮细胞、肌细胞，其中的_________________(填细胞名称)与模式图中的A细胞最相近。其余三种细胞的形态和功能各不相同，这体现了
__________________________的生物学观念。
(4)施莱登和施旺基于对不同细胞的观察，提出了
_____________________________________________，其内容能否为“生物起源于共同的祖先”这一观点提供支持？______，请说明理由：
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
口腔上皮细胞
形态(结构)与功能相适应
细胞学说(或细胞是一切动植物体的基本单位)
能
______________________________________________________________
___________________________________________________。
【解析】 (1)题图中B有细胞壁、叶绿体和液泡，为植物细胞。
(2)为清晰地观察到细胞，在取材时要注意选取容易获得或容易制片的材料。在制作临时装片时，要注意保持载玻片和盖玻片干净或用撕、刮、切手法获得的材料越薄越好或需要进行特定的染色处理。
(3)神经细胞包括胞体和突起，人体成熟红细胞无细胞核，肌细胞呈细
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
因为细胞学说揭示了植物细胞和动物细胞在结构上具有统一性，这一
观点说明动物细胞和植物细胞可能起源于共同的祖先
长的梭形，因此口腔上皮细胞与题图中的A细胞最相近。其余三种细胞的形态和功能各不相同，这体现了形态(结构)与功能相适应的生物学观念。
(4)施莱登和施旺提出了细胞学说。细胞学说揭示了植物细胞和动物细胞在结构上具有统一性，这一观点说明动物细胞和植物细胞可能起源于共同的祖先。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
命题　探究
命题探究一 细胞学说的误区与辨析
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
误区 辨析
认为细胞学说的建立者包含罗伯特·胡克 罗伯特·胡克用自制的显微镜观察软木薄片，发现并命名了细胞，没有提出细胞学说相关内容；一般认为细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺
认为细胞学说内容中“所有生物都是由一个或多个细胞组成的”是正确的 自然界中存在没有细胞结构的生物——病毒
认为新细胞都是由老细胞分裂后产生的 精子和卵细胞结合后产生了受精卵细胞
续表
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
误区 辨析
认为细胞学说能揭示生物界的差异性或多样性特点 细胞学说是科学家通过归纳各种生物的共同点所提出的学说，所以其只能揭示细胞的统一性
认为细胞学说的建立标志着生物学的研究进入分子水平 细胞学说的提出是科学家通过观察细胞后得出的学说，其研究水平还是在细胞水平，分子水平上的研究是建立在蛋白质、核酸等物质水平上的研究
例1[2025·嘉兴模拟]下列关于细胞学说的叙述，错误的是(　　)
A．学说的建立以显微镜制作技术为基础
B．把生物学研究带入宏观领域
C．将动物和植物统一起来
D．推进了人类对自然界的认识
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
B
【解析】 一般情况下，肉眼看不到细胞，显微镜的发明和应用为细胞学说的建立奠定了基础，A正确；细胞学说的建立标志着生物学研究进入了细胞水平，是微观领域，B错误；细胞学说揭示了动物和植物的统一性，C正确；细胞学说使人们认识到生物界也具有统一性，推进了人类对自然界的认识，D正确。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
即时巩固
[2025·慈溪中学模拟]下列有关细胞与细胞学说的说法，不正确的是(　　)
A．科学思维和科学实验的结合是促进细胞学说建立和完善的重要方法
B．魏尔肖总结出“所有细胞都必定来自已经存在的活细胞”是对细胞学说的重要补充
C．自然界中出现多种多样的细胞是由于不同细胞遗传信息的选择性表达
D．原核细胞和真核细胞均有细胞膜、细胞质，且均以DNA作为遗传物质
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
C
【解析】 从细胞学说建立的过程可知，科学思维和科学实验的结合是促进细胞学说建立和完善的重要方法，A正确；在其他科学家的研究基础上，德国科学家魏尔肖总结出“所有细胞都必定来自已经存在的活细胞”，使细胞学说更加完善，B正确；细胞的多种多样体现在组成不同种生物的细胞是不一样的，同一生物体的不同组织、器官的细胞也是不同的，前者是由遗传信息不同所致，后者是由遗传信息的选择性表达所致，C错误；细胞生物的遗传物质都是DNA，D正确。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
命题探究二 显微镜的认识和拓展
1．显微镜使用的相关知识
(1)成像特点及装片移动规律
①显微镜下所成的像是倒立且放大的虚像；倒立是指上下、左右均颠倒180°，相当于将观察物水平旋转180°。如实物为字母“b”，则视野中观察到的为“b”。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
②装片的移动规律：装片与物像移动方向相反，相对于视野中央，物像偏哪个方向，装片就向哪个方向移，即“同向移动”，如物像在偏左上方，则装片应向左上方移动。
(2)低倍镜和高倍镜的比较
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
(3)放大倍数的变化与视野范围内细胞数量变化的推算
若视野中细胞为单行，计算时只考虑长度；若视野中充满细胞，计算时考虑面积的变化。细胞数量与放大倍数的变化规律如下：
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
项目 目镜
长度 物镜
长度 物镜与玻
片的距离 细胞
数目 细胞
大小 视野
范围 视野
亮度
放大倍
数低 长
(Ⅰ) 短
(Ⅳ) 远 多
(Ⅵ) 小 大 亮
放大倍
数高 短
(Ⅱ) 长
(Ⅲ) 近 少
(Ⅴ) 大 小 暗
(4)污点位置的判断方法
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
项目 视野中一行细胞数量 圆形视野内细胞数量
低倍镜下放大倍数为a c d
高倍镜下放大倍数为na c×(1/n) d×(1/n2)
举例
2．临时装片的制作步骤(以制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片为例)
(1)“擦”：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
(2)“滴”：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
(3)“展”：用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮，将其浸入载玻片中央的水滴中，并用镊子展平。
(4)“盖”：用镊子夹起盖玻片，使盖玻片的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在要观察的材料上，这样可避免盖玻片下产生气泡而影响观察。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
(5)“染”：在盖玻片一侧滴染液，在另一侧用吸水纸吸引。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
3．使用显微镜时的注意事项
(1)使镜筒下降时不要观察目镜，而要注视物镜，防止物镜下降时压坏玻片标本。
(2)转换物镜时要转动转换器，不可握住物镜直接转动。
(3)光线暗时，使用反光镜的凹面镜；光线亮时，使用反光镜的平面镜。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
例2[2025·柯桥中学模拟]下列有关显微镜操作的说法，错误的是(　　)
A．高倍镜下细胞质流向是逆时针，则实际上细胞中细胞质流向应是顺时针
B．标本染色较深，观察时可选用凹面反光镜和调大光圈
C．用显微镜的凹面反光镜反光，则视野更加明亮
D．装片反放可能导致低倍镜下能观察到标本，高倍镜下无法观察到
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
A
【解析】 高倍镜下成的像是上下左右颠倒的虚像，但细胞质环流方向不变，A错误；标本染色较深，可以通过选用凹面反光镜和调大光圈增大视野亮度，B、C正确；装片反放可能导致低倍镜下能观察到标本，高倍镜下无法观察到，D正确。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
即时巩固
如图所示，图甲中①②③④表示镜头，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，图乙和图丙分别表示不同放大倍数下观察到的图像。下列说法错误的是(　　)
A．①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数大，若使物像放大倍数最大，图甲中的组合一般是②③⑤
B．把视野里的标本从图乙转为图丙，应选用②③镜头
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
C
C．在10×10的放大倍数下看到64个细胞充满视野，转换为10×40的放大倍数后，则能看到16个细胞
D．从图乙转为图丙，正确的调节顺序为移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋
【解析】 ①②为目镜，目镜越长，放大倍数越小，①比②的放大倍数小；③④为物镜，物镜越长，放大倍数越大，③比④的放大倍数大；若使物像放大倍数最大，图甲中的组合一般是②③⑤，A正确。图乙细胞较小，放大倍数小，图丙放大倍数较大，故把视野里的标本从图乙转为
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
图丙，应选用②③镜头，B正确。在10×10的放大倍数下看到64个细胞充满视野，转换为10×40的放大倍数后，则能看到4个细胞，C错误。从图乙转为图丙，即由低倍镜转换为高倍镜，正确的调节顺序为移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，D正确。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
命题探究三 与显微镜有关的观察类实验
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
实验
名称 观察
方式 观察
对象 玻片
标本 染色剂 生物
取材
检测生物
组织中的
油脂 染色
观察 脂肪
颗粒 临时
装片 苏丹Ⅲ
染液 花生
种子
观察叶
绿体 无须染
色，直
接观察 叶绿体 — 菠菜叶
片或黑
藻嫩叶
观察植物
细胞质壁
分离与
复原 紫色大液
泡及原
生质体 — 紫色洋
葱的鳞
片叶外
表皮
观察细胞
有丝分裂 染色
观察 染色体 龙胆紫或
醋酸洋红
染液 洋葱根
尖分生
区细胞
例3下列实验都需要使用光学显微镜进行观察。有关实验现象的叙述正确的是(　　)
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
选项 实验名称 观察到的实验现象
A. 观察植物细胞的质壁分离 镜检1：几乎整个紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色
镜检2：不同细胞质壁分离的位置、程度并不一致
B. 观察各种细胞 菠菜叶表皮细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成；人口腔上皮细胞具有细胞核
C. 观察植物细胞的有丝分裂 洋葱根尖伸长区细胞呈长方形；分生区细胞呈正方形；多数细胞中呈紫色(龙胆紫)的染色体形态清晰
D. 观察黑藻细胞叶绿体 镜检1：叶绿体处于不断流动状态
镜检2：叶绿体结构中含有内外膜、类囊体等结构
A
【解析】 观察植物细胞的质壁分离时，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中液泡大，占据整个细胞体积的绝大部分，呈紫色；不同细胞的细胞液浓度大小不同，质壁分离的位置、程度并不一致，A正确。用光学显微镜观察各种细胞时，观察不到细胞膜，B错误。观察细胞有丝分裂时，洋葱根尖伸长区高度分化，细胞长；分生区细胞分化程度低，呈正方形；有丝分裂中期的染色体的形态比较稳定、数目比较清晰，因分裂间期持续的时间明显长于分裂期，所以多数分生区细胞处于分裂间期，染色体还呈染色质的形态，不能清晰可见，C错误。光学显微镜下观察叶绿体时看不到内外膜、类囊体等亚显微结构，D错误。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
即时巩固
[2025·余杭高级中学模拟]下列关于“使用显微镜观察各种细胞”活动的叙述，错误的是(　　)
A．狗骨骼肌细胞中含有多个细胞核
B．蚕豆叶下表皮细胞不都含有叶绿体
C．牛神经细胞中含有许多短而多的突起
D．可通过解离、漂洗、染色、制片的方法制作永久装片来观察
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
D
【解析】 狗骨骼肌细胞属于横纹肌细胞，此种细胞中含有多个细胞核，A正确；蚕豆叶下表皮细胞中只有保卫细胞含有叶绿体，B正确；牛神经细胞中含有许多短而多的突起(树突)，C正确；解离、漂洗、染色、制片是制作临时装片的方法，而不是用来制作永久装片的方法，D错误。
课标要点一 细胞学说及使用显微镜观察各种细胞
主干　梳理
1．细胞膜的功能
课标要点二　细胞膜和细胞壁
将细胞与外界环境分隔开
催化
激素
相互
效应细胞毒性T
2．细胞膜的成分及其在细胞膜中的作用
课标要点二　细胞膜和细胞壁
成分 介绍
主要
成分 磷脂 (1)元素组成：____________________，有些含有N
(2)结构模型
(3)作用：构成细胞膜的______________，参与____________物质运输
膜蛋白 (1)和磷脂分子一样，有___________部分和___________部分
(2)通常细胞的功能越多，其膜蛋白的________和________就越多
(3)功能
①______________选择性地吸收或排出特定物质
②有些膜蛋白催化特定化学反应
③同一组织的________________间通过某些膜蛋白紧密连接在一起
④某些膜蛋白在细胞与外界的信息交流和______________中发挥重要作用
C、H、O、P
亲水
疏水
基本骨架
脂溶性
水溶性
脂溶性
种类
数量
转运蛋白
相邻细胞
细胞识别
续表
课标要点二　细胞膜和细胞壁
成分 介绍
次要
成分 胆固醇 (1)存在部位：存在于________细胞膜的磷脂双分子层的________环境中
(2)结构特点：具有一个很小的亲水基团，与磷脂头部连接
(3)功能(双重调节)
①通过与磷脂______________的相互作用，限制其运动、增加其有序性
②将磷脂分子________开以增强其运动性，保证细胞膜在通常情况下处于流动状态
糖萼 (1)分布：细胞________
(2)作用：保护、识别等作用
动物
疏水
脂肪酸链
分隔
外侧
3.生物膜具有流动性
课标要点二　细胞膜和细胞壁
能量转换
物质转运
信息传递
4．活动：通过模拟实验探究膜的透过性
(1)实验步骤
①取A、B两个透析袋，将等量的淀粉溶液和葡萄糖溶液分别装入A、B组的透析袋中。透析袋两端用细线系紧。
②将透析袋一端的细线绑在玻璃棒中央，透析袋置于烧杯内，玻璃棒横
课标要点二　细胞膜和细胞壁
置于烧杯上方。
③向烧杯内注入等量蒸馏水，直至______________。向A组透析袋外面的蒸馏水中加入适量_________________溶液。
④静置12 h。观察A组实验现象；取B组透析袋外面的蒸馏水2 mL，加入2 mL_________________，______________2～3 min，观察颜色变化。
(2)实验结果和结论
结果：A组烧杯内颜色无变化，透析袋内颜色变蓝。B组产生红黄色沉淀。
课标要点二　细胞膜和细胞壁
淹没透析袋
碘——碘化钾
本尼迪特试剂
热水浴加热
结论：____________________可以通过透析膜，而淀粉分子无法通过。
课标要点二　细胞膜和细胞壁
葡萄糖分子和碘
5．比较细胞膜的两大“特性”
(1)区别
课标要点二　细胞膜和细胞壁
项目 结构特性 功能特性
内容 一定的流动性 选择透过性
原因 构成细胞膜的_____________和
____________________不是静止的，而是可以运动的 遗传特性
↓决定
_____________种类、数量
↓决定
选择透过性　
实例 变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐 植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出
影响
因素 温度(在一定的范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大) ①内因：细胞膜上______________的种类和数量
②外因：温度、pH、O2等影响____________的因素
磷脂分子
大多数蛋白质分子
载体蛋白
载体蛋白
细胞呼吸
(2)联系
课标要点二　细胞膜和细胞壁
流动
选择透过
6．细胞壁是植物、真菌和大多数原核细胞的外层结构
课标要点二　细胞膜和细胞壁
物质组成 (1)植物细胞壁：___________、果胶等
(2)真菌细胞壁：壳多糖
(3)细菌细胞壁：肽聚糖
特点 具有全透性，与细胞的______________无关，水、离子和其他分子都极易通过
作用 (1)________细胞，维持细胞的形态，加强细胞的机械强度
(2)参与细胞间的相互________
(3)是________等化学信号传递的介质和通路
纤维素
选择透过性
保护
粘连
激素
◆自我诊断◆
判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
1．动物细胞的边界是细胞膜，植物细胞的边界是细胞壁。(　　)
2．一层膜具有2层磷脂分子。(　　)
3．磷脂分子和蛋白质分子均具有水溶性部分和脂溶性部分。(　　)
4．胆固醇存在于磷脂分子的头部或尾部。(　　)
5．真题节选细胞膜与某些细胞器膜之间存在脂质、蛋白质的交流。( 　)
课标要点二　细胞膜和细胞壁
×
√
√
×
√
6．细胞膜控制物质进出的功能只能体现功能特性。(　　)
7．细胞壁具有选择透过性，可以保护细胞和支撑植物体。(　　)
8．真题节选蓝细菌进行需氧呼吸的场所有质膜和细胞溶胶。(　　)
9．胰岛β细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性。(　　)
10．与皮肤表皮细胞相比，浆细胞膜上蛋白质的种类和数量更多。( 　)
11．真题节选细胞膜的流动性使膜蛋白均匀分散在脂质中。(　　)
课标要点二　细胞膜和细胞壁
×
×
√
√
√
×
12．[2024·湖南真题]细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能，如胆固醇
可以影响动物细胞膜的流动性，糖脂可以参与细胞表面识别。(　　)
课标要点二　细胞膜和细胞壁
√
◆精准答题◆
下图是有关生物膜的研究实验，据图回答下列有关问题。
(1)细胞膜是进行生物膜结构和功能研究的理想材料，选择
_________________________为实验材料是获取细胞膜的最简便的方法，原因是____________________________。
课标要点二　细胞膜和细胞壁
哺乳动物成熟的红细胞
除细胞膜外无其他细胞器膜
(2)分别将淀粉溶液和葡萄糖溶液装入半透膜制成的透析袋内，水分子可自由通过半透膜，淀粉、蛋白质则无法通过，再将透析袋置于清水中(图1)。装置静置12小时后，向A组清水中加入适量的碘——碘化钾溶液，取B组透析袋外面的少量清水加入适量的本尼迪特试剂，热水浴加热，以颜色变化为观察指标。若出现
__________________________________________________________实验现象，则支持生物膜具有选择透过性的结论。生物体内的细胞膜相当于半透膜，能选择性地吸收营养物质或排出代谢产物，保证细胞内生化反
课标要点二　细胞膜和细胞壁
A组试管内无颜色变化，透析袋内变蓝，B组产生红黄色沉淀
应的有序进行。如：红墨水无法透过细胞膜进入细胞内部，利用这一现象可用来鉴别__________________________。
(3)研究者用荧光染料和动物细胞膜上的膜蛋白分子结合，使膜发出荧光，再用高强度激光照射细胞膜的某区域，使其荧光瞬间被“淬灭”，即荧光消失。随后，该淬灭区域荧光逐渐恢复，如图2。检测该区域荧光强度随时间的变化，绘制得到荧光强度恢复曲线，如图3。细胞膜上淬灭区域的荧光得以恢复，推测其可能的原因：Ⅰ.被荧光淬灭的物质荧光会重新恢复；Ⅱ.淬灭区域内膜蛋白分子运动的结果。
课标要点二　细胞膜和细胞壁
细胞活力(或细胞的活性)
①研究发现，如果用特定方法去除细胞膜中的__________，淬灭区域荧光恢复的时间缩短，该实验结果支持推测Ⅱ。荧光恢复的速率可用来推算___________________。
②最终恢复的荧光强度比初始强度低，可能是荧光强度随时间会自主下降或淬灭区域内某些分子___________________。
课标要点二　细胞膜和细胞壁
胆固醇
膜蛋白的运动速率
相对静止不运动
③在质膜的流动镶嵌模型提出后，研究人员又提出了“脂筏模型”，脂筏是生物膜上富含胆固醇的一个个微小的结构区域，在这些区域内聚集了一系列执行特定功能的膜蛋白，膜蛋白的相对集中__________(填“不利于”或“有利于”)其功能的实现。
【解析】 (1)哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和各种细胞器膜，获取的膜成分单一，是获取细胞膜的良好材料。
(2)A组和B组试管中的透析袋内分别为淀粉溶液和葡萄糖溶液，向A组清水中加入适量碘——碘化钾溶液，透析袋内淀粉不能透过透析袋，不
课标要点二　细胞膜和细胞壁
有利于
能与清水中的碘——碘化钾溶液发生蓝色反应，而碘——碘化钾可以进入透析袋，使淀粉溶液变蓝，因此12小时后，A组试管内无颜色变化，透析袋内变蓝；B组试管中透析袋内的葡萄糖可以透过透析袋进入试管中，在热水浴条件下，本尼迪特试剂与葡萄糖反应生成红黄色沉淀。因此若出现A组试管内无颜色变化，透析袋内变蓝，B组产生红黄色沉淀，则支持生物膜具有选择透过性的结论。红墨水无法透过细胞膜进入细胞内部，死细胞的细胞膜丧失了选择透过性，利用这一现象可用来鉴别细胞活力。
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(3)①在动物细胞中，胆固醇的存在对细胞膜中分子的运动具有抑制作用，若是除去胆固醇，淬灭区域荧光恢复的时间缩短，则可说明细胞膜上淬灭区域的荧光得以恢复是淬灭区域内膜蛋白分子运动的结果，从荧光消失到恢复的这段过程可以计算出荧光恢复的速率，同时也可以根据荧光恢复的速率推算出膜中蛋白质的运动速率。②淬灭区域最终恢复的荧光强度比初始强度低，可能是因为某些被标记的膜蛋白分子不流动，其余可流动的膜蛋白分子均匀分布后，总体强度会降低。③根据题意，脂筏是生物膜上富含胆固醇的一个个微小的结构区域，在这些区域内
课标要点二　细胞膜和细胞壁
聚集一系列执行特定功能的膜蛋白，膜蛋白的相对集中有利于其功能的实现。
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命题　探究
命题探究一 关于“通过模拟实验研究膜的透过性”活动的几点突破
课标要点二　细胞膜和细胞壁
突破1：A组加入碘——碘化钾溶液后，烧杯内蒸馏水呈现什么颜色？静置12 h后颜色又如何？原因是什么？透析袋内淀粉溶液颜色有何变化？ 烧杯内蒸馏水呈现棕色；静置12 h后，还是呈现棕色，说明烧杯中没有淀粉，即淀粉不能从透析袋中进入烧杯中；透析袋内淀粉溶液颜色变蓝色
突破2：本尼迪特试剂检测的现象是什么？B组实验说明了什么？ 出现红黄色沉淀；说明了葡萄糖分子可以透过半透膜，即说明了半透膜对分子进出具有半透性
突破3：若有一个含有较多氯离子的蛋白质溶液，如何获得纯度比较高的蛋白质溶液？如何确定这个蛋白质溶液中几乎不存在氯离子？ 方法：将含有较多氯离子的蛋白质溶液放入透析袋内，透析袋放入蒸馏水中，间隔一定时间后更换蒸馏水
鉴定：每隔一定时间后取一定量的蛋白质溶液，加入硝酸银溶液，直至几乎无沉淀产生
例1 [2025·宁波中学模拟]如图装置所示，将淀粉溶液装于对淀粉不通透的透析袋(非细胞成分透析膜制成)中，并放于烧杯中，烧杯外滴加碘——碘化钾溶液。下列关于实验可能出现的现象及分析，正确的是(　　)
A．12小时后，透析袋中溶液变成蓝色，
而烧杯中液体不变色，是因为碘通过主
动转运进入透析袋中
B．12小时后，透析袋中溶液呈蓝色，而烧杯中溶液颜色变浅，是因为碘进入透析袋并与淀粉结合
课标要点二　细胞膜和细胞壁
B
C．12小时后，透析袋中溶液呈蓝色，而烧杯中溶液颜色变浅，是因为透析膜主动转运碘进入透析袋
D．该实验体现了细胞膜具有选择透过性的结构特点
【解析】 12小时后，透析袋中溶液呈蓝色，而烧杯中溶液颜色变浅，是因为碘经扩散进入透析袋并与淀粉结合；该实验说明了透析袋膜是半透膜。
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即时巩固
图甲烧杯中是5%的淀粉溶液，图乙烧杯中是5%的葡萄糖溶液，将装有蒸馏水的透析袋分别放入图甲、乙烧杯中(水和葡萄糖分子能通过透析袋的膜)，放置一段时间后(　　)
A．图甲烧杯中透析袋外的淀粉溶液浓度不变
B．图乙烧杯中透析袋外的葡萄糖溶液浓度不变
C．图甲烧杯中透析袋内的液体加入碘——碘化钾溶液后呈蓝色
D．图乙烧杯中透析袋内的液体加入本尼迪特试剂热水浴加热后出现红黄色沉淀
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D
【解析】 将装有蒸馏水的透析袋分别放入图甲、乙烧杯中，放置一段时间后，图甲烧杯中由于淀粉不能进入透析袋，但水可以进入淀粉溶液中，所以淀粉溶液浓度会降低，A不符合题意；由于水和葡萄糖分子都能通过透析袋的膜，相当于图乙烧杯中增加了水分，葡萄糖溶液浓度降低，B不符合题意；由于淀粉不能通过透析袋，所以图甲烧杯中透析袋内的液体加入碘——碘化钾溶液后不会呈蓝色，C不符合题意；由于葡萄糖分子可以透过透析袋，所以图乙烧杯中透析袋内的液体加入本尼迪特试剂热水浴加热后出现红黄色沉淀，D符合题意。
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命题探究二 细胞膜理解拓展
1．细胞膜的物质组成成分误区辨析
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误区 辨析
磷脂的元素组成是C、H、O、P、N 磷脂的元素组成是C、H、O、P，某些还含有N
磷脂的功能是构成细胞膜的基本骨架 磷脂的主要功能是构成细胞膜的基本骨架，但也执行少部分细胞膜的功能——参与脂溶性物质的运输(与选择透过性有关)
细胞膜是由一层磷脂分子组成的 细胞膜由两层磷脂分子组成
磷脂分子在细胞膜中呈对称分布 磷脂分子在细胞膜中呈不对称分布
磷脂分子能运动，蛋白质分子不能运动 磷脂分子和蛋白质分子都能运动，但磷脂分子的运动性比蛋白质分子强
组成贯穿型蛋白质的氨基酸都是脂溶性氨基酸 组成贯穿型蛋白质的氨基酸主要是脂溶性氨基酸，也有少部分是水溶性氨基酸
胆固醇分子存在于所有类型的细胞膜中且完全亲脂 一般植物细胞膜上没有胆固醇分子分布；胆固醇分子上还有一个小的亲水基团
糖蛋白的识别功能由蛋白质体现 糖蛋白的识别功能由糖链体现
2.细胞膜的流动性和选择透过性之间的关系
课标要点二　细胞膜和细胞壁
项目 结构特点——具有流动性 功能特点——具有选择透过性
结构
基础 磷脂分子和大多数蛋白质分子都能够运动 膜上的载体蛋白
生理
意义 完成物质运输、细胞识别、细胞融合等功能 选择性地控制物质进出
联系 细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础，细胞膜只有保持流动性，才能表现出选择透过性，细胞才能完成各项生命活动
3.五种常考“膜蛋白”及功能
课标要点二　细胞膜和细胞壁
例2[2025·学军中学模拟]细胞膜的流动镶嵌模型强调膜的流动性和不对称性。下列叙述正确的是(　　)
A．膜蛋白和磷脂分子在细胞膜中均可运动，且互不影响
B．细胞膜具有不对称性的唯一原因是膜蛋白的不对称分布
C．细胞膜的选择透过性与膜蛋白和磷脂分子均有关
D．载体蛋白是一类覆盖、镶嵌、贯穿于磷脂双分子层的蛋白
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C
【解析】 细胞膜中磷脂分子和蛋白质分子是不断运动的，两者互相影响，A错误；磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，蛋白质在磷脂双分子层中的分布具有不对称性，细胞膜的外表面有糖类分子，因此膜蛋白的不对称分布不是细胞膜具有不对称性的唯一原因，B错误；脂溶性物质很容易通过细胞膜，这说明细胞膜的选择透过性与磷脂双分子层有关，细胞膜上的一种载体蛋白能转运一种分子，说明选择透过性与膜蛋白也有关，C正确；载体蛋白一般贯穿在磷脂双分子层之间，协助物质进出细胞，D错误。
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即时巩固
1. 细胞膜的流动镶嵌模型如图所示。下列叙述正确的是(　　)
A．磷脂和糖脂分子形成的磷脂双分子层是完全对称的
B．胆固醇镶嵌或贯穿在膜中有利于增强膜的流动性
C．物质进出细胞方式中的被动转运过程与膜蛋白无关
D．有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号
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D
【解析】 磷脂双分子层不包括膜蛋白，是在有水的环境中自发形成的，由磷脂分子的物理性质和化学性质决定的，但具有识别作用的糖脂分子只分布在膜的外侧，故由磷脂和糖脂分子形成的磷脂双分子层是不完全对称的，A错误；磷脂的尾部与胆固醇一起存在于磷脂双分子层内部，而非镶嵌或贯穿在膜中，且胆固醇对磷脂分子的活动具有双重调节作用，B错误；物质进出细胞方式中的被动转运包括扩散、渗透和易化扩散，其中易化扩散需要载体蛋白，即与膜蛋白有关，C错误；有些膜蛋白起着细胞标志物的作用，能识别并接受来自细胞内外的化学信号，D正确。
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2．[2025·萧山中学模拟]20世纪80年代，有人提出细胞膜外侧有许多胆固醇和磷脂聚集的微结构区域，就像水面上漂浮的竹筏一样，称为“脂筏模型”。下列有关该模型的叙述错误的是(　　)
A．该结构区域的组成元素有C、H、O、P等
B．该结构区域的形成与内质网有关
C．该区域与其他区域流动性一定不存在差异
D．该区域胆固醇分子既有亲脂性，也具有亲水性
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C
【解析】 该结构区域是许多胆固醇和磷脂聚集的微结构区域，组成元素有C、H、O、P等，A正确；光面内质网是脂质合成的重要场所，胆固醇和磷脂属于脂质，因此该结构区域的形成与内质网有关，B正确；胆固醇与细胞膜的流动性有关，该结构区域是许多胆固醇和磷脂聚集的微结构区域，与其他区域流动性存在差异，C错误；胆固醇具有亲脂性和亲水性两种基团，因此该区域胆固醇分子既有亲脂性，也具有亲水性，D正确。
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命题探究三 与细胞膜成分、结构、功能相关的实验设计
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项目 设计思路
组成成分
的鉴定 ①实验：用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；脂溶性物质能够优先通过细胞膜；用磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等都可说明细胞膜中含有脂质分子
②实验：用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏；制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定，结果呈现紫色，都说明细胞膜中含有蛋白质
③实验：从细胞膜中提取某种物质，经非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；加入本尼迪特试剂并热水浴加热出现红黄色沉淀，则说明该物质为糖蛋白
细胞膜磷脂双分子层的鉴定 提取细胞膜结构中的磷脂分子，铺在水面上，测得磷脂单分子层占有面积，与细胞膜面积对比分析
续表
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项目 设计思路
细胞膜流动性的鉴定 取A、B两种动物细胞，分别用红、绿色荧光染料标记两种动物细胞膜上的蛋白质，进行融合实验，观察在细胞融合过程中两种颜色的荧光在细胞膜上的分布情况
细胞膜识别作用的探究 将大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起，观察精子和卵细胞的结合情况
细胞膜控制物质进出细胞的探究 ①可利用有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后溶液颜色是否发生变化
②将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染红，而胚乳部分被染红
例3对某动物细胞进行荧光标记实验，如下图所示，其基本过程：①用某种荧光材料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭(消失)。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验不能说明的是(　　)
A．细胞膜具有流动性
B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合
C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率
D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
课标要点二　细胞膜和细胞壁
C
【解析】 该实验不能根据荧光恢复的速率推算出物质跨膜运输的速率，因为该过程中没有发生物质跨膜运输，C符合题意。

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即时巩固
请根据以下材料，分析细胞膜的成分。
材料一　1895年，欧文顿注意到脂溶性的化合物通过细胞膜的速率比非脂溶性的化合物快。
材料二　1925年，戈特和格兰德尔发现，红细胞的细胞膜所含的脂质若铺展成一个单分子层，其面积约等于红细胞表面积的两倍。
材料三　通过研究细胞表面张力的实验发现，细胞膜的表面张力比油——水界面的张力要低得多。有人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白
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质，结果表面张力就降低了很多。
材料四　取两种不同的海绵动物，使其细胞分散成单个的，然后掺在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合。
(1)材料一说明______________________。
(2)材料二说明___________________________________________。
(3)材料三说明_________________________________________________。
(4)材料四可作为_____________的典型例子。
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细胞膜中含有脂质
脂质分子在细胞膜中以双分子层的形式排列
细胞膜不是单纯由脂质构成的，可能还含有蛋白质
细胞识别
【解析】 (1)由材料一可知，脂溶性的化合物通过细胞膜的速率比非脂溶性的化合物快，根据相似相溶原理可确定细胞膜中含有脂质。
(2)由材料二可知，红细胞的细胞膜所含的脂质若铺展成一个单分子层，其面积约等于红细胞表面积的两倍，说明细胞膜上脂质分子必然排列为连续的两层(或膜含有双层脂质分子)。
(3)由材料三可知，细胞膜的表面张力比油——水界面的张力要低得多，在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质，结果表面张力就降低了很多，这说明细胞膜不是只由脂质构成的，可能还含有蛋白质。
课标要点二　细胞膜和细胞壁
(4)由材料四可知，只有同种的细胞才能结合，这与细胞间的识别和交流有关，即可作为细胞识别的典型例子。
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