课题 《借纯碱串联的盐类水解问题探究》 课时 第一课时
教 学 分 析 课标解析:认识盐类水解的原理和影响盐类水解的主要因素。 教材分析:本课是高中化学人教版(2019)选择性必修一第三章第三节《盐类的水解》第一课时的内容。教材涉及的知识面较宽,是前面已学过的化学平衡移动方向,离子方程式的书写,弱电解质的电离平衡,溶液酸碱性与水的电离平衡以及化学平衡原理等知识的综合应用。所以本节教学是本章教学的重点和难点,也是高考的重要考点,通过本节的教学不仅可以加深学生对以前所学的平衡知识的理解,还对学生思维能力、宏观辨识与微观探析能力、模型构建能力、理论推理能力的提升都具有很强的理论意义和实际意义。 学情分析:高中二年级的学生通过前面章节内容的学习,已经具备了一定的化学平衡和电离平衡的知识基础,拥有了解决化学平衡问题的能力,为后面学习盐类水解平衡奠定了坚实的基础。于此同时他们抽象思维能力较为成熟, 学习化学热情高,学习能力强,但由于知识的前摄效应,会给本节内容的学习造成一定困难。
学习目标 低阶目标 1.从宏观与微观两方面分析说出纯碱水溶液呈碱性的原因。 2.分析实例说明盐类水解的实质、结合盐类水解离子方程式证明自己观点。 高阶目标 3.运用盐类水解的原理分析生活中各种液体酸碱性质,说明判定方法,解释具体应用中发挥作用的原因。 达成评价 1.通过对纯碱溶液水解的原理分析和实验探究,能够准确判断各类盐溶液酸碱性并说出盐类水解的规律,会从宏观、微观角度分析问题 2.通过对纯碱用途的案例分析,通过书写盐类水解离子方程式解释水解原理。将现象与原理结合有理有据说明自己观点。提升学生探究盐类水解本质的认识水平,提升学生证据模型认知和证据推理能力。 3.1 借助课堂小组合作探究,学生能熟练书写水解离子方程式并解决水解系列问题,提升学生科学探索和创新意识。 3.2 依托课堂分组活动,学生能利用所学知识解决生活中的实际问题,培养学生的科学态度与社会责任感。
先行组织: 情境诱发:播放视频《春季赏花,大妈被蜜蜂蛰伤,险些丧命!》 问题驱动:你能否利用所学化学知识,分析蜜蜂蜇人剧痛原因,找出快速解痛的方法并说明化学原理 任务与成果明确:带着这一思考,本节课将以学生熟悉的生活中常见物质——纯碱为主线,通过纯碱相关性质的探究与学习,引导学生了解并掌握盐类水解的相关知识,本节课结束时能够利用所学知识帮助大妈迅速脱离险境,并将所学盐类水解知识应用到生产生活各个方面。让学生感受到化学源于生活,知识造福人类,学好化学知识对生活进步的巨大贡献。 确判断各类盐溶液酸碱性并说出
一、新知构建 【任务一】宏观辨析盐溶液的酸碱性 【活动一】分析被蜇后剧痛原因,猜想缓解疼痛药品以及具有的化学性质。 【问题导思】蜜蜂蜇人后注入的酸性物质导致人体血液酸碱平衡被破坏,哪些物质涂抹患处缓解疼痛?纯碱溶液能用来治疗酸中毒?纯碱是碱吗?前面课程学习过纯碱的性质有哪些? 【活动二】 探究纯碱液体酸碱性 【小组活动】1.设计实验方案,选取实验器材 2.进行小组实验,记录实验现象 3.分析实验现象,总结实验结论 【成果分享】1.选取pH试纸测定纯碱溶液酸碱性 2.选用酸碱指示剂判断纯碱溶液酸碱性 3.其他可行方案 【任务二】微观探究纯碱溶液碱性原因 【学习任务2】以学习小组为单位从微观粒子入手探究纯碱溶液酸碱性 【小组活动2.1】学生以小组为单位深入探究 【合作分享】小组代表上台展示分享 【成果展示】 【思维提升】在理解反应实质之后,你还能说出哪些与纯碱水解实质相同的盐吗 【小组活动2.2】学生以小组为单位讨论并总结 【成果分享】学生阐述水解呈碱性的盐 【知识提升】盐类水解定义 在盐溶液中,盐电离出的离子(弱酸阴离子或弱碱阳离子)跟水所电离出的H+或OH-结合生成弱电解质的反应。 【获取规律1】 【任务三】掌握水解方程式的书写 【学习任务3.1】请按照Na2CO3水解分析思路,讲述CH3COONa溶液呈碱性的原因。并写出CH3COONa水解反应方程式 【小组活动3.1】小组互助学习完成CH3COONa水解反应方程式书写 【成果展示】CH3COONa + H2O ≒ CH3COOH + NaOH 【获取规律2】 【学习任务3.2】 比照CH3COONa水解反应方程式,写出Na2CO3水解反应方程式,并总结盐类水解离子方程式的书写技巧。 【学生活动3.2】掌握了水解方程式书写规则后,写出纯碱溶液水解的离子方程式,并总结盐类水解离子方程式的书写技巧。 【成果展示】CO32- + H2O ≒ HCO3- + OH- HCO3- + H2O ≒ H2CO3 + OH- 【知识提升】盐类水解方程式书写方法与技巧 【获取规律3】 【任务四】探究盐类水解的影响因素 【情境素材】纯碱是一种基本化工原料,广泛用于医药、造纸、冶金、玻璃、纺织、染料等工业。在日常生活中,苏打也有很多用途,常在面点加工时用于中和酸并使食品松软或酥脆,也常用于油污的清洗等。 【资料卡片】纯碱去油污说明书 【学习任务4】探究不同温度、浓度影响纯碱溶液的pH的原因 【小组活动4.1】学生以小组为单位探究提升纯碱去油污效果的途径有哪些? 【数据资料】 【小组活动4.2】 学生以小组为单位开展小组合作探究 【合作分享】盐类水解是吸热反应,加热促进了CO32-的水解,增强了纯碱溶液的碱性,油污在碱性溶液中水解更加彻底,因此去污效果更好。 【获取规律4】 二、迁移运用 【高阶活动】 【学习任务五】探究纯碱水解的应用 【学生活动5.1】将纯碱溶液蒸干,最终得到的固体是什么?学生思考后解释原理。 【知识迁移】将Na2SO3溶液蒸干,最终得到的固体是什么? 【学生活动5.2】实验室如何保存碳酸钠溶液? 【举一反三】 实验室里如何保存NaF溶液? 【学以致用】(上海高考题)在医院中,为酸中毒病人输液不应采用 ( ) A.0.9%氯化钠溶液 B.0.9%氯化铵溶液 C.1.25%碳酸氢钠溶液 D.5%葡萄糖溶液 【合作分享】学生分享学习内容:本节课学习了与纯碱相关的盐类水解应用,包含了溶液酸碱性判断、盐溶液蒸发产物、溶液的配置与保存几个方面。 【学习任务六】 在学习盐类水解相关知识后,请你变身为老师,以纯碱为情境素材,出一道与盐类水解知识相关的试题。 【学生活动6】学生以小组为单位集思广益,先出题,后解答其他小组同学问题,最后对试题及回答给出相应评价。 嵌入评价 评价量规 合格:能说出设计思路和实验方案、基本步骤。 优秀:能够准确阐述实验步骤、实验操作规范到位、能结合实验现象总结实验结论。对实验中出现问题正确反思并找出解决方法。 卓越:在描述步骤、总结现象及结论之余,对一些问题能有自己的独特与创新之处,将所学知识合理迁移应用。 评价量规 合格:能够依据盐类水解原理判断盐溶液蒸干产物。 优秀:能够将前期所学氧化还原反应的知识、HF 性质与盐类水解知识结合进行综合应用。 卓越:能有自己的独特与创新之处,将所学知识迁移应用。 盐类水解的规律,会从宏观、微观角度分析问题
【成果集成】
【作业设计】 【整理与提升(必做)】回顾本节课学习内容,绘制出本节课的思维导图与同学们分享。 【研究与实践(选做)】寻找家中的食品、洗涤剂、清洁剂,查找标签或说明书,看看哪些物质含有纯碱,并通过查阅资料学习探究与纯碱溶液相关的盐类水解应用,并以问题形式呈现。
板书设计: 借纯碱串联的盐类水解问题探究 纯碱:Na2CO3 溶液呈碱性 1.盐类水解原因:Na2CO3 = 2Na+ + CO32- H2O ≒ OH- + H+ HCO3 - c(OH-) >c(H+) 2.盐类水解定义:在盐溶液中,盐电离出的离子(弱酸阴离子或弱碱阳离子)跟水所电离出的H+或OH-结合生成弱电解质的反应。 3.盐类水解方程式: CH3COONa + H2O ≒ CH3COOH + NaOH CO32- + H2O ≒ HCO3- + OH- HCO3- + H2O ≒ H2CO3 + OH- 4.影响盐类水解的因素