江阴市初级中学初三化学教学课件1.1 《物质的变化和性质》 （共18张PPT）

课件18张PPT。第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质学习目标
1.能说出物理变化、化学变化的概念，通过典型示例，学会判断物理变化和化学变化;
2．初步区分物理性质、化学性质;
3.认识化学变化的基本特征，能依据反应现象判断化学变化;
4.学会对实验进行观察的方法：准确描述物质的色态味，学会正确闻气体的气味等实验方法.
千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断发生着变化。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？燃 烧钢 铁 生 锈牛奶变质溶洞钟乳石的形成节日焰火【实验1-1（1）】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。【实验1-1（2）】操作： 取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放在研钵内，用研杵研碎。现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。【实验1-1（3）】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：都有蓝色沉淀生成。【实验1-1（4）】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末溶液中有蓝色沉淀出现试管内有大量气泡产生、石灰石变小、澄清石灰水变浑浊无无有有1.实验（1）和实验（2）有什么共同特征？2.实验（3）和实验（4）有什么共同特征？3.从化学的视角分析：实验（1）（2）与实验（3）（4）有什么本质的区别？一、化学变化和物理变化1.物理变化:2.化学变化:没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。*化学变化的基本特征：有新物质生成 常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量变化（吸热、放热、发光等），同时发生物理变化。 （观察P8图1-4及演示实验）3.化学变化和物理变化的区别: 有没有新物质生成4.化学变化和物理变化的联系： 发生化学变化过程中一定同时发生物理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学变化。 判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和反应；物理变化也可能产生明显的现象，如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。注意 1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种变化是 （ ）
A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧 2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ）
A.产生耀眼的白光 B.放出大量的热
C.生成白色固体 D.镁带消失练一练：DC二、化学性质和物理性质1.化学性质2.物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度等。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等活动：读P9表1-1 常见物质的物理性质3.性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性。物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。 叙述物质的性质往往用能”“难”“易”“会”
“就”“可”等表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往 表示“现在正在进行或发生”的属性。 例： 汽油可燃烧 汽油燃烧
汽油易挥发 汽油挥发
性质 变化4.性质和用途的联系性 质决 定用途反 映 例： 汽油能燃烧 汽油可用燃料；

石墨的导电性好 石墨可作电池的电极决定
反映决定
反映 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A.铜绿受热时会分解
B.纯净的水是无色无味的液体
C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁
D.氧气不易溶于水且比空气密度大
E.木棒受力折断化学性质物理性质化学变化物理性质物理变化练一练：【实验1-2】操作：1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。现象：2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无味的气体。1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能
多地描述氧气和二氧化碳的性质。思考与讨论2.利用哪些方法可以区分它们？ （物质的区分要根据物质的不同性质）练一练：
铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。
①呈紫红色光泽；②熔点为1 083.4 ℃；③沸点为2 567 ℃；④密度8.9 g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在干燥的空气里很稳定；⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜； ⑩铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：
铜的物理性质有：
铜的化学性质有：
①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨、⑩练一练：
2.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：

钠的物理性质有：
硬度： , 密度： 。
熔点： , 颜色： 。

化学性质有：
该金属能够与 发生反应，该反应属于 （放热或吸热）反应。较 小比煤油大而比水小较 低银 白 色水放 热