2026年中考科学一轮复习第一课时物态变化（含解析）

第一课时物态变化
一．选择题（共10小题）
1．下列如图自然现象都是由物态变化形成的，其中解释正确的是（　　）
A．图①“雾飘渺的”是汽化现象
B．图②“美丽的云”是升华现象
C．图③“凝重的霜”是凝华现象
D．图④“神奇的雾淞”是凝固现象
2．冬天，在暖和的教室窗玻璃上会“出汗”。有关这一现象的解释：①“汗”出在玻璃窗上室内一面：②“汗”出在玻璃窗上室外一面；③“汗”是水蒸气液化形成的；④“出汗”是放热过程。其中正确的（　　）
A．①③ B．②③ C．①③④ D．②③④
3．如图积雪初融后，在某停车场上出现了一个个“雪馒头”，甚为奇特。雪堆正下方是方形地砖，每块方形地砖周围是条形砖。气象专家调研发现：四周条形砖比中间方形地砖具有更好的导热性和渗水性。关于形成“雪馒头”景观的解释肯定不合理的是（　　）
A．空气温度较低是“雪馒头”得以保留的原因之一
B．方形地砖导热性差是形成“雪馒头”景观的原因之一
C．地表热量易通过条形砖及四周缝隙传递，使条形砖上的雪更易熔化
D．太阳辐射导致条形砖上方的雪比方形地砖上方的雪更易熔化
4．夏天从冰箱中取出矿泉水，一段时间后瓶壁上会出现小水珠（如图）。若用“”代表水分子，以下关于瓶壁外水珠形成过程的微观机型正确的是（　　）
A． B． C． D．
5．一种“55℃保温杯”，外层为隔热材料，内层为导热材料，夹层间有“神奇物质”。开水倒入杯中后，水温很快降为55℃且能较长时间保持不变。“神奇物质”在该过程中（　　）
A．一直吸热且状态不变
B．一直吸热且由固态变为液态
C．先吸热，后放热；先熔化后凝固
D．先放热，后吸热；先凝固后熔化
6．我国古代有许多艺术性、科学性较高的饮器.有一种杯子叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体这种杯子放在某些地方的空气中，白玉圆锥体上就会有水滴产生，过一段时间后杯中就会盛满水，故称常满杯。下列有几种关于此杯的说法，其中错误的是（　　）
A．杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的
B．杯中的水是空气在白玉上液化形成的
C．有水滴产生前，白玉温度比周围空气温度低
D．利用杯子在缺少水源的崇山峻岭中可能自动“生”水
7．吐鲁番常年高温少雨，当地使用坎儿井，大大减少了输水过程中水的蒸发。如图所示，坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成。下列关于坎儿井的说法错误的是（　　）
A．暗渠中风速较慢，可减慢水的蒸发
B．暗渠中温度比外界低，可减慢水的蒸发
C．明渠比暗渠更宽，与空气接触表面积大，使得水蒸发较慢
D．竖井口的温度较周围要低是因为井中水蒸发吸热
8．用金属匀盛一块干冰（固态CO2），放在空气中（如图），观察到干冰逐渐变小，但没有液体出现；干冰周围有“白气”，金属勺上出现“白色物质”。有关上述现象的解释正确的是（　　）
A．干冰升华而逐渐变小
B．“白气”是二氧化碳气体
C．“白气”是空气中的水蒸气
D．“白色物质”是二氧化碳气体凝华而成的
9．火锅是我国家喻户晓的美食，最受人们喜爱的是驾鸯火锅，下列有关驾鸯火锅的描述正确的是（　　）
A．麻辣锅中的牛油固体变少是液化现象
B．某同学吃火锅的时候眼镜镜片上起雾了是汽化现象
C．吃了一会儿火锅发现汤变少了，是因为锅内液体发生了升华现象
D．冻豆腐入锅，煮熟后发现上面全是孔（如图所示），是冻豆腐中的冰熔化形成的
10．如图甲是金属镓放在手心中状态；图乙是把10℃的固态镓放入装置进行加热，水的温度恒定为50℃；如图丙，测得镓的温度随时间的变化图象。下列说法正确的是（　　）
A．镓的熔化时间为16min
B．镓的熔点为30℃
C．第8分钟时镓处于固液并存
D．镓在熔化的过程中放出热量
二．填空题（共8小题）
11．下雪天后，同学们发现停车位处青砖边缘表面的雪已经消失，中间泥土表面还有雪。请根据上述现象回答以下问题：
（1）青砖上的雪已经消失了，但是没有水的痕迹，雪消失时发生的物态变化为　 　 。在此过程中，雪的内能　 　 （选填“增大”“减小”或“不变”）；
（2）根据现象解释青砖边缘表面的雪已经消失，中间泥土表面还有雪的原因：　 　 。
12．炎热的夏天，开了空调的房间窗户玻璃上常常会结一层水雾，则水雾是水蒸气 　 　 （填物态变化名称）成小水珠附着在玻璃窗 　 　 侧，使玻璃变模糊，水蒸气变成水珠会 　 　 热量。东北地区寒冷的冬天，房间窗户上会结一层美丽的冰花，这是水蒸气 　 　 （填物态变化名称）形成的小冰晶附着在玻璃窗 　 　 侧。
13．我国春秋初年就掌握了高超的铸铁技术。图1是某环境下铸造铁器过程中铁的温度随时间变化的图像，图2是物态变化时构成物质的分子（或原子）的间距变化示意图。
（1）由图1可知，铁属于 　 　 （选填“晶体”或“非晶体”），凝固点是 　 　 ℃。
（2）若图2中的甲、乙、丙分别表示铁的三种状态，则乙表示 　 　 。
14．在学习了有关物态变化的知识以后，小明回家做了如下实验：甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，水烧开后壶口留出“白气”。请回答：
（1）根据甲、乙两图所示情况可以判断出房间 　 　 的气温较高。
（2）A、B两幅图中，符合水沸腾前的情形的是 　 　 图。
（3）如果加大炉火猛烧，则壶内开水的温度 　 　 （选填“升高”“不变”“降低”）。
15．假如你身处偏远海岛，缺乏生存所需的淡水怎么办？小明为你提供一种简便的海水淡化方法。在地面上挖一水池，往池内灌海水，按图所示完成设备的安装，即可收集淡水。则：
（1）阳光照射使池内海水加快 　 　 ，形成水蒸气。
（2）水蒸气在塑料膜上 　 　 ，形成小水滴。
（3）塑料膜下表面结成的水滴受重力的作用滑到最低处后滴入水桶中，得到淡水。此装置内水的总量 　 　 （改变/保持不变）。
16．蒸馒头时，锅中水烧开，蒸屉上方出现大量“白气“，是水蒸气的 　 　 结果（填物态变化）。打开蒸屉发现上层内的水珠明显多于下层，且上层馒头比下层先熟。利用电子温度计测量上、下层蒸屉内的温度（图甲），所得结果如图乙。利用物态变化及相关知识，解释上层馒头比下层馒头先熟的原因：　 　 。
17．（1）如图所示，密封的锤形玻璃泡内装有少量碘颗粒，打开电吹风机热风挡对“碘锤”进行加热，碘颗粒没有熔化而是 　 　 （填物态变化名称）成紫红色的碘蒸气，说明热风温度 　 　 碘的熔点。
（2）关闭电吹风机的电源，同时在碘锤玻璃泡上端凹槽内放入一个蘸有酒精的棉球，观察发现：碘蒸气又直接变为碘颗粒，且大部分集中在碘锤的上端，说明这个过程中碘需要 　 　 （选填“吸热”或“放热”）。
18．小西发现严冬季节水缸里的水结冰了，但腌菜缸里的盐水却没有。小西猜想，水中加入别的物质后，一定会对水的凝固点产生影响。为了验证这一猜想，他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程。每隔一定时间，小西就观察盐水状态、测出温度，并将凝固过程记录的温度数据画成了凝固图象如图甲所示。
（1）从图象中得到晶体的液态物质在凝固时的温度将　 　 （填”变大”“变小”或“不变”）。
（2）实验验证了小西的猜想，因为与水相比，凝固点变　 　 了（填“高”或“低”）。
（3）如果将一个装有盐冰水混合物的试管放入正在熔化的冰水混合物中，如图乙所示，试管中盐冰水混合物中的冰会　 　 （填“变多”“变少”或“不变”）。
三．实验探究题（共3小题）
19．科学课上，为探究影响蒸发快慢的因素，小科同学设想：当吸了水的无纺布在空气中放置一段时间后，会因水分蒸发而质量变小，所以可以通过测量无纺布在相同时间后的质量变化情况，来判断其中水分蒸发的快慢。于是小科用相同材质、相同大小的无纺布，在等质量水中浸泡相同时间，使其含水量相同，并用下列装置在同一室内环境中进行实验。请据图回答：
（1）选择装置甲和丁作对照，可以研究　 　 对蒸发快慢的影响。
（2）若要探究“空气流速”对蒸发快慢的影响，应该选择的装置是　 　 。
（3）利用装置甲、乙、丙进行实验前后的数据记录（如下表）。
实验组别 实验记录
装置甲 装置乙 装置丙
电子天平读数（克） 开始时 7.5 7.5 7.5
10分钟后 6.1 5.5 4.8
从实验记录的数据可知，可以得出结论（写出一条）：　 　 。
20．小黄利用图甲中的电热水壶探究水在沸腾前后温度变化的特点，将两组实验数据分别绘制出温度随时间变化的图像，如图乙中的a和b所示。
测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃
水银 ﹣39 357
酒精 ﹣117 78
（1）除了图甲中所示的实验器材，还需要一个重要的测量仪器是 　 　 。
（2）实验时，当出现 　 　 现象时，就表明水沸腾了。
（3）由图乙所示，两次实验所用的初始水温不同，但加热至沸腾所需时间相同，请分析可能的原因 　 　 。
（4）由丙可知，实验中应选用测温物质为 　 　 的温度计。
21．一款被称为“喝水神器”的55℃保温杯在网店热销。往保温杯中加入热水，即可使温度快速降至55℃并较长时间保持。小滨选择易拉罐（导热性能好）、隔热棉（导热性能差）、剪裁好的2个直径不同的塑料瓶、海波（熔点为48℃，自制一款48℃保温杯。
（1）方案设计：小滨的设计图如图甲，在①易拉罐和小塑料瓶之间、②小塑料瓶和大塑料瓶之间应该分别填充 　 　 （选填“①海波和②隔热棉”或“①隔热棉和②海波”）。
（2）实验验证：盖上盖子摇一摇，每隔一段时间测量杯中水和海波的温度，并作出温度与时间的曲线图（图乙），发现并没有快速使水达到48℃，请分析可能的原因 　 　 。
（3）原理解释：在改进实验后，重复上述实验，并作出温度与时间的曲线图（图丙）；利用题目信息并结合所学科学知识，解释水能快速降到48℃并维持不变的原因：　 　 。
（4）方案选代：小江想要模仿小滨的方法制作一个“制冰杯”，往保温杯中加入冷水，可使其凝固成冰并较长时间保持。小江将海波替换成冰水混合物，这样做是否能达到他的目的？并请说明理由。 　 　 。
第一课时物态变化
参考答案与试题解析
一．选择题（共10小题）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C C D A C B C A D B
一．选择题（共10小题）
1．【分析】要判断发生什么物态变化要看物质是由什么状态变成什么状态。
【解答】解：A、“缥缈的雾”是由水蒸气液化而成的，是液化现象，故A错误；
B、“美丽的云”是由水蒸气液化而成的，是液化现象，故B错误；
C、“凝重的霜”是由空气中的水蒸气凝华而成的，是凝华现象，故C正确；
D、“神奇的雾凇”水蒸气凝华成的小冰晶形成的，是凝华现象，故D错误。
故选：C。
2．【分析】液化是由水蒸气遇冷形成小液滴，凝华是水蒸气遇冷凝华成冰花形成的，由于北方的冬天外面窗子冷，所以汗或冰花出现在玻璃室内。
【解答】解：“汗”由屋内中的水蒸气遇到冷的玻璃液化形成的，所以应出现在里面，所以②错误，①③④正确，故C正确，ABD错误。
故选：C。
3．【分析】熔化是使物质从固态变成液态的变化过程，熔化是吸热过程。热量可以从高温物体传向低温物体，或从同一物体的高温部分传向低温部分，发生热传递，必须存在温度差。
【解答】解：A、“雪馒头”是固态积雪，空气温度较低，低于雪的熔点，积雪长时间不能熔化，才会出现这一现象，故A正确；
B、方形地砖导热性差，使得地面温度不同，温度较高处积雪熔化，形成“雪馒头”现象，故B正确；
C、地表热量易通过条形砖及四周缝隙传递，使条形砖温度较高，积雪更易熔化，故C；
D、太阳对条形砖和方形地砖的辐射相同，故D错误。
故选：D。
4．【分析】根据水蒸气的冷凝以及分子的性质来分析。
【解答】解：冰箱中矿泉水瓶壁上会出现小水珠，这是因为空气的水蒸气遇冷液化成水，由水蒸气变成水的过程中，水分子的数目不变，分子间的间隔变小。观察图示可知，A符合题意，BCD不符合题意。
故选：A。
5．【分析】要解决此题首先需要知道晶体在熔化或凝固过程中的特点：吸收或放出热量，但温度保持不变；
晶体物质在熔点时，可能处于三种状态，可能是固态、可能是液态、可能是固液共存。
【解答】解：根据题意得：这种“神奇物质”是一种晶体，晶体熔化吸热、凝固放热温度保持不变，这种晶体能使水温在55℃且能较长时间保持不变，这种晶体的熔点为55℃，
所以55℃的这种物质可能是固态（达到熔点尚未熔化），可能是液态（刚刚熔化结束），也可能是固液混合态（熔化过程中）。
综上所述，开水倒入杯中后，水温很快降为55℃且能较长时间保持不变，是因为这种物质先熔化吸热，后凝固放热的缘故，只有C选项说法是正确的。
故选：C。
6．【分析】物质从气态变为液体叫液化，液化的方式有：一是降低温度，二是压缩体积。据此分析判断。
【解答】解：AB、把这种圆锥形杯子放在某些地方的空气中，空气中的水蒸气遇冷（白玉杯子）液化成小水珠附着在白玉杯内壁上，积少成多，过一段时间后杯中就会盛满水，故称常满杯。由此可见杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的，故A正确、B错误；
C、有水滴产生前，白玉温度比周围空气温度低，故C正确；
D、在缺少水源的崇山峻岭中，空气中水蒸气可以液化成水，即自动“生”水，故D正确。
故选：B。
7．【分析】影响蒸发快慢的因素：
（1）液体的温度：液体的温度越高蒸发越快；液体的温度越低蒸发越慢，同样湿的衣服在阳光下千得快，在树阴下干得慢。
（2）液体的表面积：液体的表面积越大蒸发越快；液体的表面积越小蒸发越慢，同样多的水，装在盘子里干得快，装在瓶子里干得慢。
（3）液面上的空气流动：液体表面上的空气流动越快蒸发越快；液体表面上的空气流动越慢蒸发越慢，同样湿的鞋子在通风的地方干得快，在没风的地方干得慢。
【解答】解：A、液体表面空气流速越慢，蒸发越慢。暗渠位于地下，空气流动相对缓慢，风速较慢，所以可减慢水的蒸发，故A正确。
B、液体温度越低，蒸发越慢。暗渠在地下，受外界高温影响小，温度比外界低，能减慢影响小，温度比外界低，能减慢水的蒸发，故B正确。
C、液体表面积越大，蒸发越快。明渠比暗渠更宽，与空气接触表面积大，会使得水蒸发较快，而不是较慢，故C错误。
D、水蒸发会吸收热量，竖井口附近由于井中水蒸发吸热，会使周围温度降低，所以竖井口的温度较周围要低，故D正确。
故选：C。
8．【分析】物质从固态到液态的过程叫做熔化，物质从液态变成固态的过程叫做凝固；物质从液态变为气态叫做汽化，物质从气态变为液态叫做液化；物质从固态直接变成气态叫升华，物质从气态直接变成固态叫凝华；熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热。
【解答】解：A、干冰是固态二氧化碳，在常温常压下，二氧化碳以气体形式存在，所以干冰会直接升华成二氧化碳气体，从而逐渐变小，且不会出现液态，故A正确。
B、二氧化碳气体是无色透明的，我们肉眼无法看到，“白气”不是二氧化碳气体，故B错误。
C、干冰升华时会吸收大量的热，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，这些小水滴悬浮在空气中形成“白气”，所以“白气”是水蒸气液化形成的小水滴，不是水蒸气本身，故C错误。
D、干冰升华吸热，使金属勺温度很低，勺子周围空气中的水蒸气遇冷直接由气态变成固态，凝华形成的“白色物质”是小冰晶，不是二氧化碳气体凝华而成的，故D错误。
故选：A。
9．【分析】物质从固态到液态的过程叫做熔化，物质从液态变成固态的过程叫做凝固；物质从液态变为气态叫做汽化，物质从气态变为液态叫做液化；物质从固态直接变成气态叫升华，物质从气态直接变成固态叫凝华。
【解答】解：A、固态的牛油锅底变为液态是熔化现象，故A错误；
B、某同学吃火锅的时候眼镜镜片上起雾了是水蒸气遇冷变成的小水滴，是液化现象，故B错误；
C、锅底的汤汁越煮越少是物质由液态变为气态发生了汽化，故C错误；
D、冻豆腐入锅，煮熟后发现上面全是孔（如图所示），是冻豆腐中的冰变成水熔化形成的，故D正确。
故选：D。
10．【分析】（1）根据晶体熔化时有固定的温度﹣﹣熔点，来判断镓是否为晶体；
（2）镓在熔化的过程中，吸收热量，温度不变，处于固液共存状态，据此分析熔化时间，第8分钟时镓处于什么状态。
【解答】解：AB、由图丙可知，2min至6min是镓的熔化时间，共4min，镓熔化时温度不变，镓的熔点为30℃，故A错误，B正确；
C、2min至6min是镓的熔化时间，镓在熔化的过程中，吸收热量，温度不变，是晶体，处于固液共存状态，第8分钟时镓处于液态，故C错误；
D、镓在熔化的过程中，吸收热量，温度不变，故D错误。
故选：B。
二．填空题（共8小题）
11．【分析】（1）物质由固态直接变为气态的过程叫做升华，升华吸热；
（2）水的比热容较大，相同情况下，吸收或放出相同的热量，水的温度变化较小。
【解答】解：（1）根据青砖上的雪消失了，但青砖表面并没有水的痕迹，说明雪消失经历的物态变化是升华；
雪花升华的过程中吸收热量，内能会增加。
（2）泥土中含有水，水的比热容比青砖大，吸收相同的热量，升高温度少，表面的温度低，雪化的慢。
故答案为：（1）升华；增大；
（2）泥土中含有水，水的比热容比青砖大，吸收相同的热量，升高温度少，表面的温度低，雪化的慢。
12．【分析】物质从气态变成液态的过程叫液化，物质从液态变成气态的过程叫汽化；物质从气态直接变为固态的过程叫凝华，物质从固态直接变为气态的过程叫升华；物质从固态变为液态的过程叫熔化，物质由液态变为固态的过程叫凝固；其中熔化、汽化、升华需要吸热，凝固、液化、凝华需要放热。
【解答】解：炎热的夏天，开了空调的房间窗户玻璃上常常会结一层水雾，则水雾是室外热的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，所以形成在玻璃窗外侧，水蒸气变成水珠属于液化，液化会放出热量；
东北地区寒冷的冬天，房间窗户上会结一层美丽的冰花，这是室内热的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，所以附着在玻璃窗内侧。
故答案为：液化；外；放出；凝华；内。
13．【分析】（1）因为晶体熔化时吸收热量，温度不变，据此分析即可；
（2）物质的三态是指：固态、液态、气态。固态物质：分子排列紧密，分子间有强大的作用力，固体有一定的形状和体积；
液态物质：分子没有固定的位置，运动比较自由，粒子间的作用力比固体的小；液体没有确定的形状，具有流动性；
气态物质：分子极度散乱，间距很大，并以高速向四面八方运动，粒子间的作用力极小，易被压缩，气体具有很强的流动性。
【解答】解：（1）根据图1可知，该物质有固定的熔点和凝固点，所以铁物质是晶体。
该物质在凝固段放出热量，温度保持不变，其凝固点为1538℃。
（2）甲、乙、丙三图分别表示气态、固态、液态分子的排列情况。
故答案为：（1）晶体；1538；（2）固态。
14．【分析】（1）物质从气态变为液态的过程叫液化；液化放热，遇冷容易发生液化；
（2）水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小，水在沸腾时，不断有水汽化为水蒸气进入气泡，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到水面破裂开来；
（3）液体沸腾的特点是吸收热量，温度不变。
【解答】解：（1）白气是水壶中的水蒸气遇冷液化成的小水珠，所以物态变化为液化；液化放热，遇冷才容易发生液化，所以房间温度越低，越容易液化，白气越多，所以气温较高的是乙；
（2）水沸腾时，气泡从下向上气泡变大，A是沸腾的图象，B图是沸腾前的；
（3）液体沸腾的特点是吸收热量，温度不变，如果加大炉火猛烧，壶内开水的温度不变。
故答案为：（1）乙；（2）B；（3）不变。
15．【分析】（1）海水在阳光的照射下会很快的蒸发变成水蒸气，水蒸气遇冷又会液化成小水滴，然后在重力的作用下滑落至最低处后滴入水桶中，得到淡水；
（2）物体所含物质的多少叫质量，质量与状态无关。
【解答】解：（1）阳光照射使池内海水加快蒸发，形成水蒸气；
（2）温度较高的水蒸气遇冷在塑料膜上液化，形成小水滴；
（3）塑料膜下表面结成的水滴受重力的作用滑到最低处后滴入水桶中，得到淡水。在物态变化过程中，物质多少没有变化，所以此装置内水的总量保持不变。
故答案为：（1）蒸发；（2）液化；（3）保持不变。
16．【分析】物质由气态转变为液态的过程叫做液化，液化是放热过程。
【解答】解：物质由气态转变为液态的过程叫做液化，上层馒头比下层馒头先熟的原因是上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。
故答案为：液化；上层馒头比下层馒头先熟。原因是上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。
17．【分析】物质由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固，由液态变为气态叫汽化，由气态变为液态叫液化，由固态直接变为气态叫升华，由气态直接变为固态叫凝华。
【解答】解：（1）用电吹风机热风挡对碘锤加热，热风的温度低于碘的熔点，碘不会发生熔化，当观察到玻璃泡内弥漫着紫红色的碘蒸气时，说明固态的碘颗粒升华成碘蒸气。
（2）碘蒸气又直接变为碘颗粒是凝华过程，说明这个过程中碘需要放热。
故答案为：（1）升华；低于；（2）放热。
18．【分析】（1）凝固过程是温度保持不变的那一段，即可确定正确答案；
（2）与水凝固的图象对比即可求解；
（3）根据晶体凝固的条件可知：冰水混合物会向盐冰水混合物放热，由此确定冰水混合物中的水会有部分结冰，则可判断冰的变化。
【解答】解：（1）晶体凝固的过程中温度是保持不变的，
（2）从图象可知：温度保持不变的温度是﹣2℃，故该盐水的凝固点是﹣2℃；
又知：水的凝固点是0℃，与水相比，盐水的凝固点变低；
（3）盐冰混合物的温度﹣2℃，而冰水混合物的温度是0℃；盐冰混合物吸热，冰水混合物中的冰会变少。
故答案为：（1）不变；（2）低；（3）变少。
三．实验探究题（共3小题）
19．【分析】影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上空气流动速度。液体的温度越高、表面积越大、液体表面上空气流速越大，液体蒸发越快。蒸发时吸收热量。
【解答】解：（1）比较甲、丁可知，丁中的无纺布折叠了，所以不同的是水的表面积，可以研究液体表面积对蒸发快慢的影响；
（2）若要探究“空气流通”对蒸发快慢的影响，需控制液体的温度、液体表面积相同，改变液面附近空气流速，故应该选择的装置是甲和丙；
（3）由表中数据可知，10分钟后装置甲的质量都比装置乙大，说明甲中水分多，可以得出装置甲的无纺布中水蒸发得慢，由此可得结论：在其他条件相同情况下，温度越高，水蒸发越快。
故答案为：（1）液体表面积；（2）甲、丙；（3）在其他条件相同情况下，温度越高，水蒸发越快。
20．【分析】（1）本实验还需要秒表测量时间；
（2）水在沸腾时吸热，温度保持不变。
（3）根据图象进行分析。
（4）水银的沸点高于水的沸点。
【解答】解：（1）除了图甲中所示的实验器材，还需要测量时间，测量仪器是秒表；
（2）水在沸腾过程中，温度保持不变，实验时，当出现大量气泡不断升高，气泡逐渐变大，迅速到达液面破裂现象时，就表明水沸腾了。
（3）由图乙知，a和b初温不同，两者同时达到沸腾，说明b的质量比a的少。
（4）由表可知，本实验应选用水银温度计，因为酒精的沸点低于标准气压下水的沸点，而水银的沸点高于标准气压下水的沸点。
故答案为：（1）秒表；（2）大量气泡不断升高，气泡逐渐变大，迅速到达液面破裂；（3）b的质量比a的少；（4）水银。
21．【分析】物理学中对于多因素或多变量的问题，常常采用控制因素（变量）的方法，把多因素的问题变成多个单因素的问题，每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物的影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫控制变量法。
【解答】解：（1）应该选择“①海波和②隔热棉”。易拉罐导热性好，可让水的热量更快传递给海波，使水温快速下降。小塑料瓶与大塑料瓶间填充隔热棉，能减少热量向外界散失，有助于保温杯维持内部温度。
（2）没快速使水达到48℃，可能有以下几种原因：海波量不足：若海波数量太少，吸收热量有限，不足以让大量热水快速降至48℃。
热量散失快：隔热措施欠佳，如隔热棉厚度不够或密封不严，致使热量向外界散发过多，影响降温效率。
热水初始温度过低或水量过多：热水初始温度过低，与48℃温差小，海波熔化吸热降温作用不易显著体现；或热水量过多，超出海波吸热可处理的热负荷范围，难以快速达目标温度。
（3）海波熔点为48℃。开水倒入杯中后，此过程海波吸收热量，当海波温度上升到48℃时，达到熔点，继续吸热且温度不变，水温也下降至48℃，不再发生热传递。
（4）这样做不能达到目的。冰水混合物的温度为0℃，当冷水温度降低到0℃后，不能持续放热，无法凝固。
故答案为：（1）①隔热棉和②海波；（2）海波量不足或热量散失快或热水初始温度过低或水量过多；（3）开水倒入杯中后，此过程海波吸收热量，当海波温度上升到48℃时，达到熔点，继续吸热且温度不变，水温也下降至48℃，不再发生热传递；（4）不能，冰水混合物的温度为0℃，当冷水温度降低到0℃后，不能持续放热，无法凝固。
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