5.4汽化与液化 教案
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文档简介
汽化与液化 教案
1教学目标
(一)知识与技能
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。
(二)过程与方法
1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。通过观察水沸腾前后的气泡、声音、温度的变化情况,培养学生的观察能力。
3.通过探究活动,使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
(三)情感态度和价值观
1.通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲,使学生乐于了解日常生活中的物理道理。
2.通过教学活动,激发学生对自然现象的关心,乐于探索未知事物的情感。
2学情分析
学生对液化有初步认识
3重点难点
教学重点:通过探究实验,培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。
教学难点:指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述,总结出沸腾的特点,并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
4教学过程
【导入】导入
教师手上蘸些酒精,然后在黑板上写字,让学生观察,看到什么现象 说明什么问题
学生实验:向透明塑料袋中,滴入几滴酒精,放入热水中。然后把塑料袋从热水中取出再放入冷水中,请同学们观察塑料袋的变化,闻一闻、看一看塑料口袋内有什么 并猜想这可能是什么原因。
让学生分小组讨论:为什么塑料袋在热水中鼓起,而在冷水中却变瘪了
归纳总结:物质的液态和气态可以相互转化。
物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
日常生活中还有哪些现象和这个类似 我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。汽化现象可分为两类:蒸发和沸腾。
【讲授】沸腾
一、沸腾
我们每天要喝开水,开水是把水烧开,水“开”了物理学中叫做沸腾。现在回忆一下烧水时的有关情况,思考:水是不是一开始烧就沸腾了 你怎样判断水是否在沸腾
初步总结:沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验──探究水沸腾时温度变化的特点
提出问题:
水在沸腾时有什么特征 水沸腾后如果继续加热,温度是不是越来越高 水里的气泡是怎么来的
猜想和假设:
因为沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象,可以让同学们相互讨论、思考和猜想,教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上,并进行归类。如:水沸腾时温度会上升……
根据学生情况提出:
要进一步研究沸腾现象,还需要通过实验仔细观察。
重点观察:(1)温度随时间的变化情况;(2)气泡的生成和变化情况。
制定计划与设计实验:
明确了实验目的,让学生根据需要确定器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。
设计实验方案时,让学生思考讨论:怎样才能使水尽快沸腾
进行实验与收集数据:
学生在进行实验时,学会分工合作,如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化,温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固,要求同学们将观察到的数据和现象记录在表格中。
要注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化;要记录当水温升高时,每隔1min记录一次温度计的示数,直至水沸腾后3~5min;实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。
分析数据、得出结论:
(1)绘制“温度—时间”图象。
实验结束后,根据记录的数据,在书本“水沸腾时的温度—时间图象”中标出相应的坐标点,用平滑的曲线把这些点连接起来。
(2)利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图象。
交流评估:
小组的同学在实验时,得出水的沸点不是100℃,这时教师要肯定学生实事求是的科学态度,给予鼓励。同时还要帮助学生找出原因,可能是实验使用的温度计存在质量问题,也可能是本地的气压不是一标准大气压。
交流、讨论:
(1)水沸腾时,你从水中和水面各看到什么现象 水中气泡内的气体是从哪儿来的
(2)水沸腾时,继续加热,水的温度变化吗
(3)曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程 水的温度怎样变化 曲线上的哪一段对应水的沸腾过程 水的温度怎样变化
(4)根据观察的现象,结合图象分析液体沸腾有什么特点
归纳总结:
(1)沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时,继续加热,液体的温度保持不变。
(2)沸点的概念:液体沸腾时保持不变的温度称作沸点。
学生活动:观察“几种液体的沸点”表。指出液体沸点与大气压有关,像我们用的高压锅,锅内气压高于标准大气压,所以高压锅内水的沸点也高于100℃。而高原的气压低于标准大气压,所以高原上水的沸点低于100℃。要记住酒精的沸点78℃、水银的沸点357℃。思考:为什么不能用酒精温度计测量沸水的温度 如何把空气中的氮气和氧气分离开
【讲授】蒸发
二、蒸发
湿衣服无论是在温度高的夏天,还是在温度低的秋天,都能变干,这说明什么 为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在阳光下和通风处
让学生按课本“想想做做”进行实验,思考:
如果温度计玻璃泡上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化
总结:
蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发只在液体表面发生,汽化比较缓慢。
液体在蒸发过程中吸热,有制冷作用。
影响蒸发快慢有三个因素:液体的温度越高蒸发越快,液体的表面积越大蒸发越快,液体表面气流越快蒸发越快。
观察课本图3.3—5,你能 解释这些现象吗
学生们相互讨论、教师启发诱导。
游泳后刚从水中出来,人身体上有水,皮肤上的水分蒸发,水在蒸发过程中需要吸热,就要从人的皮肤吸收热量,使体温下降,所以感觉特别冷。天热时,由于狗没有汗腺,不能靠出汗散热,只得伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,增加蒸发量来散热。
学生交流讨论:比较蒸发和沸腾两种现象,找出它们的相同点和不同点。
活动4【活动】小结
通过这节课你学到了什么 学生回答或与同学们进行交流,老师恰当总结。
1教学目标
(一)知识与技能
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。
(二)过程与方法
1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。通过观察水沸腾前后的气泡、声音、温度的变化情况,培养学生的观察能力。
3.通过探究活动,使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
(三)情感态度和价值观
1.通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲,使学生乐于了解日常生活中的物理道理。
2.通过教学活动,激发学生对自然现象的关心,乐于探索未知事物的情感。
2学情分析
学生对液化有初步认识
3重点难点
教学重点:通过探究实验,培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。
教学难点:指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述,总结出沸腾的特点,并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
4教学过程
【导入】导入
教师手上蘸些酒精,然后在黑板上写字,让学生观察,看到什么现象 说明什么问题
学生实验:向透明塑料袋中,滴入几滴酒精,放入热水中。然后把塑料袋从热水中取出再放入冷水中,请同学们观察塑料袋的变化,闻一闻、看一看塑料口袋内有什么 并猜想这可能是什么原因。
让学生分小组讨论:为什么塑料袋在热水中鼓起,而在冷水中却变瘪了
归纳总结:物质的液态和气态可以相互转化。
物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
日常生活中还有哪些现象和这个类似 我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。汽化现象可分为两类:蒸发和沸腾。
【讲授】沸腾
一、沸腾
我们每天要喝开水,开水是把水烧开,水“开”了物理学中叫做沸腾。现在回忆一下烧水时的有关情况,思考:水是不是一开始烧就沸腾了 你怎样判断水是否在沸腾
初步总结:沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验──探究水沸腾时温度变化的特点
提出问题:
水在沸腾时有什么特征 水沸腾后如果继续加热,温度是不是越来越高 水里的气泡是怎么来的
猜想和假设:
因为沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象,可以让同学们相互讨论、思考和猜想,教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上,并进行归类。如:水沸腾时温度会上升……
根据学生情况提出:
要进一步研究沸腾现象,还需要通过实验仔细观察。
重点观察:(1)温度随时间的变化情况;(2)气泡的生成和变化情况。
制定计划与设计实验:
明确了实验目的,让学生根据需要确定器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。
设计实验方案时,让学生思考讨论:怎样才能使水尽快沸腾
进行实验与收集数据:
学生在进行实验时,学会分工合作,如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化,温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固,要求同学们将观察到的数据和现象记录在表格中。
要注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化;要记录当水温升高时,每隔1min记录一次温度计的示数,直至水沸腾后3~5min;实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。
分析数据、得出结论:
(1)绘制“温度—时间”图象。
实验结束后,根据记录的数据,在书本“水沸腾时的温度—时间图象”中标出相应的坐标点,用平滑的曲线把这些点连接起来。
(2)利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图象。
交流评估:
小组的同学在实验时,得出水的沸点不是100℃,这时教师要肯定学生实事求是的科学态度,给予鼓励。同时还要帮助学生找出原因,可能是实验使用的温度计存在质量问题,也可能是本地的气压不是一标准大气压。
交流、讨论:
(1)水沸腾时,你从水中和水面各看到什么现象 水中气泡内的气体是从哪儿来的
(2)水沸腾时,继续加热,水的温度变化吗
(3)曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程 水的温度怎样变化 曲线上的哪一段对应水的沸腾过程 水的温度怎样变化
(4)根据观察的现象,结合图象分析液体沸腾有什么特点
归纳总结:
(1)沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时,继续加热,液体的温度保持不变。
(2)沸点的概念:液体沸腾时保持不变的温度称作沸点。
学生活动:观察“几种液体的沸点”表。指出液体沸点与大气压有关,像我们用的高压锅,锅内气压高于标准大气压,所以高压锅内水的沸点也高于100℃。而高原的气压低于标准大气压,所以高原上水的沸点低于100℃。要记住酒精的沸点78℃、水银的沸点357℃。思考:为什么不能用酒精温度计测量沸水的温度 如何把空气中的氮气和氧气分离开
【讲授】蒸发
二、蒸发
湿衣服无论是在温度高的夏天,还是在温度低的秋天,都能变干,这说明什么 为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在阳光下和通风处
让学生按课本“想想做做”进行实验,思考:
如果温度计玻璃泡上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化
总结:
蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发只在液体表面发生,汽化比较缓慢。
液体在蒸发过程中吸热,有制冷作用。
影响蒸发快慢有三个因素:液体的温度越高蒸发越快,液体的表面积越大蒸发越快,液体表面气流越快蒸发越快。
观察课本图3.3—5,你能 解释这些现象吗
学生们相互讨论、教师启发诱导。
游泳后刚从水中出来,人身体上有水,皮肤上的水分蒸发,水在蒸发过程中需要吸热,就要从人的皮肤吸收热量,使体温下降,所以感觉特别冷。天热时,由于狗没有汗腺,不能靠出汗散热,只得伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,增加蒸发量来散热。
学生交流讨论:比较蒸发和沸腾两种现象,找出它们的相同点和不同点。
活动4【活动】小结
通过这节课你学到了什么 学生回答或与同学们进行交流,老师恰当总结。