【2026中考生物一轮复习教材回归（讲本）】第2单元 第2讲 微生物及生物分类的方法(共60张PPT)

(共60张PPT)
人教版2026中考生物一轮复习 讲解课件
人教版2026中考生物一轮复习
回归课本 梳理夯实
温馨提示：点击内容可跳转至相应页面。
目录
01
归纳总结　概念梳理
02
一阶　教材知识逐点过
03
二阶　练讲综合学方法
第二单元　多种多样的生物
第2讲　微生物及生物分类的方法
一阶
教材知识逐点过
微生物：个体微小、结构简单的生物统称为微生物。
考点
1
微生物的分布
菌落 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细
胞群体
细菌菌落和真菌菌落的区别 细菌菌落：比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，呈
白、黄、红等多种颜色
真菌菌落：比细菌菌落大几倍到几十倍，常呈绒毛状、
絮状或蜘蛛网状，呈白、红、褐、绿、黑、黄等不同的
颜色
培养方法 配制培养基→高温灭菌、冷却→① →恒温培养
探究细菌和真菌的分布 实验 检测环境中的细菌和真菌(详见实验2)
细菌和真菌的生存条件：水、适宜的② 、
③ 等；有的还要求某些特定的条件
接种　
温度　
有机物　
1. (2025无锡)破伤风是破伤风杆菌侵入伤口内繁殖、分泌毒素引起的急性
特异性感染。当身体的伤口较深且有坏死组织时，破伤风杆菌则会大量繁
殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件分别是(　C　)
A. 自养、厌氧 B. 自养、需氧
C. 异养、厌氧 D. 异养、需氧
C
针对小练
课标·教材·真题
1. 细菌和真菌的结构
考点
2
细菌和真菌的结构
教材原图分点剖析
结构图：剖析结构→剖析异同
◆剖析结构
细菌
①DNA
②鞭毛
青霉
③孢子
④孢子
⑤细胞壁
⑥细胞核
⑦液泡
细菌和真菌的结构示意图
◆剖析异同
细菌 真菌
生物类型 原核生物 真核生物
形态及分类 个体十分微小，用高倍显微镜或电子显微镜才能观察。根据外部形态的不同分为球菌、杆菌和螺旋菌 可分为单细胞真菌(如酵母菌)和多细胞真菌(如蘑菇、青霉等)
细菌 真菌
结构 特点 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞
质、DNA集中的区域，没有⑧
； 特殊结构：荚膜和鞭毛 基本结构：细胞壁、细
胞膜、细胞质、⑨

生活 方式 大多数细菌不能进行光合作用，只能
利用现成的⑩ 生活，并将
有机物分解为简单的无机物 真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的
生活
生殖 方式 分裂生殖 孢子生殖(酵母菌还可进
行出芽生殖)
成形
的细胞核　
细
胞核　
有机物　
有机物　
1. 教材实验·探究改编 (2025湖南)在光学显微镜下观察青霉的装片，
可观察到的是(　A　)
A. 菌丝 B. 芽孢
C. 叶绿体 D. DNA
A
针对小练
课标·教材·真题
2. 教材新增拓展与应用改编 如图是某同学制作的细菌模型，其中明
显缺失的是(　D　)
第2题图
A. 液泡 B. 叶绿体
C. 细胞核 D. DNA
D
3. (2025苏州改编)茭白是菰的茎被黑粉菌浸染后形成的肉质膨大茎，黑粉
菌是一种真菌，以菌丝的形式从菰中吸收营养物质，有关黑粉菌的叙
述，正确的是(　B　)
①细胞内没有成形的细胞核 ②能产生孢子
③细胞内没有叶绿体 ④营养菌丝会吸收营养
A. ①②③ B. ②③④
C. ①③④ D. ①②④
B
4. (2025广安)科研人员公布在我国空间站发现的一个微生物新物种———
“天宫尼尔菌”。它是革兰氏阳性细菌，在适应空间环境方面表现出
色。下列说法正确的是(　C　)
A. 该菌仅由蛋白质和遗传物质组成
B. 该菌有成形的细胞核
C. 该菌是单细胞生物
D. 该菌通过自我复制的方式繁殖后代
C
1. 细菌与人类的关系
(1)有益：可以制作食品；将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，可以生产治
疗糖尿病的药物——① ；利用细菌净化生活污水和工业废
水；甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便产生沼气。
(2)有害：有的使食物腐败变质，有的会引起传染性疾病，严重时会危及
人和动物的生命。
胰岛素　
考点
3
细菌、真菌与人类的关系
2. 真菌与人类的关系
(1)有益：香菇、银耳等可以食用；可制作多种食品；有些② 产
生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病；细菌和真菌能够把动植
物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐。
(2)有害：寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病；
可使粮食作物和经济作物患病。
真菌　
3. 细菌、真菌在发酵食品制作中的应用
菌类 应用举例
③ 制作馒头、面包；酿酒
④ 制作酸奶、泡菜
⑤ 制醋
多种霉菌 制酱
酵母菌　
乳酸菌　
醋酸菌　
4. 细菌、真菌与食品的保存
(1)食物腐败的主要原因：细菌和真菌从食品中获得有机物，并在食品中
生长和繁殖。
(2)防止食品腐败的主要原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的
生长和繁殖。
(3)常见食品保存方法
食品 保存方法 原理
香菇干 脱水法 脱去水分，抑制细菌、真菌的生长和繁殖
腊肉 晒制与烟熏法 咸鱼 腌制法 袋装肉肠 真空包装法 隔绝空气，抑制细菌、真菌的生长和繁殖
水果、酸奶 冷藏法 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
冷冻肉类 冷冻法 肉类罐头 罐藏法 高温灭菌并防止与细菌、真菌接触
牛奶 巴氏消毒法 高温灭菌
1. (2025苏州)某些方便食品中会配有干蔬菜包。该保存方法属于(　C　)
A. 盐渍法 B. 冷冻法
C. 脱水法 D. 烟熏法
C
针对小练
课标·教材·真题
2. (2025宜宾)酸奶、馒头、腐乳和泡菜等食品的制作离不开细菌或真菌。
下列有关叙述错误的是(　A　)
A. 乳酸菌可用于制作酸奶和泡菜，也可用于制醋
B. 酵母菌可用于制作馒头、面包，也可用于酿酒
C. 有些霉菌可用于制作腐乳，有些霉菌还可用于生产抗生素
D. 食品防腐的主要原理是杀死细菌和真菌或抑制其生长繁殖
A
3. (2025安徽)提到细菌、真菌和病毒，人们往往会首先想到它们的害处，
其实它们在自然界中有非常重要的作用，而且很多微生物对人类是有益
的。我们要科学地利用有益微生物，控制有害微生物。
(1)自然界中，一些营 生活的细菌和真菌可以分解枯枝落叶、动
物遗体和粪便等，在获取生命活动所需物质和能量的同时，促进了自然
界的物质循环，有利于生物圈的相对稳定。
(2)生产中，与大豆等豆科植物共生的 ，能将空气中的氮气转
化为植物可利用的含氮物质，可被人们制成菌肥使用。
腐生　
根瘤菌　
(3)生活中，保存不当的食物可能会因细菌的大量繁殖而腐败，人食用后
如果出现食物中毒，医生常常会选择青霉菌等真菌产生的 类
药物来进行治疗。这类药物不能滥用，否则细菌的
会越来越强，药物的治疗效果会越来越差。随着技术的发展，人们可以
通过研发新药，或利用病毒“不能独立生活，必须寄生在
内”的特性来杀死这些变异的细菌。
抗生素　
抗药性(或耐药性)　
活细胞　
病毒结构示意图
考点
4
病毒
大小 比细菌还小，需要借助① 才能看到它们的形态
种类 病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内。根据病毒
感染细胞的不同，可分为② 病毒、植物病毒和噬菌体
(细菌病毒)
电子显微镜　
动物　
结构 特点 病毒的结构简单，由③ 外壳和内部的④
组成，没有⑤ 结构
增殖 方式 病毒⑥ 在活细胞内，依靠自己遗传物质中的遗传信息，
利用细胞内的物质，制造出新的病毒
与人 类的 关系 有害：危害人体健康，使动、植物患病等
有益：利用噬菌体治疗超级细菌引起的感染；利用某些病毒防治
有害生物；进行转基因或基因治疗
蛋白质　
遗传物质　
细胞　
寄生　
1. (2025湖南)病毒不能独立生活。科研人员培养禽流感病毒，可选择的培
养基是(　D　)
A. 土壤浸出液
B. 肉汤
C. 牛肉膏培养基
D. 活的鸡胚胎
D
针对小练
课标·教材·真题
2. 教材科学·技术·社会改编 据重庆市疾控中心介绍，我市狂犬病发病
数从2007年的197例降至2024年1例，防治工作取得显著成效。下列关于
狂犬病毒的叙述正确的是(　C　)
A. 没有遗传物质
B. 在低倍显微镜下可见
C. 没有细胞结构
D. 离开细胞能独立生活
C
1. 分类依据
植物 的分类 主要依据：根据植物的形态结构进行分类。在被子植物中，
① 往往作为分类的重要依据
动物 的分类 主要依据：除了要比较形态结构，往往还要比较它们的生理功
能以及生殖方式等
a.根据② 是否恒定，可分为恒温动物和变温动物；
b.根据体内有无由脊椎骨组成的脊柱，可分为脊椎动物和无脊
椎动物
微生物 的分类 主要依据：根据不同特征进行分类。如病毒无细胞结构；细菌
无成形的细胞核；真菌有成形的细胞核
花、果实和种子　
体温　
考点
5
生物分类的方法
2. 分类等级
分类 等级 由高到低依次为③ ，最基本
的分类单位是④
分类 等级 的特点 同种生物的亲缘关系最密切。分类单位等级越高，包含的生物
种类越⑤ ，其中生物的共同特征就越少，亲缘关系越
远；分类单位等级越低，包含的生物种类越⑥ ，其中生
物的共同特征就越多，亲缘关系越近
意义 可以弄清生物之间的亲缘关系，更好地研究、保护和利用生物
界、门、纲、目、科、属、种　
种　
多　
少　
1. (2025广西)水稻在分类上隶属于单子叶植物纲、禾本目、禾本科、稻
属。下列选项中，包含植物种类最多的是(　A　)
A. 单子叶植物纲
B. 禾本目
C. 禾本科
D. 稻属
A
针对小练
课标·教材·真题
2. 课标学习活动(2025山西改编)某班同学开展“给校园内的植物挂牌”实
践活动，图中所示为牡丹的标牌。标牌中最高的分类等级是(　A　)
A. 纲
B. 科
C. 属
D. 种
第2题图
A
3. 课标情境素材改编 小明对秀丽隐杆线虫、涡虫、果蝇、斑马鱼四种太
空“模式动物”(由我国科学家选定供科学研究，以揭示某些具有普遍规
律的生命现象的生物)进行分类，把斑马鱼归为一类，其余三种归为另一
类。他分类的依据是(　A　)
A. 有无脊柱 B. 能否飞行
C. 是否生活在水中 D. 有无外骨骼
A
4. (2025枣庄)虎、豹、猫、狗在生物学上的分类地位如图所示，共同特征
最多的两种动物是(　B　)
A. 猫、虎 B. 虎、豹
C. 豹、猫 D. 虎、狗
第4题图
B
5. (2025苏州)小苏同学绘制了图示的生物分类图解，其中1、2、3可代表
的生物分别是(　C　)
A. 小麦、酵母菌、乙肝病毒
B. 草履虫、乳酸杆菌、艾滋病病毒
C. 水稻、大肠杆菌、甲流病毒
D. 红豆杉、青霉、大肠杆菌噬菌体
第5题图
C
二阶
练讲综合学方法
1. (2025云南)生活在人体肠道内的大肠杆菌给人体提供了必需的维生
素，人体也为它们提供了适宜的生存环境和养分，下列相关叙述错误
的是(　C　)
A. 大肠杆菌利用人体肠道内现成的有机物生活
B. 大量使用抗生素可能使肠道内大肠杆菌减少
C. 大肠杆菌的遗传物质位于其成形的细胞核中
D. 人体与肠道内的大肠杆菌是相互依赖的关系
C
属于细菌
易错点拨
第1题：在于明确抗生素的作用。抗生素可以杀灭细菌，对真菌和病
毒无效。
2. (2025福建)恐狼已灭绝，科学家用其头骨化石提取了DNA，实现该
物种的“复活”。恐狼等动物的分类等级关系如图。下列说法正确的
是(　C　)
A. 恐狼的DNA与灰狼的完全相同
B. 化石不能为恐狼的进化提供证据
C. 图中与恐狼亲缘关系最近的是灰狼
D. 图中所示最小的生物分类单位是科
第2题图
C
要点点拨
第2题：在于清楚不同分类等级下生物间的关系。分类单位等级越高，所
包含的生物种类越多，生物之间共同特征越少，亲缘关系越远；分类单
位等级越低，所包含的生物种类越少，生物之间共同特征越多，亲缘关
系越近。
3. (2025福建改编)发酵由传统技术向发酵工程发展，为人类提供多样化的
生物产品。
第3题图
(1)酵母菌把葡萄糖分解成酒精，同时产生的物质还有 。
(2)③中炭疽杆菌的生殖方式是 。
二氧化碳　
分裂生殖　
(3)④中生产青霉素的过程 (填“需要”或“不需要”)氧气。
(4)⑤中应用的生物技术有 和发酵技术。
(5)上述发酵产品中 可用于治疗糖尿病。
需要　
转基因技术　
胰岛素
第3题图
要点点拨
第3(3)题：在于通过题干分析出生产青霉素的条件。由“深层通气”可推
测产生青霉素的微生物生活需要氧气，保障其进行需氧呼吸。抓住“通
气”关键词，关联需氧微生物的呼吸要求。
4. (2025湖北改编)馒头等发酵食品是我国劳动人民在长期生产生活实践中
的智慧结晶，《齐民要术》中就有发酵面食的记载。某校生物社团对馒
头制作很感兴趣，进行了如下实践活动：
【取材】
称取适量面粉、干酵母、水。
(1)发酵所需酵母菌因具有成形的________(填细胞结构)，是一种真核生物。
【活化】
将干酵母与适量温水混合，进行活化。
(2)干酵母是经低温干燥处理制成的颗粒酵母，处于休眠状态。因此，面
团发酵前需要对干酵母进行“活化”，其目的是
。
让酵母菌恢复活性，
使其能正常发酵　
细胞核
【揉面】
将活化后的酵母菌与面粉、水按比例混合，揉成面团。
【首次发酵】将面团放在一定条件下发酵50分钟。
(3)在发酵过程中，同学们闻到了些许酒味，这是因为发酵时面团内部
为 条件，产生了酒精。
【二次发酵】
将面团制成馒头坯，再放置30分钟进行二次发酵。
无氧　
控制单一变量
(4)馒头蒸好后，同学们发现制作的馒头不蓬松、口感发硬，有同学提出
原因可能是“发酵时没有放置在温暖环境中”。同学们决定设计实验进
行探究，该实验的变量是 。首次发酵时间应 (填“大
于”“小于”或“等于”)50分钟。完成上述探究后，同学们发现馒头仍
然不蓬松，口感还是发硬。为帮助该社团同学继续探究，请你再提出1条
可能的原因： ，
直至制作出松软、可口的馒头。
温度
等于　
酵母菌活性不够(或或面团揉制不充分，答出一点即可)
【蒸制】
将馒头坯上锅，旺火蒸制。
控制单一变量
易错点拨
第4(3)题：在于酵母菌进行酒精发酵的条件。酵母菌在无氧条件下发酵产
生酒精。
三阶
教材实验迁移练
实验2　检测环境中的细菌和真菌
一题精练一实验
例1　 生物兴趣小组的同学利用盛有无菌培养基的培养装置设计了探究“洗手能否减少手上的细菌和真菌数量”的实验，请分析回答：
培养皿号 A B C 实
验 步
骤 ① 配制牛肉汁培养基，高温处理后倒入无菌培养皿中冷却后待用 ② 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹 ③ 将A、B、C三组培养皿放入同一恒温箱中培养，24小时后观察并记录其菌落数 实验结果 ？ ？ 没有菌落
科学探究的一般步骤
(1)培养基中牛肉汁的作用主要是
。
(2)实验中，实验步骤②相当于细菌、真菌一般培养方法中的 。
为细菌、真菌的生长和繁殖提供营养
物质　
接种　
培养皿号 A B C 实
验 步
骤 ① 配制牛肉汁培养基，高温处理后倒入无菌培养皿中冷却后待用 ② 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹 ③ 将A、B、C三组培养皿放入同一恒温箱中培养，24小时后观察并记录其菌落数 实验结果 ？ ？ 没有菌落
科学探究的三大原则
(3)该实验中设置培养皿C的目的是 。
(4)将三组培养皿放入同一恒温箱中培养的目的是 。
作对照(或形成对照)　
控制单一变量　
培养皿号 A B C 实
验 步
骤 ① 配制牛肉汁培养基，高温处理后倒入无菌培养皿中冷却后待用 ② 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹 ③ 将A、B、C三组培养皿放入同一恒温箱中培养，24小时后观察并记录其菌落数 实验结果 ？ ？ 没有菌落
注意事项
(5)步骤①中高温处理，步骤②中选择无菌棉棒，并且在没有想好如何操
作之前，不能打开培养皿，这些操作的目的都是 。
防止杂菌污染　
培养皿号 A B C 实
验 步
骤 ① 配制牛肉汁培养基，高温处理后倒入无菌培养皿中冷却后待用 ② 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后涂抹到培养基表面 用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹 ③ 将A、B、C三组培养皿放入同一恒温箱中培养，24小时后观察并记录其菌落数 实验结果 ？ ？ 没有菌落
生命安全教育
(7)实验时，应按照要求穿实验服、戴口罩。实验结束后，应将培养物等
进行 处理，避免污染环境。
高温灭菌　
(6)高温处理后需要 后再取样涂抹，高温处理与涂抹的操作顺
序 (填“能”或“不能”)颠倒，原因是
。
冷却　
不能　
涂抹后再高温处理会杀
死接种的细菌和真菌　
新考法
建模思维
(8)预期实验结果与结论：
①预测1：若 ，则说明洗手能减
少手上细菌和真菌的数量；
②预测2：若 ，则说明洗手不能减少手
上细菌和真菌的数量。
A组菌落数量最多，B组菌落数量较少　
A组和B组菌落数量无明显差异　
实验结果异常原因分析及处理
(9)如果第一次实验后发现实验结果与假设不一致，小组同学应该

。
按照
原来的实验方案重复多次，检验实验结果是否一致(或反思实验过程，检
查实验操作中是否存在失误、实验装置是否符合实验方案等)　
方案评价与优化
(10)本实验设计存在一定的问题，请指出并进行改正：

。
每组只有1个培
养皿，实验结果存在较大的偶然性，每组应设置多个培养皿，并对统计
的数据求取平均值(合理即可)　
学以致用
(11)若该实验结果为A组菌落数量最多，B组菌落数量较少，给我们生活
的启示是 。
进一步探究
平时应注意个人卫生，勤洗手(合理即可)　
(12)结合日常生活中的洗手方式，还可以提出问题：
会影响手上细菌和真菌的数量吗？
洗手时间(或洗手
液种类等，合理即可)　
方法提炼·单变量对照实验的理解与设计
　　单变量对照实验遵循单一变量原则，在对照实验中，探究哪一个因
素，这个因素就是变量。在设计实验时应使变量唯一，即根据变量设置
不同环境时，应保证除变量外，其他条件都相同且适宜。
例2　下表是生物兴趣小组探究温度对霉菌生长的影响实验设计表，乙组
培养皿中放置的实验材料应该是 。
甲组培养皿 乙组培养皿
实验材料 边长2厘米的面包2片 ？
处理方法 加盖后置于25 ℃的室温下5天 加盖后置于4 ℃的冰箱内5天
边长2厘米的面包2片　
中考新情境实验
例3　人们把收获油菜籽后的秸秆堆放田间，经日晒雨淋后，秸秆会慢慢
腐烂，化为田间肥料。某生物兴趣小组据此将油菜秸秆剪成碎屑，探究
细菌对秸秆的分解作用。实验方案如下：
组别 实验材料 处理方法 环境温度
A 秸秆碎屑10 g 灭菌后直接置于无菌装置，实验中
滴加蒸馏水保持潮湿 25 ℃
B 秸秆碎屑10 g 灭菌后 　①　置于无菌装置，实验
中滴加蒸馏水保持潮湿 25 ℃
请根据上述实验方案回答下列问题。
(1)该生物兴趣小组提出的问题是 ？
(2)表中①填 。A、B两组除①不同外，其他条件均相同，目
的是 。
细菌对秸秆有分解作用吗　
接种细菌　
控制单一变量　
组别 实验材料 处理方法 环境温度
A 秸秆碎屑10 g 灭菌后直接置于无菌装置，实验中
滴加蒸馏水保持潮湿 25 ℃
B 秸秆碎屑10 g 灭菌后 　①　置于无菌装置，实验
中滴加蒸馏水保持潮湿 25 ℃
(3)在实验中滴加蒸馏水使秸秆保持潮湿，是因为细菌的生存需要
。
(4)如要探究 对细菌生活的影响，可增设处理方法与 组相同
的C组，置于冰箱(4 ℃)中。
(5)细菌可以将秸秆中的有机物分解为 ，可重新被生产者
利用。
水(或
水分)　
温度　
B　
无机物　
组别 实验材料 处理方法 环境温度
A 秸秆碎屑10 g 灭菌后直接置于无菌装置，实验中
滴加蒸馏水保持潮湿 25 ℃
B 秸秆碎屑10 g 灭菌后 　①　置于无菌装置，实验
中滴加蒸馏水保持潮湿 25 ℃
Thanks!
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine