人教版2026年生物中考一轮复习 回归教材
第四单元 人体生理与健康(一)
第2讲 人体的营养
一阶 基础训练
1. (2025新疆改编)下面是生物学社团绘制的骆驼奶营养调查记录表，相关结论中正确的是( )
选项 成分 含量/% 结论
A 水 83.01 含量最多的有机物
B 乳糖 3.81 建造和修复的重要原料
C 蛋白质 2.69 能被分解成氨基酸
D 脂肪 2.68 重要的能源物质
2. (2025兰州改编)医生建议某同学补充维生素A，适当摄入胡萝卜和鱼肝油等，推测其可能患有( )
A. 骨质疏松症 B. 脚气病 C. 夜盲症 D. 贫血
3. (2025苏州)“磁控胶囊内镜”是帮助医生对患者开展快速、无痛消化道检查的一次性机器人。患者只需随水吞下一粒胶囊，医生便能按需拍摄照片后作出诊断。检查结束后，胶囊会随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查到的部位是( )
第3题图
A. 胃 B. 肝 C. 小肠 D. 大肠
4. (教材实验 探究改编)小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证( )
第4题图
A. 食物中的能量通过燃烧可释放出来
B. 谷类、豆类等食物中贮存有能量
C. 不同食物中贮存的能量有差异
D. 糖类是生命活动重要的能源物质
5. (2025许昌改编)我们食用的各种食物在人体消化道中被消化吸收，最终被人体利用。如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列相关说法错误的是( )
第5题图
A. ②内的胃液中含有胃蛋白酶
B. ③是胰，它能分泌多种消化酶
C. ④是肝，能分泌胆汁
D. ⑥是人体吸收营养物质的主要器官
6. (2025乐山)取一些米饭放到嘴里咀嚼，慢慢地能感觉到甜味。下列分析正确的是( )
A. 唾液中含有消化蛋白质的酶
B. 米饭变甜与牙和舌没有关系
C. 唾液能将淀粉分解为葡萄糖
D. 唾液能将淀粉分解为麦芽糖
7. (2025成都)2025年“全民营养周”活动的主题为“吃动平衡 健康体重 全民行动”(如图)。下列体重管理的“行动”，合理的是( )
第7题图
A. 每餐饮食只吃蔬菜、水果
B. 餐后立即进行高强度运动
C. 每天合理膳食并适度运动
D. 体重超标后才需进行管理
8. (2025河北)下图为营养学家根据《中国居民膳食指南(2022)》提出的“1＋2＋3＋1”早餐公式。某同学据此为家庭制订了一周的早餐计划，如下表所示。该计划中不合理的是( )
第8题图
A. ① B. ②
C. ③ D. ④
9. (2025)某学习小组设计了如下表的实验方案探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的影响”，其中设计不合理的有几处( )
试管编号 加入的物质 处理过程 检测
① 馒头碎屑＋2毫升唾液 充分搅拌，37 ℃水浴保温10分钟 滴加2滴碘液
② 等量馒头块＋2毫升唾液 充分搅拌，37 ℃水浴保温10分钟 滴加2滴碘液
上述实验步骤，无需进行重复
A. 1处 B. 2处 C. 3处 D. 4处
二阶 综合提升
10. 新考法 建模思维 (2025)人体消化吸收的营养物质是身体生长的物质基础。如图是与人体消化有关的模式图，下列说法不正确的是( )
第10题图
A. 若①代表麦芽糖，②代表小肠，则③代表葡萄糖
B. 若①代表蛋白质，②代表胃，则③代表氨基酸
C. 若①代表淀粉，②代表口腔，则③代表麦芽糖
D. 若①代表脂肪，②代表小肠，则③代表甘油和脂肪酸
11. 牛肉罩饼是河北省保定市的特色名吃之一，主要由牛肉和烙饼制成，始于清朝年间，被称赞“色、香、味”三绝。如图是牛肉罩饼所含主要营养物质在人体内消化和吸收的过程示意图，请据图回答下列问题。
第11题图
(1)牛肉中所含的主要营养物质是蛋白质，蛋白质会在人体的 内开始消化，最终被彻底分解为［③］ ，此过程中参与的消化液有 (答出一点即可)。
(2)细细咀嚼烙饼后会有甜味，这是因为烙饼中的淀粉会在唾液淀粉酶的作用下分解成有甜味的［①］ 。
(3)新考法 绘图 请你在下图中画出烙饼中的淀粉在小肠处未被消化的百分比曲线图。
(4)牛肉罩饼中所含的营养物质最终经过小肠被吸收进入血液，小肠上的小肠绒毛与吸收过程有什么关系？
(合理即可)。/ 让教学更有效 精品试卷 | 生物学科
人教版2026年生物中考一轮复习 回归教材
第四单元 人体生理与健康(一)
第2讲 人体的营养
一阶 基础训练
1. (2025新疆改编)下面是生物学社团绘制的骆驼奶营养调查记录表，相关结论中正确的是( )
选项 成分 含量/% 结论
A 水 83.01 含量最多的有机物
B 乳糖 3.81 建造和修复的重要原料
C 蛋白质 2.69 能被分解成氨基酸
D 脂肪 2.68 重要的能源物质
1. C
2. (2025兰州改编)医生建议某同学补充维生素A，适当摄入胡萝卜和鱼肝油等，推测其可能患有( )
A. 骨质疏松症 B. 脚气病 C. 夜盲症 D. 贫血
2. C
3. (2025苏州)“磁控胶囊内镜”是帮助医生对患者开展快速、无痛消化道检查的一次性机器人。患者只需随水吞下一粒胶囊，医生便能按需拍摄照片后作出诊断。检查结束后，胶囊会随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查到的部位是( )
第3题图
A. 胃 B. 肝 C. 小肠 D. 大肠
3. B
4. (教材实验 探究改编)小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证( )
第4题图
A. 食物中的能量通过燃烧可释放出来
B. 谷类、豆类等食物中贮存有能量
C. 不同食物中贮存的能量有差异
D. 糖类是生命活动重要的能源物质
4. D
5. (2025许昌改编)我们食用的各种食物在人体消化道中被消化吸收，最终被人体利用。如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列相关说法错误的是( )
第5题图
A. ②内的胃液中含有胃蛋白酶
B. ③是胰，它能分泌多种消化酶
C. ④是肝，能分泌胆汁
D. ⑥是人体吸收营养物质的主要器官
5. D
6. (2025乐山)取一些米饭放到嘴里咀嚼，慢慢地能感觉到甜味。下列分析正确的是( )
A. 唾液中含有消化蛋白质的酶
B. 米饭变甜与牙和舌没有关系
C. 唾液能将淀粉分解为葡萄糖
D. 唾液能将淀粉分解为麦芽糖
6. D
7. (2025成都)2025年“全民营养周”活动的主题为“吃动平衡 健康体重 全民行动”(如图)。下列体重管理的“行动”，合理的是( )
第7题图
A. 每餐饮食只吃蔬菜、水果
B. 餐后立即进行高强度运动
C. 每天合理膳食并适度运动
D. 体重超标后才需进行管理
7. C
8. (2025河北)下图为营养学家根据《中国居民膳食指南(2022)》提出的“1＋2＋3＋1”早餐公式。某同学据此为家庭制订了一周的早餐计划，如下表所示。该计划中不合理的是( )
第8题图
A. ① B. ②
C. ③ D. ④
8. A
9. (2025)某学习小组设计了如下表的实验方案探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的影响”，其中设计不合理的有几处( )
试管编号 加入的物质 处理过程 检测
① 馒头碎屑＋2毫升唾液 充分搅拌，37 ℃水浴保温10分钟 滴加2滴碘液
② 等量馒头块＋2毫升唾液 充分搅拌，37 ℃水浴保温10分钟 滴加2滴碘液
上述实验步骤，无需进行重复
A. 1处 B. 2处 C. 3处 D. 4处
9. B
二阶 综合提升
10. 新考法 建模思维 (2025)人体消化吸收的营养物质是身体生长的物质基础。如图是与人体消化有关的模式图，下列说法不正确的是( )
第10题图
A. 若①代表麦芽糖，②代表小肠，则③代表葡萄糖
B. 若①代表蛋白质，②代表胃，则③代表氨基酸
C. 若①代表淀粉，②代表口腔，则③代表麦芽糖
D. 若①代表脂肪，②代表小肠，则③代表甘油和脂肪酸
10. B
11. 牛肉罩饼是河北省保定市的特色名吃之一，主要由牛肉和烙饼制成，始于清朝年间，被称赞“色、香、味”三绝。如图是牛肉罩饼所含主要营养物质在人体内消化和吸收的过程示意图，请据图回答下列问题。
第11题图
(1)牛肉中所含的主要营养物质是蛋白质，蛋白质会在人体的 内开始消化，最终被彻底分解为［③］ ，此过程中参与的消化液有 (答出一点即可)。
11. (1)胃
氨基酸
肠液(或胃液、胰液等，答出一点即可)
(2)细细咀嚼烙饼后会有甜味，这是因为烙饼中的淀粉会在唾液淀粉酶的作用下分解成有甜味的［①］ 。
(2)麦芽糖
(3)新考法 绘图 请你在下图中画出烙饼中的淀粉在小肠处未被消化的百分比曲线图。
(3)
(4)牛肉罩饼中所含的营养物质最终经过小肠被吸收进入血液，小肠上的小肠绒毛与吸收过程有什么关系？
(合理即可)。
(4)小肠绒毛增大了小肠吸收营养物质的表面积，有利于营养物质的吸收(合理即可)
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