人教版化学九年级上册 7.1 燃烧与灭火 教学设计

教学内容
课题1
燃烧与灭火
设
计
者
课时设计
1课时
设计日期
教学目标
知识与能力
1.
认识燃烧的条件和灭火的原理，知道防火和自救的常识；2.通过实验与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。
过程与方法
1.运用比较、观察、实验等方法获取信息；2.运用主动探究的方法，设计实验，学习运用归纳、概括等方法对获取的信息加工。
情感价值观
1.学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，培养学生收集和处理信息的能力；2.树立安全意识和社会责任感。
教学重点
燃烧条件和灭火原理。
教学难点
燃烧条件的实验探究。
教学活动过程设计
知识回顾在学习氧气的性质时知道了许多物质可以在氧气中燃烧，什么叫燃烧？导入新课燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有密切的联系。这节课我们就来研究燃烧与灭火的有关知识。推进新课[分析]日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底需要满足什么样的条件呢？今天我们就来学习一下燃烧和燃烧的条件。同学们先回顾一下前面我们学过哪些物质的燃烧？（C，S，P，镁的燃烧）那石头，沙子，玻璃等会烧吗？可知燃烧需要的条件之一是物质为可燃物。那除了可燃物，还需要什么条件呢？接下来我们通过一组实验来探究一下。
[板书]课题1
燃烧与灭火一、燃烧的条件[实验探究]1.在500
mL的烧杯中注入400
mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。现象：实验进行不久，铜片上的白磷就产生白烟开始燃烧，而水中的白磷和铜片上的红磷并没有燃烧。[讨论]1．铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的现象，说明燃烧需要什么条件？2．铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧还需要什么条件？[回答]1．白磷的着火点很低，只有40℃，因此，铜片上的白磷能被烧杯中的热水加热到着火点温度；而红磷的着火点在200℃以上，仅靠热水加热是很难达到的。这二者的对比，说明燃烧需要达到着火点的温度。2．热水可以使白磷达到着火点温度，但水中的白磷并不燃烧，这是因为水隔绝了空气，说明燃烧还需要有氧气的存在。[引导]通过刚才的学习，我们大家动动脑子想想，怎样能使烧杯底部的白磷也燃烧呢？让学生讨论。[实验探究]（2）用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。现象：白磷在热水中燃烧
[教师追问]
本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？这样的事实再次说明了燃烧需要什么条件呢？[回答]燃烧确实需要氧气[提问]综上所述，燃烧需要什么条件？[板书]1．可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。(1)可燃物2．条件
(2)氧气(或空气)(3)达到着火点燃烧的三个条件缺一不可。只要三个条件同时具备，就是水火也相容。[教师补充]可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。不同物质的着火点是不同的。在通常状况下一些常见物质的着火点物质白磷红磷木材木炭乙醇(酒精)无烟煤着火点／℃40240250～330320～370558700～750[思考]白磷的着火点很低，只有40℃。到了夏天，天气非常热，白磷如果保存不好，就极易燃烧，那么，白磷如何来保存呢？[回答]由于白磷的着火点很低，只有40℃，所以一般保存白磷时，为了将白磷与空气隔绝开，就把白磷置于水下。[过渡]我们说火给人类带来了光明，可是如果火使用不当，也会给人类带来灾难，全世界因为火灾而损失的经济总额不下数亿，所以接下来我们就来讨论一下灭火的原理或方法。[板书]二、灭火的原理和方法[实验探究]现在我有一支燃烧着的蜡烛，请同学们想想有哪些方法可使这支蜡烛熄灭？[讨论交流]第一小组，我们点燃了蜡烛，然后用嘴对着蜡烛用力吹气，结果这只蜡烛熄灭了。[老师追问]你们选用了哪种方法“灭火”呢？第一小组：降低温度。第二小组：我们组利用的是隔绝空气的方法。我们在点燃的蜡烛上扣了一个烧杯，由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，使有限的空间内充满了CO2气体，最终蜡烛由于不能及时得到氧而熄灭。第三小组：我们和第三小组的原理相似，但我们选用的是碳酸钠和盐酸，由于碳酸钠和盐酸反应能产生CO2，所以蜡烛也熄灭了。第四小组：我们组选取了两只等长的蜡烛点燃，然后慢慢地在其中一只蜡烛的下面截取了一大段，结果被截取的这只蜡烛首先熄灭了。[教师追问]那你们组“灭火”的原理是什么呢？第四小组：我们主要是从可燃物的角度来考虑的。
[讲解]在燃烧的三个条件中，如果破坏了某一个条件，都可以使燃烧反应停止，也就是说都可以达到灭火的目的，所以说灭火的原理都是从燃烧的条件出发。[板书]二、灭火的原理和方法清除可燃物3．原理
隔绝氧气降温至着火点以下
[讨论]（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
（2）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（3）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（4）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？[课堂小结]今天我们主要学习了燃烧的三个条件，三者缺一不可；灭火的原理就是只要破坏其中一个条件即可。板书设计课题1
燃烧和灭火一、燃烧的条件1．可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。(1)可燃物2．条件
(2)氧气(或空气)
三者同时满足，缺一不可(3)达到着火点二．灭火的原理和方法清除可燃物3．原理
隔绝氧气
三者选其一降温至着火点以下
作业设计
上册课本P131习题2.3.4.5.6
教学后思
备注：教案要能体现使用痕迹，教学反思手写完成。