第10章第3节第1课时《海水制“碱”》教学设计 -北京版化学九下

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课题3第1课时《海水制“碱”》教学设计
课题 第3课题第1课时 单元 第十章 学科 化学 年级 九年级
课标分析 本节课选自"常见的盐"单元，是酸、碱知识的延伸与应用，也是化学与生产生活联系的重要载体。教材以察尔汗盐湖"冬天捞碱、夏天晒盐"的生活现象为切入点，围绕碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)的核心性质展开，通过实验探究、生活实例分析，让学生掌握两种盐的物理性质、化学性质及用途，理解"化学源于生活、服务生活"的理念。课程既衔接了复分解反应的基本原理，又为后续盐的综合性质学习奠定基础，注重培养学生的实验探究能力和知识应用能力。
素养目标 1.了解碳酸钠、碳酸氢钠的物理性质，掌握它们与酸反应的化学性质，能书写相关化学方程式。 2.通过探究实验，提升观察、分析实验现象的能力，学习对比研究物质性质的方法。 3.感受化学在生产生活中的应用价值，体会盐湖 “冬天捞碱、夏天晒盐” 背后的化学原理。 4.能运用碳酸钠、碳酸氢钠的性质解释生活现象（如蒸馒头的原理），初步设计实验比较二者与酸反应的快慢。
重点 难点 1.碳酸钠、碳酸氢钠的物理性质（溶解性、水溶液酸碱性）和化学性质（与酸的反应）。 2.两种物质的用途及生活应用原理（如发面、治疗胃酸过多）。 3.对比实验探究方法的运用（如二者与酸反应速率的比较）。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 展示察尔汗盐湖实景图片，播放 “冬天捞碱、夏天晒盐” 的短视频； 2. 提问：“这里的‘碱’指什么？为什么冬天能‘捞碱’？ 1. 观察图片和视频，感知自然现象与化学物质的关联； 2. 结合生活经验回答问题，引发对 “碱”（碳酸钠）和 “小苏打”（碳酸氢钠）的好奇。 以真实自然现象和生活场景为切入点，打破抽象概念的壁垒，激发学生探究兴趣，建立 “化学与生活紧密联系” 的认知。
讲授新课 物理性质探究 — 初识 “两碱” 提供实验器材：碳酸钠固体、碳酸氢钠固体、试管、烧杯、玻璃棒、酚酞试液、温度计、天平； 布置实验任务：① 取等质量（2g）的两种固体，分别加入等体积温水，振荡观察溶解性，触摸烧杯外壁感知温度变化；② 向两种溶液中滴加2滴酚酞试液，观察颜色变化； 3. 引导学生记录现象，对比分析差异。 1. 分组完成实验操作，记录现象（如碳酸钠快速溶解、温度升高，碳酸氢钠溶解速率稍慢、溶液红色较浅）； 2. 小组讨论：结合现象总结两种物质的物理性质（颜色、状态、溶解性、水溶液酸碱性）。 采用 “自主实验探究” 模式，让学生通过动手操作获取直观体验，培养观察能力和对比分析能力，突破 “物理性质” 的抽象记忆。
化学性质探究—聚焦 “与酸反应” 提出问题:"碳酸钠、碳酸氢钠都能与酸反应吗 反应速率有差异吗 " 演示对比实验(或指导学生分组实验): 取2支相同试管，分别装入2g碳酸钠、碳酸氢钠粉末，套上相同气球； 同时向试管中倒入等浓度、等体积(10mL)稀盐酸，观察气球膨胀速率和体积； 引导学生写出反应化学方程式: Na2CO3+2HCI=2NaCI+H20+CO2↑ NaHCO3+HCI=NaCl+H2O+CO2↑ 总结:两种物质均能与酸反应生成CO2，碳酸氢钠反应速率更快。 观察实验现象，记录 “碳酸氢钠组气球膨胀更快、体积更大”； 书写化学方程式，理解反应本质（碳酸根 / 碳酸氢根与氢离子结合生成CO2）； 3. 讨论：该反应原理在生活中的应用（如发面、灭火）。 通过对比实验强化 “控制变量法” 的应用，让学生在现象差异中理解物质性质差异，同时衔接生活场景，为后续用途学习铺垫。
用途梳理—联系生活实际 展示图片 / 实物：玻璃制品、纸张、发酵粉包装、碳酸氢钠药片、灭火器； 2. 提问：“这些物品的制作或使用与碳酸钠、碳酸氢钠的哪些性质相关？”； 3. 结合学生回答，梳理用途与性质的关联：① 碳酸钠（纯碱）：易溶于水、碱性→洗涤剂；与酸反应→玻璃 / 造纸工业；② 碳酸氢钠（小苏打）：与酸反应→发酵粉、治疗胃酸过多；受热分解→灭火。 1. 结合生活经验和所学性质，分析用途背后的化学原理； 2. 完成 “性质 - 用途” 关联表格（教师板书引导）。 构建 “性质决定用途” 的化学思维，让学生体会化学的实用价值，深化对物质性质的理解和记忆。
课堂小结 俗名（纯碱 / 苏打、小苏打） 物理性质（易溶于水、碱性） 化学性质（与酸反应生成） 用途（生产、生活、医疗）；
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21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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