10.1化学与健康生活同步练习（含解析）仁爱科普版（2024)化学九年级下册

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10.1化学与健康生活
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．我国古代四大发明享誉世界。《梦溪笔谈》中记载“方家以磁石磨针锋，则能指南”，磁石主要成分是四氧化三铁。磁石属于
A．纯净物 B．混合物 C．有机物 D．单质
2．劳动创造美好生活，下列做法正确的是
A．用布擦干被淋湿的自行车，防止生锈
B．用燃气灶炒菜时火焰偏黄，调大进气口
C．将自来水通过活性炭，进行杀菌
D．制作蔬菜水果沙拉食用，补充足量蛋白质
3．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列有关叙述正确的是
A．长期饮用纯净水有利于身体健康 B．霉变大米洗净后可供人食用
C．甲醛有防腐作用，可浸泡海鲜 D．香烟烟气中的尼古丁对人体有害
4．宇航员在太空中钙质流失严重，需要补钙。如表是某钙片标签的部分信息，下列说法正确的是
碳酸钙D3片 [成分]碳酸钙(CaCO3)，维生素D3(C27H44O)等。 [规格]每片含碳酸钙0.75g。 [用法]口服，咀嚼后咽下。 [用量]成人：一次2片，一日1次，儿童酌量。
A．服用钙片可预防甲状腺肿大
B．碳酸钙相对分子质量是100g
C．维生素D3中碳元素和氢元素的个数比为27：44
D．按用量服用，成人每天从钙片中摄取钙元素的质量为0.6g
5．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是
A．缺铁会引起贫血 B．缺钙会引起龋齿
C．缺碘会引起甲状腺疾病 D．缺锌会导致儿童发育不良
6．牡丹燕菜——河南洛阳独具风格的传统名菜，被评为“中国菜”河南十大经典名菜之一。牡丹燕菜选用的下列食材中富含蛋白质的是
A．萝卜丝 B．鸡肉丝 C．冬笋丝 D．香油
7．从生活走进化学，让化学服务于健康生活。下列说法正确的是
A．霉变食物加热后即可食用 B．贫血病患者需服用葡萄糖酸锌
C．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 D．坏血病患者可服用维生素C片
8．化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是
A．人体缺铁会导致贫血症 B．糖类是人体主要的供能物质
C．人体缺乏维生素会引起佝偻病 D．摄入油脂过多容易引发肥胖
9．下列劳动项目与所涉及的化学知识不相符的是
选项 劳动项目 化学知识
A 用柠檬酸去除铁锈 金属氧化物能与酸反应
B 给月季花施用磷肥 增强其抗寒、抗旱能力
C 炒菜并添加碘盐 补碘能预防佝偻病
D 公路上使用氯化钠作融雪剂 降低了溶液的凝固点
A．A B．B C．C D．D
10．“低碳”行动关系到人类的生存和可持续发展，下列说法错误的是
A．“低碳”是指减少碳单质的排放
B．和在一定条件下可以相互转化
C．将转化为的过程，是将无机物转化为有机物
D．植树造林有助于增加吸收
二、非选择题
11．某种牛奶的营养成分表如图所示(NRV%是指每100mL食品中营养素的含量占营养素每日摄入量比例)。
项目 每100mL NRV% 项目 每100mL NRV%
能量 309kJ 4% 碳水化合物 5.0g 2%
蛋白质 3.6g 6% 钠 65mg 3%
脂肪 4.4g 7% 钙 120mg 15%
表格中的碳水化合物指的是糖类，请回答下列问题：
(1)牛奶是最古老的天然饮料之一，牛奶属于 (选填“混合物”或“纯净物”)。
(2)牛奶中的营养成分对人类健康有重要影响。适量饮用牛奶有助于骨骼健康，是因为牛奶可以补充 元素；上述各营养成分中， (任填一种)在人体内的代谢还能为生命活动提供能量。
12．某“牦牛奶条”营养成分如表所示。据表回答下列问题：
营养成分表
项目 每100 g
能量 1887.5 kJ
蛋白质 1.5 g
脂肪 20.0 g
碳水化合物 66.0 g
钠 210 mg
(1)属于油脂的是 。
(2)促进人体生长发育和组织更新的是 。
(3)碳水化合物在体内经缓慢氧化，最终可生成二氧化碳和水，同时为生命活动提供 。
(4)“牦牛奶条”中的钠是以 （填“单质”或“化合物”）形式存在。
(5)某同学准备用这种“牦牛奶条”作为午餐，为了营养均衡，还需补充的营养物质是 （任写一种）。
13．小组同学进行“科学制作健康泡菜”项目式活动。
任务一：探究发酵基础
(1)蔬菜中的硝酸盐是乳酸菌发酵的基础，其来源与土壤肥料成分有关。下列肥料施用时，能被蔬菜吸收并最终转化为硝酸盐的是___________。
A．尿素[CO(NH2)2] B．草木灰(K2CO3) C．过磷酸钙[Ca(H2PO4)2]
任务二：分析发酵过程
(2)泡制前期，泡制液乳酸菌与杂菌共同生长。杂菌生长会使蔬菜的硝酸盐转化成亚硝酸盐。泡制过程中泡制液pH值及亚硝酸盐含量变化情况如图。
①由图可知，泡制过程乳酸菌会使泡制液酸性逐渐 (填“减弱”或“增强”)。测定泡制液pH值的操作是 。
②当pH<3.5，杂菌的生长受到 (填“抑制”或“促进”)。
任务三：安全食用泡菜
(3)食品委员会建议亚硝酸盐每日允许摄入量为每公斤体重0.07mg。某泡菜中亚硝酸盐含量1.75mg/kg，一个50公斤的人每日至少食用 kg该泡菜才会导致亚硝酸盐超标。
(4)已知亚硝酸盐可溶于水。为降低泡菜中亚硝酸盐含量，食用泡菜前可进行的操作 。
14．维生素A有助于 ，缺乏维生素A，会引起 。维生素C(也称抗坏血酸)对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用，缺乏维生素C，会引起 。维生素D有助于 和 。
15．阅读下面科普短文，回答相关问题。
维生素是人体所必需的营养成分，它们在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素是一类有机化合物，它们不是构成人体细胞的主要成分，也不能为人体提供能量，但是维生素是维持身体健康所必需的一类物质，在身体的新陈代谢中起非常重要的作用。虽然维生素在人体内的含量很少，但是不可或缺。
表一
缺少维生素种类 健康问题
A 可能会引起夜盲症，导致眼部健康受损
B 可以引起口腔粘膜的溃疡，脂溢性皮炎
C 容易引起坏血病，导致血液健康受损
D 可能会提高佝偻病的发生率
E 可能会出现四肢无力，容易出汗，身体虚弱等症状。
常见的维生素C是一种水溶性维生素，又名L-抗坏血酸，分子式为，无色晶体，能与碘反应。维生素C可以帮助维持身体健康并增强免疫力，可以促进生物体钙质的吸收，同时也可以维持软骨和牙齿正常生长发育，增强机体抗衰老、抗病能力，抑制胆固醇的形成，主要来源有：柑橘类、蔬菜、菌类等。
人体自身不能合成维生素，需要通过食物摄取。然而，一定要注意不要摄取过量的维生素，尤其对于一些体弱者，过量摄取维生素可能会有副作用，甚至发挥反效果。因此，建议摄取维生素要与营养师或医生进行咨询，以保证自身营养健康。
(1)维生素是维持身体健康的必需物质，在身体的 中起非常重要的作用。
(2)下列关于维生素的说法，不正确的是 （填字母序号）。
A．人体缺乏维生素D一定会得佝偻病
B．人体缺乏维生素A可能会引起夜盲症
C．维生素能维持身体健康，摄入越多越好
D．人体自身不能合成维生素，需要从外界摄取
(3)请写出维生素C的一个物理性质 ；一个化学性质 。
(4)维生素C可以 ，可以通过食用 摄取。
(5)一个维生素C分子中含有 个氢原子；碳原子、氢原子和氧原子最本质的不同是 。
16．化学小组的同学们在完成“海洋资源的综合利用与制盐”的跨学科实践活动中，进行了以下实验探究。
任务一：海水晒盐
(1)晾晒海水可以获得粗盐，在化学上的操作名称为 。
(2)根据下表中数据，若有海水，理论上能得到的质量为 g。
物质
质量分数 2.6% 0.3% 0.2% 0.1%
任务二：检验加碘盐的成分
下表是某品牌加碘盐中的部分说明书。
配料表：精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾 贮存条件：防潮、防晒 食用方法：待食品熟后加入
【查阅资料】
①亚铁氰化钾化学性质稳定，具有抗结性能，可用于防止食盐板结。
②碘酸钾化学式为，不与氯化钙、氯化镁反应，在酸性条件下遇碘化钾可产生碘单质，淀粉遇碘单质变蓝。
【进行实验】
(3)取一定量的该品牌食盐，加水充分搅拌，向其中加入碘化钾溶液和 ，再向其中加入适量淀粉，搅拌。观察到 ，说明该品牌食盐中含有碘酸钾。
任务三：探究加碘盐的加入时机
【进行实验】同学们采用热重分析仪，对碘酸钾的加热过程展开研究，混合物中碘酸钾的质量分数随温度的变化曲线如图所示。
【交流讨论】
(4)结合图像，谈谈你对加碘盐要在食品熟后才能加入的看法： 。
(5)除食用加碘盐外，我们还可以从一些食物中补充碘，如 等。
任务四：探究食盐需要防潮的原因
【咨询老师】该小组的同学通过询问老师知道，食盐中可能含有氯化镁、氯化钙。食盐容易受潮可能是食盐中含有的氯化钙导致的。
【进行实验】
(6)为检验该食盐中是否含有氯化镁和氯化钙，小组同学继续完成实验。
实验步骤 实验现象 实验结论
步骤Ⅰ：取一定量的该品牌食盐，加水充分溶解，向其中加入适量 溶液 产生白色沉淀 含有氯化镁
步骤Ⅱ：过滤，向滤液中加入适量碳酸钠溶液 含有氯化钙
17．地球上的海洋蕴藏着丰富的资源。
I水体资源
(1)海洋中的水：电解水可以获得氧气，反应的化学方程式是 。
(2)其他物质：海水中存在着多种离子，如、、、，写出一种化合物的名称： 。如图，海水可用超滤膜分离不同微粒的原因是 。
Ⅱ矿产资源
(3)海洋石油：海洋底下蕴藏着丰富的石油，根据沸点不同可以分离得到汽油、柴油等，不完全燃烧会造成空气污染。写出一条保护空气的措施： 。
(4)海滨砂矿：海滨砂矿资源包含金刚石等物质。金刚石和石墨的物理性质存在很大差异的原因是 。
Ⅲ生物资源
(5)海洋动物：生蚝富含钙、铁、锌等，补钙可以预防 。
(6)海洋植物：从海带中制取碘单质（）的主要反应是。若要制得的碘单质，需要氯气的质量是多少
18．化学实践小组针对“海洋资源的综合利用与制盐”开展了学习。
(1)了解海洋中的资源
i.下列关于海洋及其利用的说法正确的有 （填字母）。
a.海洋中含有丰富的“可燃冰”
b.海水中溶有大量的盐，含量最多的是氯化镁
c.海水淡化后剩余的物质不再有任何价值
d.潮汐能发电的过程是将机械能转化为电能
ii.经调查，我国南方最大海盐场位于海南，该盐场的有利气候条件是 。
(2)从海水制盐
i.如1图所示，操作Ⅰ的名称是 ，其原理是利用物质 （填“密度”“沸点”或“溶解性”）的差异进行分离。
ii.2图中仪器b的名称是 。进行蒸发操作时需用到的仪器有ad和 （填字母）。蒸发过程有少量液体溅出，所得的精盐质量 （填“偏多”“偏少”或“不变”）。
(3)了解氯化钠的重要价值
生理价值 食用价值 工业价值
氯化钠是以 （填“分子”或“离子”）形式存在于体液中，维持人的生理活动。 食用加碘盐可以预防缺碘引起的 。 氯化钠是制造氯气、纯碱等化工产品的原料。
《10.1化学与健康生活》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B A D D B B D C C A
1．B
【详解】纯净物：由一种物质组成，具有固定组成和性质（如：蒸馏水、氧气）。
混合物：由两种或多种物质混合而成，各成分保持原有性质，无固定组成（如：空气、海水）。
有机物：通常指含碳元素的化合物（除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等），如：葡萄糖、甲烷等。
单质：由同种元素组成的纯净物（如：铁、氧气）。
磁石主要成分是四氧化三铁，但天然磁石含有杂质，不是单一物质，因此属于混合物。
故选B。
2．A
【详解】A、生锈是铁与氧气、水发生氧化反应的结果。擦干自行车可去除水分，减少铁与水和氧气的接触，从而有效防止生锈，故做法正确；
B、火焰偏黄是因燃烧不充分（氧气不足），应调大进风口或调小进气口，故做法错误；
C、活性炭的主要作用是吸附水中的杂质、异味和颜色，但它不具备杀菌功能，故做法错误；
D、蔬菜和水果主要提供维生素、矿物质和膳食纤维，但蛋白质含量较低，故做法错误。
故选A。
3．D
【详解】A、纯净水中几乎不含矿物质等对人体有益的成分，长期饮用纯净水，人体无法从水中获取必要的矿物质，可能会导致一些微量元素缺乏，不利于身体健康，错误；
B、霉变大米中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，即使洗净后也不能食用，因为它具有强烈的致癌性，错误；
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，不能用甲醛浸泡海鲜，食用甲醛浸泡的海鲜会对人体健康造成严重危害，错误；
D、香烟烟气中含有多种有害物质，尼古丁是其中一种，尼古丁会使人上瘾或产生依赖性，对人体有害，正确。
故选D。
4．D
【详解】A、服用钙片可以补充人体所需钙元素，但不可以预防甲状腺肿大，故A不符合题意；
B、碳酸钙的相对分子质量为，单位是“1”，不是克，故B不符合题意；
C、维生素D3(C27H44O)中碳原子和氢原子的个数比为27：44，故C不符合题意；
D、按用量服用，成人每天从钙片中摄取钙元素的质量为，故D符合题意。
故选D。
5．B
【详解】A、缺铁会引起贫血，A选项正确；
B、缺氟会引起龋齿，青少年缺钙会引起佝偻病，老年人缺钙会引起骨质疏松，B选项错误；
C、缺碘会引起甲状腺疾病，C选项正确；
D、缺锌会导致儿童发育不良，D选项正确。
故选：B。
6．B
【详解】A. 萝卜属于蔬菜类，富含维生素，A选项不正确；
B.鸡肉是禽肉类食品，富含优质蛋白质，B选项正确；
C. 冬笋是竹笋的一种，属于蔬菜类，富含维生素，C选项不正确。
D. 香油是油脂类食品，几乎不含蛋白质。D选项不正确。
故选B。
7．D
【详解】A、霉变食物中可能含有霉菌产生的毒素（如黄曲霉毒素），这些毒素具有热稳定性，加热后不易被破坏，食用后仍可能导致食物中毒或肝脏损伤，所以霉变食物加热后也不可食用，错误。
B、贫血病患者需补充铁元素，不应服用葡萄糖酸锌，错误。
C、亚硝酸钠有毒，过量摄入会导致中毒，不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉，错误。
D、坏血病是由于缺乏维生素C（抗坏血酸）引起的疾病，维生素C片能直接补充维生素C，坏血病患者可服用维生素C片，正确。
故选D。
8．C
【详解】A、人体缺铁会导致贫血症，说法正确，不符合题意；
B、在人体组织里，糖类物质在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，是主要的供能物质，说法正确，不符合题意；
C、人体缺乏维生素会引起坏血病，说法错误，符合题意；
D、摄入油脂过多容易引发肥胖，说法正确，不符合题意。
故选：C。
9．C
【详解】A、柠檬酸属于酸，能与金属氧化物反应，铁锈的主要成分是氧化铁，则用柠檬酸去除铁锈，故选项不符合题意；
B、给月季花施用磷肥，是因为磷肥能增强其抗寒、抗旱能力，故选项不符合题意；
C、碘盐用于补充碘元素，预防甲状腺肿大（大脖子病），而佝偻病是因缺钙或维生素D引起的，故选项符合题意；
D、氯化钠可以作融雪剂，冬季向道路上的积雪撒盐能加速雪融化，故选项不符合题意。
故选：C。
10．A
【详解】A、“低碳”指减少二氧化碳等温室气体排放，而非碳单质，错误。
B、CO与CO2可相互转化（如CO燃烧生成CO2，CO2与碳高温生成CO），正确。
C、有机物是含碳化合物（不含一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等）；无机物一般指不含碳元素的化合物，但包括碳的氧化物（如二氧化碳等）。CO2（无机物）转化为乙醇（有机物），符合无机到有机的转化，正确。
D、植物光合作用吸收CO2，正确。
故选A。
11．(1)
混合物
(2)
钙
碳水化合物/脂肪/蛋白质
【详解】（1）牛奶中含有多种物质，属于混合物；
（2）适量饮用牛奶有助于骨骼健康，是因为牛奶可以补充钙元素；
表格各营养成分中，碳水化合物、蛋白质、脂肪在人体内的代谢还能为生命活动提供能量。
12．(1)脂肪
(2)蛋白质
(3)能量
(4)化合物
(5)维生素/水/H2O
【详解】（1）油脂包括脂肪和油，在营养成分表中“脂肪”即属于油脂，故填：脂肪。
（2）蛋白质是构成细胞的基本物质，能促进生长发育和组织更新。表中“蛋白质”含量为1.5 g；故填：蛋白质。
（3）碳水化合物（糖类）氧化分解时释放能量，供生命活动所需；故填：能量。
（4）钠性质活泼，在自然界和食品中均以化合物形式存在（如氯化钠）。单质钠无法稳定存在于食品中；故填：化合物。
（5）表中已有蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠（无机盐），缺少维生素、水等。需补充如蔬菜、水果中的维生素以均衡营养；故填：维生素或水或H2O。
13．(1)A
(2) 增强 用玻璃棒蘸取泡制液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出pH 抑制
(3)2
(4)用水浸泡（合理即可）
【详解】（1）尿素[CO（NH2）2]是氮肥，其中的氮元素能被蔬菜吸收，在土壤中经过一系列的硝化作用可以最终转化为硝酸盐；草木灰（K2CO3）是钾肥，提供的是钾元素，没有氮元素，不能转化为硝酸盐；过磷酸钙[Ca（H2PO4）2]是磷肥，提供的是磷元素，没有氮元素，不能转化为硝酸盐；故选A；
（2）①观察可知，随着泡制时间的进行，泡制液的pH逐渐减小，溶液的酸性越强，pH越小，所以泡制过程乳酸菌会使泡制液酸性逐渐增强；测定泡制液pH的操作是：用玻璃棒蘸取泡制液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出pH；
②从图像可以看出，当pH＜3.5时，亚硝酸盐含量下降，说明杂菌的生长受到抑制，因为杂菌生长会使蔬菜的硝酸盐转化成亚硝酸盐；
（3）一个50公斤的人每日亚硝酸盐允许摄入量为50kg×0.0775mg/kg=3.5mg。已知某泡菜中亚硝酸盐含量1.75mg/kg，设至少食用质量为x的该泡菜会导致亚硝酸盐超标，则1.75mg/kg×x=3.5mg，解得x=2kg；
（4）因为亚硝酸盐可溶于水，为降低泡菜中亚硝酸盐含量，食用泡菜前可进行的操作是用水浸泡。
14． 保护视力 夜盲症 坏血病 骨骼的发育 牙齿的生长
【详解】维生素A有助于保护视力，缺乏维生素A，会引起夜盲症。维生素C(也称抗坏血酸)对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用，缺乏维生素C，会引起坏血病。维生素D有助于骨骼的发育和牙齿的生长。
故填：保护视力；夜盲症；坏血病；骨骼的发育；牙齿的生长。
15．(1)生长、代谢、发育过程
(2)AC
(3) 无色(晶体或能溶于水） 能与碘反应
(4) 帮助维持身体健康并增强免疫力（促进生物体钙质的吸收或维持软骨和牙齿正常生长发育或增强机体抗衰老、抗病能力或抑制胆固醇的形成） 柑橘（蔬菜或菌类）
(5) 8 质子数不同
【详解】（1）科普短文中原文：维生素是人体所必需的营养成分，它们在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。故填：生长、代谢、发育过程。
（2）A、根据表格内容，缺乏维生素D可能会提高佝偻病的发生率，不是一定会得佝偻病。此选项错误。
B、根据表格内容，缺乏维生素A可能会引起夜盲症。此选项正确。
C、科普短文中原文：一定要注意不要摄取过量的维生素，尤其对于一些体弱者，过量摄取维生素可能会有副作用，甚至发挥反效果。此选项错误。
D、科普短文中原文：人体自身不能合成维生素，需要通过食物摄取。此选项正确。
故选AC。
（3）科普短文中原文：常见的维生素C是一种水溶性维生素，无色晶体，能与碘反应。
其中属于物理性质的是无色晶体、能溶于水。属于化学性质的是能与碘反应。
故填：无色(晶体或能溶于水）；能与碘反应
（4）科普短文中原文：维生素C可以帮助维持身体健康并增强免疫力，可以促进生物体钙质的吸收，同时也可以维持软骨和牙齿正常生长发育，增强机体抗衰老、抗病能力，抑制胆固醇的形成，主要来源有：柑橘类、蔬菜、菌类等。故填：帮助维持身体健康并增强免疫力（促进生物体钙质的吸收或维持软骨和牙齿正常生长发育或增强机体抗衰老、抗病能力或抑制胆固醇的形成）；柑橘（蔬菜或菌类）。
（5）维生素C化学式是C6H8O6，从化学式可以看出一个维生素C分子中含有8个氢原子。质子数决定了原子的种类，不同种原子最本质的区别就是质子数不同。故填：8；质子数不同。
16．(1)蒸发结晶
(2)26
(3) 稀盐酸（合理即可） 淀粉变蓝
(4)温度高于时，才会发生变化，需要待食品熟后再加入（合理即可）
(5)海带（合理即可）
(6) （合理即可） 产生白色沉淀
【详解】（1）晾晒海水可以获得粗盐，在化学上的操作名称为蒸发结晶。
（2）根据下表中数据，若有海水，理论上能得到的质量为：×2.6%=26g。
（3）因为碘酸钾在酸性条件下遇碘化钾可产生碘单质，淀粉遇碘单质变蓝。取一定量的该品牌食盐，加水充分搅拌，所以向其中加入碘化钾溶液和稀盐酸，再向其中加入适量淀粉，搅拌。观察到淀粉变蓝，说明该品牌食盐中含有碘酸钾。
（4）根据图像可知，温度高于时，才会发生变化，所以待食品熟后再加入。
（5）除食用加碘盐外，我们还可以从一些食物中补充碘，如海带等。
（6）步骤Ⅰ：取一定量的该品牌食盐，加水充分溶解，因为实验现象是产生白色沉淀，实验结论是含有氯化镁，MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2↓+2NaCl，所以向其中加入适量NaOH溶液。
步骤Ⅱ：过滤，向滤液中加入适量碳酸钠溶液，因为实验结论是含有氯化钙，Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl，所以实验现象是产生白色沉淀。
17．(1)
(2) 氯化钠（合理即可） 不同微粒的大小不同
(3)使用清洁能源（合理即可）
(4)碳原子排列方式不同
(5)佝偻病/骨质疏松
(6)解：设需要氯气的质量是x
x=7.1g
答：需要氯气的质量是7.1g。
【详解】（1）电解水生成氢气和氧气，化学方程式为。
（2）、、、之间能构成的化合物有氯化钠（NaCl）、氯化镁（MgCl2）、硫酸钠（Na2SO4）、硫酸镁（MgSO4）；
从图中可知，超滤膜能让小分子、离子等通过，而大的微粒被截留，依据是不同微粒的大小不同。
（3）保护空气的措施有：使用清洁能源、植树造林、加强空气质量监测等。
（4）金刚石中碳原子呈正四面体网状结构，石墨中碳原子呈层状结构，碳原子排列方式不同导致它们物理性质差异大。
（5）钙是骨骼的重要组成元素，补钙可预防佝偻病、骨质疏松。
（6）根据碘单质的质量计算，见答案。
18．(1) ad 气温高、日照时间长等
(2) 过滤 溶解性 漏斗 cf 偏少
(3) 离子 甲状腺肿大
【详解】（1）ⅰ、a、海洋中蕴藏着丰富的 “可燃冰”（主要成分是甲烷水合物），说法正确；
b、海水中溶有大量的盐，含量最多的是氯化钠，不是氯化镁，说法错误；
c、海水淡化后剩余的物质含有多种化学物质，有较高利用价值，如可提取镁等，不是没有任何价值，说法错误；
d、潮汐能发电是利用涨潮、落潮的机械能转化为电能，说法正确。
故选ad。
ⅱ、晒盐需要蒸发水分，海南气温高、日照时间长有利于水分蒸发，风力大也能加快水分蒸发，这些都是有利于海盐生产的气候条件。
（2）ⅰ、操作 Ⅰ 是将泥沙和溶液分离，固液分离的操作是过滤；
过滤是利用物质溶解性的差异，将不溶于水的泥沙和可溶的盐溶液分离。
ⅱ、仪器 b 是漏斗，常用于过滤等操作；
蒸发操作需要用到铁架台（a）、玻璃棒（d）、酒精灯（c）、蒸发皿（f）；
蒸发过程有少量液体溅出，会使部分食盐随液体溅出，所得精盐质量偏少。
（3）氯化钠在体液中是以钠离子和氯离子形式存在；
人体缺碘易患甲状腺肿大，食用加碘盐可预防。
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