10.3远离有毒物质达标练习（含解析） 鲁教版（2024）化学九年级下册

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10.3远离有毒物质
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．生活处处有化学，下列做法正确的是（ ）
A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充
B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用
C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨
D．有的指甲油中国含少量的甲醛，青少年尽量少用
2．科学、安全、有效、合理使用化学品是每位生产者和消费者的要求和责任，下列有关说法正确的是
A．非处方药不需要凭医生处方，消费者可自行购买和使用
B．铁强化酱油中的添加剂乙二胺四乙酸铁钠属于增味剂
C．长期服用阿司匹林可预防某些疾病，没有副作用
D．火腿中加入过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐
3．下列与合理用药有关的叙述，不正确的是
A．用药前应仔细阅读药品说明书 B．抗生素类药物可以随意加大服药用量
C．用药时间要科学 D．将过期药品及时处理掉
4．药物对人类的健康发挥重要作用。合理用药必须遵循安全、有效、经济和适当等原则，下列有关说法正确的是
A．注射给药的治疗效果一定好于口服给药
B．为尽快恢复健康可自行加大服药剂量
C．青蒿素有关药物能治疗疟疾，服用时要严格遵照医嘱
D．氢氧化钠可用于治疗胃酸过多症
5．化学与人体健康关系密切，下列说法错误的是
A．幼儿及青少年缺钙会导致骨质疏松和骨折
B．人体如果摄入汞、铅、镉等会对健康造成伤害
C．为了充分发挥药效，减少药物对人体的不良影响，我们应合理用药
D．含重金属汞、银的化合物在规定剂量和范围内可作为消毒防腐药
6．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是
A．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠
B．为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放
C．为了防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物
D．为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂
7．化学与人类的健康密切相关，下列说法正确的是
A．淀粉没有甜味，但属于糖类
B．食用高钙的食物可以预防贫血
C．微量元素含量较低，无需摄入
D．感冒想快点好，可自行增加药剂量
8．化学与人体健康密切相关。青少年学生处于生长发育的重要阶段，要合理膳食和用药，保证健康成长，下列说法正确的是
A．微量元素含量较低，可以不必摄入 B．摄入适量的铁元素可以预防佝偻病
C．按时适量进餐，避免营养不良或过剩 D．凭经验使用药物，不用在意剂量和方式
9．化学与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺氟易产生龋齿
C．水果蔬菜中富含维生素 D．可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
10．化学与健康生活息息相关。下列做法正确的是
A．适量食用加碘盐预防甲状腺肿大
B．为保持身材，长期只食用蔬菜和水果
C．加工肉制品时加入过量亚硝酸钠防腐
D．生病时，为早日康复，大量服用抗生素
二、非选择题
11．下列图片所示的是厨房中的牛肉和碘盐：
(1)牛肉中铁含量丰富，食用后能预防和改善缺铁性 。
(2)碘盐中的“碘”是指 （填“元素”“原子”或“单质”）。食用碘盐是为了预防 （填字母）。
a．骨质疏松 b．甲状腺肿大 c．夜盲症
(3)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是 （填字母）。
a．霉变大米蒸煮后食用 b．用甲醛溶液浸泡虾仁以防腐 c．适当使用食品添加剂
12．化学来源于生活，日常生活中蕴藏着丰富的化学知识，请按要求填空。
(1)经常食用绿色蔬菜有助于人体健康。其中菠菜里含量最丰富的营养素是______（填字母）。
A．维生素 B．蛋白质 C．油脂 D．糖类
(2)下列生活常识正确的是______。
A．可乐具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用
B．亚硝酸钠有咸味，还能防腐，可以代替食盐作调味品
C．发霉的大米即使淘洗干净后也不能继续食用
D．为避免营养不良，应大量食用各种营养药物
(3)洗洁精能除去餐具上的油污，因为洗洁精具有 作用。
(4)人体缺 （填元素符号）元素会引起骨质疏松、佝偻病等。
13．化学用语是学习化学的重要工具，我们应充分学好、用好它们。
⑴按要求从氧气、氢气、氧化钙、硫酸、火碱、氢氧化镁中选取合适的物质，填写其化学式：
①一种清洁的燃料气体 ②一种难挥发的酸
③一种常做干燥剂的氧化物 ④一种难溶于水的碱
⑵“拒绝毒品，珍爱生命”是每个公民的责任。“摇头丸”是一种常见的毒品，化学式为C12H19O2N。试回答下列问题：
①该物质由 种元素组成，属于 （填“混合物”、“氧化物”、“有机物”之一）。
②该物质中碳元素与氧元素的质量比为 （最简整数比）。
③“关爱生命，拥抱健康”与化学息息相关。下列说法中错误的是 （填序号）。
A．变质食品中常含有霉菌毒素，切不可食用。
B．硫酸铜等重金属盐能使蛋白质变性，可利用其对饮用水杀菌消毒。
C．香烟的烟雾中含有尼古丁、焦油等许多有害物质，吸烟对己对人都有害。
D．吸毒使人产生抗药性和对毒品难以戒除的依赖性，毒品万万试不得！
⑶2017年底，济南建设的全球首条光伏高速公路通车了，未来将实现车辆移动充电！济南多处路段还安装了太阳能路灯，其太阳能光伏电池可把太阳的光能直接转化为电能，其核心组件是单质硅。工业上制取单质硅的反应原理之一为：SiCl4 + 2H2 高温 Si + xHCl ，反应物SiCl4中Si元素的化合价为 ，化学方程式中x的数值为 。
14．今年，东营市东营区某村羊肚菌喜获丰收。羊肚菌是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、糖类、油脂、维生素C、维生素B、铁、锌等，具有较高的营养价值。回答下列问题。
(1)下列有机物主要作用是调节肌体内化学反应的是___________(选填字母序号)。
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
(2)用碘液可检验羊肚菌中是否含有 (填物质名称)。
(3)羊肚菌中的铁是指 (选填“原子”或“元素”)，可辅助预防 。
(4)羊肚菌中的维生素C(化学式C6H8O6)是一种水溶性维生素，能促进生长和增强对疾病的抵抗力。高温油炸会导致食物中的维生素C变质。下列说法不正确的是___________(选填字母序号)。
A．人体缺乏维生素C时会引起夜盲症
B．食用羊肚菌较好的方法之一是炖汤
C．维生素C变质的微观解释是维生素C的分子被破坏了
(5)羊肚菌干品易受潮霉变。请提出一种家庭保存羊肚菌干品的方法 。
15．舌尖上的化学—烧烤，满满的人间烟火气。
(1)烧制时，用固体酒精引燃木炭，该过程中木炭完全燃烧发生反应的化学方程式为 ，该反应中能量转化形式为 。固体酒精属于 (填“可再生”或“不可再生”)能源。
(2)烧烤过程中，小明食用铁强化酱油，这里的铁是指 (填“原子”“分子”或“元素”)。
(3)美味的烧烤也会含有一些有害物质，因此，我们在日常生活中要关注饮食健康。下列做法合理的是 (填字母)
a.为延长海鲜的保质期，可使用甲醛溶液浸泡
b.在菜肴里加入适量食盐，即可完全满足人体对无机盐的需求
c.蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
d.合理使用食品添加剂提升食品品质
16．青少年吸烟会致使气管内分泌物增多，导致慢性阻塞性肺部疾病。课外实践小组对烟丝燃烧是否产生一氧化碳进行初步探究。
【查阅资料】新鲜的血液遇一氧化碳由鲜红变为暗红。氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳气体。
(1)写出实验室高锰酸钾制取氧气的化学方程式 。
(2)实验开始后，D装置中新鲜的鸡血变为暗红色，说明烟丝一定含有 元素。
(3)B装置中产生白色沉淀，发生反应的化学方程式为 。
(4)课外实践小组同学设计的这套装置不足之处是 ，请你设计解决的方法 。
(5)烟叶对人体有麻醉和镇痛作用，但吸烟有害健康。从物质用途的角度，你认为理性处理这类物质的方法是 。
《10.3远离有毒物质》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 D A B C A C A C D A
1．D
【详解】A、碘是人体需要的微量元素，所以需适量补充，故A错误；
B、霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后也不能食用，故B错误；
C、亚硝酸盐有毒，所以腌制的泡菜尽量少食用，故C错误；
D、甲醛有毒，所以有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用，故D正确。
故选D。
2．A
【详解】A、非处方药指不需医生处方即可购买的药物，消费者可自行购买和使用，A正确；
B、补铁酱油在酱油中加入一种新型铁强化剂乙二胺四乙酸铁钠，使普通酱油在添加了这种铁强化剂之后具有补充铁元素的功效，属于营养强化剂，B错误；
C、长期服用阿司匹林可预防某些疾病，但药物都有一定副作用，C错误；
D、亚硝酸钠能够起到防腐作用，亚硝酸钠可用作肉制品的防腐剂和护色剂，但过量使用亚硝酸钠可致癌，D错误。
故选A。
3．B
【详解】A、无论处方药还是非处方药，在使用之前，都要仔细阅读药品说明书，了解药物的功能主治、成分、注意事项、生产日期、有效期等，以确保用药安全，A正确；
B、抗生素类药物要按使用说明书选择服药时间、次数和用量，不能随意加大用药量，否则会危害身体健康，B错误；
C、服药时要按使用说明书选择服药时间，即用药时间要科学合理，C正确；
D、过期药品不能再服用，属于有害垃圾，要及时处理掉，D正确；
故选B。
4．C
【详解】A、给药方式需根据药物性质决定，注射不一定优于口服，A错误；
B、自行加大剂量可能危害健康，B错误；
C、青蒿素是抗疟药物，服用需遵医嘱，C正确；
D、氢氧化钠腐蚀性强，不可用于治疗胃酸过多，D错误。
故选C。
5．A
【详解】A、钙是构成骨骼的主要矿物质。幼儿及青少年缺钙会导致 佝偻病（表现为骨骼软化、变形、生长迟缓），而非骨质疏松。错误。
B、汞、铅、镉属于有毒重金属。摄入后会在体内积累，损害健康：汞可导致神经系统损伤（如水俣病），铅影响儿童智力发育和造血功能，镉可引发肾脏疾病和骨骼问题（如痛痛病）。正确。
C、合理用药是药物使用的基本原则，包括按医嘱控制剂量、时间和适应症，以最大化疗效并减少副作用（如过敏或药物依赖）。正确。
D、汞和银的化合物具有抗菌作用，在医学中可用作消毒防腐药。例如，汞溴红（红药水）含汞，用于皮肤消毒；硝酸银用于烧伤防腐或眼部感染预防。正确。
故选A。
6．C
【详解】A.亚硝钠具有强烈的致癌作用，会给消费者的健康带来危害， 在食品中加入少量亚硝酸钠作为防腐剂和增色剂，不但能防腐，还能使肉的色泽鲜艳， 但亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用对人的身体会造成危害，甚至会致癌，A错误；
B.甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡存放食用鱿鱼，B错误；
C.急性摄入大剂量的黄曲霉毒素后可导致肝实质细胞坏死、急性肝炎等病变，严重中毒可导致人死亡，长期慢性摄入小剂量黄曲霉毒素可以导致癌症，为防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物，C正确；
D.防止摄入锌不足引起疾病，适量服用补锌药剂，而不是过量，D错误；
故选C。
7．A
【详解】A. 淀粉没有甜味，但属于糖类，此选项正确；
B. 贫血通常是由于缺铁引起的，因为铁是血红蛋白的组成成分，负责运输氧气。钙主要参与骨骼和牙齿的形成，与贫血无关。预防贫血应补充铁，如：如食用动物肝脏、菠菜等，此选项错误；
C. 微量元素（如铁、碘、锌）在人体内含量虽少，但对健康至关重要。例如，铁参与氧气运输，缺铁会导致贫血；碘是甲状腺激素的成分，缺碘会引起甲状腺肿大。人体必须通过饮食（如海带、瘦肉）摄入微量元素，否则会影响正常生理功能。所以微量元素含量较低，但也需摄入，此选项错误；
D. 药物剂量应严格遵循医嘱或说明书。自行增加剂量可能导致药物过量，引发副作用（如肝损伤、过敏），甚至中毒。感冒多由病毒引起，治疗以休息、补水为主，药物仅缓解症状，过量用药不能加速康复，反而有害健康。该说法违反用药安全原则，此选项错误。
故选A。
8．C
【详解】A、微量元素在人体内含量虽低，但却起着至关重要的作用，是人体不可或缺的。例如铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会引起缺铁性贫血；锌影响人体发育等。所以即使微量元素含量低，也必须摄入，错误；
B、铁元素主要与人体造血功能相关，摄入适量铁元素可预防缺铁性贫血。而预防佝偻病需要摄入钙元素以及适量的维生素D，错误；
C、按时适量进餐能够保证人体获得全面且均衡的营养物质。如果进餐不规律或摄入量不合理，可能会导致某些营养成分缺乏，引发营养不良；反之，若摄入过多，又可能造成营养过剩，引发肥胖等健康问题。所以按时适量进餐，避免营养不良或过剩，正确；
D、药物的使用必须严格遵循医嘱或药品说明书，不同的药物剂量和使用方式会影响治疗效果以及可能带来不同程度的不良反应。凭经验使用药物，不注意剂量和方式，可能无法达到治疗目的，甚至还会对身体造成损害，错误。
故选C。
9．D
【详解】A、缺铁会引起缺铁性贫血，不符合题意；
B、缺氟会导致龋齿，不符合题意；
C、水果、蔬菜中富含维生素，不符合题意；
D、甲醛有毒，能使蛋白质变性，不能用甲醛溶液来浸泡海产品保鲜，符合题意。
故选D。
10．A
【详解】A、碘是合成甲状腺激素的重要原料，适量食用加碘盐可以补充碘元素，预防甲状腺肿大，故选项说法正确；
B、蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维，但人体还需要蛋白质、糖类、油脂等其他营养物质来维持正常的生命活动，长期只食用蔬菜和水果，会导致营养不均衡，影响身体健康，故选项说法错误；
C、亚硝酸钠是一种防腐剂，但它有毒，过量使用会对人体健康造成危害，如引起中毒甚至致癌，所以加工肉制品时不能加入过量亚硝酸钠，故选项说法错误；
D、抗生素可以治疗细菌感染引起的疾病，但滥用抗生素会导致细菌产生耐药性，同时也可能对人体造成其他不良反应。生病时应该在医生的指导下合理使用抗生素，而不是大量服用，故选项说法错误；
故选：A。
11．(1)贫血
(2) 元素 b
(3)c
【详解】（1）牛肉中铁含量丰富，人体缺少铁元素会患贫血，所以食用后能预防和改善缺铁性贫血。
（2）加碘盐中的“碘”是碘元素，与具体形态无关；
碘是合成甲状腺激素的重要物质，食用碘盐是为了预防甲状腺肿大，即大脖子病。故选b。
（3）a、霉变的食物中含有毒的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，做法错误；
b、甲醛有毒，对人体有害，食用甲醛溶液浸泡过的海产品会影响人体健康，做法错误；
c、合理使用食品添加剂，有助于改善食品品质、丰富食品营养，做法正确，
故填c。
12．(1)A
(2)C
(3)乳化
(4)Ca
【详解】（1）菠菜属于蔬菜，富含维生素，故选A；
（2）A、长期饮用可乐对身体不好，该选项不正确，不符合题意；
B、亚硝酸钠有毒，对人体有害，不可以代替食盐作调味品，该选项不正确，不符合题意；
C、发霉的大米中含有黄曲霉毒素，即使淘洗干净后也不能继续食用，该选项正确，符合题意；
D、为避免营养不良，应合理饮食，但不能食用各种营养药物，该选项不正确，不符合题意；
故选：C；
（3）洗洁精具有乳化作用，能将大油污分散成细小的液滴随水流冲走，可用于除去油污；
（4）人体缺Ca元素会引起骨质疏松、佝偻病等。
13． H2 H2SO4 CaO Mg(OH)2 4 有机物 9 ：2 B +4价 4
【详解】⑴①一种清洁的燃料气体是氢气，化学式为H2 ②一种难挥发的酸是硫酸，化学式为. H2SO4③一种常做干燥剂的氧化物是氧化钙，化学式为CaO ④一种难溶于水的碱是氢氧化镁，化学式为Mg(OH)2 ；
（2）①C12H19O2N是由碳元素、氢元素、氧元素和氮元素四种元素组成；该物质属于有机物；②该物质中碳元素与氧元素的质量比为=9 ：2 ③A．变质食品中常含有霉菌毒素，对人体有害，切不可食用，正确；
B．硫酸铜等重金属盐能使蛋白质变性，会造成人体中毒，故不能利用其对饮用水杀菌消毒错误；
C．香烟的烟雾中含有尼古丁、焦油等许多有害物质，吸烟对己对人都有害，正确； D．吸毒使人产生抗药性和对毒品难以戒除的依赖性，毒品万万试不得！，正确。故选B。
（3）SiCl4中氯元素的化合价为-1价，根据化合价的代数和为0，求得硅元素的化合价为+4价；根据质量守恒定律对化学方程式配平，的x=4；
14．(1)D
(2)淀粉
(3) 元素 贫血/缺铁性贫血
(4)A
(5)密封保存/抽真空保存（合理即可）
【详解】（1）A、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，故错误；
B、糖类是人体最主要的供能物质，为机体活动和维持恒定体温提供能量，故错误；
C、油脂是重要的供能物质，在人体内氧化分解产生能量，故错误；
D、维生素在人体内的含量虽然很少，但它可以调节肌体内化学反应，维持身体健康，故正确；
故选D；
（2）根据淀粉遇碘液变蓝的特性可知：滴入碘液的目的是检验是否有淀粉；
（3）羊肚菌中所含的“铁”是指元素；
常吃羊肚菌能有效预防人体缺铁而引发贫血或缺铁性贫血；
（4）A、人体缺乏维生素A时会引起夜盲症，而缺乏维生素C时会引起坏血病，故选项说法错误；
B、因为高温油炸会导致食物中的维生素C变质而炖汤相对温度不会过高，能减少维生素C的变质，所以食用羊肚菌较好的方法之一是炖汤，故选项说法正确；
C、从微观角度看，化学变化的实质是分子破裂原子重新组合。维生素C变质属于化学变化:其微观解释是维生素C的分子被破坏了，故选项说法正确；
故选A；
（5）羊肚菌干品受潮后，水分增加，为微生物的生长繁殖提供了有利条件，从而容易霉变。所以家庭保存羊肚菌干品的关键是减少其与水分的接触，保存方法有：密封保存或抽真空保存等。
15．(1) C+O2CO2 化学能转化为热能 可再生
(2)元素
(3)d
【详解】（1）木炭燃烧生成二氧化碳，反应的化学方程式为：，该反应为放热反应，该反应中能量转化形式为化学能转化为热能；酒精短时间内可从自然界中补给，属于可再生能源，故填：；化学能转化为热能；可再生；
（2）物质都是由元素组成，这里的铁是指元素，故填：元素；
（3）a、甲醛对人体有害，不能浸泡海产品，故a不符合题意；
b、人体所需的无机盐种类很多，在菜肴里加入适量食盐，并不能满足人体对无机盐的需要，故b不符合题意；
c、蛋白质是人体必需的营养素，但不是吃得越多越好，故c不符合题意；
d、合理使用食品添加剂，能提升食品品质，故d符合题意。
故选d。
16．(1)
(2)碳/C
(3)
(4) 没有尾气处理装置 在D装置导管口放置一盏燃着酒精灯
(5)禁止随意吸食（合理即可）
【详解】（1）高锰酸钾加热生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，反应的化学方程式为：。
（2）D装置中新鲜的鸡血变为暗红色，说明烟丝燃烧产生了一氧化碳，氧气只能提供氧元素，根据反应前后元素种类不变可知，烟丝中一定含有碳元素。
（3）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，其中二氧化碳和石灰水中的氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，反应的化学方程式为：。
（4）实验过程中有一氧化碳排出，一氧化碳有毒，会污染空气，故应有尾气处理装置；
一氧化碳具有可燃性，可以在D装置导管口放置一盏燃着酒精灯，将一氧化碳点燃。
（5）从化学变化的角度，为防止烟草危害自己和他人健康，最好的办法是：禁止随意吸食（或通过化学变化除去烟气中的有害物质；或远离烟草；或拒绝烟草；或自己不吸烟，也劝别人不吸烟；等等）。
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