(共16张PPT)
第二章 微生物
第二节 细 菌
第二单元 生物的多样性
01
重点梳理
02
基础过关
03
能力进阶
目
录
1. 细菌是单细胞生物，有球形、 形和 形三种基本形态。
2. 细菌由 个细胞构成，具有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构。细
菌与动植物细胞的主要区别是没有成形的 ，只有
集中的区域，称为拟核。有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结
构。 与细菌的运动有关， 有保护和营养的作用。细菌
是 细胞生物，无成形的细胞核。
3. 是某些细菌细胞内形成的休眠体，对不良环境有很强的适应
能力。
杆
螺旋
一
细胞核
遗传物质
（DNA）
鞭毛
荚膜
单
芽孢
4. 细菌通过 方式进行繁殖，即一个细菌分裂成两个细菌。
5. 由一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的集合体称
为 。
6. 细菌在自然界中分布很广。
7. 细菌与人类的关系十分密切，有些是人类的朋友。有些细菌对人类有
害，可以引起疾病。
分裂
菌落
1. （2023·六安期末）细菌按照形态大致可分为三类，以下不在其中的
是（ B ）
A. 球菌 B. 伞菌
C. 杆菌 D. 螺旋菌
B
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13
2. （2023·许昌期末）细菌的种类很多，如图中的细菌可能是（ A ）
A. 金黄色葡萄球菌 B. 大肠杆菌
C. 霍乱弧菌 D. 枯草芽孢杆菌
第2题
A
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13
3. （2024·张家界桑植一模）地衣芽孢杆菌能将羽毛降解为可被利用的
资源，使羽毛废料变废为宝。下列关于地衣芽孢杆菌的描述，正确的是
（ B ）
A. 用芽孢繁殖
B. 遗传物质是DNA
C. 细胞无细胞壁
D. 能自己直接制造有机物
B
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13
4. （2023·广东）神舟十六号的实验任务之一是研究细菌在空间站舱外
的生存状况。与植物细胞相比，细菌没有的结构是（ A ）
A. 细胞核 B. 细胞质
C. 细胞膜 D. 细胞壁
A
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13
5. （2023·唐山遵化期末）铜绿假单胞菌是常见致病细菌，如图为其结
构示意图。以下描述正确的是（ D ）
A. 铜绿假单胞菌属于球菌
B. ①是荚膜
C. ②是营养集中区
D. 铜绿假单胞菌是单细胞生物
第5题
6. 细菌的繁殖方式是（ A ）
A. 分裂 B. 孢子 C. 芽孢 D. 复制
D
A
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13
7. （2023·广州期末）进行外科手术用的器械需要消毒，其标准是能够
杀死（ D ）
A. 球菌 B. 杆菌
C. 螺旋菌 D. 芽孢
8. 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体是（ C ）
A. 色斑 B. 污点
C. 菌落 D. 聚合体
D
C
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13
9. （2023·云南）细菌的个体十分微小，分布极其广泛。下列关于细菌
的叙述，不正确的是（ B ）
A. 是单细胞生物 B. 不具有细胞壁
C. 没有成形的细胞核 D. 进行分裂繁殖
10. （2023·桂林期末）下列关于细菌繁殖的叙述，正确的是（ B ）
A. 细菌繁殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B. 细菌在环境适宜时，繁殖速度很快
C. 芽孢是细菌繁殖时产生的一种结构
D. 荚膜和细菌繁殖有直接的关系
B
B
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13
11. （2023·岳阳临湘期末）医生戴口罩、穿手术服的目的是防止将空
气中的细菌或芽孢带入手术室，传播给病人。下列关于芽孢的叙述，正
确的是（ B ）
A. 芽孢个体较大
B. 芽孢是细菌的休眠体
C. 芽孢是一种生殖细胞
D. 芽孢对不良环境无抵抗能力
B
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12. （2023·保定定兴期中）如图是污水处理的一种装置，其中的活性
污泥中含有大量的细菌等微生物，经过一段时间的处理后，就可以净化
生活污水或工业废水。下列叙述错误的是（ D ）
A. 净化污水的原理是微生物可以分解污水中的有机物
B. 活性污泥中细菌的营养方式为异养
C. 翼轮持续搅拌一段时间后，好氧性细菌的数量会增加
D. 环境恶劣时，有些细菌能形成芽孢，并依靠芽孢繁殖后代
第12题
D
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13. （2023·南通期中）脂环酸芽孢杆菌能耐受巴氏消毒过程的瞬间高
温，且在遇到适宜的条件后，仍可迅速生长繁殖，产生具有臭袜子气味
的物质，并导致果汁变质，是果汁生产中比较棘手的常见污染菌。科研
人员尝试用臭氧杀灭这种污染菌，研究了不同条件下臭氧对脂环酸芽孢
杆菌的杀灭效果，结果如图所示。请回答下列问题：
第13题
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13
（1） 脂环酸芽孢杆菌没有叶绿体，也没有叶绿素，不能进行
作用，只能利用现成的有机物进行生活。
（2） 在适宜的条件下培养脂环酸芽孢杆菌，该菌在培养基上通过
的方式进行繁殖。
光合
分裂
第13题
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13
（3） 随着通臭氧时间的延长，该菌死亡率 ，同时随着温度的
提高，臭氧杀菌效果有 的趋势。
（4） 该实验结果表明：在温度为 的条件下，向果汁中通臭
氧 分钟，杀菌效果最好。
升高
下降
15℃
7
第13题
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12
13(共18张PPT)
第二章 微生物
第一节 病 毒
第二单元 生物的多样性
01
重点梳理
02
基础过关
03
能力进阶
目
录
1. 病毒的个体都非常微小，一般用纳米表示它们的大小，必须借助
显微镜才能观察到。
2. 病毒形态多种多样，但结构非常简单，主要由 外壳和
组成，没有 结构。
3. 病毒不能独立生活，只能 在其他生物的 细胞内。这些
被寄生的生物称为寄主。在寄主细胞内，病毒的 进行复制，在
自身遗传物质的指导下，利用寄主细胞里的物质合成蛋白质，制造出新
的病毒。
电子
蛋白质
核酸
细胞
寄生
活
核酸
4. 根据寄主的不同，病毒分为三类：植物病毒、 、
，其中寄生在细菌细胞内的病毒，叫作 。根据遗传
物质的不同，病毒可分为 DNA 病毒和 RNA 病毒。
5. 在自然界中，几乎所有生物都能被 感染。
6. 我国科学家用病毒作载体，利用 技术已成功培育出一系列
动植物新品种。
动物病毒
微生
物病毒
噬菌体
病毒
转基因
1. （2023·庆阳期末）下列可以表明病毒属于生物的是（ D ）
A. 病毒极其微小且种类很多
B. 由有机物构成
C. 能使其他生物患病
D. 能在寄主细胞内繁殖
D
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2. H1N1流感是由病毒引起的，下列不属于该病毒所具有的特征的是
（ B ）
A. 个体极小
B. 具有细胞结构
C. 营寄生生活
D. 由蛋白质和核酸组成
B
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3. （2023·吉安期中改编）下列有关噬菌体的叙述，正确的是（ B ）
A. 是专门寄生在动物活细胞内的病毒
B. 由蛋白质外壳和核酸组成
C. 离开活细胞就会死亡
D. 经过侵入→组装→复制→释放的方式进行增殖
B
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4. （2023·酒泉期末）流感病毒可以引起流行性感冒，下列对流感病毒
的叙述正确的是（ C ）
A. 流感病毒细胞结构非常简单，具有细胞膜
B. 可以用液体培养基直接培养流感病毒
C. 流感病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞中
D. 流感病毒可以通过分裂的方式进行繁殖
C
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5. （2023·保定阜平期末）“猴痘”是由猴痘病毒引起的传染性疾病。
“猴痘”的名字虽然有“猴”字，但其真正来源并非猴，而是啮齿类动
物。下列关于猴痘病毒的说法，正确的是（ A ）
A. 属于动物病毒，营寄生生活
B. 属于植物病毒，营寄生生活
C. 属于动物病毒，营腐生生活
D. 属于微生物病毒，营腐生生活
A
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6. （2023·开封期末）易发于婴幼儿群体的“手足口病”是由肠道病毒
引起的。下列关于肠道病毒的描述，正确的是（ C ）
A. 比细菌要大得多 B. 能够独立生活
C. 能在活细胞中繁殖 D. 具有细胞结构
C
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7. 埃博拉病毒是一种能引起人类和灵长类动物产生埃博拉出血热的病
毒。关于埃博拉病毒，下列说法错误的是（ B ）
A. 埃博拉病毒是一种动物病毒
B. 埃博拉病毒虽结构简单，但具有细胞结构
C. 埃博拉病毒必须寄生在活细胞内才能生存
D. 埃博拉病毒个体很小，要用电子显微镜才能看到
B
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8. （2023·梅州期末）下列有关病毒与人类生活关系的叙述，不正确的
是（ A ）
A. 都能引起传染病 B. 可防治有害生物
C. 可制成疫苗预防疾病 D. 可用于基因工程
A
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9. 根据几种病毒的结构示意图，回答下列问题。
第9题
（1） 图中A、B、C都没有 结构，都是由①和②两部分组成
的，①是蛋白质，②是 。
（2） 病毒专门寄生在活细胞内，以 方式增殖。
（3） 艾滋病病毒对人类生命健康构成巨大威胁，它与人类的关系
是 。
细胞
核酸
复制
寄生
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10. （2024·宜宾）埃博拉病毒是一种致命的病毒，严重危害人体健
康，结构如图所示。下列叙述正确的是（ A ）
A. 图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质
B. 图中结构②的主要成分是纤维素和糖类
C. 按其寄生生物划分，该病毒属于噬菌体
D. 该病毒为单细胞生物，通过分裂繁殖后代
第10题
A
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11. （2024·湖南模拟）耐甲氧西林金黄色葡萄球菌是一种“超级细
菌”。该菌感染几乎遍及全球，严重威胁人类健康。研究人员尝试通过
噬菌体来遏制其生存。下列可用于培养这种噬菌体的是（ D ）
A. 牛肉汁培养基 B. 烟草叶片
C. 活鸡胚细胞 D. 金黄色葡萄球菌
D
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12. （2023·南宁期末）虽然病毒常令人谈“毒”色变，但事物是一分
为二的，我们应用辩证的观点看待病毒与人类的关系。下列关于病毒的
说法中，正确的是（ D ）
① 灭活或减毒的病毒可制成疫苗 ② 病毒一旦侵入人体，就会使人患
病 ③ 培养病毒可用已消毒的牛肉汁作培养基 ④ 某些病毒可携带动
植物或微生物的某些基因进入寄主细胞，达到转基因或基因治疗的目的
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ①④
D
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13. 烟草花叶病毒（简称TMV）感染烟草叶片后，会使烟草的叶片出现
斑点，从而降低烟草叶的质量。科学家做了以下实验，请你分析如图所
示的实验过程，并回答下列问题。
第13题
（1） 烟草花叶病毒的结构很简单，整个个体就是由 外壳
和 组成的，没有 结构。
（2） 根据烟草花叶病毒寄生的对象来看，它属于 病毒。
蛋白质
核酸（RNA）
细胞
植物
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（3） 从实验中可以看出， 能使正常烟草叶感染烟草花叶病，
并且从有病斑的烟草叶中提取分离出了 病毒。所以，它是
烟草花叶病毒的 。而构成病毒的 则不具备这种
功能。
（4） 烟草花叶病毒是根据 上的遗传信息，利用烟草叶活细胞
内的物质，生产出新的 ，从而使烟草叶得病。
（5） 病毒是一类比较特殊的生物，它只有在 中才能表现出
生命的特征。
RNA
烟草花叶
遗传物质
蛋白质
RNA
烟草花叶病毒
活细胞
第13题
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13(共17张PPT)
第二章 微生物
第三节 真 菌
第二单元 生物的多样性
01
重点梳理
02
基础过关
03
能力进阶
目
录
1. 酵母菌呈卵圆形，是 细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质
和细胞核等结构，细胞质里有明显的 。
2. 环境条件适宜时，酵母菌的生殖方式为 生殖。环境条件不适
宜时，酵母菌进行 生殖。
3. 酵母菌不含 ，依靠外界的有机物生活，在有氧和无氧条件
下都能生活。在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖彻底分解成
和 ；在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖分解成 和 。
单
液泡
出芽
孢子
叶绿体
二氧化碳
水
二氧化碳
酒精
4. 馒头上长出的绒毛是 ，其菌丝体由分支的菌丝组成，菌丝有
隔。根据生长位置不同，菌丝分为 菌丝和 菌丝。营养
菌丝深入到馒头中吸收营养物质，气生菌丝生长在馒头表面，顶端产生 。
霉菌
气生
营养
孢子
5. 大多数霉菌是多细胞生物，通过 进行繁殖。
6. 酵母菌和霉菌都是真菌。真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的
。自然界中有很多大型真菌。
孢子
细胞核
7. 真菌与人类的关系
（1） 蒸馒头、制作面包时，需要加入 。
（2） 腐乳、面酱、酱油是利用某些 发酵制成的。
（3） 青霉素是从一种 培养液中提取出来的。
（4） 食用真菌不仅味道鲜美，而且富含人体所需的蛋白质、维生素，
以及多种矿物质。
（5） 有些真菌对人类是有害的。
酵母菌
霉菌
青霉菌
1. （2024·青岛崂山一模）下列是对“观察酵母菌和霉菌”的实验的相
关描述，其中错误的是（ A ）
A. 青霉有绿色的芽孢
B. 酵母菌能进行出芽生殖
C. 青霉有白色的气生菌丝
D. 酵母菌有明显的液泡
A
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2. （2024·武威凉州二模）在生产上一般用秸秆或棉籽壳培育银耳，根
据这一特点，可推知银耳细胞中不可能含有（ A ）
A. 叶绿体 B. 线粒体
C. 细胞质 D. 细胞核
3. （2023·江西）下列关于青霉的叙述，错误的是（ D ）
A. 细胞内有成形的细胞核
B. 菌丝体由许多菌丝组成
C. 能产生青霉素
D. 通过叶绿体制造有机物
A
D
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4. （2023·东营）蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美
誉。以下有关蘑菇的叙述，正确的是（ C ）
A. 蘑菇是多细胞真菌，靠分裂繁殖后代
B. 蘑菇的细胞内没有成形的细胞核
C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代
D. 蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物
C
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5. 青霉是常见的真菌，多见于发霉的馒头上。长于馒头内的菌丝称为
（ D ）
A. 孢子丝 B. 气生菌丝
C. 生殖菌丝 D. 营养菌丝
D
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6. （2024·乐山市中段考）夏天，受潮的衣物、皮鞋常常发霉长毛，这
是（ D ）
A. 细菌大量分裂生殖的结果
B. 真菌大量分裂生殖的结果
C. 细菌产生的孢子萌发并生长的结果
D. 真菌产生的孢子萌发并生长的结果
D
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7. 下列生物的繁殖方式正确的是（ B ）
A. 细菌形成芽孢进行繁殖
B. 酵母菌可以进行孢子生殖
C. 噬菌体在寄主细胞外繁殖
D. 蘑菇的菌丝又繁殖出新的蘑菇
B
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8. （2023·金昌）“醪糟”是甘肃省特色美食之一，该小吃用糯米发酵
制成，清香甘甜，散发出阵阵酒香。其发酵过程利用到的微生物主要是
（ A ）
A. 酵母菌 B. 乳酸菌
C. 醋酸菌 D. 大肠杆菌
A
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9. （2022·益阳）下列关于细菌和真菌的叙述，正确的是（ A ）
A. 细菌通过分裂生殖产生新的个体，真菌是通过孢子繁殖后代的
B. 细菌细胞有细胞膜、细胞质和细胞核，没有细胞壁、叶绿体
C. 细菌的个体虽然十分微小，但是借助放大镜可以观察到单个的细菌
D. 细菌和真菌细胞结构相似，食用菌都是单细胞真菌
A
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10. （2023·呼伦贝尔）馒头、面包等食品的制作都利用了酵母菌，为
探究酵母菌的发酵过程及影响因素，兴趣小组的同学设计了如下实验。
有关分析正确的是（ C ）
C
A. 甲、丙组的实验变量是有机物
B. 一段时间后气球能胀大的是乙、丁组
C. 若探究温度对发酵的影响，则应选择甲、丁组
D. 气球能胀大是因为酵母菌分解葡萄糖产生了氧气
第10题
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11. （2024·南通如皋期中）星期天，小芳跟着妈妈学做馒头时，将酵
母菌加入面团中。酵母菌可产生二氧化碳，使面团膨胀。如图表示温度
对二氧化碳产生的影响。下列叙述错误的是（ D ）
A. 酵母菌属于单细胞真菌，产生二氧化碳的场所主要是线粒体
B. 做馒头时，用30～45℃的温水发面效果更好
C. 蒸馒头时，酵母菌会被高温杀死
D. 馒头久置后，表面生出的“白毛”属于细菌
第11题
D
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12. （2023·齐齐哈尔龙江期末）为了验证酵母菌的发酵作用，小红做
了如下实验：
① 配制酵母菌培养液，取一定量的酵母菌培养液和糖放入玻璃瓶内并
加入一些温开水，搅拌。
② 将一只小气球挤瘪后套在瓶口。
③ 将瓶子放在温暖的室内，观察瓶内的情况。
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（1） 实验现象：瓶中液体出现了 。
（2） 小气球会胀大，使气球胀大的气体是 。
（3） 小红取了一滴酵母菌培养液，制成临时装片并用碘液染色，在显
微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的是 和淀粉粒。
（4） 糖为酵母菌的生存提供了 。
（5） 生活中除了可以利用酵母菌做面包之外，还可以制作
（填一种食品名称）等食品。
气泡
二氧化碳
细胞核
有机物
馒头（合
理答案均可）
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