3.1.3.3《营养物质的吸收》学案（含答案）
文档属性
| 名称 | 3.1.3.3《营养物质的吸收》学案（含答案） |
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| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 850.7KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 冀少版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2026-02-09 00:00:00 | ||
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文档简介
/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科
【学习目标】
学习目标 与 核心素养 生命观念：说出小肠结构与吸收功能相适应的特点，理解营养物质在消化道内的吸收过程。
科学思维：通过观察与模型制作，理解小肠皱襞与绒毛对吸收面积的影响。
探究实践：能够通过实验或模型模拟，说明小肠结构对吸收的作用。
态度责任：树立保护消化系统、预防便秘、养成健康生活习惯的意识。
学习重点 1. 说出小肠适于吸收的结构特点及其功能意义。
2. 理解消化道各段对营养物质的吸收差异。
学习难点 1. 理解小肠绒毛与微绒毛的结构与吸收机制。
2. 掌握不同营养物质在消化道内的吸收部位与方式。
【课前预习】
小肠内表面有许多环形褶皱，称为_______；其表面还有绒毛状突起，称为_______。
小肠适于吸收的结构特点可概括为：_______、_______、_______。
营养物质通过消化道壁进入_______的过程，称为吸收。
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等小分子营养物质主要在_______被吸收。
大肠主要吸收_______、_______和部分维生素。
【课中研学】
小肠有哪些结构特点？这些特点如何增强其吸收功能？
什么是环形皱襞？什么是小肠绒毛？它们的作用是什么？
如何通过简易模型模拟小肠内壁结构？
消化道不同部位分别吸收哪些营养物质？
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸分别在哪里被吸收？进入何种循环？
水、无机盐和维生素的吸收过程有何特点？
为什么便秘会影响健康？如何预防便秘？
哪些生活习惯有助于维持肠道健康？
慢性肠胃病患者为什么容易消瘦？
【课堂总结】
【课堂练习】
1.能被小肠直接吸收的一组营养物质是（ ）
A.无机盐、葡萄糖、蛋白质 B.脂肪、维生素、蛋白质
C.淀粉、维生素、蛋白质 D.葡萄糖、无机盐、维生素
2.小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物，那么在他的血液中最早出现的是（ ）
A.无机盐 B.脂肪酸
C.葡萄糖 D.氨基酸
【分层作业】
1．下列有关人体消化系统的叙述，错误的是（ ）
A．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门
B．唾液腺、肝脏、胰、胆囊是位于消化道外的消化腺
C．消化主要是在消化系统中通过多种消化酶的作用实现的
D．口腔、咽、食道基本没有吸收作用，胃、小肠、大肠有吸收作用
2．5月20日是中国学生营养日，某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。下列叙述是同学们准备的资料，其中描述错误的是（ ）
A．馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖
B．成人小肠一般5～6米，扩大了消化吸收面积
C．维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收
D．肝脏分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内
3．如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构，该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是（ ）
A．小肠皱襞：甘油、氨基酸 B．小肠皱襞：脂肪微粒、水
C．小肠绒毛：脂肪微粒、水 D．小肠绒毛；维生素C、脂肪酸
4．小肠是消化和吸收的主要场所，以下叙述中不能体现结构与功能相适应的是（ ）
A．小肠约长5~6米，是人体最长的器官
B．②加大了吸收的面积
C．②中密布③，提高了消化和吸收的能力
D．②和③的壁都是由单层细胞构成的
5．如图A、B、C分别为消化道的某一段，食物移动方向如箭头所示，下列叙述正确的是（ ）
A．如果B内有消化蛋白质的酶，则A是胃
B．如果A内有氨基酸，则C是小肠
C．如果A吸收功能最强，则B是小肠
D．如果C只具有吸收功能不具有消化功能，则A为小肠
6．如图是人体消化系统部分器官及器官部分结构放大示意图，请据图分析回答下列问题：
(1)图中③_______是人体最大的消化腺，该腺体分泌的消化液不含消化酶，但是该消化液可以使_______乳化成微小颗粒，促进与酶的充分接触，促进该物质的分解。
(2)人体内消化吸收的主要器官是_______，其内表面有许多环形突起皱襞⑥，这种环形皱襞上又有很多[⑦]_______，大大增加了消化、吸收的表面积。在⑦内还有丰富的[⑧]_______，这体现了生物的结构与功能相适应的特点。
7．研究人员给小鼠喂食4周高果糖饮食后，在显微镜下观察小肠绒毛形态，结果如图。下列说法错误的是（ ）
A．肠液中的酶有助于糖类的消化
B．高果糖饮食可使小肠绒毛变得更长更密
C．设置“正常饮食+清水”组是为了进行对照
D．小肠绒毛壁由一层细胞组成，利于吸收营养
8．某同学设计的“消化和吸收”流程图如图（a、b、c代表器官），相关分析错误的是：（ ）
A．a代表口腔，此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶
B．b代表胃，胃腺分泌的消化液呈酸性，可消化蛋白质
C．c代表小肠，小肠绒毛壁和毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成，有利于食物的消化
D．大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统
9．人的小肠是消化食物与吸收营养物质的主要器官。下面是有关小肠的资料和结构示意图，请分析回答：
资料一：小肠是消化道中最长的一部分，成人小肠长5~7米。小肠黏膜形成许多环形皱襞，黏膜表面长约0.5~1.5毫米的小肠绒毛突入肠腔，表面是一层柱状上皮细胞，柱状上皮细胞顶端的细胞膜又形成1000~3000根微绒毛，每根微绒毛长约1~1.4微米（1微米= 0.001 毫米），粗约80纳米（1纳米= 0.001 微米）。
资料二：肠腺是小肠黏膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1~3升。
(1)资料一所述的皱襞、小肠绒毛、微绒毛，在上图的结构序号分别是_______。小肠的这三种结构和小肠的长度使小肠具有_______，这与小肠的_______功能相适应。由资料一和结构示意图可知小肠的[ ]_______壁很薄，只有_______构成，由图可看出该结构内分布着丰富的[ ]_______，这些结构特点与小肠的_______功能相适应。
(2)图中的_______（填数字序号）是分布在小肠壁内的肠腺，肠腺分泌的肠液含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，这些酶参与的食物消化过程属于_______（填“物理性”或“化学性”）消化。除肠液外，_______分泌的_______也含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，该消化液通过导管流入小肠的起始部分——_______。
【参考答案】
【课前预习】
环形皱襞、小肠绒毛
长、大（面积大）、薄（壁薄）
血液
小肠
水、无机
【课堂练习】
1.D
2.A
【分层作业】
1.B
2.C
3.D
4.C
5.D
6.(1) 肝脏 脂肪
(2) 小肠 小肠绒毛 毛细血管
7.A
8.C
9.(1) 1、2、3 巨大的表面积 消化、吸收 2小肠绒毛 —层柱状上皮细胞 4毛细血管 吸收
(2) 5 化学性 胰 胰液 十二指肠
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【学习目标】
学习目标 与 核心素养 生命观念：说出小肠结构与吸收功能相适应的特点，理解营养物质在消化道内的吸收过程。
科学思维：通过观察与模型制作，理解小肠皱襞与绒毛对吸收面积的影响。
探究实践：能够通过实验或模型模拟，说明小肠结构对吸收的作用。
态度责任：树立保护消化系统、预防便秘、养成健康生活习惯的意识。
学习重点 1. 说出小肠适于吸收的结构特点及其功能意义。
2. 理解消化道各段对营养物质的吸收差异。
学习难点 1. 理解小肠绒毛与微绒毛的结构与吸收机制。
2. 掌握不同营养物质在消化道内的吸收部位与方式。
【课前预习】
小肠内表面有许多环形褶皱，称为_______；其表面还有绒毛状突起，称为_______。
小肠适于吸收的结构特点可概括为：_______、_______、_______。
营养物质通过消化道壁进入_______的过程，称为吸收。
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等小分子营养物质主要在_______被吸收。
大肠主要吸收_______、_______和部分维生素。
【课中研学】
小肠有哪些结构特点？这些特点如何增强其吸收功能？
什么是环形皱襞？什么是小肠绒毛？它们的作用是什么？
如何通过简易模型模拟小肠内壁结构？
消化道不同部位分别吸收哪些营养物质？
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸分别在哪里被吸收？进入何种循环？
水、无机盐和维生素的吸收过程有何特点？
为什么便秘会影响健康？如何预防便秘？
哪些生活习惯有助于维持肠道健康？
慢性肠胃病患者为什么容易消瘦？
【课堂总结】
【课堂练习】
1.能被小肠直接吸收的一组营养物质是（ ）
A.无机盐、葡萄糖、蛋白质 B.脂肪、维生素、蛋白质
C.淀粉、维生素、蛋白质 D.葡萄糖、无机盐、维生素
2.小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物，那么在他的血液中最早出现的是（ ）
A.无机盐 B.脂肪酸
C.葡萄糖 D.氨基酸
【分层作业】
1．下列有关人体消化系统的叙述，错误的是（ ）
A．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门
B．唾液腺、肝脏、胰、胆囊是位于消化道外的消化腺
C．消化主要是在消化系统中通过多种消化酶的作用实现的
D．口腔、咽、食道基本没有吸收作用，胃、小肠、大肠有吸收作用
2．5月20日是中国学生营养日，某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。下列叙述是同学们准备的资料，其中描述错误的是（ ）
A．馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖
B．成人小肠一般5～6米，扩大了消化吸收面积
C．维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收
D．肝脏分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内
3．如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构，该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是（ ）
A．小肠皱襞：甘油、氨基酸 B．小肠皱襞：脂肪微粒、水
C．小肠绒毛：脂肪微粒、水 D．小肠绒毛；维生素C、脂肪酸
4．小肠是消化和吸收的主要场所，以下叙述中不能体现结构与功能相适应的是（ ）
A．小肠约长5~6米，是人体最长的器官
B．②加大了吸收的面积
C．②中密布③，提高了消化和吸收的能力
D．②和③的壁都是由单层细胞构成的
5．如图A、B、C分别为消化道的某一段，食物移动方向如箭头所示，下列叙述正确的是（ ）
A．如果B内有消化蛋白质的酶，则A是胃
B．如果A内有氨基酸，则C是小肠
C．如果A吸收功能最强，则B是小肠
D．如果C只具有吸收功能不具有消化功能，则A为小肠
6．如图是人体消化系统部分器官及器官部分结构放大示意图，请据图分析回答下列问题：
(1)图中③_______是人体最大的消化腺，该腺体分泌的消化液不含消化酶，但是该消化液可以使_______乳化成微小颗粒，促进与酶的充分接触，促进该物质的分解。
(2)人体内消化吸收的主要器官是_______，其内表面有许多环形突起皱襞⑥，这种环形皱襞上又有很多[⑦]_______，大大增加了消化、吸收的表面积。在⑦内还有丰富的[⑧]_______，这体现了生物的结构与功能相适应的特点。
7．研究人员给小鼠喂食4周高果糖饮食后，在显微镜下观察小肠绒毛形态，结果如图。下列说法错误的是（ ）
A．肠液中的酶有助于糖类的消化
B．高果糖饮食可使小肠绒毛变得更长更密
C．设置“正常饮食+清水”组是为了进行对照
D．小肠绒毛壁由一层细胞组成，利于吸收营养
8．某同学设计的“消化和吸收”流程图如图（a、b、c代表器官），相关分析错误的是：（ ）
A．a代表口腔，此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶
B．b代表胃，胃腺分泌的消化液呈酸性，可消化蛋白质
C．c代表小肠，小肠绒毛壁和毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成，有利于食物的消化
D．大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统
9．人的小肠是消化食物与吸收营养物质的主要器官。下面是有关小肠的资料和结构示意图，请分析回答：
资料一：小肠是消化道中最长的一部分，成人小肠长5~7米。小肠黏膜形成许多环形皱襞，黏膜表面长约0.5~1.5毫米的小肠绒毛突入肠腔，表面是一层柱状上皮细胞，柱状上皮细胞顶端的细胞膜又形成1000~3000根微绒毛，每根微绒毛长约1~1.4微米（1微米= 0.001 毫米），粗约80纳米（1纳米= 0.001 微米）。
资料二：肠腺是小肠黏膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1~3升。
(1)资料一所述的皱襞、小肠绒毛、微绒毛，在上图的结构序号分别是_______。小肠的这三种结构和小肠的长度使小肠具有_______，这与小肠的_______功能相适应。由资料一和结构示意图可知小肠的[ ]_______壁很薄，只有_______构成，由图可看出该结构内分布着丰富的[ ]_______，这些结构特点与小肠的_______功能相适应。
(2)图中的_______（填数字序号）是分布在小肠壁内的肠腺，肠腺分泌的肠液含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，这些酶参与的食物消化过程属于_______（填“物理性”或“化学性”）消化。除肠液外，_______分泌的_______也含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，该消化液通过导管流入小肠的起始部分——_______。
【参考答案】
【课前预习】
环形皱襞、小肠绒毛
长、大（面积大）、薄（壁薄）
血液
小肠
水、无机
【课堂练习】
1.D
2.A
【分层作业】
1.B
2.C
3.D
4.C
5.D
6.(1) 肝脏 脂肪
(2) 小肠 小肠绒毛 毛细血管
7.A
8.C
9.(1) 1、2、3 巨大的表面积 消化、吸收 2小肠绒毛 —层柱状上皮细胞 4毛细血管 吸收
(2) 5 化学性 胰 胰液 十二指肠
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