10.1 溶液的酸碱性 课件(共28张PPT 内嵌视频)人教版（2024）九年级下册

(共28张PPT)
第十单元常见的酸、碱、盐
课题1 溶液的酸碱性
同一品种的绣球花可以种出不同的颜色，如果想使绣球花开出蓝色系的花朵，就可以使用适量食醋进行“调蓝”;如果想使绣球花开出红色系的花朵就可以撒适量石灰进行“调红”。为什么可以对绣球花进行“调蓝”和“调红”
绣球花的颜色变化其实跟土壤的酸碱性有关
生活中的酸性、碱性物质
酸 性
碱 性
活动一 走进酸碱性 建构认知
二氧化碳与水反应生成的碳酸使紫色石蕊溶液变红色
氨水使酚酞溶液变红色
CO2+H2O=H2CO3
酸碱指示剂（简称指示剂）
能跟酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色的物质
实验室常见指示剂
紫色石蕊溶液
酚酞溶液
活动一 走进酸碱性 建构认知
实验
将4支试管分成两组，向每组的两支试管中分别加入少量白醋和肥皂水。然后向其中一组试管中滴加紫色石蕊溶液，向另一组试管中滴加无色酚酞溶液(如图)。观察并记录实验现象。
实验结果
紫色石蕊溶液颜色变化
无色酚酞溶液颜色变化
变红
不变色
变蓝
变红
白 醋
①
肥皂水
②
实验10-1
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
变红
不变色
变蓝
变红
不变色
不变色
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
记忆技巧
注意事项
紫石色蕊：酸红碱蓝中不变
无色酚酞：酸无碱红中不变
变色的是指示剂，不是酸性溶液或碱性溶液
石蕊、酚酞不是唯一的两种指示剂
归纳总结
活动一 走进酸碱性 建构认知
资料卡片
罗伯特·波义耳
Robert Boyle
英国物理学家、化学家
确立化学为科学
酸碱指示剂
活动一 走进酸碱性 建构认知
资料卡片
石蕊其实是从地衣植物中提取而来的一种色素。
花青素是植物中的一类水溶性色素的总称，在酸性和碱性的环境下会发生不同的颜色变化。
花青素的存在使自然植物世界变得五彩缤纷
为什么可以使用食醋和石灰对绣球花进行“调蓝”和“调红”
绣球花中含有花青素，可以随着土壤的酸碱性变化而变化
活动二 深入酸碱度 测量 pH
酸碱指示剂可以粗略地检测溶液是酸性还是碱性，也就是定性检测。但是“酸”到底有多“酸”,“碱”又到底有多“碱”
为了方便科学研究我们引人一个量来表示溶液酸碱性的强弱
活动二 深入酸碱度 测量 pH
对于生产、生活和科学研究中的稀溶液，其酸碱度常用pH来表示
pH的范围通常为0~14。
测定pH的简便方法是使用pH试纸
0
7
14
中性
酸性
碱性
酸性增强
碱性增强
pH = 7：显 性
pH＜ 7：显 性，pH越小，溶液______性越______；
pH＞ 7：显 性，pH越大，溶液______性越______；
中
酸
酸
强
碱
碱
强
pH值与溶液酸碱性的关系
活动二 深入酸碱度 测量 pH
活动二 深入酸碱度 测量 pH
巧 学 妙 记
一放
二蘸
三滴
四比
在洁净的玻璃片或白瓷板上放一小片pH试纸
把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶液的pH
pH试纸测定法
使用方法
问题讨论
为什么使用 pH 试纸时需要用玻璃棒蘸取试液，而不是把 pH 试纸直接浸到试液里面呢
pH 试纸为什么不能润湿再检测呢？
活动二 深入酸碱度 测量 pH
可能会污染试液
润湿后再检测会导致试液被稀释而造成误差
测定某些气体或浓硫酸的酸碱度时，需要将pH试纸提前润湿
例 外
粗略地测定溶液的酸碱度(整数)
在比色读数时容易存在视觉上的误差，既不够准确也不够精确
pH试纸测定法
比较精确地测定溶液的pH
pH计测定法
活动二 深入酸碱度 测量 pH
活动二 深入酸碱度 测量 pH
我们知道溶液被稀释后酸性或碱性会减弱，那所测得的 pH 值会怎么变化 pH 值和溶液的酸碱度有着怎样的对应关系呢
问 题
利用pH 试纸、食醋溶液、肥皂水溶液设计并实施实验方案
设计方案
不同稀释倍数下食醋溶液的 pH 值
不同稀释倍数下肥皂水溶液的pH值
纯水的 pH 值
10倍
20倍
100倍
0倍
10倍
20倍
100倍
知识拓展：酸碱性溶液稀释过程中的pH变化情况
酸性溶液中加水或中性溶液
碱性溶液中加水或中性溶液
中性溶液中加水或中性溶液
偏 大
不变
偏 小
加水能改变溶液的酸碱度，但不能改变溶液的酸碱性
结 论
跟踪练习
判断对错
pH=0溶液没有酸碱性
哪一个溶液酸性较强
溶液pH=3
溶液pH=4
哪一个溶液碱性较强
溶液pH=8
溶液pH=10
哪一盐酸溶液的pH较小
10%的盐酸
20%的盐酸
酸性溶液浓度越大，pH越小，
碱性溶液浓度越大，pH越大
错，pH=0，表示酸性较强
√
√
√
活动二 深入酸碱度 测量 pH
身边一些物质的pH
身边一些物质的pH
身边物质PH
pH值对人类的意义
人体健康
健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，如果出现异常，则可能患有疾病。
测定人体内或排出的液体的pH，可以帮助人们了解身体的健康状况
7.35～7.45
6.6～7.1
0.9～1.5
6.8～7.3
血 浆
唾 液
胃 液
乳 汁
胆 汁
尿液
7.1～8.5
4.4～8.0
pH值对人类的意义
化工生产
许多化学反应都必须在一定pH值范围的溶液里进行
pH值对人类的意义
农业生产
农作物一般适宜在pH=7或接近7的土壤中生长
适宜西瓜种植的土地酸碱度为5-7
适宜高粱种植的土地酸碱度为5.5-7.5
适宜芦荟种植的土地酸碱度为6-7
pH<4的酸性土壤或pH>8的碱性土壤，一般需要经过改良才适于种植
pH值对人类的意义
环境保护
测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况
某些工厂排出的二氧化硫等酸性气体如果未经处理或未达标排放到空气中，可能导致降雨的酸性增强。
H2O+SO2=H2SO3
正常雨水的pH ≈ 5.6
CO2+H2O=H2CO3
pH < 5.6的降雨称为酸雨